Маринда F1 қияр сорттары - өсіру, күтім ережелері және басқа да маңызды нюанстар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Маринда F1 қиярлары: танымал сортты өсіру туралы

Қияр - ресейліктер арасында өте танымал көкөніс. Бұл өсімдіктің кем дегенде бірнеше бұталары өспейтін бақша учаскесін табу қиын. Marinda F1 - бұл керемет дәмі мен мол жемістігі арқасында бағбандар арасында тез танымал болған голландиялық әртүрлілік.

Мазмұны

• 1 Маринда қияры: сипаттамасы және сорттық ерекшеліктері

  1.1 Кесте: гибридтің артықшылықтары мен кемшіліктері

• 2 Көгалдандыру процедурасы

  • 2.1 Сайтты таңдау

  • 2.2 Топырақ дайындау

    2.2.1 Бейне: қияр бағын дайындау

  • 2.3 Көшеттерді өсіру және отырғызу

    1 Көшеттерді дайындау: кезең-кезеңмен жүру

  • 2.4 Тұқымдық қияр

• 3 Күтім

  • 3.1 Арамшөптерді тазарту және қопсыту
  • 3.2 Суару
  • 3.3 Ұрықтану

  • 3.4 Бұтаның пайда болуы

    3.4.1 Бейне: қияр бұтасының дұрыс қалыптасуы

• 4 Аурулар мен зиянкестер

  • 4.1 Кесте: Маринда қияр сортына әсер ететін аурулар мен зиянкестер

    4.1.1 Фотогалерея: Маринда қиярларын өсіру кезінде қандай аурулармен және зиянкестермен күресу керек болады

• 5 Қашан жинау керек және өнімді қайда сақтау керек
• 6 бағбандар туралы пікірлер

Маринда қияры: сипаттамасы және сорттық ерекшеліктері

Маринда - бұл Голландия қиярының ерте пісетін сорты. Бастаушы - Monsanto Holland BV. Өркеннен алғашқы егінге дейін 6-7 апта қажет. Жылыжайларда немесе ашық далада өсіруге арналған өздігінен тозаңданатын гибрид.

Бұтаның әр түйінінде 5-7 жеміс піседі

Маринданың бұталары айтарлықтай күшті, бірақ қалың емес, олар бірнеше кірпіктерден тұрады. Әр түйінде 5-7 жеміс піседі. Қияр кішкентай, тұрақты цилиндр тәрізді. Жемістердің орташа ұзындығы 8-10 см, салмағы 65-70 г.

Қиярдың терісі жұқа, қанық жасыл, үлкен сирек туберкулезбен жабылған. Целлюлоза тығыз, бос, қытырлақ, ащы емес. Тұқымдар кішкентай.

Кесте: гибридтің артықшылықтары мен кемшіліктері

оң	Минустар
Тұқымның өнуінің жоғары қарқыны (10-нан кемінде 8 өну).	Өсімдіктерге бұрыштық дақтар қатты әсер етеді.
Өздігінен тозаңдану (жемістер аралардың көмегінсіз орнатылады).
Төсектерде және жылыжайларда өсу мүмкіндігі.
Әр түрлі климаттық жағдайларға сәтті бейімделу.
Мол, ұзақ мерзімді жеміс.
Бұтадағы кірпіктердің аз мөлшері, сондықтан Маринда ешқандай түзілуді қажет етпейді.	Жемістер тез өседі. Егінді үнемі, кем дегенде 3-4 күнде бір рет жинау керек.
Ерте пісу.
Тамаша дәмі мен сыртқы түрі.
Қолданудың жан-жақтылығы.
Культураға тән көптеген кең таралған ауруларға төзімділік (кладоспороз, вирустық мозаика, қотыр әсер етпейді, ұнтақты көгеру, пероноспороз және антракнозбен ауырмайды).

Маринда қиярының әдемі көрінісі - буданың артықшылықтарының бірі

Қону процедурасы

Маринда қиярларын тұқымдармен де, көшеттермен де өсіруге болады. Мүмкін болатын ең жоғары өнім алу үшін сіз отырғызу орнын дұрыс таңдап, бақша төсегін дайындаңыз.

Орын таңдау

Маринда, басқа қияр сияқты, жақсы аэрациямен құнарлы топырақты жақсы көреді. Топырақ құрамындағы азот мөлшері аз болған жөн. Төсектерді күн жақсы жылынатын жерге қойыңыз, суық сызбалардан қорғаңыз.

Қияр жылы, күн шуақты жерлерді жақсы көреді

Жер асты сулары жер бетіне 1,5-2 метрден жақындаған жерлерде жұмыс істемейді.

Топырақ дайындау

Қияр бақшасы күзде дайындалады. Жер деңгейінде немесе 10-15 см тереңдікте құлаған жапырақтардан, сынған бұтақтардан, қылқан жапырақты ағаштардың үгінділерінен, майдалап туралған сабаннан, компосттан «жастық» пайда болады.

Дұрыс қияр төсегі - бұл өте күрделі дизайн

Қазу процесінде тыңайтқыштар енгізіледі - 100 литр шіріген көң, 400 г қарапайым суперфосфат және 10 м² үшін 200 г калий сульфаты. Егер субстрат қышқыл болса, сізге доломит ұны (300-400 г / м²) қажет болады. Көктемде отырғызудан 2-3 күн бұрын топырақты құрамында азот бар кез-келген тыңайтқыштың (аммиак селитрасы, карбамид, аммоний сульфаты) ерітіндісімен суарады - 10 л суға 20-25 г.

Дайын төсекті мыс сульфатының ерітіндісімен шашыратыңыз (10 литрге 25-30 мл). Содан кейін тегістеп, калий перманганатымен (бозғылт қызғылт ерітінді) қосып, ыстық (55-60 ° C) сумен себіңіз. Көктемге дейін ол полиэтиленмен жабылған.

Бейне: қияр бағын дайындау

Көшеттерді өсіру және отырғызу

Көшеттердің қиярлары көбінесе қоңыржай климаты бар аймақтарда, қауіпті шаруашылық деп аталатын аймақтарда өсіріледі. Тұқымдарды алдын-ала тастаған жөн, оларды тұзды ерітіндіге салыңыз (200 мл суға 50 г). Жаңа шыққандар өнбейтіні сөзсіз.

Қияр көшеттері ерте егін жинауға мүмкіндік береді

Көшеттерді дайындау: кезең-кезеңмен жүретін процесс

1. Тұқымдарды сумен немесе биостимулятордың (Эпин, калий гуматы) әлсіз ерітіндісімен (1 литрге 2-3 мл) сулап, дәкеге ораңыз. Температураны 30 ° C шамасында ұстаңыз. Оны 2-3 күнге қалдырыңыз.
2. Кішкене кәстрөлдерге арналған арнайы көшет топырағын немесе шымтезек чипсы мен үгінділер қоспасын толтырыңыз (2: 1). Субстратты көп мөлшерде суарыңыз.
3. Тұқымдарды 1,5-2 см тереңдете отырып отырғызыңыз. Сауыттарды фольгамен немесе әйнекпен жабыңыз. Ылғалдылықты 85-90%, тұрақты температураны шамамен 25 ° C сақтаңыз.
4. Өркендер пайда бола салысымен (4-7 күннен кейін) температураны күндіз 18-20 ° C, түнде 14-16 ° C дейін төмендетіңіз. Құрғаған кезде топырақты ылғалдандырыңыз.
5. Бір айдан кейін көшеттер отырғызуға дайын. Осыдан 7-10 күн бұрын, сіз күн сайын 2-3 сағат бойы кәстрөлдерді ашық аспанға шығарып, оны қатайтуды бастауыңыз керек.
6. Отырғызу кезінде өсімдіктер арасында 50 см, қатарлар арасында 35-40 см қалдырып, үлгіні ұстаныңыз. Әр шұңқырға 1 литр жылы су құйып, түбіне шіріген көң, компост немесе гумус қосыңыз.
7. Кәстрөлден топырақ түйіршіктерімен бірге көшеттерді алып тастаңыз, шұңқырға қойыңыз және топырақты ақырын басыңыз. Егер кастрюль шымтезек болса, оны өзімен бірге отырғызыңыз.

Тұқымдық қияр

Жылы оңтүстік аймақтарда қияр тұқым арқылы ашық жерге отырғызылады. Сондай-ақ, бұл әдіс жылыжайлар мен жылыжайларға жарамды. Топырақ жақсы жылыту керек - 8-10 см тереңдікте кем дегенде 15 ° C. Отырғызу кезінде сыртқы температура 15-17 ° C-тан төмен болмауы керек.

Жылы оңтүстік аймақтарда қияр тұқымдармен тікелей ашық жерге отырғызылады

Тұқымдарды жерге отырғызу келесідей:

1. Тұқымдарды 2-3 күн бойы белсенді көміртегі мен сахарин қышқылын қосып суда ұстаңыз (200 мл суға бір таблетка).
2. Тұқымдарды көшеттерді отырғызу кезіндегідей үлгі бойынша жерге 3-4 см көміп тастаңыз.
3. Көшеттерді полиэтиленмен жабу арқылы суықтан қорғаңыз. Оны 2-3 күн қалдырыңыз, содан кейін субстратты жақсылап сулаңыз.
4. Қиярды үнемі суарыңыз, топырақты әрдайым ылғалды ұстаңыз.

Шұңқырға 2-3 тұқым салыңыз

Күтім

Маринда қиярлары қарапайым. Бірақ мүмкін болатын максималды өнімді алу тиісті күтімсіз мүмкін емес.

Арамшөптерді тазарту және қопсыту

Қияр патчын арамшөптерден арылтып, кем дегенде аптасына бір рет қопсыту керек. Мұны келесі суарудан кейін жасаған дұрыс - арамшөптердің тамыры ылғалды топырақтан оңай шығады. Топырақты мульчирование қопсыту мен арамшөптерден арылуға уақытты үнемдеуге көмектеседі.

Бақтағы мульч ылғалды сақтайды және арамшөптердің өнуіне жол бермейді

Суару

Қияр ылғал сүйгіш өсімдік. Жемісті қалыптастыру кезінде оны дұрыс суару өте маңызды. Егер көшеде салқын болса, гүлденуге дейінгі кезеңде әр 6-8 күнде бір суару жеткілікті, ал кейін - 3-4 күнде. Ыстықта күнделікті суаруға ауысуға тура келеді. Норма 15-20 л / м² құрайды. Топырақты тереңірек ылғалдандыру үшін алдымен дальтонмен бірнеше тесуге болады.

Бүріккіш ыдысты қолданыңыз (тар шүмегі барлар топырақты шайып, тамырларын ашады). Сондай-ақ, өсімдіктер арасындағы бороздарға су құюға болады. Ең жақсы нұсқа - тамшылатып суару.

Тамшылатып суару қияр бұталары үшін өте қолайлы

Ұрықтану

Ерте пісетін кезеңі бар қиярға Маринда кіреді, бір маусымда орта есеппен 12-15 күнде бір рет 4 қосымша тұздық қажет.

Өсімдіктің өзі оған не жетіспейтінін көрсетеді:

• азот: жапырақтары кішірейіп, бозарады;
• калий: жапырақтардағы ашық сары шекара, жеміс аналық бездері шіриді;
• фосфор: кішкентай деформацияланған гүлдер, сұрғылт реңктері бар жапырақтар;
• кальций: ұсақ қара жапырақтар, қысқа интеродтар;
• бор: төменгі жағында қоюланатын тоқылған қияр.

Алғашқы қоректендіру көшеттерді жерге отырғызғаннан кейін 12-15 күн өткен соң немесе көшеттерде 2-3 жұп жапырақ пайда болғаннан кейін жүргізіледі. Осы кезеңде өсімдіктерге азот қажет. Ол карбамидте, аммоний сульфатында, аммоний нитратында кездеседі. 15-20 г препаратты 10 л суда ерітіп, өсімдіктерді суарыңыз. Табиғи балама - жаңа сиыр тезегі немесе құс қиының инфузиясы. Шикізатты 3-4 күн ашытуға рұқсат беру керек, содан кейін ерітіндіні 1: 8 немесе 1:20 сәйкесінше араластырып, сумен сұйылту керек.

Сиыр тезегін құю - танымал, қол жетімді және толықтай табиғи тыңайтқыш

Гүлденіп жатқан қиярға калий қажет. Олар калий нитратының немесе калий магнийінің ерітіндісімен суарылады (10 литр суға 10-15 г). 12-15 күннен кейін жапырақты тамақтандыруды қолданыңыз. Сіз жапырақтарды жаңа немесе ұнтақты ашытқы, қоңыр ұнтақ, қалақай немесе одуванчика инфузиясымен шашыратуға болады.

Соңғы жоғарғы тұздықта жеміс беру мерзімін ұзарту үшін күрделі тыңайтқыш қолданылады. Азот, фосфор және калий шамамен бірдей пропорцияда болуы керек. Мысалы, Nitroammofoska, Azofoska, Spring, Agricola, Solution.

Дұрыс жүргізілген жоғарғы көкөніс қиярдың жеміс беру мерзімін барынша арттыруға мүмкіндік береді

Бұтаның қалыптасуы

Маринда бұталары олардың күшті таралуымен ерекшеленбейді. Сондықтан, қалыптасу бағбаннан ең аз уақыт пен күш алады. Өсімдіктердің жанында сіз жылыжайдың төбесіне байланған жіптерді тартуыңыз керек. Ашық жерде сіз биіктігі 1,5-2 м болатын арнайы торларды салуға тура келеді.

Отырғызғаннан кейін 12-15 күннен кейін өсімдіктерді тірекке байлап қойыңыз.

Аналық бездері пайда болатын аналық гүлдер негізінен бүйірлік өсінділерде орналасқан. 4-5 шынайы жапырақ пайда болғаннан кейін, өсімдіктің жоғарғы бөлігін шымшыңыз (оны сындырмаңыз). Екінші немесе төртінші жапырақтан кейін барлық бүйірлік кірпіктерді қысыңыз, бұтақтардың көбеюіне ықпал етеді.

Бейне: қияр бұтасының дұрыс қалыптасуы

Аурулар мен зиянкестер

Үнемі қаралып отыратын қияр, тастанды екпелерден гөрі ауруға шалдығады. Қарапайым профилактикалық шаралар инфекция қаупін азайтуға көмектеседі:

• қиярды бір жерде 3-5 жылдан асырмай өсіру;
• тұқымдарды өсімдікке дейін залалсыздандыру;
• дұрыс (қалыңдатусыз) отырғызу схемасы;
• төсектерді үнемі арамшөптерден тазарту;
• екпелерді 3-5 күнде бір реттен кем емес тексеру және ауру жемістерді, қамшыларды, егер инфекция алысқа кеткен болса - бүкіл бұталарды тез арада алып тастау;
• тек өткір өткір дезинфекцияланған құралдарды қолдану;
• суару тек жылы сумен;
• жеміс бергеннен кейін бақшаны өсімдік қалдықтарынан тазарту;
• топырақты терең қазу.

Кесте: Маринда қияр сортына әсер ететін аурулар мен зиянкестер

Ауру немесе зиянкестер	Сыртқы көріністер	Бақылау шаралары
Ұнтақты зең	Жапырақтың жоғарғы жағында ұн тәрізді ақшыл жабын. Сонда бұл дөңгелектенген дақтар сары және қоңыр түске боялады.	Қиярды апта сайын Ампеломицин ерітіндісімен шашыратыңыз (5 л суға 20 мл). Бірінші белгіде - коллоидты күкіртпен жапырақтарды шаңдандырыңыз немесе сода ерітіндісімен себіңіз (10 л-ге 50 г). Ауыр жағдайларда фунгицидтерді қолданыңыз (Топаз, Скор, Абига-Пик). 5-7 күн аралығымен емдеуді 3-4 рет қайталаңыз.
Пероноспороз (көгеру)	Жапырақтарда кішкентай ақшыл сары дақтар. Шамамен бір аптадан кейін олар қоңырланып, кебе бастайды.	Суаруды және тамақтандыруды тоқтатыңыз. Өсімдіктерді HOM ерітіндісімен немесе Бордо сұйықтығымен шашыратыңыз (10 л суға 40 г). 2-3 күннен кейін бұталарды Ордан, Ридомилмен өңдеңіз. Бір апта ішінде температураның кем дегенде 25 ° C болуын қамтамасыз етіңіз.
Ақ шірік (склеротиния)	Сабақтың тамырлары мен негіздері қара нүктелермен үлпілдек ақ гүлденудің тығыз қабатымен жабылған. Оның астындағы тіндер «ылғалданып», былжырланып кетеді.	Тіліктерді ұсақталған бормен және белсенді көмірмен себу арқылы төменгі жапырақтарды алыңыз. Бляшканы калий перманганатының немесе мыс сульфатының ерітіндісіне батырылған мақта тампонымен сүртіңіз (1 литр суға 2-3 г). Қиярды калий перманганатының ерітіндісімен тамызыңыз (0,3 г / л). Өсімдіктерді тамақтандыру үшін - 10 г суға 1 г мырыш сульфаты, 2 г мыс сульфаты және 10 г карбамид (бір бұтадағы норма 1-1,5 литр).
Сұр шірік	Жемістердегі былғары дақтар, біртіндеп сұр пушистикалық гүлдену қабатымен жабылған.	Барлық жемістерді зақымдану іздерімен, тіпті аз мөлшерде алып тастаңыз. Өсімдіктерді Роврал, Бэйлтон, Превикурмен емдеңіз. Бір ай ішінде қарапайым судың орнына калий перманганатының бозғылт қызғылт ерітіндісімен су құйыңыз.
Антракноз	Жапырақтардағы сары-қоңыр, тез өсетін дақтар, қызғылт түсті, жемістерге біртіндеп қара түсті «төсеніштер». Қияр қурап, шіріп кетеді.	Алғашқы белгілерде екпелерді Бордо сұйықтығымен немесе HOM (4 г / л) өңдеңіз. 7-10 күн аралығымен үш рет қайталаңыз. Эффект болмаған кезде Поликарбацин, Фундазол (2-3 г / л) жағыңыз. 3-4 емдеуге рұқсат етіледі, соңғысы - егін жинауға дейін кем дегенде 15-20 күн бұрын. Жеміс бергеннен кейін жылыжайдың жақтаулары мен әйнегін ағартқыш ерітіндісімен сүртіңіз (20 г / л).
Бұрыштық дақ (бактериоз)	Жапырақтардағы бұрыштық майлы дақтар. Біртіндеп бұл орындар қоңырға айналады және құрғайды, тесіктер пайда болады. Жемістерде - жабысқақ бұлтты сұйықтықтың жаралары мен тамшылары. Қияр «ағашқа» айналады, тамақ үшін жарамсыз.	24 сағат бойы мырыш сульфатының ерітіндісінде (5 л суға 1 г) отырғызу алдында тұқымдарды тұздап алыңыз. Алғашқы белгілерде - өсімдіктерді қыша ұнтағымен немесе Бордо сұйықтығымен 2 аптада бір рет себіңіз (соңғы рет - жеміс беруден 12-15 күн бұрын). Өсімдіктерді HOM-мен өңдеңіз (4 г / л), бір маусымда ең көбі 3 рет.
Өрмекші кене	Жапырақ жапырақтары жіңішке мөлдір жіптермен өрілген, жапырақ тақтайшаларында жеңіл «мәрмәр» жолақтар бар.	Ерте кезеңдерде - жапырақтарды сутегі асқын немесе аммиак ерітіндісімен себіңіз (3-5 мл / л). Оларды темекі шаңымен ұнтақтаңыз. Ауыр жағдайларда акарицидтерді қолданыңыз (Акарин, Агравертин, Клешевит, Фитоверм). Бұл 5-12 күн аралығымен 3-4 емдеуді қажет етеді. Препараттарды ауыстырған жөн. Өрмекші кенелердің шабуылын болдырмау үшін тәжірибелі бағбандар қызанақ пен қырыққабатпен алмастырып, қияр отырғызуды ұсынады.
Өт нематодасы	Тамырларындағы кішкентай сфералық ісінулер. Бұталардың өсу қарқыны және өнімі айтарлықтай төмендейді.	Топырақтың жоғарғы 15-20 см ауыстырыңыз. Немабактты жаңа топыраққа қосыңыз. Қиярдың үстіне ыстық (40-45 ° C) су құйыңыз. Егін жинағаннан кейін, бумен немесе карбациямен себіңіз.
Қауын тли	Әктің немесе қара-қоңыр түстің зиянкестері жас жапырақтардың дұрыс емес жағына тұтас колонияларда орналасады, өскіндер мен бүршіктердің жоғарғы жағына жабысады.	Отырғызу алдында топырақты Karbofos, Decis ерітіндісімен төгіп тастаңыз. Ең зақымдалған жапырақтары мен қашуын алып тастаңыз. Қиярды күніне 3-4 рет пияз, сарымсақ, темекі үгіндісі, кез-келген өткір иісті шөптердің инфузиясымен себіңіз. Егер әсер болмаса, Kinmix, Marshal, Arrivo, Biotlin қолданыңыз (нұсқаулыққа сәйкес).
Алеуродида (ақ шыбын)	Ақ көбелекке ұқсас көбелектер бұтадан ең жеңіл тиген кезде көтеріледі. Олардың белсенділігі нәтижесінде жапырақтары бүгіліп, қурап қалады.	Жапырақтарын кір сабынмен сүртіңіз, содан кейін сумен шайыңыз. Бұталардың жанына жабысқақ лента немесе үйдегі тұзақтарды іліп қойыңыз. Таңертең көрінетін көбелектерді шаңсорғышпен тазалаңыз. Жапырақтарды күн сайын одуванчика, темекі, сарымсақ инфузиясымен шашыратыңыз. Егер әсер болмаса, Actellik, Confidor, Lepidocid қолданыңыз.
Шаяндар	Терідегі және жемістердің тесіктері арқылы жылтыр жабысқақ жабынның жолақтары.	Үгінділермен, ірі құммен, қылқан жапырақты ағаштардың инелерімен, ағаш күлімен, ұсақталған жұмыртқа қабығымен қоршалған бұталар. Тұздырғыштар - картоп қабығымен, қырыққабат жапырақтарымен, қант шәрбатымен, сырамен бірге қазылған контейнерлер. 2-3 күнде бір рет өсімдіктерді аммиак, сірке суы (3-5 мл / л), сода күлімен (5-7 г / л) ерітіндімен себіңіз. Мамандандырылған препараттарды қолданыңыз - Barrier, Meta, Slug-eater.
Қияр шыбыны	Ұрғашы өркендердің жарықтарына немесе жерге жұмыртқа салады, личинкалар өсінділер мен тамырларды іштен жейді.	Топырақты Aktellik, Iskra-Bio ерітіндісімен шашыратыңыз. Өсімдіктерді хлорофос немесе тиофоспен өңдеңіз. Эффектіні күшейту үшін мочевина қосуға болады (10 литр суға 10-15 г).

Фотогалерея: Маринда қиярларын өсіру кезінде қандай аурулар мен зиянкестермен күресу керек болады

Ұнтақты зең оңай жойылатын зиянсыз гүл сияқты, бірақ бұл қауіпті ауру.

Пушистый саңырауқұлақтармен зақымдалған жапырақтар тез қоңырланып, кебеді

Ақ шірікке ұшыраған қиярды жеуге болмайды

Сұр шіріктің дамуы жоғары ылғалдылықты төмен температурамен үйлестіреді

Қияр жемістеріндегі шұңқырлар - саңырауқұлақ спораларының шоғыры

Бұрыштық дақтар - бұл Маринда қиярына тән қауіпті аурулардың бірі

Сіз өсімдікті топырақтан алып тастау арқылы ғана тамырлық нематодтың болуын тексере аласыз.

Тли - бақша зиянкестерінің көпшілігі

Ақ шыбынды анықтау оңай, бірақ одан құтылу қиын

Шаяндар өсімдікте жабысқақ із қалдырады

Қиярдың негізгі зияны қияр масаларының личинкаларынан болады

Қашан жинау керек және дақылдарды қайда сақтау керек

Маринданың алғашқы жемістері тұқымдардан көшет пайда болғаннан кейін 40-50 күнде, шамамен маусым айының соңында піседі. 25-30 кг қияр 1 м2 алаңнан алынады. Сіз оларды әртүрліліктің қалыпты ұзындығына (8-10 см) жеткеннен кейін 2-3 күн сайын жинауыңыз керек. Бұл өнімділікке оң әсер етеді және жемістердің өсіп, сарғайып кетуіне жол бермейді.

Егінді жинаудың ең жақсы уақыты - күн батқаннан кейін таңертең ерте немесе кешке. Қияр өткір пышақпен немесе қайшымен кесіледі. Сабақ өсімдікте қалуы керек. Кірпіктерді тартпаңыз немесе бұрамаңыз.

Маринда қияры жоғары өнімділікпен таң қалдырады

5-8 ° C температурада және жоғары ылғалдылықта (85-90%) дымқыл шүберекпен жабылған ашық полиэтилен пакетте қияр 15-20 күн жатып қалады. Бұған дейін оларды жуудың қажеті жоқ. Жемістерді басқа көкөністер мен жемістерден мүмкіндігінше алшақтатыңыз - олардың көпшілігі қиярдың пісуіне ықпал ететін этилен шығарады. Үйде консервілеуге арналғандарды мүмкіндігінше тезірек қайта өңдеу керек.

Маринда - бұл көп мақсатты, қиярды жаңадан жеуге немесе үй консервілерімен дайындауға болады

Қиярдың сақталу мерзімін ұзарту үшін қолдануға болатын бірнеше әдіс бар:

• кастрюльді немесе ыдысты 2-3 см сумен толтырыңыз, қиярды сабақтарымен төмен қарай оған тігінен батырыңыз. Сұйықтықты 2-3 күн сайын өзгерту керек. Бөлме температурасында сақтау мерзімі - 10-12 күн;
• құрғақ жемістерді жұмсақ ақуызбен жуып жуыңыз. Көбікті құрғатыңыз. Бөлме температурасында 3-4 ай сақтаңыз;
• үлкен кесектерге кесіңіз, стерильденген банкаларға салыңыз, тұз себіңіз. Қақпақтарды ораңыз. Қолданар алдында 2-3 сағат сулаңыз. Банктерді салқын, қараңғы жерге алып тастау керек. Жарамдылық мерзімі - кем дегенде 3-4 ай;
• мұздатқышқа салыңыз. Жібіткеннен кейін сыртқы түрі мейлінше көрінбейді, бірақ пайдалы қасиеттері сақталады;
• табаның түбіне сірке қышқылының жұқа қабатын құйыңыз. Үстіне тор сөре қойыңыз, үстіне қиярды сұйықтыққа тимейтіндей етіп жайыңыз. Контейнерді тығыз жабыңыз, қараңғы салқын жерде 2-3 ай сақтаңыз.

Бағбаншылардың шолулары

Маринда - ашық және жылыжай өсіруге жарамды танымал қияр сорты. Өсімдіктер бағбандардан ерекше назар аударуды қажет етпейді, оларға дұрыс күтіммен аурулар мен зиянкестер сирек әсер етеді. Жаз салқын және жаңбырлы болса да, өнім үнемі жоғары болады.