Папайя: әйелдер мен ерлер ағзасына пайдасы мен зияны, жаңа піскен жемістер мен кептірілген қантталған жемістер, шолулар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Папайаның ағзаға тигізетін пайдасы мен зияны: жеміс салмақ тастауға көмектеседі ме?

Біздің ел үшін экзотикалық жемістердің көпшілігінен айырмашылығы, папайя жабайы емес, ауыл шаруашылығы дақылдары болып саналады. Үндістанда, Таиландта және басқа тропикалық елдерде оны орыс шаруалары картоп немесе алма сияқты өсіреді. Неліктен бұл жеміс соншалықты тартымды және оны диетаға енгізу қажет пе, оны анықтауға тырысайық.

Мазмұны

• 1 Папайя дегеніміз не?

  • 1.1 Папаяның адам ағзасына пайдасы
  • 1.2 Бейне: Елена Малышева папайаның артықшылығы мен сақталуы туралы
• 2 Папайяны жеу жағымсыз
• Папайяны жеуге қатысты 3 шолулар

Папайя дегеніміз не?

Папая көкөністерге немесе жемістерге жататындығы туралы адамдар әлі күнге дейін бір шешімге келе алмай отыр. Өсімдіктердің жіктелуіне сәйкес, ол біз үйренген ақ қырыққабат сияқты крест тәрізділер тұқымдасына жақын, бірақ ол ағаштарда өседі. Тайланд тұрғындары жемістердің пісу дәрежесіне назар аударады:

• жасыл терісі бар қатты папайя көкөніс ретінде сорпаларда, салаттарда және ет тағамдарында қолданылады;
• шырынды целлюлозасы бар папайя жемістер сияқты жейді - кесектерге кесіңіз немесе одан сироптар жасаңыз, оларды алкогольсіз және алкогольсіз коктейльдерге қосуға болады.

Папайя ағаштары ерлер мен әйелдер, тек соңғылары ғана жеміс береді, ал біріншілері тозаңдану үшін қажет

Папайя жыл бойы өсіріледі, сондықтан оны әрдайым ресейлік дүкендерден таба аласыз. Піскен жемістердің салмағы үш килограмға дейін жетеді, бірақ көбінесе 400-800 грамм жемістер болады. Қабықтың түсі піскен кезде қою жасылдан ашық сарыға айналады. Жидек целлюлозасы қызғылт сары түсті, асқабақ сияқты, дәмі қауын немесе қайнатылған сәбізге ұқсайды.

Қара папайяның тұқымдары жиі лақтырылады, бірақ кейбір халықтар оларды дәмдеуіш ретінде немесе паразитке қарсы агент ретінде пайдаланады.

Папаяның адам ағзасына пайдасы

Папайя құрамында:

• B, A, C, E, D тобының дәрумендері;
• темір;
• кальций;
• фосфор;
• калий;
• ақуыздар;
• көмірсулар;
• целлюлоза;
• мырыш;
• глюкоза;
• фруктоза;

• ферменттер - альбумин, аргинин, карпайин, фибрин және папаин.

  

  Папайя жемісі орта есеппен А дәрумені мөлшерінің жартысынан астамын құрайды, бұл адамның терісін серпімді етеді

Бұл заттар адам ағзасына келесідей әсер етеді:

• асқазандағы артық қышқыл бейтараптандырылады, бұл асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін жоғары қышқылдығы - күйдіргі немесе гастрит салдарынан пайда болады;

• папаиннің арқасында асқазандағы ақуыздар, көмірсулар мен майлар оңай бұзылады. Бұл қабілет денесі ішінара немесе толығымен ақуыз сіңірмейтін, сондықтан белок жетіспейтін адамдарға пайдалы. Папаиннің денсаулыққа пайдасы:

  • қанды жұқартады - фибринмен әрекеттескенде;
  • иммундық қорғанысты күшейтеді;
  • тағамның ас қорыту процесін жеңілдетеді;
  • токсиндерді, токсиндерді және жаман холестеринді кетіреді;
• Папайя жапырағынан алынған сығынды салмақ жоғалтудың әртүрлі бағдарламаларында қолданылатын пепсин сияқты майлардың ыдырауын ынталандырады. Төмен калория мөлшері - 100 г өнімге 48 ккал - папайяны диеталық тамақтануға қолайлы етеді;
• папайяны жеу инсулин өндірісін жақсартады, бұл қант диабеті үшін пайдалы, әсіресе 1 типті;

• жасушалардың жаңаруы тездейді, сондықтан жаралар мен күйіктер тез жазылады.

  

  Папайяның қатаң етті жұмсартуға қабілеттілігі ет тағамдарын дайындауда қолданылады, сонымен қатар жемісті сіңуі қиын тағамдарға гарнир ретінде беруге болады.

Қантталған жемістер түрінде папайя пайдалы қасиеттерін сақтайды, бірақ өнімнің калория мөлшері 327 ккал-ға дейін көтеріледі, сондықтан оны диеталық деп атауға болмайды. Қажет болса, құрамында қант бар жемістерге қарағанда қант аз болатын кептірілген папайяны жеуге болады.

Кәмпиттер - бұл қант шәрбатында қайнатылған жемістердің бөліктері, ал кептірілген жемістер - өсімдіктердің табиғи немесе өнеркәсіптік жолмен кептірілген жемістері

Аргинин ерлердің ұрпақты болу жүйесіне жақсы әсер етеді

Папайяны ер адамның жеуі потенциалды жоғарылатады және сперматозоидтардың сапасы мен санына жағымды әсер етеді

Әйелдер үшін папайя менструальдық циклды қалыпқа келтіруге көмектеседі. Фитостероидтар эстрогендер сияқты әрекет етеді. Жеміс целлюлозасы маскалары теріні ағартады, тері тесігін бітейді және терінің өлі бөлшектерін қабыршақтайды. Бұған А, Е, С дәрумендерінің құрамы және олардың антиоксидантты қасиеттері ықпал етеді. Жүктілікті жоспарлау кезінде папайя пайдалы, себебі оның құрамында В9 дәрумені - фолий қышқылы бар. Бұл дәруменнің жетіспеуі болашақ баланың жүйке жүйесінің дамуына кері әсер етуі мүмкін.

Бейне: Елена Малышева папайаның пайдасы мен сақталуы туралы

Папайяны жеу жағымсыз

Зиянды папайя жеміс піспеген кезде болады. Піспеген жеміс шырыны - латекс - әдеттегідей улы, ақ түс оны сүтке ұқсайды. Латекс - ең танымал аллергендердің бірі. Піскен кезде папайя шырыны мөлдір және пайдалы болады.

Піскен папаяда целлюлозаға сіңген шырын мөлдір болады

Артық пайдалы нәрсе зиянды болады. Дәрігерлер папайяны жеуге немесе оның диетада болуын шектеуге кеңес береді:

• жемістерге жеке төзбеушілікпен. Папайя жемістері мен жапырақтарындағы алкалоид карпаны аллергиялық реакцияларға бейім емес адамдарда да ағзаның улануын тудыруы мүмкін. Біздің ендіктеріміз үшін папайя экзотикалық болып саналады, оны адамның қабылдауын болжау мүмкін емес;
• жүктілік кезінде. Піскен емес папайяны қабылдау бұлшықеттің жиырылуын тудыратын сүт қышқылының (латекс) салдарынан түсік тастауға немесе мерзімінен бұрын босануға әкелуі мүмкін деген нұсқа бар. Шағым даулы, барлық гинекологтар папайяны тыйым салынған жеміс деп санамайды. Болашақ аналар улану қаупіне байланысты шикі папайя жемегені абзал;
• қант диабетімен. Инсулин өндірісіне оң әсер еткеніне қарамастан, папайя құрамында фруктоза көп. Сондықтан бұл жемісті тұтынуды азайту ұсынылады, ал қантталған жемістерді мүлдем жеуге болмайды;
• есірткіні қолданған кезде және хирургиялық араласудың алдында. Дәрілер мен папайяның өзара әрекеттесуі өте жақсы түсінілмеген, бірақ сіз қантты азайтатын және қанды сұйылтатын дәрілерді экзотикалық жемісті қолданумен біріктірмеуіңіз керек;
• ас қорыту жүйесінің өткір бұзылыстарымен. Папайаны диарея кезінде жеуге болмайды, сондықтан жемістің тағамдық талшықтары ішекті одан әрі босаңсытпайды.

Теріде жасыл дақтары бар жемістерді, егер олар піскен болып көрінсе де, термиялық өңдеуден өткізу керек, өйткені папайя шырынынан шыққан қарақап улануды тудыруы мүмкін

Денсаулыққа зиян келтірмей күніне қанша папайя жеуге болады деген сұраққа тек дәрігер жауап береді. Әдетте тәулігіне 100 грамм жеміспен шектелуге кеңес беріледі.

Кәдімгі стаканда 140 г папайя бөліктері болуы мүмкін, бұл көрсеткіш қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда да жеткілікті

Педиатрлар нәресте барлық жергілікті жемістер мен көкөністерді сынап көргеннен кейін - шамамен бір жылға экзотикалық папайяны балалардың диетасына енгізуге кеңес береді. Өте жұмсақ (піскен) папайаның жарты қасықтан бастаңыз.

Папайяны қолдану туралы пікірлер

Мен жергілікті дүкеннен сатып алған және Таиландтан келген әпкем әкелген папайяны жедім. Мен көп айырмашылықты байқамадым, мен оның дәмін қатты ұнатпаймын. Алайда, папайя целлюлозасының тері маскалары бетті шынымен сергітеді. Кем дегенде, бұл әсер өзіме сыналды.

Экзотикалық жемістер көптеген пайдалы қасиеттерге ие, бірақ біздің ендіктерде олар аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Кейде сіз папайяның бір бөлігін артық қолданбай жеуге рұқсат бере аласыз.