Үйде қанттан кристалды қалай дұрыс өсіру керек: рецепт + видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Үйде қант кристалын қалай өсіруге болады

Қант хрусталы достарыңызға шай немесе кофемен бірге ұсынылатын ерекше сыйлыққа айналады, немесе балаларға әдеттегіден ерекше қуаныш сыйлайды. Бұл нәзіктік кейбір дүкендерде сатылады, бірақ арзан емес. Дегенмен, сіз оны өзіңіз оңай өсіре аласыз.

Мазмұны

• 1 Қауіпсіздік шаралары
• 2 Материалдар мен құралдар
• 3 Үйдегі таяқшадағы қант хрусталы
• 4 Тәтті өсірудің жылдам әдісі
• 5 Міндетті ережелер
• 6 Қанттан кристалдар қалай жасалады (видео)

Қауіпсіздік шаралары

Үйде қант кристалдарын өсіру сақтық пен қауіпсіздікті қажет етеді.

1. Сіз тамақ ішетін ыдыс-аяқтарды пайдаланбауға тырысыңыз.
2. Тек сапалы өнімді қолданыңыз. Олардың жарамдылық мерзімін қадағалаңыз. Белгісіз заттарды қолданбаңыз.
3. Жұмысыңызды аяқтағаннан кейін бөлмені жақсылап желдетіңіз. Қолыңызды міндетті түрде сабынмен жуыңыз.
4. Қолғап, көзілдірік және алжапқышты қолданыңыз. Әрине, қант сізге зиян тигізбейді, бірақ өсіп келе жатқан кристалдарға кірпіктің, шаңның, тер тамшыларының түсуі зақым келтіруі мүмкін.

Қант кристалдары кәдесыйларды безендіруге ғана емес, сонымен қатар ерекше нәзіктікке де қызмет ете алады.

Материалдар мен құралдар

Жұмысқа кіріспес бұрын бәрін дайындаңыз. Саған қажет болады:

• су;
• қант;
• мини-кебабқа арналған ағаш таяқшалар;
• мөлдір көзілдірік;
• қалың қағаз;

• кастрюль сияқты терең тағамдар.

  

  Сізге су, қант, қағаз және таяқшалар қажет болады

Кебабқа арналған таяқшалардың орнына сушиге арналған таяқшаларды алуға болады. Бұл қымбатырақ болады, бірақ мұндай қант кристалы түпнұсқа сыйлық болады. Егер сіз бюджеттік нұсқаны іздесеңіз, онда сіз аршылған бұтақтарды, мақта сүйретпесін, жіпті немесе шашты қолдануға болады.

Сіз түрлі-түсті қант кристалдары жасағыңыз келе ме? Тағамдық бояғышты қосыңыз. Тек олар табиғи және сапалы болуы керек екенін ұмытпаңыз. Сіздің балаларыңыз бұл тәттінің рахатын көргісі келеді.

Түсті кристалдарға арналған тағамдық бояғышты қолданыңыз

Біз су мен қанттың арақатынасын кристалды өсіру рецептілерінің сипаттамасында көрсетеміз.

Үйдегі таяқшадағы қант хрусталы

Бұл оңай әдіс үшін 5 кесе қант және 2 кесе су қажет. Біз қант кристалдарымызды мини шашлык таяқшаларында өсіреміз.

1. Ширек стақан су, 2 ас қасық қант алыңыз, араластырыңыз. Сироп қалыптастыру үшін қант толығымен ерігенше кәстрөлде отта ұстаңыз. Қағазға кішкене қант құйыңыз. Оған бұрын сиропқа батырылған таяқшаны айналдырыңыз.

   

   Сиропқа батырылған және қантқа оралған таяқша

2. Кристалдың біркелкі өсуі үшін тексеріңіз: қант дәндері барлық жағынан бірдей жабысып тұруы керек.
3. Бірнеше таяқшаны дайындап, оларды біраз уақытқа қалдырыңыз. Олар толығымен кебуі керек, әйтпесе сахариндер ыстық сиропқа түскенде ыдырауы мүмкін. Кристалда жабысатын ештеңе болмайды, оның өсуі тоқтайды. Егер сіз таяқтарды алдын-ала дайындасаңыз жақсы болады, мысалы, кешке.

4. Кәстрөлді алыңыз, оған 2 кесе су құйыңыз, оған 2,5 кесе қант қосыңыз. Орташа отқа қойыңыз және сироп күйіп қалмас үшін үнемі араластырып, толық еруін күтіңіз. Осыдан кейін, қалған қантты (2,5 кесе) қосып, толығымен ерігенше қайтадан пісіріңіз. Өртті өшіріңіз, сиропты 15 минутқа қалдырыңыз.

   

   Қант хрустасынан сироп дайындау

5. Сироп салқындаған кезде таяқшаларды дайындаңыз, олар осы уақытқа дейін толық кебуі керек еді. Қағаз кесінділерін дәл ортасымен тесіңіз. Тесік жайма шашлыкка жақсы орналасатындай болуы керек.

   

   Қағаз парағын хрусталь дайындаманың үстіне қойыңыз

6. Кәстрөлден ыстық сиропты мөлдір көзілдірікке құйыңыз. Сиропты салқындатуға жол бермеңіз, әйтпесе кристалл өспейді.

   

   Қант сиропын көзілдірікке құйыңыз

7. Егер сіз түрлі-түсті кристалдар жасауды шешсеңіз, сиропқа тағамдық бояғыштар қосатын кез келді, әр стаканның өзіндік түсі бар.

   

   Сиропқа тағамдық бояғыш қосыңыз

8. Хрустальға арналған дайындаманы түбіне тірелмейтіндей етіп, ыдыстың қабырғаларына тигізбейтін етіп стаканға салыңыз. Қағаз таяқшаны ұстап қана қоймай, сонымен қатар сиропты шаңнан қорғауға арналған қақпағы болады.

   

   Кристалды дайындаманы бір стақан сиропқа салыңыз

Бұл процедураны барлық бөліктермен қайталаңыз және олардың өсуіне мүмкіндік беріңіз. Бұл кем дегенде бір апта уақытты алады. Процесс сіздің балаларыңызды баурап алатыны сөзсіз, өйткені кристалдар күн сайын өсіп келеді. Егер осы уақыт ішінде ешқандай өзгеріс болмаса, процедураны басынан бастап қайталауға тура келеді.

Тәтті өсірудің жылдам әдісі

Әрқайсысы қант кристалдарын алу үшін бір апта бойы күтуге дайын емес. Сондықтан сіз тәттіні тез өсіретін келесі әдісті қолдана аласыз. Ол үшін сізге кішкене кастрюль, шаш немесе қатты жіп пен қант қажет болады.

1. Суды кастрюльге салыңыз, отқа қойыңыз, қайнатыңыз. Біртіндеп қантты қайнаған суға құюды бастаңыз, ол ерігенше тоқтатыңыз. Бұл сізге бай сироп береді.
2. Табаны оттан алып, сиропты біраз уақыт суытыңыз. Кез-келген жағдайда, сіз тағы бір қант ерітіндісін дайындауға болады: сізге оны толтыру қажет болуы мүмкін.
3. Ең үлкен құрғақ қант кристалын таңдаңыз. Оны жіппен немесе шашпен орап, бекіту керек.
4. Жіпті кристаллмен сиропқа батырыңыз, ол ыдыс-аяқтың түбіне және қабырғаларына тигізбестен, тік күйде орналасады. Ол үшін жіптің екінші ұшын бұтаққа орап, кастрюльге қант ерітіндісімен қоюға болады.
5. Барлық құрылымды жылы жерге қойыңыз. Сироп баяу салқындауы керек. Әйтпесе, кристалл дұрыс емес болып шығады. Кәстрөлдегі сұйықтық деңгейі азайған кезде салқындатылған қант ерітіндісін қосыңыз.

Қант кристалдарын өсіру бірнеше күнді алады

Осылайша қанттан кристалды өсіру 2-3 күнді алады.

Міндетті ережелер

Пісіру процесінде сіз кейбір ұсыныстарды ұстануыңыз керек:

• қант таяқшаға біркелкі бөлінуі керек. Бұл кристалды симметриялы етеді;
• дайындаманы сиропқа батырғаннан кейін жақсылап құрғатыңыз және қантқа ораңыз. Құм түйірлері ұсақталмауы керек, өйткені олар болашақ дәмді тағамдардың негізі болып табылады;

Қант салынған таяқтарды тігінен қатаң түрде іліп қою керек. Олардың ыдыс-аяқтың бүйірлерімен және түбімен байланыста болмауын қадағалаңыз

• сіз дайындамаларды түсіретін сироп бөлме температурасынан сәл жоғары болуы керек. Сондықтан кристаллдарды жылы бөлмеде өсіру ұсынылады;
• таяқшаны немесе қант қосылған жіпті тігінен іліп қою керек. Оның ыдыстың бүйірімен және түбімен жанаспауын қадағалаңыз.

Қанттан кристалды қалай жасауға болады (видео)

Енді сіз өзіңіздің жақындарыңызды ерекше нәрсемен таң қалдырудың басқа әдісін білесіз. Ақыр соңында, мұндай кристалдар түпнұсқа сыйлыққа айналуы мүмкін, ал егер олар таяқшаларда өсірілсе, онда оларды қасық орнына шай ішу кезінде қолдануға болады. Бизнеске қиялмен кірісе отырып, сіз осы нәзіктікті пайдаланудың көптеген тәсілдерін ойлап табасыз. Түсініктемелерде не болғанын айтыңыз. Сәттілік тілеймін!