Алмұрт бал: сорттың сипаттамасы мен сипаттамалары, артықшылықтары мен кемшіліктері, отырғызу және күту ерекшеліктері + фотосуреттер мен шолулар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Алмұрт бал - тек тәтті емес, сонымен қатар өте үлкен

Жаңадан бастаушылар да, тәжірибелі бағбандар да алмұрт таңдағанда, қолданыстағы сорттардың көптігін көріп, тығырыққа тіреледі. Таңдау қиын - мен алмұрттың әрі жемісті, әрі қарапайым, ал ең бастысы - дәмді болғанын қалаймын. Ресейдің орталық бөлігіндегі бағбандар үшін барлық осы қасиеттерге ие бал алмұрт өте қолайлы.

Мазмұны

• 1 Балдың алмұртының сипаттамасы
• 2 Артықшылықтары мен кемшіліктері

• 3 Қону ережелері

  • 3.1 Фотогалерея: Бал алмұртының тозаңдатқыштары
  • 3.2 Қону процедурасы
  • 3.3 Бейне: алмұрт көшетін отырғызу

• 4 Күтім

  • 4.1 Суару
  • 4.2 Кесу және тәжді қалыптастыру ережелері
  • 4.3 Бейне: алмұртты кесу
  • 4.4 Арнайы күтім техникасы
  • 4.5 Тыңайтқыштар және оларды қолдану жылдамдығы
  • 4.6 Қысқа дайындық
  • 4.7 Бейне: жас ағаштарды қыста дайындау

• 5 Зиянкестер мен аурулар, олармен күресу әдістері

  • 5.1 Кесте: алмұрт аурулары және оларды емдеу
  • 5.2 Кесте: зиянкестер мен күрес
  • 5.3 Фотогалерея: алмұрт аурулары мен зиянкестерін тануға үйрету
• 6 Жемістерді жинау, сақтау және пайдалану
• 7 шолулар

Алмұрттың бал сортының сипаттамасы

Бал алмұрты - бұл кеш күзгі сорт. Ол Қырым эксперименттік станциясында іске қосылды, оның құрметіне оның тағы бір атауы бар - Қырым Медовая.

Ағаш орташа, кері пирамидалы пішіндегі тым тығыз емес тәжі бар. Жеміс аналық безі әдетте сақиналар мен жеміс бұтақтарында пайда болады.

Бал алмұртының бұтақтары сөзбе-сөз ірі жемістермен шашылған

Жемістері өте үлкен - орташа салмағы 300-340 г, бірақ жеке алмұрт 500 г дейін өседі. Беті кедір-бұдырлы және сәл қабырға тәрізді, терісі жұқа және құрғақ. Қоңыр (тат тәрізді) қызарған түсті жасыл-сары түсті.

Целлюлоза ақшыл, кілегейлі көлеңкесі бар, нәзік және шырынды, өте жағымды тәтті дәмі бар, аздап қышқылмен және айтарлықтай майлылықпен ерекшеленеді. Хош иіс анық. Жемістерде қанттың көп мөлшері бар - шамамен 10,1% және С дәрумені көп (100 г-ға 5,9 мг). Бұл алмұрт адам ағзасының жұқпалы ауруларға қарсы иммунитетін арттырады деп саналады.

Үлкен алмұрт жылы күн сәулесімен жарқыраған сияқты

Әр түрлі сорт - бал бағаналы. Бұл алмұрттың ағаштары биіктігі 2 м-ге дейін, олар бұтақтары жоқ, бұтақтары діңіне тығыз басылған түзу магистралды бейнелейді. Жемістер сопақша, сарғыш қызғылт сары түсті, салмағы 400 г дейін, өте тәтті (дәмі «бал»), ақ түсті целлюлозасы бар. Ықшамдығы арқасында бұл ағаштарды 1 м аралықта отырғызуға болады. Бағанағы балдың 5 түрі бар. Пісетін күндер әр түрлі - жаздың аяғынан қыста.

Көлемді өлшеміне байланысты бағаналы алмұрт көп орын қажет етпейді

Орталық Ресейден басқа, Медовая Солтүстік Кавказ аймағында және Мәскеу облысында өсіруге жарамды.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

Артықшылықтары:

• жеміске ерте ену (3-5 жас);
• жоғары және тұрақты өнім (бір ағаштан 80-100 кг);
• аязға төзімділіктің жоғарылауы (-25 … -28 ^о С температураға жол береді) және гүлдердің көктемгі аязға төзімділігі;
• қоршаған орта жағдайларына қарапайымдық;
• ауруларға төзімділіктің жоғарылауы, мысалы, монилиоз және кластероспориум;
• жемістердің жақсы дәмі, олардың сақталу сапасы және тасымалдауға төзімділігі.

Кемшіліктері:

• көптеген аналық бездері бар жемістердің біркелкі еместігі;
• ағаштың әлсіреуі және оның үлкен өнімділікпен қыстың беріктігінің төмендеуі;
• суық аймақтарда өсіруге жарамсыз.

Қону ережелері

Көптеген алмұрттар сияқты, Бал ішінара ғана өзін-өзі құнарландырады. Сондықтан жақсы егін жинау үшін гүлдену кезеңдері бірдей тозаңданатын алмұрттарды отырғызу керек, мысалы, Miracle, Tavricheskaya, Bere Ardanpon немесе Bere Bosk.

Фотогалерея: Бал алмұртының тозаңдатқыштары

Эстрада Чудесница

Эстрадалық Таврическая

Bere Ardanpon әртүрлілігі

Bere Bosk әртүрлілігі

Алмұрт ағашын отырғызыңыз, кейінірек қайта отырғызбауыңыз керек. Қону алаңы жылы, күн шуақты және салқын желден қорғалған болуы керек.

Сатып алынған көшетті тасымалдау кезінде оның тамыр жүйесін қаптамамен қорғауды ұмытпаңыз, сондай-ақ бар жапырақтарды алып тастаңыз. Егер сіз жабық тамыр жүйесімен немесе контейнерден көшет сатып алсаңыз, жапырақтарды алудың қажеті жоқ.

Тасымалдау кезінде кеуіп қалған көшеттерді өміршеңдігін қалпына келтіру үшін магистральдың жартысына дейін 1-2 күн суға салып қою керек. Отырғызу алдында тамырлар мен бұтақтардың күйін тексеріңіз, егер зақымдалса, оларды сау тіндерге кесіңіз.

Екі іргелес ағаштың арақашықтығы 4-5 м (кем дегенде 3 м) болуы керек. Кішірек аралықта (1-1,5 м) тек бағаналы сорттарды отырғызуға болады.

Күзде отырғызу кезінде сіз күндерден кешікпеуіңіз керек. Көшеттің тамыр жүйесі алғашқы аяз басталғанға дейін тамыр жайып үлгеруі керек. Көктемде отырғызғыңыз келсе де, күзде 0,8 м тереңдікке дейін (ойпаттарда 0,3-0,4 м) және ені 1-1,5 м дейін қазыңыз.

Алмұрт отырғызуға арналған шұңқыр алдын-ала қазылады

Шұңқырды дайындаған кезде, сазды қабатты бір жағынан, ал төменгі қабаттардан екіншісіне дейін топырақты тастау керек. Шұңқырдың түбі 20 см тереңдікте қопсытылады, содан кейін ұзындығы 1,5 м болатын отырғызу қазығы ортасына түсіріліп, шұңқыр тыңайтқыштармен толтырылады.

• Егер сіз саңылауды отырғызудан бұрын толтырсаңыз, сіз жаңа көңді қоспағанда, 3-4 шелек мөлшерінде компост немесе гумус сияқты органикалық тыңайтқыштардың кез-келген түрін қолдана аласыз.
• Оның орнына топырақтың физикалық қасиеттерін жақсарту үшін шіріген көңді (25-30 кг) немесе аз шымтезекті компостты (25-50 шелек) пайдалануға болады. Органикалық заттарға минералды тыңайтқыштарды қосу керек. Құрамында азот (60-110 г) өсу процестерін күшейтеді, ал суперфосфат (900-1000 г) және калий сульфаты (250-300 г) көшеттің дұрыс дамуына және оның қыста беріктігін арттырады.
• Қышқыл топыраққа отырғызу кезінде суперфосфатты фосфат тасымен 1: 2 қатынасында араластырып, 2 кг қоспаны қосқан жөн. Сатып алынған калий тыңайтқыштарын кәдімгі күлге (0,8-1 кг) ауыстырып, әктаспен араластырған дұрыс (1: 1).

Қышқылдықты қалыпқа келтіру үшін қышқыл топыраққа 0,25-0,3 кг әк немесе 0,7-0,9 кг ұсақталған доломит қосыңыз. Құмдыларға тек магний бар доломит немесе доломиттелген әк қосуға болады.

Саңылауды дайындалған қоспамен көлемнің 2/3 бөлігіне толтырғаннан кейін, тыңайтқышты жер қабатымен себіңіз және алынған қорғанды сәл нығыздап алыңыз.

Оның одан әрі дамуы көшеттің дұрыс отырғызылуына байланысты.

Қонуға тапсырыс

1. Көшеттің тамыр жүйесін саз балшыққа батырыңыз.
2. Көшетті топырақ үйіндісіндегі тесікке салыңыз, тамырларды жайыңыз.
3. Көшетті ұстаңыз және аздап шайқаңыз, тамырларды жермен біркелкі жабыңыз және оны тығыздаңыз.
4. Ағашты қазыққа байла. Суару шұңқырын жасаңыз және алғашқы суаруды қамтамасыз етіңіз (20-30 л су).
5. Топырақтың қоныстануын күтіп, көшетті қайтадан мықтап байлаңыз.

Бейне: алмұрт көшетін отырғызу

Күтім

Дұрыс күтім - сау өсімдіктің кепілі.

Суару

Алмұрт артық ылғалды ұнатпаса да, топырақтың ылғалдылығын тұрақты деңгейде ұстап тұру үшін уақытылы суаруды қажет етеді. Маусым кезінде алмұрт 4-5 суару, бір ағашқа 3-5 шелек алу керек. Құрғақ ауа-райында, топырақ кеуіп қалса, су құйыңыз. Отырғызудан кейінгі алғашқы 2-3 жылда жас ағаштар ылғалды жиі қажет етеді (бірінші жылы - аптасына бір рет).

Су ағаштың айналасындағы ойықтарға немесе уақытша таяз (тереңдігі 15 см) ойықтарға беріледі. Шашырату әдісі алмұртқа жақсы әсер етеді. Өнеркәсіптік бақтарда тамшылатып суару әдісі қолданылады.

Тамшылатып суару - алмұртты суарудың танымал және үнемді әдісі

Тәжді кесу және қалыптастыру ережелері

Жеміс ағаштарын күту кезінде ең маңызды операциялардың бірі - кесу - санитарлық тазарту, пішіндеу және жұқару.

Кесу ағаш өнімін арттыратын тәжді аэрацияны және жарықтандыруды жақсартады. Процедура ерте көктемде немесе күзде, яғни вегетациялық кезең аяқталғанға дейін немесе аяқталғаннан кейін жүргізілуі керек. Кейде, қажет болған жағдайда, санитарлық кесу жазда жасалады.

Алмұрт ағашының тәжі іс жүзінде пішінді қажет етпейді. Қажет болса, ағаш еркін пальметта немесе сирек деңгейлі әдіс түрінде қалыптасады.

Палметті пішіндеу кеңістігі шектеулі бақтарға ұсынылады.

1. Бұл тәж формасы үшін қатар бойымен 8-12 қаңқа тармағын таңдаңыз. Қалыптасқан ағаштың биіктігі 2-ден 4 м-ге дейін, тәжінің ені 1,5-3 м.
2. Төменгі бұтақтардың көлбеу бұрыштарын 45-55 °, ал қалғандары үшін - 60-80 ° ұстау ұсынылады. Қаңқа бұтақтарында өсетін өркендерді бүктеудің қажеті жоқ, олардың арасы 15-30 см болатындай етіп жұқару керек.
3. Жоғарғы қаңқа тармағының негізінен әр көктемде 45-70 см қашықтықта орталық бағыттағышты қысқартыңыз. Барлық артық өсіп келе жатқан бұтақтар мен тік өскіндер сақина түрінде кесілуі керек.

Бірнеше жыл бойы сіз пальметта тәжін жасай аласыз, оған күтім оңай

Сирек деңгейлі тәжді қалыптастыру үшін сізге ең мықты бұтақтардың 4-5-ін таңдап, барлық қалған өркендерді сақинаға кесу керек. Сол сияқты келесі жылы көктемде келесі қабат түзіліп, артық өсінділер жойылып, күшті өсінділер олардың ұзындығының 1/4 немесе 1/3 бөлігінде қысқарады.

Бейне: алмұртты кесу

Күтімнің ерекше әдістері

Кейде алмұрт әдеттегі күтім техникасынан басқа арнайы көмекке мұқтаж. Мысалы, егер ағаш жеміс бере бастаған кезде кеш болса, онда сіз өркенді бүгу немесе бұтақтарды өру арқылы осы жағдайды түзете аласыз. Өркендерді иілу оларды көлденең күйге келтіру үшін қажет, өйткені көлденең бұтақтар аз қарқынды өсіп, тезірек жеміс бере бастайды.

Бұтақтардың өзара орналасуы олардың ұзындығының өсуін әлсіретуге және бүршіктердің өнімділігін арттыруға көмектеседі. Өркендердің жұптасып орналасуы олардың ұштарын көлденең немесе салбырап тұрған күйге келтіреді. Процедураны кез-келген уақытта жасауға болады.

Тармақтарды бір-біріне ауыстыру бүйрек өнімділігін арттыруға көмектеседі

Магистралды қалыңдату үшін бороздалар қолданылады, яғни қабықты бойлық кесу. Мұндай операция камбийдің белсенділігін белсендіреді, соның арқасында сабақтың және бұтақтардың белсенді қалыңдауы басталады. Кейбір экстремалды жағдайларда (жас ағаштан өсінділерді тым ерте алып тастау, діңге улы заттарды жұту, тоңу және күйіп қалу) қабығы қатайып, бұтақтар қалыңдауды тоқтатады. Бұл жағдайда борозды камбидің қалыпты жұмысын қалпына келтіреді. Пышақ пышағын ағаш блок-аялдамаға бекітіп, ағашты зақымдамай-ақ камбиальды қабатқа кесулер жасау керек. Сонымен қатар, бұл әдіс түрлі себептерден қабықтың жарылуын болдырмауға көмектеседі.

Түктеу магистральдық көлемді арттыруға көмектеседі

Тыңайтқыштар және оларды қолдану жылдамдығы

Магистральдық шеңбердің кеңістігіне тыңайтқыштарды енгізу әдеттегідей. Бұл салыстырмалы түрде шағын аудан (типтік шеңбер диаметрі 2-3 м), сондықтан тыңайтқыштың салыстырмалы түрде үлкен дозалары қажет. Сонымен қатар, сіз ағаштың жетілуіне қарай тыңайтқыштардың қажетті мөлшері өзгеретініне назар аударуыңыз керек.

1 ағашқа шаққандағы ұрықтандыру мөлшері:

• жылына 10-нан 40 кг-ға дейін көң немесе компост;
• 33% аммиак селитрасы - жылына 60-270 г;
• 20% суперфосфат - 150-300 г, 60% калий хлориді - жылына 90-200 г.

Норманың төменгі шегі жас ағаштарға (4-5 жасқа дейін), ал жоғарғы жағы 20 жастан асқан ағаштарға қолданылады.

Ағаштың қалыпты дамуы үшін органикалық және минералды тыңайтқыштар қажет. Қол жетімді органикалық тыңайтқыштар - бұл қарашірік, шымтезек, көң және құс саңғырығы.

• Сондай-ақ, коровякпен жақсы киюге болады. Ол 1/3 көң қоспасын 2/3 сумен 1-2 апта ашыту арқылы дайындалады. Дайын қоспаны қоспас бұрын 2-3 рет сұйылту керек.
• Сондай-ақ, сіз ағаштарды сұйылтылған суспензиямен тамақтандыруға болады (норма магистральдық шеңбердің 1м ^2- іне 1,5-2 литр), оған қаласаңыз суперфосфат қосылады (10 г шламға 200 г жеткілікті).

Шымтезекті органикалық тыңайтқыш ретінде қолданған кезде оны құрғақ шымтезектің 1 бөлігіне 2 бөлік суспензия қосып шымтезек компостына айналдырған дұрыс. Керемет компостты артқы ауладағы органикалық қалдықтардан да жасауға болады. Қалдықтар (арамшөптер, шыңдар, өлекселер, тамақ қалдықтары және т.б.) үйінділерге немесе траншеяларға салынып, шлам немесе құс көңінің ерітіндісімен ылғалдандырылады және 8-10 см жер немесе шымтезек қабатымен жабылады. Массасы жаз айларында компостпен компостирленеді (егер инелер немесе үгінділер сияқты қиын ыдырайтын материалдар өзгертілсе, процесс 2 жылға дейін созылады). Қалдықтар шіріген иісі жоқ бос, қою массаға айналғанда, компост дайын болып саналады. Ол електен өткізіліп, жерге әкелінеді.

Компостты жасау оңай және оны пайдалану жақсы нәтижелермен оңай

Үстіңгі таңғышты топыраққа жағуға болмайды, бірақ шашыратқыш түрінде беріледі (жапырақты таңу). Олар әдетте жақсы жұмыс істейді, өйткені олар ағаштарды қоректік заттармен тез қамтамасыз етеді. Жалғыз қауіп - бұл жапырақтарды жағу мүмкіндігі. Сондықтан, бүрку алдында тыңайтқыш ерітіндісінің жеке өсінділерге әсерін тексеріңіз. Жапырақ жапырақтары түрінде алмұрт ағаштарына азотты тыңайтқыштар беріледі - көктемде мочевина ерітіндісі 0,1-0,2% және жазғы-күзгі кезеңде 0,3%. Алмұрттың қысқы беріктігінің жоғарылауына тамыздың соңғы онкүндігінде немесе қыркүйектің бірінші онкүндігінде калий сульфаты (28-30 г / л) немесе суперфосфат (35-50 г / л) ерітінділерімен жапырақты қоректендіру ықпал етеді. Егер емдеу құрғақ ауа-райында жүргізілсе, онда жапырақтары күйіп қалмас үшін осы ерітінділердің концентрациясын азайту керек. Жапырақты таңғыш таңертең немесе кешке қолданылады.

Қысқа дайындық

Бал алмұртының аязға төзімділігі жоғары болғандықтан, оны күйіктерден және қыстайтын зиянкестерден қорғау үшін, сондай-ақ магистралды пирсинг материалдарымен байлап, кеміргіштерден сақтау үшін әкті ақтаудан басқа, қыста арнайы дайындықты қажет етпейді..

Бейне: жас ағаштарды қыстауға дайындау

Зиянкестер мен аурулар, олармен күресу әдістері

Медовая кейбір ауруларға, мысалы, монилиозға өте төзімді болса да. Бірақ бұл алмұртты өсіру кезінде басқа аурулардан сақ болу керек.

Алмұрттың ең қауіпті ауруларының бірі - қара ісік, ол уақтылы шаралар болмаса, ағаштың өлуіне әкелуі мүмкін.

Жас ағаштар үшін жапырақтың ерте түсуіне себеп болатын қоңыр жапырақты дақ немесе филлостиктоз қауіпті.

Кесте: алмұрт аурулары және оларды емдеу

Аты-жөні	Аурудың көрінісі	Алдын алу және емдеу
Қара қатерлі ісік	Діңдер мен бұтақтардың қабығында қоңыр-қоңыр дақтар пайда болады, кейде шие реңі бар, олар кейін қарайып, аздап басылады. Инфекция орнында қара туберкулезі бар шеңберлер пайда болады.	Ағашты кесу және жараларды мыс сульфатының ерітіндісімен дезинфекциялау. Ағаштарды кесуден кейін Беномил фунгицидімен емдеу. Күздің соңында, жапырақтар түскеннен кейін немесе көктемнің басында - бүйрек үзілмес бұрын темір сульфатымен (3-4% ерітіндімен) бүрку.
Филостиктоз немесе қоңыр жапырақ дақтары	Маусым айында көптеген майда қоңыр дақтардың жапырақтарында пайда болады, содан кейін оларда қара спора жастықшалары өседі.	Топырақты күзгі қазу. Инфекцияланған жапырақтарды жинау және жағу. Нитрофен ерітіндісімен шашырату (3%) ерте көктемде. Жазда Бордо сұйықтығымен (1%) немесе оның аналогтарымен емдеңіз, содан кейін, қажет болса, әр 12-15 күнде қайталаңыз.

Ауруларға төзімді кез-келген ағашқа зиянды жәндіктер әсер етуі мүмкін, мысалы, масштабты жәндіктер, тли, долана шынжыр табандары.

Кесте: зиянкестер мен күрес

Аты-жөні	Зиянкестердің көрінісі	Бақылау шаралары
Қалқан	Қызыл-қоңыр туберкулездің магистралінде, негізгі бұтақтарында және өсінділерінде пайда болады, олардан қатты қысыммен қара шырын шығады. Зақымдалған бұтақтарды кептіру.	Қыстаушы масштабтағы жәндіктерден діңдер мен қаңқа бұтақтарын механикалық қыру. Ерте көктемде (наурыз) әк 1 кг әк үшін 100 г мыс сульфаты қосылып ақталады. Вегетациялық кезеңде Talstar немесе Clipper көмегімен екі рет бүрку.
Aphid	Жапырақтары түтікке айналады, жапырақтары мен сабақтары деформацияланған, қатты зақымдануымен, жас өскіндер кебе бастайды. Зауыттың зақымдалған бөліктері жәндіктер қабатымен жабылған.	Магистральдық шеңберден арамшөптерді жою. Құмырсқалармен күрес. Вегетациялық кезеңде Фитоверммен бүрку (0,2% ерітінді), қажеттілікке қарай 1-ден 3-ке дейін. Вегетациялық кезеңде Акаринмен бүрку (0,6% ерітінді), бір рет.
Долана	Долана көбелегінің шынжыр табандары жапырақтарды жейді, өйткені олар қыстап қалу үшін өрмекпен бекітілген жапырақтардың ұяларын жасайды.	Өсіп-өну кезеңінде лептидпен (BA-3000) 7-8 күн аралығымен зиянкестердің әр ұрпағына қарсы бүрку. 1 ағашқа 2-5 литр тұтыну, 10 литр суға 20-30 г доза. Өсіп-өну кезеңінде (гүлдену кезеңінен басқа) битокси-бациллин 60-80 г / 10 л су қажет болған сайын әр 7-8 күнде.

Фотогалерея: алмұрт аурулары мен зиянкестерін тануға үйрету

Қын өскіннің шырындарын сорып алады, соның салдарынан олар кеуіп кетеді

Тли жапырақтары мен жас өркендерін зақымдайды

Долана шынжыр табандары жапырақтарды белсенді түрде зақымдайды

Филостиктоз жетілген ағаштарда сирек кездеседі, бірақ көшеттерге қауіпті

Қара ісік - бұл ағаштың өліміне әкелетін қауіпті ауру

Жемістерді жинау, сақтау және пайдалану

Егіннің пісуі қыркүйектің ортасында болады. Піскен алмұрт бұтақтарға мықтап бекітілген. Оны жинағаннан кейін, піспей-ақ, дереу тұтынуға болады.

Сабақты сындырып алмау үшін және теріні зақымдамау үшін жемісті абайлап алыңыз. Жемісті өзіңізге қарай тартпаңыз, оны сабағымен бірге бұтақтан сындырыңыз. Жиналған жемістерді күнге қалдырмаңыз.

Бал жемістері жақсы сақталады. Құртсыз және зақымсыз, тұтас сабақты жемістерді ғана таңдаңыз. Оларды ағаш жәшіктерге салыңыз, үгінділерге немесе шөппен немесе қағазбен сэндвичке себіңіз. Қораптарды тұрақты температурасы 1-3 ^oС болатын салқын бөлмеде сақтаңыз, осылайша алмұртты 1,5-2 ай сақтауға болады. Алмұрт тоңазытқышта қаңтар айына дейін тұрады.

Бал алмұртының жемістері тасымалдауды жақсы көтереді

Алмұрт жаңа тұтынуға да, джем, компот, мармелад, картоп пюресі, шырындар, шарап және түрлі десерттер жасауға пайдалы.

Бал алмұрты жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар бланкілерде де жақсы

Пікірлер

Алмұрт балы өз иесін өте дәмді алмұрттың тұрақты өнімділігімен, сондай-ақ қарапайымдығы мен қыстағы беріктігімен қуантады. Сонымен қатар, шағын учаскелердің иелері үшін бұл сорттың бағаналы әртүрлілігі жақсы шешім болады.