Неліктен шайды суық сумен сұйылтып, қайнатылған шайды шикі затпен араластыра алмайсыз

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Неліктен шайды суық сумен сұйылтуға болмайды деп есептеледі

Азық-түлік туралы мифтер күнделікті қате түсініктердің ең қатал болып табылады. Бұл түсінікті - ешкім уланғысы келмейді, кейде оны қауіпсіз ойнаған дұрыс. Ең танымал мифтердің бірі - шай салқын сумен сұйылтылған.

Шайды суық сумен сұйылтуға тыйым салу: сандырақтың шығу тегі

Шайды суық сумен сұйылту мүмкін емес деген екі түрлі қате түсінік бар. Біріншісі - ырымшылдық. Кейбіреулер мұндай әрекет жақын адамның сезімін салқындатуға әкелуі мүмкін деп санайды. Мұндай әдет-ғұрыпты бақсы-балгерлер мен бақсы-балгерлер екі сүйіспеншілікке толы адаммен жанжалдасу үшін жүгінген (және соған жүгінген) деп санайды. Мүмкін, біз бұл ырымның не үшін қисынсыз екенін түсіндіруге егжей-тегжейлі тоқталмаймыз, ал егер қарым-қатынаста салқындау бар болса, орын бар болса, бұл шайға байланысты емес.

Сиқыршылар олар туралы осындай күлкілі әңгімелер естіп, ренжіген болуы мүмкін.

Екінші қате түсінік шайдың өзімен емес, қайнатылған және қайнатылмаған («шикі») судың араласуымен байланысты. Бұл теорияның жақтаушылары мұндай сусынды қолдану өлімге әкелмесе, диарея мен құсуға әкеледі деп сендіреді. Бұл миф ерекше назар аударуға және егжей-тегжейлі түсіндіруге тұрарлық.

«Тірі тағамды» қолдаушылар және соған ұқсас тенденциялар қайнаған судан кейін «өлі» болып қалады деп сендіреді. Бірақ емделмеген - «тірі», көптеген пайдалы элементтерден тұрады және ағзаға өте пайдалы. Оларды араластыру кезінде біздің денеміз алынған сұйықтықты қандай санатқа жатқызу керектігін түсінбейді және осыған байланысты ішектің жұмысы бұзылады. Нәтижесінде бізге диарея, созылмалы аурулар және өлім уәде етілген. Бұл, әрине, дұрыс емес.

Қайнаған судың зияны туралы миф әлі ғылыми тұрғыдан дәлелденбеген.

Қайнаған кезде су шынымен де кейбір элементтерін жоғалтады және «бос» болады, бірақ бұл оның «тіршілік етуіне» ешқандай әсер етпейді. Тек осындай сұйықтықта бактериялар мен вирустардың концентрациясы қайнатылмағанға қарағанда әлдеқайда төмен болады.

Оларды араластырған кезде не болады? Ерекше ештеңе жоқ - тек микроэлементтердің концентрациясы біркелкі болады (яғни қайнатылғаннан көп, ал «шикіден» аз).

Шикі және қайнатылған суды араластырмаудың нақты себептері

Алайда, жоғарыда айтылғандардың барлығы қайнатылған және «шикі» сұйықтықтың қоспасын ішу мүлдем қауіпсіз дегенді білдірмейді. Шайды қайнатылмаған сумен сұйылту арқылы біз әдеттегідей қайнатылмаған суды қолданған кездегідей қауіпке ұшыраймыз - инфекцияны жұқтыру қаупі азаяды. Егер сіз шайға салқындатылған қайнатылған су қоссаңыз, онда денеде ешқандай айырмашылық болмайды.

Бөтелкедегі немесе бұлақ суымен сұйылту туралы бөлек айту керек. Бұл қауіпсіз, бірақ шайдың дәмін бұзуы мүмкін. Шай ішкенді бұзғаннан гөрі он минут күткен жақсы.

Шайдың сапасы мен тазалығына сенімді болсаңыз, оны суық сумен сұйылтуға болады.