Жаңа жылға дейін алманы сақтау жолдары

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Жаңа жылдық алма жаңа жылдық дастарқанға дейін сақтаудың 6 тәсілі

Алма қыста дәмді және балғын болып тұру үшін, оларды сақтаудың қолайлы әдісін таңдау маңызды. Бұл жағдайда сіз жемістердің мөлшерін, үй жағдайларын және өзіңіздің қолайлылығыңызды ескеруіңіз керек.

Әрқайсысын қағазға ораңыз

Осылайша, жемістерді қалалық пәтерде де, саяжай үйде де сақтауға болады, ең бастысы әр алманы қағазға мықтап орау керек. Ол үшін кез-келген қағаз (газет-журналдарды қоспағанда), сондай-ақ қарапайым қағаз сүлгілері жұмыс істейді.

Қаптамаға оралған жемістерді қорапқа немесе қорапқа салыңыз, өседі. Қағаз ауаның еркін қозғалысын қамтамасыз етеді, ал жемістер қол тигізбейді, бұл бір дақыл бүлінсе, бүкіл дақылдың ластану қаупін жояды.

Қабаттарға салыңыз

Бұл сақтау әдісі үшін бірнеше картон қорапты немесе қабырғаларында жарықтар жоқ ағаш жәшіктерді дайындаңыз. Сондай-ақ, күлді қосып, таза құм қажет болады (4: 1 қатынасында).

Контейнердің түбіне жіңішке құм қабатын құйып, бір-біріне тигізбеуі үшін бірнеше алма төсеп, содан кейін оларды құммен толығымен жауып, қорапты сол сияқты жемістермен толтыруды жалғастырыңыз. Құм саңырауқұлақтың пайда болуына жол бермей, артық ылғалды сіңіреді, сонымен қатар дақылға таза ауаның кіруіне кедергі болмайды.

Қажет болса, құм мен күлдің орнына басқа құрғақ және бос материалдарды қолдануға болады.

Қапқа салыңыз

Ең дұрысы сөмкелер қағаз болса, қажет болған жағдайда полиэтилен пакеттерін пайдалануға болады. Қандай материалды таңдамасаңыз да, алманы бүктеместен бұрын әр сөмкеге желдету үшін 4-5 ұсақ кесіңіз.

Әр сөмкеге бірдей типтегі 2-4 кг жемісті бүктеп, мықтап байлап, температурасы -1 ° C пен +1 ° C аралығында болатын жерге қойыңыз. Егер бұл қалалық пәтер болса, астықты кіреберіске немесе жылтыратылған балконға жақын дәлізде таратқан дұрыс.

Жерге көміп тастаңыз

Бұл әдіс жертөлесі немесе жертөлесі жоқ жазғы коттеджге жарайды. Бақшадан бос жер учаскесін тауып, 40-50 см тереңдікте шұңқыр қазыңыз. Егінді кеміргіштерден қорғау үшін шұңқырдың түбін шыршаның бұтақтарымен сызыңыз. Алманы кәдімгі полиэтилен пакеттерге салыңыз, оларды шұңқырға, бүйірлеріне түсіріңіз және егіннің үстіне шырша бұтақтарымен салыңыз да, жерге себіңіз. Сақтау орнын қазықпен немесе басқа қолайлы затпен белгілеуді ұмытпаңыз.

Алманы жерге нөлден төмен температура басталғанда ғана көму керек (-5-тен -7 ° C дейін).

Көмірқышқыл газымен өңдеңіз

Жемістерді сұрыптаңыз, оларды пакеттерге салыңыз және көміртегі диоксидін енгізу үшін карбонаттық сифонды қолданыңыз. Содан кейін әр сөмкені мұқият жауып, қараңғы, салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.

Көмірқышқыл газымен өңделген жемістер бес айға дейін жаңа болып қала алады. Мұндай алмаларды әйнектелген балконда немесе дәлізде (егер ол пәтер болса) немесе жертөледе (жеке үй болса) сақтау жақсы.

Ультрафиолет сәулесінің әсері

Алманы бактерицидтік ультрафиолет шамы (BUF-60) көмегімен өңдеуге болады. Тәжірибелі жазғы тұрғындар бұл әдіс жемістерді көктемге дейін балғын ұстауға көмектеседі дейді.

Алманы қыстауға дайындау үшін оны көлденең жерге жайып, шамды жемістерден 1-1,5 м қашықтықта орнатыңыз және қосыңыз. Өңдеу кем дегенде 30 минутқа созылуы керек. Осы уақыт ішінде біркелкі өңдеу үшін жемісті бір рет айналдыру керек.