Биыл қайың шырынын қашан жинау керек және оны қалай дұрыс жасау керек + фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Қайың шырынын қашан және қалай жинауға болады: ұсыныстар мен пайдалы кеңестер

Бірнеше онжылдықтар бұрын әркім ең жақын дүкенге немесе асханаға бару арқылы осы керемет сусыннан дәм тата алатын. Қазір қайыңның табиғи шырынын супермаркеттерден де табу қиын. Сондықтан, әуесқойлар «дұрыс» қайың шырынын өздігінен жинайды.

Бірегей сусын және оның артықшылықтары

Халық арасында «кім қайың ағашының шырынын ішсе, ол жыл бойына денсаулық пен қуат алады» деген сенім бар.

Соңғы кезге дейін кез-келген адам осы сусыннан дәм тата алатын. Қазір қайың шырынын өндіру азайды. Қазір супермаркеттерде де табиғи өнімді табу қиын. Сондықтан көптеген адамдар өздігінен шырын шығаруды жөн көреді. Бұл қарапайым процедура екен.

Қайың шырыны - бұл дәмді және пайдалы сусын

Қайыңның шырынын кез-келген адам жинай алады. Ең бастысы - негізгі ережелерді білу.

Бұл шырынға барғанда не білуіңіз керек

Қайыңды тоғайға немесе орманға бармас бұрын, сіз өзіңізді технология білімімен және сәтті шырын жинау құпияларымен қаруландыруыңыз керек.

Заңға бағыныңдар, ұлттық байлығыңның қамын ойла

Алаңдамаңыз, Ресей Федерациясының заңнамасы қайың шырынын жинауға мүмкіндік береді. Ең бастысы, ағаш сіз шығарғаннан кейін тірі қалады. Әйтпесе, айыппұл салынады.

Шырын жинауға тек ересек қайыңдар жарамды

Бұған жол бермеу үшін диаметрі 25 см және одан жоғары ересек қайыңды таңдаңыз. Сондай-ақ ағашқа зиянды дөрекі және терең кесулер жасамаңыз.

Есіңізде болсын! Сіз жасай алмайсыз:

• жас қайыңдардың шырынын жинау;
• балтамен терең кесулер жасаңыз;
• бір ағаштан 10 литрден астам шырын жинау (бір ағаштан бірнеше литр жеткілікті, бірнеше қайыңды айналып өткен дұрыс).

Жылдың дұрыс уақыты

Ешкім сізге қайың шырынын алу керек болатын нақты күнді айтпайды. Барлығы облыстың ауа-райы жағдайына және климатына байланысты. Әдетте Мәскеуде, Мәскеу облысында және Ресейдің орталық бөлігінде шырын наурыздың үшінші онкүндігінде, оңтүстік облыстарда - наурыздың басында, ал солтүстік аймақтарда, Оралдан әрі Алтай аймағында, ал соңына қарай пайда болады. сәуір айы

Бірақ егер бүршіктер әлі де құрғақ болса, онда сәл күткен жөн, өйткені, мүмкін, шырын болмайды. Немесе болады, бірақ аз мөлшерде.

Кесте: Ленинград облысы, Сібір немесе Алтай - сіз Ресейдің әр түрлі аймақтарында қайың шырынын қашан жинай аласыз

Наурыз айының басында	Наурыздың үшінші онкүндігі	Сәуір
Курск облысы Липецк облысы Тамбов облысы Белгород облысы Воронеж облысы Краснодар өлкесі Ростов облысы Волгоград облысы Астрахан облысы Адыгея Республикасы Калмыкия Республикасы Қырым Республикасы	Тверь облысы Владимир облысы Тула облысы Орел облысы Кострома облысы Нижний Новгород облысы. Смоленск облысы Ярославль облысы Рязань облысы Калуга облысы Брянск облысы Иваново облысы Мәскеу облысы	Ленинград облысы. Псков облысы Новгород облысы Вологда облысы Архангельск облысы Карелия Республикасы Коми Республикасы Мурманск облысы Алтай Республикасы Иркутск облысы Хабаровск облысы

Температура, жаңбырдың болмауы, тәуліктің қолайлы сағаттары және басқа да нюанстар

Сонымен қатар, сіз алдын-ала білуіңіз керек бірнеше «сәттілік құпиялары» бар:

1. Ауа температурасы 5 градус Цельсийге дейін жетуі керек.
2. Егер ерігеннен кейін аяз соғып немесе жаңбыр жауса, бұл қайың шырынын жинау үшін ең жақсы уақыт емес. Жақсы ауа-райы жағдайларын күткен дұрыс. Әйтпесе, сіз жай ғана уақытыңызды жоғалтасыз.
3. Шырын жинаудың ең жақсы уақыты - 11: 00-ден 16: 00-ге дейін.
4. Таза және сапалы қайың шырынын тек орманда, қоршаған орта таза қайың тоғайында жинауға болады. Сондай-ақ, батпақты жерлерден аулақ болыңыз. Қайың шырынын қала ішінде жинау мүмкін емес, әсіресе зауыттар мен зауыттардың жанында. Бұл аллергияға, ең нашар жағдайда улануға толы.
5. Қайыңның оңтүстік жағынан шырын жинаңыз.

Ағашпен жұмыс істеу бойынша нұсқаулық

Бұл ереже біріншісімен сәйкес келеді. Ағаш қаншалықты қалың болса, соғұрлым жақсы. Жас қайың ересек ағаштың шырыны сияқты көп шырын бермейді.

Процедураны аяқтағаннан кейін қайыңның жараланған жерін емдеңіз. Мұны істеу үшін кесектер мен тесіктерді бау-бақша лакпен жабыңыз немесе оларды өз қолыңызбен жасалған ағаш тығынымен жабыңыз.

Қайың шырынын жинаудың қандай әдістері ағаштарға зиян келтірмейді

Ойықпен - пластик, алюминий немесе ағаш

Саған қажет болады:

• бұрғылау;
• балта;
• V-тәрізді алюминий суағар;
• контейнер.

1. Жерден 40 см қашықтықта біз терең емес тесік бұрғылаймыз.
2. Қабықтың жоғарғы қабатын тесік айналасындағы балтамен мұқият тазалаңыз. Бұл шырынның кір жинап, таза ағынмен ағып кетуіне жол бермеу үшін қажет.

3. Ойықты орнатыңыз. Ол үшін алюминий ойығын тесік астына балтамен салыңыз. Ойық 45 градус бұрышта болуы керек.

   

   Шырын ағып кету үшін ойықты қабыққа таяз жүргізіңіз

4. Біз контейнерді ауыстырамыз. Бұл пластик немесе шыны бөтелке, сөмке немесе полиэтилен пакет, шелек болуы мүмкін.

Бейне: ойығы бар қайың шырынын алу

Гаджеттер жоқ - тек қолдар мен пышақ

Сізге қажет: өткір пышақ, шырынға арналған ыдыс.

1. Біз қайыңнан қабығы біркелкі болатын орын іздейміз. Жоғарғы қабық қабатында V кесінді жасаңыз.
2. Кесілген қабықты сәл бүгіңіз. Нәтижесінде өзіндік «ілмек» пайда болады.
3. Біз «ілгектің» үстінде пышақпен тереңірек кесектер жасаймыз, сонда шырын ерекшелене бастайды.

4. Біз контейнерді ауыстырамыз немесе бекітеміз.

   

   Шырын қабығынан тікелей ыдысқа ағып кетеді

Бұл әдіс отбасыңызбен немесе достарыңызбен табиғат аясында демалған кезде жақсы. Екі минут ішінде сіз бір шыныаяқ шырын жинайсыз.

Видео: қайың шырынын қалай тез және оңай жинауға болады

Филиалдан пакетке (пакетке) немесе бөтелкеге жинау

Саған қажет болады:

• өткір пышақ немесе инкуба;
• контейнер.

1. Біз қолайлы филиалды таңдаймыз. Ол саусақтан гөрі жұқа болмауы керек, магистральдан емес, басқа қалың бұтақтан алыстап, жоғары емес, бүйірге қарай өседі.
2. Біз филиалымыздың ұшын кесіп тастадық.

3. Біз оған контейнер бекітеміз. Сіз пластик бөтелкені сыммен байланыстыра аласыз немесе сөмкені байлай аласыз.

   

   Ең ыңғайлы тәсілі - бөтелкелерді бұтақтарға жай қою

Тамшылатқышпен

Саған қажет болады:

• бұрғылау;
• бұрғылау;
• медициналық тамшы;

• пластикалық бөтелке.

  

  қайың шырыны бар полиэтилен пакеттер

1. Біз қайыңнан тесік бұрғылаймыз. Біз оны үгінділерден тазалаймыз.
2. Тамшылатқыштың бір ұшынан инені алыңыз. Біз кембрикті тесікке кіргіземіз.
3. Біз тамшылатқыштың екінші ұшын инемен тесіп, пластикалық бөтелкеге саламыз.

Видео: қайың шырынын тамызғышпен қалай жинауға болады

Көріп отырғаныңыздай, қайың шырынын алудың көптеген нұсқалары бар. Өзіңізге сәйкес келетінін таңдаңыз. Және шара мен ережелерді сақтауды ұмытпаңыз. Сонда қайың сізге жыл сайын керемет шырынымен рахмет айтады.