Қара қарақат Селеченская және Селеченская 2: сорттарының сипаттамасы, артықшылықтары мен кемшіліктері, отырғызу және күтім ерекшеліктері + фотосуреттер мен шолулар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Қара қарақат Селеченская және Селеченская-2: біз бағбандар сүйетін сорттарды өсіреміз

Қарақаттың көптеген сорттарының ішінде біздің елде Селеченская және Селеченская-2 ерекше танымал. Бұл ерте пісетін сорттар жыл сайын үлкен, дәмді жидектерден мол өнім береді. Бұл мақалада осы сорттардың ерекшеліктеріне және қарақатқа күтім жасаудың негізгі ережелеріне назар аударылады.

Мазмұны

• 1 Селеченская мен Селеченская-2 қарақатының сипаттамасы

  • 1.1 Селеченская сортының сипаттамасы

  • 1.2 Селеченская-2 сортының сипаттамасы

    1.2.1 Бейне: егіннің пісетін кезіндегі Селеченская-2 қарақат

  • 1.3 Селеченская және Селеченская-2 қарақатының айрықша белгілері - кесте
• 2 Сорттардың артықшылықтары мен кемшіліктері

• 3 Қону ерекшеліктері

  • 3.1 Қашан отырғызу керек
  • 3.2 Сайтты қалай дайындау керек
  • 3.3 Көшеттерді қалай таңдауға болады

  • 3.4 Қара қарақат отырғызудың кезең-кезеңімен жүру процесі

    3.4.1 Бейне: қара қарақат отырғызу

• 4 Қарақат күтімі

  • 4.1 Кесу

    4.1.1 Бейне: Филиалдардың жасын анықтау

  • 4.2 Суару
  • 4.3 Ұрықтану
  • 4.4 Қыста баспана

• 5 Аурулар мен зиянкестер

  • 5.1 Кесте: қарақаттың аурулары мен зиянкестері және олармен күресу әдістері
  • 5.2 Қарақаттың аурулары мен зиянкестерінің фотогалереясы
• 6 Жинау
• 7 бағбандар туралы пікірлер

Селеченская мен Селеченская-2 қарақатының сипаттамасы

Селеченская қара қарақат Бүкілресейлік Люпин ғылыми-зерттеу институтында ауылшаруашылық ғылымдарының докторы А. И. Астахов және 1993 жылы Сорттардың мемлекеттік тізіліміне қосылды. Әртүрлілік өте перспективалы болып шықты, бірақ үнемі күтім жасауға тез. 2000 ж. Қазірдің өзінде А. И. Астахов Л. И.-мен бірлесе отырып Зуева 2004 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілген «Селеченская-2» атауын беріп, сұрыпты жақсартты.

Селеченская сортының сипаттамасы

Селеченская орташа мөлшердегі қара қарақат бұтасы, тығыз

Бұта биіктігі 1,5 метрге дейін өседі, жинақы. Өркендер түзу, сұр-бежевый, түкті болып келеді. Ламина орташа, бес лобелді, күңгірт-жасыл.

Рацемалар кішкентай, түзу немесе сәл синусты, өсіндісіз. Олардың әрқайсысында 8-12 гүл бар. Гүлдер бозарған, орташа өлшемді. Күлгін себалдар.

Дөңгеленген жидектер, үлкен, жылтыр қара түсті. Қабық қатты емес. Сабақ жасыл, өте қалың емес. Егін тату-тәтті піседі. Жидектердің бөлінуі құрғақ. Өте тәтті, өзіне тән хош иісі бар. Әр жидектің салмағы шамамен 3-5,5 г құрайды.

Сорт өнімділігі 99ц / га жетеді.

Селеченская сортының жидектері тәтті, айқын хош иісі бар

Селеченская-2 сортының сипаттамасы

Селеченская-2 бұтасы жидектің пісуі кезінде

Жартылай таралған бұта, биіктігі 2 метрге дейін өседі. Қашу - сұрғылт реңкі бар каштан түсті. Жапырақ тақтайшасы орташа өлшемді, үш жапырақты, ашық-жасыл түсті, сәл мыжылған, тығыз. Жапырақтың бүршіктері үшкір-ұзартылған, жиектері бойынша үлкен ойықтар бар.

Рацемалар ұзын, қисық, өсіндісіз. Олардың құрамында 9-14 гүл бар. Гүлдер орташа мөлшерде, қызыл-күлгін түсті.

Жемістер дөңгелек, үлкен, қара түсті. Қабығы тығыз, жылтыр. Тісшесі өте қалың емес, жасыл түске боялған. Егін жеткілікті ерте піседі. Жидектер бұтақтарда ұзақ уақыт ұсақталмай ілінуі мүмкін. Жидектердің бөлінуі құрғақ. Жидектер өте тәтті, орташа хош иісті. Әр жидектің салмағы 4-6 грамм.

Сорттың өнімділігі айтарлықтай. Әр бұтадан 2-4 кг жидек шығуы мүмкін.

Селеченская 2 сортының жидектері Селеченская жемістерінен сәл үлкенірек

Бейне: егіннің пісетін кезіндегі Селеченская-2 қарақат

Бұл сорттар бір-біріне өте ұқсас, дегенмен олардың айырмашылықтары бар. Оларды төмендегі кестеде қарастырайық.

Селеченская және Селеченская-2 қарақатының ерекше белгілері - кесте

Салыстырылған параметрлер	Селеченская	Селеченская-2
Өсімдіктің биіктігі (м)	1.5	1.9
Жидектің салмағы (г)	3-5.5	4-6
Бұтаның шығымы (кг)	5	2-4
Дәмді бағалау	4.9	5
Ыстыққа төзімділік	Жоғары	Жоғары
Аязға төзімділік	Жоғары	Аналық бездің 50% зақымдануы орташа аязға байланысты болуы мүмкін.
Қызық күтім	Жоғары	Орташа
Ауру мен зиянкестерге төзімділік	Ұнтақты зеңге төзімді. Бұған бүйрек кенесі әсер етеді.	Ұнтақты зеңге төзімді. Бүйрек кенесінің шабуылына сезімтал емес, бірақ тли әсер етеді.

Сорттардың артықшылықтары мен кемшіліктері

Барлық өсімдіктер сияқты, Селеченская және Селеченская-2 қарақатында да белгілі бір жағымды және жағымсыз қасиеттер бар.

Артықшылықтары	кемшіліктер
Жидектердің әсерлі мөлшері.	Тиісті күтім болмаған кезде жемістердің қысқаруы байқалады.
Піскен жидектер ұзақ уақытқа құлап кетпейді.	Топырақтың ылғалдылығын бақылау керек.
Жоғары аязға төзімділік.	Екі түрдің де антракнозға орташа төзімділігі. Селеченская сорты бүйрек кенесінің зақымдануына әсіресе сезімтал.
Жыл сайынғы мол өнім.	Селеченская әртүрлілігі әсіресе топырақтағы қоректік заттардың құрамына кіреді.

Қону ерекшеліктері

Селеченская және Селеченская-2 қарақаттарын отырғызудың басқа ерте пісетін қарақат сорттарын отырғызудан айырмашылығы жоқ. Мұнда назар аударатын кейбір ерекшеліктер бар.

Қашан отырғызу керек

Қарақат қарақұйрықты күздің соңында немесе ерте көктемде, бүршіктер ашыла бастағанға дейін отырғызған жөн.

Орынды қалай дайындау керек

Қара қарақат өсіру үшін жеңіл құнарлы топырақты және PH бейтарап жерді таңдаған жөн. Идеал опция - бұл учаскенің оңтүстік жағына қарағайларды жобалардан және қатты күн сәулесінен қорғау.

Бұталарды қоршаудың жанына тікелей күн сәулесінен көлеңкелейтін етіп орналастырған жөн. Көшеттер үшін біркелкі орынды таңдаған жөн: шұңқырлар мен төмпешіктердің болуы өнімділікті айтарлықтай төмендетуі мүмкін.

Жоғарыда айтылғандай, «Селеченская» әртүрлілігі топырақтың қоректік құрамы туралы талғампаз. Сондықтан, көшет отырғызбас бұрын, сарқылған топыраққа қоректік заттар қосу керек. Отырғызудан шамамен 3 ай бұрын 1 м ² топыраққа 9 кг гумус немесе компост, 200 г суперфосфат және 35 г калий сульфаты шашырау керек. Сондай-ақ, 500 г ағаш күлін қосуға рұқсат етіледі. Қышқыл жерлер үшін 1 кг әктас немесе доломит ұнын қосыңыз. Топырақты күрек шанышқысының тереңдігіне дейін қазып, сонымен бірге көпжылдық арамшөптерді алып тастау керек.

Көшеттерді қалай таңдауға болады

Отырғызу үшін сіз 1 немесе 2 жастағы көшеттерді таңдауыңыз керек.

Көшеттерді таңдағанда 1-2 жастан аспайтын өсімдіктерге артықшылық беру керек. Өсімдіктер тармақталған, бүйрек пен тамыр жүйесі жеткілікті дамыған болуы керек. Кептірілген тамырлар мен бұтақтардың, сондай-ақ әртүрлі механикалық ақаулардың болуына жол берілмеуі керек. Өсімдіктің кемінде үш қаңқа тамыры болуы керек, олардың әрқайсысының ұзындығы 20 см-ден асуы керек.

Қара қарақат отырғызу кезең-кезеңімен

Қарақат отырғызу қарсаңында сіз отырғызу шұңқырларын толтыру үшін қоспаны дайындауыңыз керек: бақша топырағын гумустың (немесе компосттың) шелегімен араластырыңыз, оған 120 г суперфосфат, 25 г калий нитраты және 250 г ағаш күлін қосыңыз.

Қара қарақат Селеченская және Селеченская-2 стандартты схема бойынша отырғызылады

1. Дайындалған жерде 45х45х45 см шұңқырлар қазылады. Тесіктердің өлшемдерін тамыр жүйесі белгілейді: тамырларды ойыққа қабырғаларға тигізбестен еркін орналастыру керек.
2. Содан кейін сіз қоректік қоспаны шұңқырға құйып, оны сумен жақсылап төгіп тастауыңыз керек.
3. Қарақат 45 градус бұрышта орналастырылған жөн. Тамыр мойны аздап ойықта болуы керек. Әлсіз өсімдіктерді екі-екіден отырғызып, қарама-қарсы бағытта отырғызу керек.
4. Тамырларды мұқият түзетіп, сіз бос жерлердің пайда болуын қоспағанда, жерді толтыруыңыз керек.
5. Зауыттың айналасында сіз диаметрі 40 см болатын шұңқырды ұйымдастыруыңыз керек, ол сумен жақсы төгіліп, мульчеленген болуы керек.
6. 3-5 көшет қалдырып, көшетті кесу керек.

Қарақат жақындықты ұнатпайды

Қарақаттың бірнеше бұталарын отырғызғанда, сіз келесі аралықтарды ұстануыңыз керек:

• бұталар арасында - 1 м;
• қатарлар арасында - 2,5 м;
• траншеяларға отырғызу - 0,7 м.

Бейне: қара қарақат отырғызу

Қарақат күтімі

Қара қарақаттың Селеченская және Селеченская-2 сорттары жыл сайын керемет жидектердің мол өнімімен қуантуы үшін оған белгілі бір жүйелі күтім қажет. Жас бұталарға ерекше назар аудару керек. Бұталардың жақсы қалыптасуы үшін көшеттерді уақытында тамақтандыру және топырақтың ылғалдылығын бақылауда ұстау қажет.

Кесу

Қара қарақат бұталары ұзақ уақыт бойы және үнемі ескірген бұтақтарды жас, неғұрлым құнарлы ағаштармен алмастырған жағдайда ғана мол өнім береді.

Алғашқы 3 жылда қарақат бұтасының дұрыс қалыптасуы оның өнімділігін анықтайтын факторға айналады. Селеченская және Селеченская-2 сорттарының қарақатының толыққанды егінін жыл сайын жинау үшін сіз қашуды үнемі кесіп отыруыңыз керек:

• Отырғызу кезінде көшет 3-5 бүршікті сақтай отырып кесіледі;
• Бір жылдан кейін, жазда екі-үш бүйрек үшін қысылып қалуы керек саудың 4-6-ны қалдырып, бұтаның барлық қашуын кесіп тастау керек;
• Келесі екі жыл ішінде жыл сайын 4-6 жас өсінді сақтай отырып, ескілерін шымшып отырып, процедура қайталануы керек;
• Болашақта ережелер жоғарыда сипатталған санитарлық және жасартатын кесуді ғана жасау керек;
• Ересек өсімдіктерді кесу кезінде алты жасар өркендерді, жерде жатқан ауруды және зақымдалған бұтақтарды алып тастау қажет.

Бейне: бұтақтардың жасын анықтау

Суару

Суару кезінде су бұтақтардың ұшынан 20-30 см қашықтықта бұтаның айналасында қазылатын тереңдігі 10-15 см болатын ойықтарға құйылады.

Қара қарақат Селеченская және Селеченская-2 суаруды өте жақсы көреді. Суарудың болмауы егіннің қысқаруына және дамудың артта қалуына әкеледі. Егер жас көшеттер аптасына екі рет, бір өсімдікке 1-2 шелек, ауа-райының жағдайын және бұтаның жасын ескере отырып суарылса, жақсы өседі және дамиды.

Қарқынды суару келесі жағдайларда қажет:

1. Жемістің пісетін кезеңінде. Егер жидектерді құю кезеңі құрғақшылық кезінде басталған болса, онда топырақты қосымша ылғалдандыру қажет.
2. Соңғы егіннен кейін.
3. Қазан айында сіз қыста суаруды жүргізуіңіз керек.

Қарақат суарғаннан кейін келесі күні жерді қопсытып, көпжылдық арамшөптерді арамшөптен арылту жақсы болар еді. Қарақаттың тамыры үстірт орналасқандықтан, қопсытуды 5-7 см тереңдікте жүргізбеу керек.

Ұрықтану

Өсімдіктің дұрыс тамақтануынсыз жоғары сапалы қарақаттың керемет өнімін алуға болмайды. Тағы да, Селеченская қарақат таңғыштардың болуы туралы әлдеқайда талғампаз.

Отырғызудан кейінгі алғашқы екі жыл, қарақатты көктемде және күзде азықтандыру тек органикалық тыңайтқыштармен өте қолайлы: муллейн (1: 4) немесе құс саңғырығы (1:10). Есептеу бір өсімдікке бір шелек.

Үш жылдан кейін қарақат белсенді түрде жеміс бере бастайды, нәтижесінде минералды қоспалар органикалық таңғыштарға қосылуы керек:

• Көктемде әр өсімдіктің астына 30 г карбамид шашып, жерді аздап қазып, гумустың немесе компосттың көмегімен мульчировать етіңіз.
• Күзде әр өсімдіктің астына 4 кг көң немесе компост, 15-20 г калий сульфаты және 30 г суперфосфат салыңыз. Немесе ағаш күлімен ауыстырыңыз (200-400 г).

Сонымен қатар, өсімдіктерді көңнің сулы ерітіндісімен (1: 4) немесе құс саңырауқұлақтарымен (1:10) тамақтандырған жөн. Әр бұта үшін 10 литр ерітінді қолданылады. Сіз қарақатпен осылай тамақтануыңыз керек:

1. Ерте көктемде бүршіктер гүлдегенге дейін;
2. Гүлденудің соңында;
3. Егіннің пісу кезеңінде;
4. Орақ аяқталғаннан кейін.

Қыста баспана

Селеченская сортының қара қарақаты баспана қажет етпей, қыста және көктемгі аязға жақсы төзеді. Бірақ «Селеченская-2» сортының гүл шоғыры аязды қайтару үшін қатты әрекет етеді, нәтижесінде егіннің лайықты бөлігін жоғалту мүмкіндігі бар.

Көктемнің аязды болу қаупі бар болса, келесі шаралар кешенін сақтау қажет:

• Ақ тоқыма емес матамен өсімдіктерді паналаңыз.
• Өсімдіктің астындағы топырақты ылғалдандыру және қарақат бұтасына тікелей бүрку.
• Төмен жанатын материалдардан (ылғалды бұтақтар, сабан, шүберек және т.б.) өрт шығару арқылы түтіннен қорғау

Аурулар мен зиянкестер

Егер Селеченская және Селеченская-2 қарақаттарын уақытылы қалдырмасаңыз, олар түрлі аурулар мен зиянкестерге шалдығуы мүмкін. Бұл сорттар бүйрек кенелеріне және ұнтақты зеңге айтарлықтай төзімді болса да. Күтімнің негізгі қағидаттарын ескере отырып, бұталарды арнайы құралдармен бүркіп, қарақат жақсы дамумен және өнімділікпен қуантады.

Кесте: қарақаттың аурулары мен зиянкестері және олармен күресу әдістері

Ауру / зиянкестер	Жеңілістің белгілері	Профилактикалық шаралар	Бақылау әдістері
Антракноз	Саңырауқұлақ ауруы. Қабық икемділігін жоғалтады және жарықтар пайда болады. Жарықтарда ұсақ туберкулездер пайда болады. Бұтақтар кебеді	Отырғызудың мезгіл-мезгіл жұқаруы; бұтаның астында топырақты қазу; құлаған жапырақтардың коллекциясы	Бұтаны мыс сульфатымен шашырату (1 литр су үшін 4 г сульфат). Ересек бұтаның тұтыну нормасы - 2 литр. Нұсқаулыққа сәйкес Cuprozan немесе Ftolan препараттарын қолдану
Сары тамырлы мозаика	Жапырақтардың тамырларында сары өрнекте көрінетін вирустық ауру	Салауатты отырғызу материалын қолдану	Гүлденуден кейін бұтаның Бордо сұйықтығының 1% ерітіндісімен бүрку. Бұтаның үлкен зақымдануымен, оның тамырымен және күйіп кетуімен
Терри (реверсия)	Вирустық ауру. Жапырақтары кішірейіп, күлгін түсті болады, жидектер байланбайды	Фосфор және калий тыңайтқыштарын үнемі енгізу, сондай-ақ микроэлементтермен жапырақты байыту	Зақымдалған бұталар тамырымен жойылып, өртеледі
Өркендерді кептіру (туберкулезоз)	Қабық қабығы аршылады, өркендер толығымен жоғарыдан сөнеді	Зақымдалған өркендерді кесу	Бұтаның басында көктемде, гүлденуден кейін және күзде Бордо сұйықтығының 1% ерітіндісімен бүрку
Жапырақ өт	Ұзындығы 2 мм-ге жуық кішкентай жәндіктер төменгі жағынан жапырақтарды тесіп, олардың шырындарымен қоректенеді. Жапырақтары тән ісінуге, бұйралауға және қурауға ие болады. Жапырақтары зақымдалған өркендер кебеді	Қарақаттың жанында пияз, аскөк, сарымсақ, ақжелкен, жалбыз, марихольд отырғызу. Жапырақтарды темекіден, ағаш күлінен, пияз қабығынан, сода күлінен, сұйық сабыннан бүрку. Зақымдалған өркендер мен жапырақтарды жою және өртеу	Карбофоспен емдеу бүйрек үзілуіне дейін және жапырақтары пайда болғаннан кейін дайындық бойынша нұсқаулыққа сәйкес
Өрмекші кене	Өлшемі 0,5 мм-ге дейінгі зиянкестердің пайда болуының әдеттегі уақыты - мамыр айы. Жапырақтары өрмекшінің төменгі бетінен қызылға айналады	Түскен жапырақтарды жағу, топырақты қопсыту және арамшөптерді жою	Дәрілік нұсқаулыққа сәйкес бүйрек үзілмес бұрын Вофатокс сияқты инсектицидтермен емдеу. Гүлденуден бірнеше күн бұрын коллоидты күкірт ерітіндісін жағу
Бүйрек кенесі	Өсімдіктің бүршігінде кененің болуы олардың қалыптан тыс үлкендігінде көрінеді. Олардың бүршіктерінің жапырақтары кішкентай және бозғылт болады. Өнімділік төмендейді	Ауру бүйректерді, сонымен қатар кенелердің қатты зақымдануын жою және күйдіру. Қарақат, сарымсақ және пияздың жанына отырғызу. Отырғызу кезінде сау көшеттерді пайдалану	Гүлдену кезеңінде сарымсақ пюресі инфузиясымен шашырату (10 л суға 150 г)
Қарақат стаканы	Шыны көбелектің личинкалары қабықтың астында дамиды, ал олардың шынжырлары бұтақтардың ортасына еніп, сол жерден тамақ табады. Бұтақтар кебеді және өледі	Топырақтың үнемі қопсытуы. Мамыр мен маусымда шынылардың шынжыршалары мен қуыршақтарын жою үшін бұталардың астына күл, темекі (әрқайсысы 200 г), ұнтақталған бұрыш және қыша (әрқайсысы 1 ас қасық) қоспасымен себіңіз. Қоспаны тұтыну жылдамдығы 2-3 ас қасық. бұтадағы қасықтар. Ауру бұтақтарын кесу және өртеу. 5 жастан асқан бұтақтарды уақтылы кесу	Фитоверм немесе Искра препараттарымен емдеу, олар үшін нұсқаулыққа сәйкес
Қарақаттың жидек ағашы	Зиянкестердің личинкалары жидектерге еніп, тұқымдармен қоректенеді. Жидектер қурап қалды	Ауру жидектерді жинау және жою. Түскен жапырақтарды жағу, топырақты қопсыту және арамшөптерді жою	Гүлденуден кейін оларға арналған нұсқаулыққа сәйкес Пукушка немесе Этафоспен емдеу

Қара қарақат аурулары мен зиянкестерінің фотогалереясы

Сау бүйрек пен жұқтырылған бүйрек арасындағы айырмашылық айқын көрінеді.

Тлидегі жапырақтарға тән бұдырлар тән

Қарақат әйнегінен құрт және көбелек

Ағаш тұқымдас личинка қарақат тұқымымен қоректенеді

Өрмекші кенелермен жұмыс

Антракноз әсіресе жаңбырлы ауа-райында дамиды.

Қосарланудың күшті жеңілісі кезінде гүл щеткалары гүлдердің орнына қабыршақтары бар жұқа бұтақтарға айналады

Өркендерді кептіру - нақты аурулардың бірі

Сары тамырлы мозаика - бұл вирустық ауру, оны анықтаған кезде зақымдалған өсімдіктерді тамырымен жұлып, өртеу керек

Жинау

Селеченская және Селеченская 2 сорттары жыл сайынғы мол өніммен ерекшеленеді

Қарақаттың Селеченская және Селеченская-2 сорттарының айрықша ерекшелігі - шілде айында жидектердің пісуі. Қарақаттың өнімділігі әдетте бір өсімдікке 1,5-2 кг құрайды. Селеченская сортында максималды 5 кг және Селеченская-2 сортында 3 кг жетеді. Сонымен қатар, Селеченская-2-дегі жидектер үлкен дәрежеге ие.

Жидектер ұзақ уақыт бойы жаңа тұру үшін, егін жинау күн шуақты күнде жүргізілуі керек. Жидектер бетіне зақым келтірместен щеткадан оңай жыртылады. Нәтижесінде, жиналған өнім тасымалдауды жақсы өткізеді.

Жиналған өнімді + 2-ден + 4 ° C-қа дейінгі температурада 10-14 күн бойы оңай сақтауға болады. Жидекті ұзақ уақыт сақтау үшін оны мұздатқышқа мұздатуға жіберген жөн немесе көлеңкеде немесе кептіргіште кептірген жөн.

Осы сорттардың қарақаттары дайындыққа өте ыңғайлы: джемдер, конфитуралар, компоттар және т.б. Ол пісірілген тағамдарды және басқа пісірілген тағамдарды пісіру үшін кеңінен қолданылады. Кептірілген жидектер мен жапырақтар шөптерге, шайға және компоттарды дайындаған кезде керемет қоспа болады. Тоңазытқышта ұзақ сақтау үшін жаңадан алынған жидектерді қантпен үгітуге болады. Қарақат жапырақтары маринадтауға және маринадтауға қосады.

Джем - қарақаттың ең көп таралған препараты

Бағбаншылардың шолулары

Селеченская және Селеченская-2 қарақат сорттарының қарапайымдығының арқасында оларды тәжірибелі бағбандар ғана емес, сонымен қатар кең отанымыздың жазғы жазғы тұрғындары да өсіреді. Дұрыс күтіммен бұл қарақаттың сорттары иелерін жыл сайынғы ең пайдалы және пайдалы жидектердің әсерлі өнімділігімен қуантады.