Ірімшіксіз пицца: ыдыс-аяқ толтыруға арналған рецепт, ауыстыру нұсқалары

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сырсыз пицца: оны дәмді ету үшін оны қалай ауыстыруға болады

Кейде пиццада ірімшікті қолдану мүмкін емес. Себеп диетадағы шектеулер немесе өнімнің қол жетімділігі болуы мүмкін. Бұл жағдайда сіз сүйікті тағамның дәмін мүлдем бұзбайтын алмастырғышты қолдана аласыз.

Ірімшік қоспай дәмді пицца дайындауға бола ма?

Ірімшікті ауыстырудың қол жетімді нұсқалары сізге дәмді және дәмді пицца дайындауға мүмкіндік береді.

Сырдың орнына қолдануға болатын тағамдар:

• ұрылған жұмыртқа;

  

  Ірімшікті алмастыратын тауық жұмыртқасы ең жоғары сортпен және ашық сары уызбен таңдалуы керек

• сүзбе және қаймақ;

  

  Пісірілген тағамдардағы ірімшікті алмастыратын сүзбе мен қаймақ майдың үлкен пайызымен қабылдануы керек

• майонез жұмыртқа.

  

  Пеште пісірілген майонез жұмыртқамен бірге жақсы балқитын ірімшікке айналады

Сырсыз дәмді қоспалардың рецептері

Ұсынылған тағамдардың бірімен пицца жасап көріңіз. Сырдың жетіспеушілігін байқау қиынға соғуы мүмкін.

Көкөніс

Көкөністермен толтырылған пиццаны вегетариандықтар мен лактозаға төзімсіз адамдар жеуге болады. Жануарлардың жалғыз өнімі - жұмыртқа.

Баклажан мен қызанақ - Пиццаны жұптастыру

Өнімдер:

• 500 г қамыр;
• 300 мл қызанақ соусы;
• 1 баклажан;
• 1 бұрыш;
• 2 қызанақ;
• 2 жұмыртқа;
• 1 шай қасық проводальды шөптер;
• 1 шай қасық тұз.

Рецепт:

1. Баклажанды ұсақтаңыз.

   

   Өткір пышақпен баклажандарды кесектерге кесіңіз

2. Бұрышты текшелерге тураңыз.

   

   Бұрыш текшелері орташа болуы керек (1,5х1,5 см)

3. Қызанақты кесектерге кесіңіз.

   

   Жұқа тілім қызанақ сіздің пиццаңызға ерекше құрылым береді

4. Жұмыртқаны шайқаңыз.

   

   Жұмыртқаны пісіргішпен шайқауға болады

5. Оған тұз бен шөп қосыңыз.

   

   Провансальды шөптер пиццаның көкөністеріне арналған тағамдарға өте қолайлы

6. Пицца негізін тұздықпен майлаңыз.

   

   Томат тұздығын қамырға біркелкі жағыңыз.

7. Содан кейін бүйірін жасаңыз, қамырға жұмыртқаны құйыңыз, үстіне қызанақ, бұрыш және баклажанды салыңыз. Пиццаны пеште 40 минут пісіріңіз.

   

   Көкөністер қосылған нәзік және шырынды пиццаның дәмі ірімшіктің жетіспеушілігінен және оны жұмыртқамен алмастырудан мүлдем зардап шекпейді

Мен көкөніс пиццасына көптен бері ірімшік немесе басқа сүт өнімдерін қоспадым. Оларсыз өте дәмді болып шығады, өйткені сарымсақ қосылған қытырлақ томат тұздығы және қытырлақ қамырға жұмсақ пісірілген көкөністер өздігінен дәмді болады. Мен жуылған жұмыртқаны жуырда қосып көрдім, және ол толтырғышқа толықтай хош иіс береді. Барлық ірімшіктердің жанкүйерлері болып табылатын балалар оның пиццада жоқ екенін тіпті болжаған жоқ.

Ащы шұжықтармен

Ащы, хош иісті пицца, салями және ірімшік орнына жұмыртқа мен майонез қоспасы. Толтыруға мұндай қосымша пісірілген тағамдарды жұмсақ етеді және оның бетінде алтын қоңыр қабықты жасайды.

Салами - көптеген дәмдеуіштері бар өткір шұжық

Өнімдер;

• 500 г қамыр;
• 300 мл қызанақ соусы;
• 12-16 зәйтүн;
• 1 тәтті бұрыш;
• 1 қызанақ;
• 200 г салями;
• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. майонез;
• 1/2 шай қасық қара бұрыш;
• 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт:

1. Майонез және дәмдеуіштермен жұмыртқаны шайқаңыз.

   

   Аспаздық шайқау шайқауға жарайды.

2. Қамырды тұздықпен майлаңыз, үстіне шайқалған массаның 3/4 салыңыз.

   

   Тұздықты қамырға арналған тортқа таратқанда, шетінен 1,5-2 см артқа шегініңіз

3. Сәлемді ұсақтаңыз.

   

   Сәлемді кесу үшін сізге өткір пышақ қажет

4. Қызанақты шеңберлерге кесіңіз.

   

   Пиццаға арналған қызанақ піскен және шырынды болуы керек

5. Бұрышты ұнтақтаңыз.

   

   Пиццаның дәмі мен хош иісі бұрыштың шырындылығына байланысты, сондықтан піскен көкөністерді таңдаңыз

6. Зәйтүнді шеңберлерге кесіңіз.

   

   Шұңқырлы зәйтүндер пицца жасауға пайдалы.

7. Салям, қызанақ, бұрыш және зәйтүнді негізге салыңыз. Жұмыртқа мен майонездің қалған қоспасын құйыңыз, периметрі бойынша зәйтүн кесектерін салатын қызанақпен безендіріңіз. 45 минут пісіріңіз.

   

   Жұмыртқа-майонез массасымен қос сіңдіру шұжықтары бар пиццаны керемет жұмсақ әрі шырынды етеді

Мейіз және жаңғақ қосылған алма пиццасы

Жеміс пиццасының дәстүрлі ет пиццасы сияқты жанкүйерлері көп. Бұл рецептте ірімшік орнына қаймақ пен сүзбе қоспасы қолданылады.

Қызыл қабығы бар алма жемісті пиццаға жақсы әсер етеді

Өнімдер:

• 300 г қамыр;
• 100 г қаймақ;
• 100 г сүзбе;
• жарты лимонның дәмі;
• 2 ас қасық. л. Сахара;
• 1 алма;
• бір уыс мейіз;
• 6-7 грек жаңғағы.

Рецепт:

1. Қаймақты сүзбемен араластырыңыз.

   

   Блендер қаймақ пен сүзбеге біркелкі консистенция беруге көмектеседі.

2. Дәмді үгітіңіз. Қаймақ-сүзбе қоспасына қосып, қант қосып араластырыңыз.

   

   Лимон қабығын ең кішкентай саңылаулармен үгіту керек

3. Қамырды жайыңыз.

   

   Қамырды 20-30 минут айналдырғаннан кейін жылы жерге қойыңыз

4. Алманы кесектерге кесіңіз.

   

   Apple-ді кесу алдында ядроға айналдыру керек

5. Ең үлкен және әдемі жидектерді таңдау арқылы мейіз дайындаңыз.

   

   Ашық пісірілген мейізді қабылдаған дұрыс, өйткені ашық пісірілген нан өнімдеріндегі қара мейіз кішірейіп, эстетикалық көрінбейді

6. Жаңғақтарды бөліктерге бөліңіз.

   

   Жаңғақтар пиццаға дәмдеуіш қосады

7. Қаймақ-сүзбе қоспасын қамырға салыңыз, үстіне алма жағыңыз, мейіз бен жаңғақ себіңіз. 25 минут пісіріңіз.

   

   Ірімшіктің орнына қаймақ-сүзбе қоспасы бар дайын пицца жұқа қытырлақ қамырға және лимон хош иісі мен кремді дәмі бар нәзік толтырғышқа ие.

Қиындықсыз және шығынсыз сіз ірімшікті басқа өнімдермен алмастырып, дәмді пицца жасай аласыз. Ең бастысы - толтырудың дұрыс құрамын таңдау және тұздықтың мөлшерін арттыру.