Мазмұны:

Банандарды тоңазытқышта сақтауға болады ма
Банандарды тоңазытқышта сақтауға болады ма

Бейне: Банандарды тоңазытқышта сақтауға болады ма

Бейне: Банандарды тоңазытқышта сақтауға болады ма
Бейне: Біз ережеге сәйкес сарымсақты мамыр айына дейін сақтаймыз. Сарымсақты сәтті сақтау үшін не іздеу ке 2024, Желтоқсан
Anonim

Неліктен банандарды салқындатуға болмайды?

Банандарды тоңазытқышта сақтау
Банандарды тоңазытқышта сақтау

Төмен температурада сақталған тамақ ұзаққа созылады деп саналады. Алайда, бұл ереже барлық өнімдерге қолданылмайды. Неліктен банандарды тоңазытқышта сақтау ұсынылмайтынын білуге кеңес береміз.

Банандарды тоңазытқышта сақтаудың салдары

Тасымалдауды жеңілдету үшін экзотикалық жемістер піспеген болып жиналады, сондықтан олар біздің аймаққа пісу процесінде жетеді. Піспеген жемістерде көп мөлшерде ерімейтін крахмал бар, олар ішекте нашар сіңеді. Крахмал қантқа айналуы үшін және банан құрамындағы дәмді, хош иісті және пайдалы заттарды сақтап қалуы үшін белгілі бір шарттар сақталуы керек:

  • ауаның төмен ылғалдылығы (35% дейін);
  • бөлмедегі ауа температурасы (22-26 ° C);
  • ауа айналымы жақсы.

Бұл талаптарды тоңазытқышта орындау мүмкін емес. Суықта банандар жеделдетілген жылдамдықпен піседі, ал олардағы крахмал енді қантқа айналмайды. Нәтижесінде жемістер піседі, бірақ сонымен бірге олар 80% пайдалы қасиеттерін жоғалтады екен.

Партада жасыл және сары түсті банандар
Партада жасыл және сары түсті банандар

Бананы қормен сатып алуды жоспарлау кезінде сіз жасыл немесе сары жемістерді таңдауыңыз керек, ал қабығында қоңыр дақтары бар жемістер дереу жейді

Видео: неге банан адамдар үшін пайдалы және зиянды

Банандарды дәмді әрі пайдалы етіп ұзақ сақтау үшін оларды суық немесе жоғары ылғалдылықта сақтауға болмайды.

Ұсынылған: