Сумен байланысты қандай қате түсініктер бар?

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Шикізат ішпеңіз: су туралы 5 қате түсінік, сіз оған сенбеуіңіз керек

Көптеген адамдар ауыз сумен байланысты барлық сенімдерге соқыр түрде сенеді және оларды қатаң сақтайды. Бірақ көптеген мифтер осы тақырып төңірегінде өрбиді, оларда ғылыми растаулар жоқ. Міне, ең кең тарағандары.

Күніне 2 литр ішіңіз

Әр адам жеке, сондықтан сұйықтықтың қажеттілігі әркім үшін әр түрлі. Денедегі сұйықтықтың жоғалуын толтыру үшін күніне бір екі литр жеткіліксіз болады, ал басқаларында бұл тыныс жетіспеушілігін және ісінудің пайда болуын тудыруы мүмкін.

Сұйықтықты қабылдау жылдамдығы бірқатар факторларға байланысты:

• жас;
• дененің салмағы;
• өмір салты;
• ауа температурасы.

Егер денсаулығыңызға байланысты проблемалар болса (мысалы, бүйрек ауруы), сізге қажет сұйықтықтың мөлшерін дәрігер анықтайды. Оның ағзаға сусындармен ғана емес, сонымен бірге тамақпен, жемістермен, көкөністермен де енетінін есте ұстаған жөн, сондықтан шамадан тыс тұтынудан аулақ болу керек. Ең жақсы нұсқа - бұл өз сезімдеріне, яғни шөлдеу сезіміне назар аудару. Егер денсаулыққа қатысты проблемалар болмаса, дененің өзі сізге сұйықтық қажет екенін хабарлайды.

Екі рет қайнатпаңыз

Қайта қайнатқаннан кейін су құрамында дейтерий оксидінің пайда болуына байланысты денсаулыққа қауіпті болады деп саналады. Бұл су «ауыр» немесе «ауыр сутек» деп аталады. Оның пайда болу процесі ғылыми дәлелденген және іс жүзінде дейтерий бірнеше рет қайнатқанда пайда болады.

Бірақ оның мөлшері адам ағзасына қандай-да бір зиян келтіруі мүмкін емес. Шәйнекті бірнеше ондаған жылдар бойы қолданған кезде ғана қауіп пайда болады, сондықтан қайтадан қайнатудан қорықпаңыз, бұл сіздің денсаулығыңызға ешқандай әсер етпейді.

Бөтелкедегі су қауіпсіз

Краннан су ішуден қорқатындар, көптеген адамдар супермаркеттен бөтелкедегі суды сатып алғысы келеді немесе үйлеріне үлкен көлемде жеткізуге тапсырыс береді, бірақ оның сапасына кепілдік жоқ. Адал емес өндірушілер кәдімгі ағын суды бөтелкеге құя алады, ал әйгілі бренд жапсырмасы пакетке жабыстырылады. Сонымен қатар, дұрыс тасымалдау немесе сақтау кезінде (жоғары температура, тікелей күн сәулесі) улы заттар пластикалық ыдыстан суға түсуі мүмкін, бұл денсаулыққа зиян тигізеді.

Егер сіз бөтелкедегі суды сатып алсаңыз, онда оның шығу тегін мұқият зерттеуіңіз керек. Қаптамада өндіруші көзді (құдықты) және оның орналасқан жерін көрсетуі керек. Минералды суды медициналық дәлелдерсіз ішуге болмайды, ол денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Сіз шикі су іше алмайсыз

Су тазартудың бірнеше кезеңдерінен өтеді, мұнда оның сапасы физико-химиялық, микробиологиялық, гидробиологиялық талдаулар көмегімен бақыланады. Әр түрлі сынақтардың нәтижелері бойынша мұндай тазартылған суды денсаулық үшін қорықпай тұтынуға болады.

Қалалардағы ескі сумен жабдықтау жүйесі ғана оның сапасын нашарлатуы мүмкін. Сынған құбырлар ластанудың негізгі себебі болып табылады, сондықтан хлорланудан аулақ болу мүмкін емес. Кейбір қоспалардан тазарту үшін тұрмыстық сүзгілерді тазалауға қолдану жеткілікті. Сүзгіден өткен ағын суды қайнаусыз ауыз су ретінде қауіпсіз пайдалануға болады.

Су асқазанды жеңілдетеді

Алкогольді ішу кезінде дене сұйықтықты қарқынды түрде жоғалтады, бірақ бұл процесс асқазанмен байланысты емес. Шынында да, сұйықтықты толтыру үшін сізге көбірек су ішу керек, бірақ бұл сіздің әл-ауқатыңызға әсер етпейді. Асқазан ағзадағы сұйықтықтың жетіспеуінен емес, алкогольдің бұзылуынан болады.

Бұл жағдайда ең жақсы көмекші - маринадталған қияр. Бір стакан қияр немесе қырыққабат өнімі электролит тұздарының шығынын толтыруға көмектеседі. Сірке суы бар тұздық емес, тек тұзды ерітінді ғана қолайлы екенін ескерген жөн.