Ананасты қалай таңдауға болады - жақсы, піскен және дәмді - дүкенде немесе нарықта + бейне

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Үздік ананасты қалай таңдауға болады: таңдау құпиялары

Барлық экзотикалық жемістердің арасында ананас ең сүйікті және таныс болып шықты. Сонымен қатар, бәрі бір қарағанда есептегіште тұрған жемістердің қайсысына артықшылық беру керектігін анықтай бермейді. Ананасқа қарап, оның қаншалықты дәмді және піскен екенін бірден айта алмайсыз, бірақ өнімнің дәмі мен пайдалы қасиеттері пісуге байланысты. Алайда, ананас таңдау өте қарапайым, егер сіз жемістердің пішініне, түсіне, иісіне және салмағына байланысты бірнеше құпияны білсеңіз.

Сапалы жемісті қалай таңдауға болады

Ананас - хош иісті және тартымды өнім. Таңдау дұрыс жасалып, бүлінбеген жеміс сіздің қолыңызға түскен жағдайда, бұл өте дәмді. Ананас алыстан әкелінген, сондықтан арзан болуы мүмкін емес. Біз «шошқа» үшін лайықты ақша жұмсағанды ұнатпаймыз. Сонымен, біз ананасты дұрыс тануға үйренеміз.

Баға

Әдетте, плантацияда піскен жемістер тасымалдау кезінде пісетіндерге қарағанда дәмді болады. Піскен жемісті тез бұзып жіберу керек, сонда ол бүлініп үлгермейді. Осылайша, ең піскен және сапалы ананастар әуе арқылы жеткізіледі, сондықтан олар әлдеқайда қымбат тұрады. Піспеген, кесілген ананас теңізде жүзіп, кеме трюмінде піседі. Мұндай жемістердің бағасы айтарлықтай аз болады, бірақ олар сөреде піспеген болып қалуы мүмкін.

Егер сатушыдан өнімді жеткізу әдісі туралы сұрауға мүмкіндік болса, оны міндетті түрде орындаңыз.

Піскен ананастың шырынды алтын целлюлозасы бар

Целлюлоза және қабық түсі

Піскен жоғары сапалы ананастың алтын шырынды целлюлозасы бар, оның қатты, тығыз, біркелкі түсті қабығы бар. Ол тіпті піскен ананаста да жасыл реңкке ие болуы мүмкін. Бірақ бетінде дақтар болмауы керек, олар өнімнің нашарлай бастағанын көрсетеді. Идеал ананас - алтын қоңыр, сарғыш-сұр, қоңыр немесе сары-жасыл. Жемістің салмағына назар аударыңыз: қалыпты ананас салмақты болуы керек.

Жемістердің пісіп, нашарлай бастағанын: мыжылған тері, бетіндегі жарықтар мен дақтар, қыртыстың қызарған реңі, қоңыр жапырақтардың сөнуі, жасушалар арасындағы ақшыл дақтар айқын дәлелдейді.

Бүлінген жемісті бір қарағанда әрқашан анықтау мүмкін емес, өйткені шіру іштен басталуы мүмкін және біраз уақыт сырттан көрінбейді.

Иіс

Тәтті жағымды иіс жемістің піскендігін көрсетеді. Алайда, егер иіс өте жарқын және шоғырланған болса, онда жемістердің пісіп, ашыта бастайтын мүмкіндігі жоғары. Зең қабықта немесе жапырақта бар-жоғын білу үшін мұқият қарап шығыңыз. Сондай-ақ, қышқыл иіс ананастың жеуге жарамсыз екенін көрсетеді. Егер жемістің иісі дерлік айтылмаса, жеміс әлі піспеген шығар, оны кейінге қалдырған дұрыс.

Таразы

Таразыларға назар аударыңыз: олар серпімді және тығыз болуы керек, басылған кезде оларды ішке басуға болмайды. Таразының соңында жеңіл құйрықтар орналасқан. Сақтаудың дұрыс жағдайында бұл құйрықтар құрғақ күйде қалады және оңай бұзылады. Иілу, салбыраған құйрықтар сақтау немесе тасымалдау кезінде артық ылғалдылықты көрсетеді, бұл оңай бұзылуға, ыдырауға және көгеруге әкеледі.

Ананас жасушаларындағы құйрықтар құрғақ және сынғыш болуы керек

Басқа белгілер

Піскендігін дыбыс арқылы анықтауға болады. Ананастың денесін алақанмен түртіңіз. Піскен жемістер күңгірт дыбыс шығарады, ал артық - «бос», бұл оның құрғақтығын көрсетеді.

Ананастың пісіп жетілуі жанасу арқылы анықталады. Піскен ананастың терісі басылған кезде сәл сығылады, бірақ әжім жоқ. Піспеген жеміс сығуға реакция бермейді, ол өте қатты және әлі де тағамға жарамсыз.

Ананасты қалай таңдауға болады

Ананастың құйрығы оның сапасы туралы айта алады. Жақсы ананастың жапырақтары тығыз, жасыл, құрғақ жапырақтары жоқ. Жапырақты түбінен тартып көріңіз: піскен ананаста ол алға қарай оңай жылжиды, тіпті толығымен үзіліп кетеді. Егер ананас тәжі жапырақтарға көп күш жұмсамай қирап кетсе, онда жеміс-жидек анық. Қолмен құйрықты ұстап, оны аздап бұрап көріңіз. Толығымен жұлып алмас үшін оны асыра алмаңыз. Бірақ егер сіз құйрықты сәл айналдырып жатқанын сезсеңіз, онда таңдалған ананас өте жақсы пішінде. Тығыз отырғызылған, қимылсыз тәж жетілмегендікті көрсетеді.

Сарапшылардың пікірлері

Бейне: ананасты қалай дұрыс таңдауға, тазартуға және кесуге болады

Егер сіз ұсынылған ең жақсы ананасқа деген алғашқы әрекетіңіз сізге көп уақыт кетсе, уайымдамаңыз: көп ұзамай сіз нағыз кәсіпқой боласыз. Жемістер қатарындағы детектив сияқты болудан, иістенуден, қол тигізуден тартынбаңыз, жақынырақ қараңыз. Сонда сатып алу сіздің үстеліңізді безендіріп, бүкіл отбасына қуаныш сыйлайды.