Хэшбрун, McDonald's сияқты: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

McDonald's сияқты хэшбрун: біз тез және оңай дайындаламыз

Хэшбрун - жылдам тамақтану желісіндегі ең танымал тағамдардың бірі. Майға қуырылған алтын қытырлақ картоп кесегі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бірақ сүйікті тағамнан дәм тату үшін үйден кетудің қажеті жоқ, өйткені сіз қылшықтарды өзіңіз дайындауға болады. Рецепт мүлдем күрделі емес және тек пропорциялар мен тағам дайындау технологиясын қажет етеді.

McDonald's сияқты алтын хэш

Классикалық hashbrown - бұл беларуссиялық картоп құймақтары мен чех брамбрактарының туысы. Ол картоптан және тағамға қытырлақ пішін беру үшін байланыстыратын ингредиенттердің аз мөлшерінен тұрады. Алтынға дейін қуырылған ыстық хэш қоңырының дәмі ешкімге ұқсамайды! Есіңізде болсын, бұл тағам ұнтақталған картоптан ең дәмді.

Макдональдс сияқты аузын суаратын хэш-қоңыр жасауға арналған ингредиенттер:

• 500-600 г картоп;
• 1 жұмыртқа;
• 1 ас қасық. л. бидай ұны;
• 1/2 шай қасық Сахара;
• 1 шай қасық тұз;
• терең майға арналған өсімдік майы.

Хэш Браунстың рецепті, McDonald's сияқты:

1. Тазартылған картопты ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Артық картоп шырынын кетіру үшін електен сығыңыз.

   

   Картопты қоюлатпау үшін оларды тез ұсақтап алу керек.

2. Картопты кастрюльге салыңыз, үстіне су жауып, қатты отқа қойыңыз. Су қайнатылған бойда картоп жолақтарын елекке бүктеп, ағызып жіберіңіз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

   

   Жылдам қайнату картопты жұмсақ етеді және қошқыл қоңырды қалыптастыруға жарамды

3. Картопты бидай ұны, жұмыртқа, тұз және қантпен араластырыңыз. Массаны пергамент қағазға салыңыз, үстіне тағы бір пергамент парағын жауып, саусақпен қалың қабатқа домалақпен ораңыз. Содан кейін пергаменттің жоғарғы парағын алып, картоп массасын алдымен төртбұрышқа, содан кейін үшбұрышқа кесіңіз.

   

   Масса біртектес болуы керек

4. Түзілген қошқылдарды қайнап жатқан өсімдік майына батырып, қызарғанша қуырыңыз. Артық май қағазға сіңіп кетуі үшін дайын картоп тілімдерін қағаз майлықтарына салыңыз.

   

   Терең майға арналған өсімдік майы тазартылуы керек

5. Дайын хэш қоңырлары өте жақсы ыстық.

   

   Макдоналдс сияқты дайын хэш-қоңырға әр түрлі тұздықтар беруге болады

Бейне: пияз қосылған хэш-қоңыр

Хэш-браунмен қызмет етуге арналған тұздықтар

Кетчуптен басқа, хэш қоңырымен келесі тұздықтарды беруге болады:

1. 1000 аралдың тұздығы. Оны дайындау үшін 3 ас қасық араластыру керек. л. майонез, 2 ас қасық. л. кетчуп, жарты шай қасық ыстық чили пастасы және майдалап туралған 6-7 зәйтүн және 1 кішкене маринадталған қияр.

   

   1000 аралдық соус Америкада картоп пен ет тағамдарына классикалық қосымша болып саналады.

2. Сарымсақ қосылған ірімшік. Хош иісті тұздық келесідей дайындалады: айқын дәмі мен хош иісі бар 100-150 г қатты ірімшік (чедра, маасдам, пармезан) ең жақсы үккішке сүртіліп, бір түйір сарымсақпен араластырылып, пресстен өткізіліп, 3 ас қасық.. л. майонез.

   

   Ірімшік тұздығы өте дәмді

3. Шөптер қосылған қызанақ сальса. Өткір ноталары бар жарқын тұздықты дайындау үшін туралған қызанақты өз шырынына (200 г), ыстық чили бұрышына (3-5 г), майдалап туралған ақжелкенге (30 г) және пиязға (1 дана) араластыру қажет. Дәміне қарай тұз, 1/2 шай қасық қосыңыз. қант және жаңа ұнтақталған қара бұрыш.

   

   Томаттан жасалған сальса хош иісті күрішті өткір және айқын чили дәмімен толықтырады

Менің балаларым Макдональдстағы хэш-қоңырды жақсы көреді. Олар оларды күн сайын жеуге дайын. Сондықтан мен таңырқап, тез дайындалған желілерде ұсынылатындардан дәмі жағынан кем түспейтін үйдегі хеш-қоңырдың рецептін таптым. Картоп кесектерін жасау қиынға соқпайтын болып шықты. Сізге тек жақсы картоп пен қырық минуттық бос уақыт қажет. Балалар өздерінің сүйікті тағамдарын алу үшін сонымен қатар асханада көмектесуге дағдыланып, процеске белсенді қатысады.

Хэшбрун - бұл керемет таңғы ас немесе түрлі сусындар қосылған тағамдар. Картоптың қытырлақ тілімінің слайдымен достық кездесуді жақсы дәмдестіруге болады. McDonald's сияқты отбасыларыңызды немесе қонақтарыңызды хэштермен емдеу арқылы таң қалдыруға тырысыңыз.