Пештегі ірімшіктер: жармалармен, диеталық және басқа нұсқалармен фотосуреттермен қадамдық рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Пеште сырникілерді дайындау: 4 қарапайым, бірақ таңғажайып рецепт

Ірімшік бәліштері тек дәмді ғана емес, сонымен бірге бүкіл отбасы үшін таңғы ас үшін өте қолайлы пайдалы десерт. Ал егер олар табада қуырылмаса, бірақ пеште пісірілсе, артықшылықтары шамасына қарай артады! Ірімшік торттары жеңіл әрі әуе болып келеді, олар диетаны ұстанатындарға ұнайды. Біз сізге пеште ірімшік пісірудің бірнеше әдісін ұсынамыз.

Мазмұны

• 1 Қарапайым ірімшік
• 2 Бейне: диеталық ірімшік торттарын қалай дайындау керек

• Ұнсыз жарма қосылған 3 ірімшік

  3.1 Пеште пісірілген манна мен мейіз қосылған сирниктерге арналған бейне рецепт

• 4 десерт классикасы: керемет Львов ірімшігі

  4.1 Бейне рецепті: Львов сырны

Қарапайым ірімшік

Сіз десертті классикалық рецепт бойынша, қарапайым және тез дайындауға болады. Бірақ сіз тағы бірнеше өнімді қосып, керемет нәтижеге қол жеткізе аласыз.

Қарапайым рецепт таңғы асқа хош иісті ірімшіктерді тез және оңай дайындауға мүмкіндік береді

Саған қажет болады:

• 300 г сүзбе;
• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. Сахара;
• 100 г ұн;
• 1 шымшым тұз;
• 1 ас қасық. л. лимон шырыны;
• ½ шай қасық сода;
• 1 шай қасық ванильді қант;
• 2 ас қасық. л. шикі қаймақ.

Ірімшік торттары үшін жақсы араласатын және ұсақталмайтын тығыз сүзбе қабылдаған дұрыс. Ал сіз қаймақты кез-келген йогуртпен алмастыра аласыз.

1. Жұмыртқа, сүзбе мен қантты терең ыдысқа, тұзға біріктіріңіз. Миксермен немесе блендермен тегіс болғанша араластырыңыз.

   

   Уақытты үнемдеу және әуе қамырын алу үшін араластырғышты немесе араластырғышты қолданыңыз

2. Қамырға ас содасын қосып, оны лимон шырынын сөндіріңіз.

   

   Соданы сірке суымен сөндіру сәнді, бірақ лимон шырыны цитрус хош иісін береді.

3. Ұнды мұқият елегеннен кейін, қамырға кішкене бөліктермен қосып, оны үнемі илеңіз. Ол қатты болуы керек. Қамырды жұмыртқа мөлшеріндегі кішкене шарларға айналдырып, тегістеп, пісіру парағына қойыңыз. Құймақтар арасында 1-2 см қашықтықты қалдырыңыз, өйткені пісіру кезінде олардың мөлшері ұлғаяды.

   

   Иленген қамырдан кішкене пирожныйлар жасап, пісірме табаққа салыңыз.

4. Аспаздық щетканы қолданып, ірімшік беттерін қаймақпен майлаңыз. Осының арқасында олар құрғатылмайды және жылтыр жылтыр алады.

   

   Қаймақ немесе йогурт ірімшік табағына жылтыр жылтыр қосады.

5. Пісіру парағын 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз да, ірімшік құймағын 25-30 минут пісіріңіз.

   

   Пештен дайын ірімшік - сіз саусақтарыңызды жалайсыз!

Бейне: диеталық ірімшік торттарын қалай дайындау керек

Ұнсыз жарма қосылған ірімшіктер

Қамырға ұнның орнына манна жармасын қосу пісірілген тағамдарды жеңіл әрі серпімді етеді деген пікір бар. Жеке мен жарманы тек қамырға ғана емес, қамырға да қолданамын. Қамырдың консистенциясы ғана емес, оның дәмі де жағымды түрде өзгереді.

Сонымен қатар, бұл ірімшіктерге мейіз, жидектер немесе басқа кептірілген жемістерді қосуға болады.

Келесі тағамдарды қабылдаңыз:

• 400 г сүзбе;
• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 1 ас қасық. л. жұмсартылған май;
• 3 ас қасық. л. жарма;
• 3 ас қасық. л. Сахара;
• ½ шай қасық ванильді қант;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 1 шымшым тұз;

• 2 ас қасық. л. мейіз.

  

  Бұл рецепт үшін сүзбе, жарма, жұмыртқа, май, қант, мейіз қажет болады

Егер сіз мейіздің орнына жидектер қосуды шешсеңіз, жаңа піскен немесе еріген, жақсылап кептірілген алыңыз. Пісіру кезінде буланған шамадан тыс ылғал ірімшіктердің пішінін бұзуы мүмкін. Кептірілген өрік пен қара өрікті ұсақтап кескен жөн.

Сонымен бастайық.

1. Сүт ірімшігі, манна жармасы, қаймақ, май, тұз, қант, қопсытқыш ұнтақтарын комбайн, блендер немесе араластырғыш ыдысына салыңыз, ванильді қант қосып, жұмыртқаға шайқаңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.

   

   Барлық өнімдерді біртекті масса алынғанша араластырыңыз.

2. Сүзбе қоспасын басқа ыдысқа жіберіп, оған мейіз қосыңыз. Оны алдымен ыстық сумен жуып, аздап ісініп, майлықпен немесе сүлгімен кептіру керек. Мейізді массаға біркелкі тарату үшін қайтадан араластырыңыз.

   

   Мейізді міндетті түрде ыстық сумен шайыңыз, сонда олар аздап ісінеді.

3. Ұнды жарманы өсіру үшін қамырды 20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны кішкене муфинді қалыптарға салыңыз. Әр ыдыс жартысынан көп болмауы керек.

   

   Сырлы пирожныйларға арналған әдемі қалыптарды таңдаңыз

4. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздыру керек, оған 35 минут ірімшіктің құймағын салыңыз. Олардың түсі алтынға айналған кезде олар дайын болады.
5. Пештен дайындалған ірімшікті алыңыз, сәл салқындатып, қалыптардан алыңыз.

6. Енді сіз пирогтарды табаққа салып, қалауыңыз бойынша безендіре аласыз: қаймақ, шоколад немесе джем үстіне құйыңыз, жаңа піскен жидектер қосыңыз.

   

   Ашық шырынды жидектер - ірімшіктер үшін керемет декорация

Пеште пісірілген манна жармасы мен мейіз қосылған ірімшік торттарының бейне рецепті

Десерт классикасы: керемет Львов ірімшігі

Украин тағамдарының ішіндегі ең танымал десерттердің бірі - Львов ірімшігі, ол Батыс Украинадағы кез-келген мейрамхананың немесе кофехананың мәзірі үшін таптырмас тағам. Біз сізге оңайлатылған рецепт ұсынамыз, бірақ қаласаңыз, оны өз қалауыңыз бойынша қант, жемістер, кептірілген жемістер немесе жидектермен толықтыра аласыз.

Саған қажет болады:

• 1 кг сүзбе;
• 8 жұмыртқа;
• 300 г қант;
• 4 ас қасық. л. жарма;
• 1 пакет ванильді қант;

• 100 г шоколад.

  

  Сырлы торттарға арналған өнімдерді дайындаңыз

Әдетте Львов ірімшігі үшін майдың құрамы жоғары ірімшікті қабылдау ұсынылады, соның арқасында десерт шырынды болады. Бірақ мен өз тәжірибемнен айта аламын: тіпті майсыз сүзбеден де нәтиже керемет болады, өйткені рецептте жарма мен көп жұмыртқа қолданылады.

1. Ең алдымен, сүзбені ет тартқыштан өткізіңіз. Өнім нәзік консистенцияға жетуі үшін мұны екі рет жасаған дұрыс. Немесе грильді ет тартқышқа ең кішкентай тесіктермен салыңыз.

   

   Сүзбе қажетті консистенцияға жету үшін оны ет тартқыштан екі рет өткізіңіз

2. Ірімшікке жұмыртқаның сарысын қосыңыз (ақты әзірге қалдырыңыз), жақсылап араластырыңыз.

   

   Сүзбені жұмыртқаның сарысымен араластырыңыз

3. Жарма, ванильді қант қосыңыз. Біртекті болғанша қайтадан араластырыңыз.

   

   Жарма қамырға үлпілдек қосады, ал ванильді қант нәзік жағымды хош иіс қосады.

4. Енді ақтарды алып, оларды миксердің немесе блендердің максималды жылдамдығымен қатты, тығыз көбік пайда болғанша шайқаңыз. Біртіндеп қант қосып, тағы 5 минут шайқаңыз.

   

   Ақуызды қатты көбікке ұру үшін кішкене бөліктерге қант қосыңыз

5. Ақуыздарды сүзбе массасы бар ыдысқа салыңыз. Ақырын илеңіз, қасықты төменнен жоғары қарай тегіс жылжытыңыз.

   

   Ақуыздарды сүзбе массасымен қосып, араластырыңыз

6. Пісіруге арналған тағамды маймен жағып, май жағыңыз. Оған сүзбе массасын жіберіңіз. 180 ° C температурада 40-50 минут пісіріңіз.

   

   Сүзбені пісірме табаққа салыңыз

7. Пештен дайындалған ірімшікті алыңыз және ол толық суығанша күтіңіз. Тек содан кейін оны қалыптан алып тастауға болады. Мұны бетіне зақым келтірмеу үшін мұқият жасаңыз.

   

   Салқындағаннан кейін ғана ірімшікті қалыптан алыңыз

8. Шоколадты су ваннасында ерітіп, сүзбеге құйыңыз. Сондай-ақ, шоколадты мұздануды қолдануға болады. Десертті дәміне қарай түрлі-түсті шашыратқыштармен, қант ұнтағымен немесе кокос жаңғағымен себіңіз.

   

   Львов ірімшігі еріген шоколадпен себілген болуы керек

Бейне рецепті: Львов сырны

Біздің рецепттеріңіз сіздің аспаздық кітабыңызда лайықты орын алады деп сенеміз және сіздің отбасыңыз пеште дайындалған сирниктерді ұнатады. Үйге деген тәбет және жайлылық!