Қытырлақ картоп пеші: оны қалай дұрыс дайындау керек

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Мега қытырлақ картопты пісіріңіз

Пісірілген картоп - ең қарапайым тағам. Дегенмен, бәрі оны тәбетті қабыққа айналуы үшін қалай дайындауды білмейді. Бүгін керемет қытырлақ картоп жасау туралы сөйлесейік.

Розмарин мен сарымсақ қосылған картоп сыналары

Бұл рецептте картопты тұздау әдісі қолданылады. Бұл әдіс сізге қытырлақ қытырлақ қыртысқа оңай қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Розмарин картоп тағамдарымен жақсы үйлеседі, оларға нәзік және өткір дәм береді

Өнімдер:

• 1 кг картоп;
• 50 мл қыша майы;
• 50 мл күнбағыс майы;
• 3 түйір сарымсақ;
• Розмариннің 2 бұтағы;
• 1,5 шай қасық. тұз;
• 1/2 шай қасық қара бұрыш.

Рецепт:

1. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз.

   

   Бұл рецептте тек жаңа сарымсақ қолданылады.

2. Оған розмарин, тұз, бұрыш және май қоспасын қосыңыз.

   

   Майдың құрамындағы өткір қоспасы оның хош иісін мейлінше ашады

3. Картопты кесектерге кесіңіз. Ащы тұздықта маринадтаңыз.

   

   Пісірмес бұрын жас картопты тазартудың қажеті жоқ

4. Сыналарды пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз. 200 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

   

   Картоптың сыналарын пісіру парағына тығыз қоймаңыз.

5. Ыстық қытырлақ картопқа қызмет етіңіз.

   

   Сарымсақ пен розмарин қосылған дайын қытырлақ картоп өте тәбетті көрінеді

Сол рецепт бойынша сіз тұтас түйнектермен пісірілген қытырлақ картопты дайындауға болады.

Елдің стиліндегі картоп

Бұл рецепт қытырлақ картоп дайындаудың тағы бір әдісін сипаттайды. Мұнда сіз сәл көбірек тыңдауыңыз керек, бірақ нәтиже тұрарлық.

Елдің стиліндегі ең дәмді картопты құрғақ, крахмалды сорттардан алады - әдетте мұндай тамырлардың қабығы ашық қоңыр және ақ етке ие

Өнімдер:

• 1 кг картоп;
• 50-70 мл өсімдік майы;
• 1 шай қасық тұз;
• 1 шай қасық бұрыш қоспасы;
• 1 шай қасық құрғақ сарымсақ;
• шымшым паприка.

Рецепт:

1. Тазартылған картопты жарты сағат суда ұстаңыз.

   

   Суға малынған картоп крахмалды жоғалтады, оларды мега қытырлақ етеді

2. Сыналарды кесіңіз.

   

   Картопты ұзын, тіпті сына етіп кесуге тырысыңыз.

3. Суды қайнатыңыз және картопты 4-5 минут қайнатыңыз.

   

   Картопты тек қайнаған суға салыңыз

4. Май, сарымсақ, тұз және бұрышты біріктіріңіз.

   

   Ащы маринад қайнатылған картопты қанықтырады

5. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, араластырыңыз.

   

   Картоп маринадта жарты сағат тұруы керек

6. Фольгамен қапталған пісіру парағына қойып, 220 ° C температурада жарты сағат пісіріңіз.

   

   Фольга картоптың сынықтарын күйіп қалудан сақтайды

7. Паприка себілген қызмет етіңіз.

   

   Елдің стиліндегі картоп өте қытырлақ

Бейне: өткір йогуртқа пісірілген картоп

Қытырлақ, қызыл және хош иісті картоп - балаларымның сүйікті тамағы. Ия, бұл өте зиянды тамақ, бірақ егер айына екі рет болса, онда менің ойымша, бұл қолайлы. Сонымен қатар, пеште пісірілген картоп майға қуырылған сияқты зиянды емес.

Қытырлақ картоп тіскебасарға да, салатын гарнирге де өте қолайлы. Ыстық хош иісті тағамға ешкім қарсы тұра алмайды. Қызғылт сына немесе тұтас пісірілген түйнек болсын, қытырлақ картоп мерекелік асқа да, күнделікті асқа да пайдалы.