Микротолқынды пеште қызылшаны қалай тез қайнатуға (пісіруге) болады + фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Қызылшаны микротолқынды пеште пісіру: 3 жылдам әдіс

Қызылшаны микротолқынды пеште дұрыс пісіру барлық пайдалы заттар мен дәрумендерді сақтайды. Сонымен қатар, бұл пісіру әдісі біз көкөністі пеште пісіргенге немесе пісіргенге қарағанда қарапайым және жылдамырақ болады. Егер сіз винегрет немесе кез-келген басқа салат жасағыңыз келсе және сізге қызылшаны тезірек пісіру немесе пісіру қажет болса - микротолқынды пешті және біздің ұсыныстарды қолданыңыз.

Мазмұны

• 1 Өнімді өңдеу принциптері мен ережелері

  1.1 Фотогалерея: көкөністерді микротолқынды пеште пісіруге болатын «пакеттер» және ыдыс-аяқ

• 2 Қадамдық нұсқаулық

  • 2.1 Тұтас қызылшаны сусыз қалай пісіруге болады - пеш пен фольгаға балама
  • 2.2 Винегрет немесе басқа салатқа арналған қызылшаны қалай буға пісіруге болады
  • 2.3 Қалай қайнатуға болады
• 3 Бейне: қызылшаны қалай тез дайындауға болады
• 4 аспазшылар туралы пікірлер

Өнімді өңдеу принциптері мен ережелері

Көкөніс тағамдарын ұнататын гурмандар үшін жақсы жаңалық бар. Микротолқынды пеште қызылша сіз істегенге қарағанда әлдеқайда тез піседі - пеште тұтас орташа көкөніс 50-60 минут піседі, ал пеште шамамен 1,5 сағат пісіріледі. Микротолқынды пеш үшін оңтайлы - қызыл-қызыл түсті және қызыл терісі бар қызылшаның орташа мөлшері (100-150 г). Оны пісіру немесе пісіру 15 минуттан аспайды.

Қызылшаны микротолқынды пеште пісіру

Микротолқынды пеште қызылшаны дайындаудың екі нұсқасы бар - сумен немесе сумен (пеште пісіруге ұқсас). Бұл жағдайда міндетті түрде белгілі бір жабылатын ыдыс қолданылады, оған көкөніс орналастырылады. Бұл болып қалуы мүмкін:

• шыны қақпағы бар шыны ыдыс;
• буды кетіруге арналған клапаны бар микротолқынды ыдыс;
• төменгі бөлігіне кішкене су құйылатын арнайы пластикалық контейнер-бумен пісіргіш;
• пісіруге арналған жең;
• микротолқынды пештерге арналған бу-бумен.

Фотогалерея: көкөністерді микротолқынды пеште пісіруге болатын «сөмкелер» және ыдыс-аяқ

Микротолқынды бумен жылдам пісіруге ғана емес, сонымен қатар витаминдерді мүмкіндігінше сақтауға мүмкіндік береді

Қуыратын жең сатып алғанда, оның микротолқынды пешке қауіпті емес екеніне көз жеткізіңіз

Шыны ыдыстар микротолқынды пештер үшін қауіпсіздік классикасы болып саналады.

Микротолқынды пештің пакеті ыдыс жууға уақытты үнемдейді

Егер сізде арнайы сөмкелер мен жеңдер болмаса және сіз қарапайым сөмкені пайдаланудан қорқатын болсаңыз, онда сіз шыны немесе керамикалық ыдыстарды және бу шығатын арнайы тесігі бар пластик микротолқынды қақпақты пайдалана аласыз.

Пісіру техникасында бірқатар нюанстар мен ұсыныстар бар:

1. Қызылшаны алдымен жақсылап жуу керек. Сіз оны қабығынан қалдыруға немесе қабығын аршып, бірнеше бөлікке кесуге болады - бәрі сіздің қалауыңызға байланысты.
2. Көптеген аспаздар көкөністерді тоқылған инемен бірнеше рет тесуге немесе шанышқымен кесуге кеңес береді: бұл оны тезірек және тегіс етіп пісіреді деп сенеді.
3. Пісіру уақыты қызылшаның мөлшеріне байланысты болады. 700 Вт қуатта үлкен қызылша шамамен 15 минут, орташа - 10 минут, ал кішкентай - 5-7 минут пісіріледі.
4. Ірі қызылшаның дайындығын бақылау қажет. Ең дұрысы: мұны 5 минут қайнатыңыз және осы уақыттан кейін оны пышақпен тесіңіз. Егер көкөніс іште қатты болса, яғни шикі болса, оны сол уақытқа қойыңыз.
5. Микротолқынды пештердің көптеген модельдерінде көкөністерді пісіруге арналған арнайы бағдарламалар бар, оларды құрылғы нұсқаулығындағы процедураны оқып шыққаннан кейін қолдану керек. Егер сіздің пешіңізде мұндай бағдарлама болмаса, онда қызылшаны максималды қуатта пісіру ұсынылады (бұл 700 немесе 800 Вт).

Қадамдық нұсқаулық

Қызылшаны сусыз, аз сумен және толығымен суда қалай пісіру керектігін сипаттаймыз. Үш әдіс үшін де жоғарыда аталған контейнерлердің кез-келгені қолайлы, тек біз көкөністі сумен толығымен толтырамыз, әрине, біз пакеттерде болмаймыз.

Тұтас қызылшаны сусыз қалай пісіруге болады - пеш пен фольгаға балама

1. Біз өлшемді қызылшаны жуамыз, сіз құйрықты аздап кесуге болады. Біз оны қақпағы бар, пісіретін жең немесе бу пакеті бар ыдысқа саламыз.

Сусыз пісіру үшін бу пакетін немесе қуыру жеңін қолданған дұрыс

2. Әрі қарай, сөмкені оған арналған нұсқаулықта көрсетілген тәртіпте мықтап байлауыңыз керек (немесе ыдысты жабыңыз, буды шығаратын клапанды ашық қалдырыңыз). Шамамен 700 Вт пісіру уақыты - 15-20 минут.

Орташа қызылша микротолқынды пеште 15-20 минут бойы піседі

3. Ыстық бумен күйіп қалмас үшін, қызылшаны пештен мұқият алыңыз, алыңыз және салқындатыңыз.

Микротолқынды пеште сусыз пісірілген ұсақталған қызылша, әдетте, құрғақ қабықпен алынады

Қызылшаны винегретке немесе басқа салатқа қалай буға пісіруге болады

Екінші нұсқа іс жүзінде біріншісінен өзгеше емес. Егер сізде тек үлкен қызылша болса немесе рецепт бойынша оларды кесу керек болса, бұл өте жақсы:

1. Қызылшаны мұқият жуып, құйрығынан және қабығынан тазарту керек.

   

   Қызылшаны жуыңыз және қабығынан тазалаңыз

2. Біз көкөністі бірнеше бөлікке бөлдік, өте үлкен емес, әрқайсысы шамамен 50 г.

   

   Біз қызылшаны кесеміз

3. Біз бөліктерді сөмкеге немесе қақпағы бар ыдысқа саламыз.
4. Алынған ыдыстың ішіне аздап су құйыңыз - 100 мл-ден көп емес, сондықтан бу пісіру кезінде пайда болады.
5. Сөмкені немесе жеңді жоғарыдан екі-үш жерден тесу керек. Немесе бу шығаратын клапанды ашық қалдырыңыз. Біз жай ғана шыны ыдысты одан қақпақпен жабамыз.
6. Біз максималды қуатты орнатамыз және көкөністерді сіздің бөліктеріңіздің мөлшеріне байланысты 7-10 минут қайнатамыз.
7. Уақыт өткеннен кейін біз қызылшаны шығарып, ол суығанша күтеміз.

Қалай қайнатуға болады

Микротолқынды пеште қызылшаны дайындаудың тағы бір нұсқасы алдыңғыларына қарағанда көп уақытты алады. Сонымен қатар, қызылша ең шырынды және дәмі пеште дайындалғаннан ерекшеленбейді. Терең, ыстыққа төзімді ыдыс қажет, жақсырақ шыны ыдыс.

Микротолқынды пеште сіз қызылшаны пештегідей етіп пісіре аласыз, оның айырмашылығы аз уақытты алады

Пісіру процедурасы:

1. Орташа мөлшердегі қызылшаны жуып, дайындалған ыдысқа салыңыз.
2. Сумен толтырыңыз (200 мл), қақпақпен жабыңыз. Бу шығатын клапанды ашық қалдырыңыз.
3. Біз микротолқынды пешке 10 минут салып қойдық.
4. Осы уақыттан кейін біз ыдыс-аяқты алып тастаймыз, қызылшаны екінші жағына суға айналдырып, қайтадан 10 минут қоямыз.
5. Біз шығарамыз, салқындатамыз, тазалаймыз және нұсқаулық бойынша қолданамыз.

Бейне: қызылшаны қалай тез дайындауға болады

Аспаздық шолулар

Қызылшаны микротолқынды пеште пісіру ең аз уақыт пен күш жұмсайды, оны алдын ала текшелерге кесуге болады. Көкөніс жұмсақ пісірілген дәмге ие болады, оны өздігінен жеуге болады, жай маймен және тұзбен дәмдеңіз, немесе әртүрлі салаттар мен сорпалар дайындауға пайдаланыңыз.