Картоп өсірудің қытайлық әдісі: отырғызу әдістері және технологиялық ерекшеліктері

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Өсімдік тәжірибелері: картоп өсірудің қытайлық тәсілі

Картоп тағамдары ұзақ уақыт бойы бүкіл әлемде танымал болды. Осы Оңтүстік Америка зауытының дәмді түйнектері үш ғасырдың ішінде барлық құрлықтарды біртіндеп жаулап алды. Азиялық фермерлер ежелден дәстүрлі күрішті жақсы көреді, бірақ қазір картоп Қытайда негізгі тағам ретінде танылды. Қаруды жасаушылар тамырлы дақылдарды өсірудің креативті тәсілін ойлап тапты. Олар жаңа өнімділігі жоғары сорттарды шығарып қана қоймай, түпнұсқа отырғызу технологиясын жасады. Әдістің ерекшелігі неде және қытай тілінде картопты қалай өсіруге болады?

Мазмұны

• 1 Дәстүрлі ме, әлде жаңа ма?

  1.1 Картоп отырғызудың қытайлық әдісі неге негізделген

• 2 Картопты қытайша отырғызу керек пе: әдістің оң және теріс жақтары

• 3 Қытайда картопты қалай отырғызуға болады

  • 3.1 Көгалдандыру материалын дайындау
  • 3.2 Бейне: түйнектерді отырғызар алдында өңдеу

  • 3.3 Шұңқырдағы картоп

    • 3.3.1 Біз картопты қытайлық әдіспен отырғызамыз
    • 3.3.2 Шұңқырдағы картопты күту

  • Төсектерде 3,4 қытай картоптары

    • 3.4.1 Траншеяда
    • 3.4.2 Екі дақыл
  • 3.5 Бейне: қытай тілінде дерлік - сабан астындағы шұңқырда картоп өсіру
  • 3.6 Картоп пленка астында және жылыжайда

• 4 Қытайда отырғызылған картопты қалай күтуге болады

  4.1 Бейне: қытай әдісі бойынша картоп отырғызу

• 5 Қытай әдісі туралы картоп өсірушілердің пікірлері

Дәстүрлі ме, әлде жаңа ма?

Кәсіби агрономдар мен қарапайым жазғы тұрғындар картоптың өнімділігі тұқымның немесе күтімнің сапасына ғана емес, сонымен қатар оны қалай отырғызуға байланысты болатындығын атап өтеді. Сондықтан әркімнің сүйікті түбірлік дақылына отырғызу әдістерінің саны бірнеше ондағанға жетіп отыр. Дәстүрлі әдістер: күрек астында, шұңқырларда және жоталарда - олар үлкен аумақты, тұқым шығынын, төсек күтіміне уақыт пен күш жұмсауды қажет етеді. Бірақ олар қарапайым және өсіп шыққан түйнектерден, жер мен күректен басқа ештеңе қажет емес.

Картопты отырғызудың дәстүрлі әдісі - бұл үлкен еңбек, бірақ ол әрдайым жоғары өнім бере бермейді.

Сондықтан, көбірек бағбандар картоп өсірудің жаңа нұсқаларын іздейді. Олардың ішінде ең танымал болып траншеяларға Миттлайдер бойынша және тік контейнерлерде: сөмкелерде, себеттерде, бөшкелерде және жәшіктерде отырғызу жатады. Бұл әдістер шектеулі аумақтан және аз шығындармен кірісті едәуір арттыруға мүмкіндік береді. Бірақ экспериментаторға қосымша материалдар, кейде арнайы жабдықтар қажет болады.

Қаптарға отырғызу - картоп өсірудің ең жаңа әдістерінің бірі, егер кереуеттерге орын аз болса, жақсы нәтиже береді

Жақында картоп өсірудің ең жаңа тәсілі пайда болды - қытай тілінде. Ол шағын алаңға, қарапайым түйнектерге және қарапайым қызмет көрсетуге арналған. Картопты қытайлық әдіс бойынша отырғызу жерді, тұқым мен энергияны үнемдеуге көмектеседі. Бірақ ол әлі танымал бола қойған жоқ. Күткен нәтиже - бір немесе екі түйнектен 20 кг-нан асатын - ресейлік бағбандар әлі алған жоқ.

Картопты отырғызудың қытайлық әдісі неге негізделген?

Кішкентай ауданда картоптың максималды мөлшерін аз тұқымдық салымдармен қалай өсіруге болады? Бұл мәселені қытайлық агрономдар өз технологияларын ойлап тауып шешті.

Қытайда отырғызу әдісі картоптың жер асты өскіндерін қалыптастыру ерекшелігіне негізделген, оларды столон деп атайды. Өсірілген столондардың соңында қалыңдау - бұл картоп өсірілетін түйнектер. Логика қарапайым: жер асты сабақтары неғұрлым көп болса, өнімділік соғұрлым жоғары болады. Дәстүрлі тәсілдермен өсу кезінде міндетті түрде хиллинг қажет. Топырақ жер асты бөлігінің өсуін ынталандыру үшін картоп шыңына дейін жиналады. Қытайлық әдіс бойынша, хилинг жасалмайды. Картоп бұтасы қоректік заттармен немесе мульчирование материалдармен (су мен ауа жағдайын реттейтін материалдармен) араласқан топырақпен толығымен жабылған. Мұндай қабаттарды олардың өсуіне қарай бірнеше рет салыңыз. Ол үшін түйнектер едәуір (жарты метрге дейін) тереңдікте, шұңқырға немесе траншеяға отырғызылады. Қытайлық әдісті ойлап табушылар жерлеу кезінде, яғни дөңесте, керісінше, столондар белсенді өседі деп сендіреді. Осыған байланысты кірістілік артады.

Қытайда картоп көбірек танымал бола бастайды, олар дәстүрлі күріштің орнын басып үлгерді.

Картопты қытайша отырғызу керек пе: әдістің оң және теріс жақтары

Картоп өсірудің қытайлық әдісі қызықты әрі ерекше. Оның сөзсіз артықшылықтары бар:

• жердің кішкене бөлігі жеткілікті;
• отырғызу үшін аз мөлшерде түйнек жеткілікті болады;
• арамшөптерден тазарту және төбе жасау қажет емес;
• аз жиі суару;
• бұталарды Колорадо қоңызынан оңай қорғауға болады.

Алайда қытай тіліндегі көп қабатты бақша төсегінің де кемшіліктері бар. Физикалық әлсіз адам үшін едәуір үлкен және терең шұңқыр немесе траншея қазу оңай емес. Ең үлкен кемшілігі - бұл әдіс Интернетте жазылған үлкен өнімге кепілдік бермейді. Көбіне орыс бағбандары қытай әдісі бойынша отырғызылған бұталардан жинайды, тек басқа өсіру әдістеріне қарағанда түйнектер көп. Бір түйнек шамамен 1,5-2 кг өнім береді. Сәтсіздіктің бірнеше себептері бар: картоп сорттары сәйкес келмейді, агротехника сақталмайды немесе ресейлік топырақ қытай ережелері бойынша жұмыс істемейді. Неліктен теория практикамен қолдау таппайды және картопты осылай отырғызудың қажеті бар-жоғын тәжірибеден қорықпайтын бағбандар біле алады.

Қытайда картопты қалай отырғызуға болады

Қытайдан келген агрономдар бұл технология тек өнімділігі жоғары сорттарға жарамды деп ескертеді. Аспанасты селекционерлері 50 жылдан астам уақыттан бері осындай картопты өсіріп келеді. Сонымен қатар, қытай тіліндегі бақ үшін өте үлпілдек және борпылдақ сияқты ерекше жер қажет. Тыңайтқыштың үлкен дозасы болмаса, одан ештеңе шықпайды. Сондықтан экспериментті бастамас бұрын өз мүмкіндіктеріңізді бағалаңыз.

Қытай технологиясы, теоретиктердің айтуы бойынша, айтарлықтай қиындықсыз жоғары өнім алуға мүмкіндік береді

Отырғызу материалын дайындау

Қытайлықтар түйнектерді отырғызуға дайындауға мұқият. Тауық жұмыртқасының мөлшеріндегі тамыр көкөністері өте қолайлы.

Отырғызуға арналған түйнектер жұмыртқадан үлкен болмауы керек

Көздің өсуін белсендіру үшін картоп көктемде жылу соққысына ұшырайды. Оны салқындық пен қараңғылықтан шығарады. Содан кейін олар жарық және қараңғы бөлмеде орналасқан, бірақ батареялардан алыс. Жасыл өскен түйнектер отырғызуға дайын.

Картоптың көзі белсенді түрде дамуы үшін, целлюлозаның ортасын алып тастау керек

Өспес бұрын, түйнек оюын жасау керек. Ол сағат тіліне ұқсайтындай етіп целлюлозаны таңдап, ортасынан кесіледі. Немесе түйнектің айналасында қарапайым кесінді жасаңыз, тереңдігі бір сантиметрден аспайды. Ыдыраудың алдын алу үшін целлюлозаны күлмен өңдеу керек.

Бейне: түйнектерді отырғызу алдында өңдеу

Шұңқырдағы картоп

Қытай әдісінің білгірлері сендіргендей, әр картоп шұңқырында бір немесе екі түйнектен кемінде 20 кг тамырлы дақылдар түзіледі. Сондықтан қанша картоп жинағыңыз келетінін есептеп шығарыңыз және осыған сүйене отырып, орын санын анықтап, әрі қарай жүріңіз.

Біз картопты қытайлық әдіспен отырғызамыз

1. Диаметрі шамамен 70-90 см болатын тереңдікті жарты метр тереңдікте қазыңыз.
2. Түбінде қопсытылған топырақты, шіріген көңді немесе компостты (шелектің үштен бір бөлігі) араластырыңыз, оған бір уыс күл, сүйек ұны және суперфосфат қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.

3. Өсіп шыққан түйнекті қоректік қоспаға отырғызыңыз, сіз екі-үш жасай аласыз.

   

   Түйнек тыңайтқыштар мен бос топырақтың қоспасына отырғызылады

4. Картоптың үстіне 10 см топырақ себіңіз, құйыңыз.

   

   Топырақтың үстіңгі қабаты 10 см-ден қалың болмауы керек

5. Өскіндер 15 см-ге дейін созылғаннан кейін, шұңқырға топырақ қосып, алғашқы төбешікті керісінше жүргізіңіз. Бетіне 5 см-ден аспайтын жасыл желектер қалдырыңыз.

   

   Төбешік кезінде жерден 5 см шыңдарды қалдырыңыз

6. Шыңдар 20 см-ге дейін өскенде, оны қайтадан топырақпен жабыңыз, бетінде тек жоғарғы жапырақтарды қалдырыңыз.

   

   Шыңдар өсе салысымен оны қайтадан толтыру керек.

7. Отырғызу саңылауы толығымен толтырылғанша процедураны қайталаңыз. Төбелеген сайын бұтаны компостпен, күлмен тамақтандырыңыз, дозаны біріншісімен салыстырғанда азайтыңыз.

   

   Өсімдікті ұрықтандыруды ұмытпаңыз, бірақ қоректік заттардың мөлшерін азайтыңыз

Шұңқырдағы картопқа күтім жасау

Осылайша отырғызылған картоп көп қиындықты қажет етпейді. Құрғақ және ыстық жазда бұта аптасына бір рет суарылады. Егер жаңбыр жауып, салқын болса, оны гүлдей бастаған кезде бір рет ылғалдандыру жеткілікті. Сіз суармалы суға жоғарғы тұздық қосуға болады: калий тұзы (10 л-ге 700 г), құс саңырауқұлақтарының тұнбасы (1:20). Бұл өнімділікті арттырады және түйнектер үлкен болады.

Топырақтың тығыз қабаты ауаның тамырға жетуіне жол бермейді, сондықтан шұңқыр бетіндегі топырақты мезгіл-мезгіл босатып отырыңыз.

Картоптың кейбір бүршіктерін алып тастауға болады, сонда бұтада түйнек пайда болу үшін көп қоректік заттар мен күш сақталады.

Төсектердегі қытай картоптары

Қытайлық картоп төсектері, бір қарағанда, дәстүрлі төсек-орындарға ұқсас, бірақ мұқият қарасақ, олардан мүлдем өзгеше. Өнертапқыш агрономдар әр сортты біріктіріп, бір отырғызуда бірнеше дақыл жинап үлгереді.

Траншеяда

Егер бақшада орын жеткілікті болса, траншеяларға қытай стиліндегі картопты отырғызып көріңіз.

1. Траншеяны жарты метр тереңдікте қазып алыңыз.
2. Төменгі жағында 25-30 см қашықтықты сақтай отырып, тесіктер жасаңыз (тереңдігі 30 см, диаметрі 50-60 см).
3. Қоспаны саңылауларға құйыңыз: ас қасық күл мен суперфосфат, стакан құнарлы топырақ.
4. 2-3 дайындалған түйнектерді борпылдақ және дымқыл топырақ қоспасына салыңыз, оларды жермен, сумен жабыңыз.
5. Траншеяның түбіндегі үйінділерді сабанмен жабыңыз. Бұл мульча ылғалды сақтауға көмектеседі, жердің жарылып кетуіне жол бермейді. Сабан жамылғысының астындағы тамыр жүйесі көп ауа алады және жақсы дамиды.
6. Өркендер 15 см көтерілгенше күтіп, оларды топыраққа қоректік заттармен себіңіз де, үстіне тағы сабан салыңыз.
7. Тыңайтқыштың мөлшерін азайта отырып, бұта траншеяның бетінде үйінділер пайда болғанша, бұта 15-20 см биіктікке жеткен сайын жағыңыз.

Бақтағы сабан мульчасы бұталардың тез өсуіне көмектеседі

Екі егін

Қытайдың солтүстігінде фермерлер картоп отырғызу әдісін қолданады, бір бақша төсегінен екі өнім шығарады. Бірінші жинақ маусым айында, ал екіншісі шілде айының аяғында жүзеге асырылады. Айтпақшы, Сібір мен Қиыр Шығыста тұратын ресейліктер көршілерінің тәжірибесін бұрыннан қабылдады және оларды белсенді түрде қолдануда.

Қытай бақшасында әр түрлі пісетін кезеңдегі картоп өсіріліп, алғашқы дақылдарды қазып алады, кейін отырғызылған бұталарды өсіресіз.

1. Тереңдігі 35-40 см болатын ені бір жарым метрге жуық траншеяны дайындаңыз, ұзындығы отырғызу материалының мөлшеріне байланысты.
2. Төменгі жағында шіріген көңдің қабатын (15 см) құйыңыз, үстіне - жердің мөлшері.
3. Траншея бойымен 60-65 см қашықтықта көң қабатына тигізбестен, параллель екі борозда жасаңыз.
4. Бороздарға ағаш күлімен араласқан гумусты (2: 1) салыңыз.
5. Картоптың ерте сорттарының дайындалған түйнектерін үстіне қойыңыз, оларды жермен жабыңыз, 5 см-ден аспаңыз, осылайша сіз көшеттерді тез аласыз. Егер топырақ қабаты көп болса, қашу кейінірек пайда болады.
6. Бұталардың 15-20 см-ге дейін өсуін күтіп, алғашқы төбешікпен өткізіңіз.
7. Төбеден бір-екі күн өткен соң, шеттерімен және алдыңғы кереуеттердің арасымен тағы 3 борозда жасаңыз.
8. Оларға қоректік қоспаны құйыңыз (гумус + күл) және орташа кеш картоп отырғызыңыз.
9. Егін бірінші төсектерде піскен кезде, картопты қазып алыңыз, топырақты орташа кеш сорттарды жинап алыңыз. Осылайша, шағын ауданда екі дақыл өсіруге болады.

Видео: қытай тілінде - картопты сабан астындағы шұңқырда өсіру

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Картоп пленка астында және жылыжайда

Қытайдың солтүстік аймақтарында жылыжайда картоп отырғызуға арналған жер қыста дайындала бастайды. Ерте сорттарды өсіру үшін топырақты жылыту үшін жанып жатқан көмірлер қазылған траншеяларға орналастырылады. Температура үнемі бақыланады.

Картопты ерте жинау үшін оны жылыжайға отырғызады.

Жер 18-19 градусқа дейін жылынған кезде түйнектер отырғызылады. Әдетте қытай жылыжайларында екі қорғаныс қабаты орналастырылған. Жоғарыда - өсімдіктерді суықтан және күн сәулесінен қорғайтын доғаларға созылған пленка, ол жылу келген кезде мезгіл-мезгіл алынып тасталады. Ал топырақта қандай да бір тоқыма емес материал қабаты созылған (мысалы, агроспан, агротекс, лутрасил). Ол картоп бұталарының тамырларын қорғайды, ылғалды сақтайды, жылы ұстайды және арамшөптердің өсуін тежейді.

Қытайлықтар отырғызылған картопты қалай күтуге болады

Дәстүрлі түрде отырғызылған картоп күтімге көп уақытты қажет етеді. Оған төбе, суару, топырақты қопсыту, екпелерді тыңайту, арамшөптермен күресу және аурулар мен зиянкестерден қорғау кіреді. Сонымен қатар, бұл жұмыстарды маусымда бірнеше рет жасау керек.

Дәстүрлі картоп бағын ұстау физикалық жағынан қиын

Қытайлық әдіс бойынша отырғызылған картоп дәл осындай күтімді қажет етеді. Алайда, бұл әлдеқайда аз күш пен уақытты қажет етеді. Отырғызу технологиясы бұталар аз болады деп болжайды. Бұл дегеніміз төсек күтімі оңайырақ. Сонымен қатар, қытайлық стильдегі картопты арамшөптен арылту қажет емес.

Қытайлық төсектерді жиі суару керек. Көп қабатты құрылым ылғалды жақсы сақтайды. Түйнектерді төсеу кезінде өсімдіктерге ең көп су қажет болады, сигнал бүршіктердің пайда болуы және гүлденуі. Егер бұл кезде ауа-райы құрғақ және ыстық болса, картоп бұталарын молырақ және жиі суарыңыз. Бірақ топырақты ылғалдандырмаңыз. Оның күйін алдын-ала тексеріп алыңыз. Егер жер саусақтың тереңдігіне дейін (7-10 см) құрғақ болса, онда суару уақыты келді. Орташа алғанда, дәстүрлі түрде отырғызылған картоп бұтасы күніне 6 литр су тұтынады, ерте сорттары сәл аз. Қытайлық стильдегі көп қабатты кереуеттер суды көп сіңіреді, сондықтан әр өсімдіктің астына 10-12 литрге дейін құйыңыз. Бірақ суару жиілігін азайтуға болады. Түйнектердің белсенді өсуі кезінде, жемістерді баптағаннан кейін, тағы бір тамақтандыруды жүзеге асырыңыз, ыстықта судың көлемі 15-20 литрге дейін өседі.

Топырақтың қопсытылуын қадағалау керек, тек пушистикалық топырақта сіз картоптан жақсы өнім өсіре аласыз. Жаңбырдан немесе суарудан кейін төсектің жоғарғы қабатында пайда болған қыртысты «үрлеп» алыңыз.

Картоп бұталарын табиғи тыңайтқыштармен тамақтандырған дұрыс: шіріген көң, гумус, құс көң ерітіндісі.

Қытайлық үлгідегі картоптан мол өнім алуға болады, егер сіз дұрыс сұрыпты таңдап, барлық технологияны қатаң сақтасаңыз

Отырғызу кезінде күлдің қосылуы топырақты ұрықтандырады және дымқыл ауа райында картопты шіріп кетуден жақсы қорғайды. Ол үшін шыңдарды ұнтақтау пайдалы - бұл аурулардың алдын-алу және колорадо қоңызына арналған құрал. Топыраққа немесе мульча түрінде құйылған пияз қабықтары түйнектерді сымдық құрттардың шабуылынан сақтайды.

Бейне: қытай әдісі бойынша картоп отырғызу

Қытай әдісі туралы картоп өсірушілердің пікірлері

Кішкентай жер учаскесінде екі ондаған килограмм картоп өсіру өте азғырылатын идея. Бірақ, орыс бағбандары жазған және көрсеткендей, оны өмірге әкелген адамдар аз болды. Интернетте жарияланған үлкен егінді тек бірнеше қабатты қытайлық бақшадан ала алды. Бірақ бұл әдісті қолданып көргісі келетіндер бар. Олардың пікірінше, эксперименталды картоп шұңқырын немесе бақша төсегін жасау қиын және қызықты емес. Кім біледі, кенеттен, бір-екі жылда картоп өсірудің қытайлық тәсілі орыс жерінде тамыр жайып кетеді.