Үйге арналған араластырғышты қалай таңдауға болады және қандай өндірушілер жақсы + видео және шолулар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Ас үйде таптырмайтын көмекші: қол блендерін таңдау

Егер сізде қолмен араластырғыш әлі болмаса, сіз көп нәрсені жоғалтасыз. Мысалы, тамақ дайындауға кеткен уақыт сияқты баға жетпес байлық. Бұл пайдалы құрылғыны міндетті түрде сатып алыңыз. Біз сізге қажетті блендерді қалай таңдауға болатынын, сізге қажет нәрсені алу үшін сатып алу кезінде қандай параметрлерге назар аудару керектігін көрсетеміз.

Мазмұны

• 1 Қолмен араластырғыштың стационардан артықшылығы

  1.1 Кесте: Араластырғыштардың әр түріне арналған тапсырмалардың салыстырмалы тізімі

• 2 Сапалы араластырғышты таңдау үшін нюанстарды қарастырған жөн

  • 2.1 Қуат
  • 2.2 Жылдамдықтар, олардың саны және ауысуы
  • 2.3 Пакеттің мазмұны
  • 2.4 Негізгі саптаманың материалы
  • 2.5 Сым немесе батарея қуаты
  • 2.6 Аксессуарлар

• 3 Үйге арналған араластырғыштардың рейтингі

  • 3.1 Кесте: әртүрлі өндірушілердің сапалы араластырғыштары

    3.1.1 Фотогалерея: Bosch, Brown және басқа фирмалардың танымал қолдан араластырғыш модельдері

• 4 Клиенттердің пікірлері
• 5 Бейне: «Тесттік сатып алумен» бірге қолмен араластырғышты таңдау

Қолмен араластырғыштың стационарлыққа қарағанда артықшылығы

Әр үй шаруасындағы әйел оның тағамдары отбасы үшін ең дәмді, қанағаттанарлық және сау болғанын қалайды. Біздің бәріміз білеміз, тамақ дайындау көбіне көп уақытты алады. Оның көп бөлігі өнімдерді ұсақтауға және араластыруға кетеді. Бұл жерде ғылыми-техникалық прогресс бізге көмекке келеді. Заманауи ас үйге арналған көптеген құрылғылар бар: электрлік ет тартқыштар, жоғары деңгейлі функционалды тамақ өңдеушілер. Бірақ олар көп орын алады, және сіз кішкене бөлігін дайындау үшін мұндай құрылғыларды үнемі қолда ұстағыңыз келмейді. Сондықтан ықшам, ыңғайлы араластырғыштар өте танымал болды.

Блендерлер ас үйде таныс көмекшілерге айналды

Кез-келген араластырғыштың жұмыс істеу принципі қарапайым: сіз ыдысты ыдысқа салып, қажетті режимді қосасыз, ал құрылғы оларды біртекті массаға араластырып ұнтақтайды. Стационарлық және суасты араластырғышты пайдалану процесінде аздаған айырмашылықтар бар. Оларды анықтайық.

Стационарлық блендер (шайкер) - түбіне пышақтары бекітілген және қақпағы тығыз бекітілген терең ыдыс. Ол суастыға қарағанда азырақ функцияларға ие. Ол коктейльдер мен пюре сорпаларын дайындауға, яғни сұйықтықты немесе жұмсақ тағамдарды шайқауға және араластыруға өте қолайлы.

Стационарлық блендер жұмсақ және сұйық тағамдармен жақсы жұмыс істейді, егер ыдыс әйнектен жасалған болса, мұзды ұсақтай алады

Қол блендерін сыртқы түрімен пестицамен салыстыруға болады. Ол жай ғана ыдысқа салынып, қуат түймесі басылады. Егер сізге өнімнің үлкен көлемін өңдеу қажет болса, онда стационарлық құрылғыны пайдаланудан айырмашылығы, процесс әбден жалықтырады.

Күнделікті тамақтанудың көп бөлігін қолмен араластырғыш көмегімен жеңілдетуге болады

Бірақ суға батырылатын араластырғыш тек пюре ғана емес, сонымен қатар азайтылған тамақ өңдеушіге ұқсайтын тағамды арнайы контейнер-тіркемеде ұсақтап турай алады. Ол қатты ингредиенттерді: ет, жаңғақ, шикі көкөністер мен жемістерді ұнтақтаумен тез күреседі.

Чопер қондырмасы бар қол блендері стационарлыққа қарағанда тағамның көп түрлеріне жарайды

Қол блендері не пісіре алады? Күнделікті мәзірден барлығы дерлік. Мысалға:

• пюре сорпалары;
• тартылған ет немесе балық;
• қамыр;
• тұздықтар;
• смузи;
• салаттар;
• көкөніс пюресі;
• кішкентай балаға арналған кез-келген тазартылған тағам.

Кесте: Араластырғыштардың әр түріне арналған тапсырмалардың салыстырмалы тізімі

Тапсырма	Ол қалай басқарады
	стационарлық блендер	қол блендері
Пюре сорпасын ұнтақтаңыз	жақсы	жақсы
Жаңғақтарды ұсақтаңыз	жақсы	жақсы
Нанның үгіндісін ұнтақтаңыз	жақсы	жақсы
Мұзды ұсақтаңыз	жақсы	жақсы
Аралас коктейль	жақсы	жақсы
Коктейльді мұзбен араластырыңыз	жақсы	жақсы
Жұмыртқаны көбік шыққанша шайқаңыз	жаман	жақсы
Майонезді шайқаңыз	жаман	жақсы
Қамырды құймаққа илеңіз	жаман	жақсы

Шамасы, ас үйдегі стационарлықтан гөрі көп тапсырмаларды шешуге қолмен араластырғыш көмектеседі.

Сапалы араластырғышты таңдауда қандай нюанстарды ескеру керек

Күнделікті өмірде қолданылатын кез-келген электронды құрылғы сияқты, қолмен араластырғыш та таңдағанда назар аударатын сипаттамаларға ие. Оларға мыналар жатады:

• құрылғының қуаты;
• жұмыс жылдамдығы, олардың саны және ауыстыру әдісі;
• саптамалар саны;
• саптамалар жасалған материал;
• сым немесе батарея қуаты;
• қосымша құрылғылар.

Оларды толығырақ қарастырайық.

Қуат

Қолмен араластырғыштар, модельге байланысты, қуаты 140-1200 ватт аралығында болады. Бұл функциялардың саны мен олардың жұмысына тікелей әсер етеді. Мысалы, сіз жұмыс қуаты 250 Вт-тан аспайтын араластырғышты пайдаланып, тартылған етті жеңе алмайсыз, өнім ұсақталмайды, бірақ пышақтарға «оралады». Мұндай жұмыс үшін оңтайлы индикатор - 250-600 ватт. Мұз сияқты қатты тағамдарға кем дегенде 400 ватт қажет болады.

Блендердің қуаты неғұрлым жоғары болса, жеңе алатын өнімдердің ауқымы соғұрлым кең болады

Құрылғының қуаты жанама түрде жұмыс жылдамдығын анықтайды. Жұмыртқаларды ұрып-соғу кезінде «әлсіз» және «күшті» араластырғыштар бірдей тез жеңе алады, бірақ шикі көкөністерді кесу немесе сорпа сорпаларын дайындау үшін қуаты жоғары құрылғыны қолданған жөн.

Қарапайым тамақтану үшін 300-400 Вт араластырғыш жеткілікті. Бірақ егер мұзды ұсақтау, тартылған ет дайындау, қатты тағаммен жұмыс істеу керек болса, 500-800 Вт қуаттылықтағы құрылғыны алған дұрыс, әйтпесе блендер тез жүктелуден тез бұзылады.

Жылдамдықтар, олардың саны және ауысу

Қолмен араластырғыштардың әртүрлі модельдері 1-ден 24-ке дейін жылдамдыққа ие. Әдетте, ең арзан модельдер бірдей жылдамдыққа ие. Оларды пайдалану ыңғайсыз болады, өйткені сұйық өнімдермен жұмыс жасау кезінде жоғары жылдамдық шашырандыларды болдырмау үшін ептілік пен дәлдікті қажет етеді. Блендердің жылдамдығы неғұрлым көп болса, соғұрлым әр өнім үшін өңдеудің ыңғайлы нұсқасын таңдау оңайырақ болады. Мысалы, етді аз жылдамдықпен майдалап бастаңыз, оны біртіндеп көбейтіңіз - бұл тартылған ет жұмсақ әрі жұмсақ болады. Немесе жұмыртқаны ұрып-соғу: егер сіз мұны төмен ыдыста жасасаңыз, төмен жылдамдықты, ал жоғары ыдыста жоғары жылдамдықты қолданған дұрыс.

Әдетте 5-8 жылдамдықтағы араластырғыш үйдегі ас үй жұмысына жеткілікті. Үлкен мөлшер шатасуға әкелуі мүмкін, ал аз мөлшері кейбір өнімдермен жұмыс істеу өте ыңғайлы болмайды. Сонымен қатар, жылдамдықтардың саны өнімнің бағасына әсер етеді. Жылдамдықты ауыстырудың екі түрі бар - тегіс (реле түрі) және сатылы. Түйменің қаншалықты басылғанына байланысты жылдамдықты өзгерту импульстік режим деп аталады.

Жылдамдықты ауыстырудың ыңғайлы тәсілімен араластырғышты таңдаңыз

Тегіс ауысу функциясы сізге қадамдық коммутацияға қарағанда дұрыс жұмыс режимін табуды жеңілдетеді. Импульстік режим жылдамдықты ауыстыру үшін араластырғышты тоқтату жиілігіне әсер етеді. Егер қол жетімді болса, сіз жұмыс кезінде тікелей жоғары жылдамдықты орнатып, оны күштің көмегімен өзгерте аласыз.

Жабдық

Блендердің заманауи модельдерін тамақ өңдеушілермен оңай салыстыруға болады, тек қуаты мен ыдыс сыйымдылығы аз. Құрылғының ашық жүйесі көптеген икемділікке мүмкіндік береді, әсіресе сіздің модельіңізде қосымша тіркемелер болса. Стандартты қол блендері 3 негізгі бөлімнен тұрады:

• ішінде моторы бар тұтқалар,
• тазартуға арналған негізгі батырмалы саптама,
• ұсақтағыш қондырмалары.

Құрылғының мүмкіндіктері жиынтықта қанша тіркеме бар екеніне және оларды қалай пайдалануға болатындығына байланысты.

Негізгі саптама блендермен жұмыстың көпшілігінде қолданылады, сондықтан ол барлық модельдердің толық жиынтығына кіреді. Бұл сабының жалғасы, ұсақ шұңқырда соңында пышақ бар. Көбінесе бұл пышақ тұрақты түрде орнатылады, бірақ кейбір модельдерде алынбалы, ауыстырылатын пышақтар бар. Негізгі қондырманың көмегімен сіз кейде жиынтыққа кіретін ыдыста ғана емес, сонымен қатар кез-келген басқа ыдыста, кастрюльге немесе терең ыдысқа дейін жұмыс жасай аласыз. Егер саптама металл болса, онда оны ыстық өнімдер үшін қауіпсіз пайдалануға болады.

Негізгі саптама сұйық және жұмсақ тағамдарды пюре етеді

Чоппер - бұл ұсақ ыдыс түріндегі ұсақтағыш тіркеме, оның түбіне пышақтары бекітілген. Ол тартылған ет немесе балық филесімен өте жақсы жұмыс істейді, мысалы, сорпа үшін пияз бен сәбізді турап, сондай-ақ көк пен жаңғақтарды турайды.

Ұсақталған ет пен көкөністерге арналған чоппер қондырмасы

Кейбір қымбат модельдер ауыстырылатын қондырғылармен, пышақтармен, үккіштермен және тілім дискілерімен жабдықталған үлкейтілген ыдысымен көпфункционалды ұсақтағышты ұсынады. Бұл ыдыс қол араластырғышты қолдың жеңіл қимылымен тамақ өңдеушіге айналдырады. Сіз ірімшікті, шұжықты және кез-келген көкөністі әдемі кесуге болады.

Блендер жиынтығында әр түрлі мөлшердегі ұсақтағыштар және олар үшін қосымша пышақтар болуы мүмкін

Кейде қамтылатын қамшы қондырмасы жұмыртқаларды, кремдерді және қамырды ұруға жарайды. Алайда, ол араластырғышты толығымен алмастыра алмайтынын ескеріңіз; қалың қамыр илеген кезде құрылғы қызып кете бастайды. Блендердің көз жасын ағызатын көпіршігі өте әлсіз сымға ие.

Қол блендері көпіршігі жұмыртқаны ұруға өте ыңғайлы

Блендердің барлық модельдерінде кездеспейтін, бірақ үй шаруашылығында пайдалы болатын тағы бір қосымша қондырғы - бұл вакуумдық сорғы. Оның көмегімен сіз ауаны пластикалық контейнерлерден тез эвакуациялай аласыз. Осылайша тағамды ұзақ уақыт сақтауға болады.

Вакуумды араластырғыш сорғы өңделген тағамдарды ұзақ сақтайды

Негізгі қондырма кез-келген қолмен араластырғыш модель үшін қажет. Қалғандарын таңдау, сіз өзіңіздің ас үйіңіздің қандай құрылғылармен жабдықталғанына байланысты өз қалауыңыз бойынша реттей аласыз. Мысалы, егер сізде тамақ өңдеуші немесе электрлік ет тартқыш болса, көп функциялы ұсақтағыш ыдысын өткізіп жіберуге болады.

Негізгі саптаманың материалы

Құрылғының беріктігі және оның белгілі бір жағдайларда, мысалы, ыстық тамақпен жұмыс істеу қабілеті осы сипаттамаға байланысты.

Негізгі саптама үшін 2 материал қолданылады - пластик және металл.

Пластикалық саптаманың жалғыз плюсы - оның арзандығы. Бірақ көптеген кемшіліктер бар:

1. Пластикалық қосымшасы бар ыстық тамақпен жұмыс істеуге болады, бірақ температура неғұрлым жоғары болса, өнім соғұрлым тез бұзылады.
2. Пластмасса уақыт өте келе тозуға бейім.
3. Пластмасса кейбір тағамдардың түсін өзгертеді (сәбіз, қызылша). Алты ай ішінде сіз оны кетіруге болмайтын дақтардан байқай бастайсыз.

4. Тіпті берік пластиктің де сынуы мүмкін емес. Мұндай саптаманы тастай отырып, сіз оны металлдан гөрі оңай бұзасыз.

   

   Блендердің пластикалық қондырмасы қысқа мерзімді және сыртқы түрін тез жоғалтады

Мүмкін, сіз шектеулі бюджетте болсаңыз да, металл қоспасы бар блендерге назар аударған дұрыс. Ол кез-келген тағамды өте жақсы өңдейді, тіпті өте ыстық және ұзаққа созылады.

Металл саптамалар берік және ыстық тағамдардан қорықпайды

Сыммен немесе батареямен жұмыс істейді

Араластырғыштардың көпшілігі сыммен жұмыс істейді. Бірақ прогресс бір орында тұрмайды, құрылғының мобильділігі маңызды бола бастады, сондықтан өндірушілер тұтынушыларға батареямен жұмыс жасайтын сымсыз модельдерді көбірек ұсынады.

Сыммен араластырғыштың артықшылығы - бұл құрылғының салмағы батарея нұсқасынан айтарлықтай аз. Бұл өте маңызды, өйткені сіз жұмыс істегенде оны қолыңызда ұстайсыз. Бірақ сым қозғалу қабілетін айтарлықтай төмендетеді: розеткадан алыс жүре алмайсыз, ұзартқыш сымды қолдану әрдайым ыңғайлы емес.

Қуат сымы бар араластырғыш салмағы жағынан жеңілірек, бірақ қозғалудың көп еркіндігін бермейді

Аккумулятормен жұмыс істейтін араластырғыш тек ас үйде ғана емес, сонымен қатар пәтердің кез-келген жерінде, розеткаларға қарамастан, тамақ дайындауға мүмкіндік береді. Қысқа сапарға сіз оны қиындықсыз өзіңізбен бірге ала аласыз. Рас, мұндай құрылғы ауыр, оның қуаты төмен, яғни сымды аналогқа қарағанда функциялар аз болады. Толық зарядталған араластырғыштың жұмыс уақыты 30 минуттан аспайды, ал батареяларды 4 сағатқа дейін зарядтауға тура келеді.

Батареямен жұмыс істейтін қолмен араластырғыш әлдеқайда мобильді, бірақ оның мүмкіндіктері азырақ

Қосымша керек-жарақтар

Көптеген өндірушілер өздерінің блендер модельдерін жұмыста қажет емес, бірақ бонус ретінде өте жағымды қосымша заттармен қамтамасыз етеді.

1. Қабырғалық аспа, онда сіз жиналған блендерді, ал кейбір жағдайларда басқа қондырманы орналастыра аласыз. Көптеген модельдерде бар.

   

   Қол блендерін ыңғайлы сақтау үшін қабырғаға орнатыңыз

2. Тіреу қабырғаға орнатудың аналогы болып табылады, тек үстелге орнатылады. Бұл сәнді және талғампаз көрінеді.

   

   Блендер стенді стильді көрінеді және оны пайдалану да оңай

3. Тамақ мөлшерін анықтауға арналған өлшеуіш кесе. Барлық араластырғыштар онымен жабдықталған. Әдетте ол қақпақпен жабдықталған, яғни пісірілген тағамды сақтауға жарамды.

   

   Өлшеуіш шыныаяқ тағамның немесе дайын пюренің дұрыс мөлшерін анықтауға көмектеседі

Үйге арналған араластырғыштардың рейтингі

Дүкенге қол блендері үшін бармас бұрын, тұтынушылар туралы пікірлерді Интернеттен оқуға кеңес береміз. Сіз модельдерді салыстыра аласыз және басқа адамдардың тәжірибесіне сүйене отырып дұрыс таңдау жасай аласыз. Осы кесте үшін деректер Yandex. Market ресурсынан алынды.

Кесте: әртүрлі өндірушілердің сапалы араластырғыштары

Өндіруші, модель	Сипаттама	Қуат	Артықшылықтары	кемшіліктер	Тұтынушылардың рейтингтері	шамамен құны
Bamix Swissline Superbox	Механикалық басқару; жылдамдық саны: 2; дене материалы және батыру бөлігі - металл.	200 ватт	Мұзды кесу және кесу режимдеріне ие; өлшеуіш кесемен, диірменмен, ұнтақтағышпен толық; қосымша үстел тірегі.	5 минуттық қарқынды жұмыстан кейін қатты қызады; тестпен жұмыс істемейді; ет тартуға жарамайды.	5-тен 4	10500 руб
Philips HR 1379	Сымсыз; 1 жылдамдық; металл корпусы және суға батқан бөлігі; қосымша режим - мұз жинау; 20 минутқа дейін жұмыс істейді.	300 ватт	Жұмыс кезінде сымдар кедергі жасамайды; қауіпсіз жұмыс үшін «құлыптау» батырмасы бар; эргономикалық және ықшам.	Тек негізгі функцияларды орындайды; 4 сағатқа дейін зарядталады; мұндай шектеулі функционалдылық үшін баға жоғары.	5-тен 4,5	10000 руб
Braun MR 6550 MFP HC	Механикалық басқару; жылдамдық саны: 15; тегіс жылдамдықты басқару; металдан жасалған суасты бөлігі.	600 ватт	Қосымша режимдер - импульс, турбо, үккіш, кесу дискісі; мұнда ұсақтағыш, қамшыға арналған қамшы бар; қосымша - саптамаларға арналған ұстағыш.	Үккіштер тамақты жеткілікті мөлшерде ұнтақтамайды; көпіргіш қалың қамырды немесе қаймақты шайқауға қарсы тұра алмайды.	5-тен 4	6700-7000 рубль
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Механикалық басқару; турбо режимі және мұз жинау қарастырылған; пластикалық корпус, металдың суға батқан бөлігі; Өлшеуіш кесе мен шайқауыш кіреді.	750 Вт	Пышақтың айналу жылдамдығын электронды түрде реттеу; Жылдамдықты басқаруға арналған жарықдиодты индикатор; қол жетімді баға; патенттелген 4 жүзді пышақ.	Пайдаланушылар қысқа жұмыс уақытына шағымданады: жеке бөлшектер тез бұзылады, әсіресе жиі қолданған кезде.	5-тен 3,5	4700 руб
Binatone HB 733	Механикалық басқару; 5 жылдамдық; пластикалық корпус, металға батырылатын бөлік; жиынтықта өлшеуіш тостаған, қамшы, диірмен бар.	700 ватт	Резеңкеленген сабы араластырғыштың қолынан түсіп кетуіне жол бермейді; жылдамдықтардың саны жұмыс режимін реттеуге мүмкіндік береді; қол жетімді баға.	Қолданушылар ыңғайсыз түймелер мен өнімнің жиі бұзылуына шағымданады.	5-тен 2,5	3000 руб
853. Жұлдыздар	Механикалық басқару; 1 жылдамдық; пластикалық корпус, металға батырылатын бөлік; өлшеуіш кесе, шайқауыш беріледі.	700 ватт	Турбо режимі; қолданудың қарапайымдылығы; төмен баға.	Функциялардың аз саны; пайдаланушылар сапасыз құрылысқа және тез бұзылуға шағымданады.	5-тен 3,5	4000 руб

Фотогалерея: Bosch, Brown және басқа фирмалардың суасты араластырғыштарының танымал модельдері

Қолмен араластырғыш Bamix Swissline Superbox

Қолмен араластырғыш Binatone HB 733

Bosch MSM 7700 mixxo quattro қол блендері

Қолмен араластырғыш Braun MR 6550 M FP

Moulinex DD853 қол блендері

Қол блендері Philips HR 1379

Тұтынушылардың пікірлері

Бейне: қолмен араластырғышты «Сынақ сатып алумен» бірге таңдау

Иммерсиялық блендер туралы сіз сенімді түрде айта аласыз: «Кішкентай, бірақ ақылды!» Ол көп мөлшерде тамақ өңдеу қажет болған кезде сіздің тағам өңдеушіңізді, араластырғышты немесе электрлік ет тартқышты алмастыра алмайтындығына қарамастан, бұл кішкене тағам дайындау үшін таптырмайтын болады. Түсініктемелерде осындай құрылғыны таңдағанда және онымен жұмыс істегенде көбіне неге назар аударатындығыңызды айтыңыз, сіз үшін қандай функциялар маңызды, сіздің ойыңызша қай модель жақсы. Іске сәт!