Сатып алу кезінде дұрыс піскен авокадо, манго және ананасты қалай таңдауға болады

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Денсаулыққа пайдасы бар піскен жемістерді таңдау: авокадо, манго, ананас

Қыстың ортасында мен өзімді және жақындарымды тропикалық жемістер мен витаминді коктейльдермен қуантқым келеді. Бірақ піспеген немесе піспеген жемістер тек көңіл-күйді бұзады - олардан денсаулыққа ешқандай пайда жоқ. Бақытымызға орай, әр жемістің сыртқы белгілері бар, оны оның пісуін анықтауға болады, оны тіпті массаға дейін кесіп тастауға болмайды.

Піскен авокадоны қалай табуға болады

Піскен жемістің басты белгісі - терінің түсі. Ол қаныққан жасыл емес, қараңғы, қоңырға жақын болуы керек. Жасыл терілі авокадо - еті қатал, жетілмеген үлгілер.

Сіз кездейсоқ піспеген жемісті сатып алған болсаңыз да - алаңдамаңыз, авокадо бөлме температурасында сәтті піседі

Одан әрі, жемістерді пісіп-жетілмеген авокадо сатып алмау үшін оның икемділігіне тексеру керек. Оны саусақтарыңызбен мықтап қысыңыз. Піскен авокадо дерлік дерлік қалпына келеді, ойықтардан арылтады. Егер сіз саусақтарыңызды алып тастасаңыз, ойықтар әлі де көрініп тұрса, онда сіз жемістерді алмауыңыз керек.

Авокадоның жетілуін анықтаудың ерекше әдісі - бұл құлақ. Оны құлағыңыздың үстінен сілкіп көріңіз. Піспеген жемісте сүйек целлюлозаға тығыз жабысады және қозғалмайды, сондықтан тыныштық болады. Піскен жеміс-жидекпен ол едәуір қағып кетеді.

Жемістердің пісіп жетілмегеніне көз жеткізу үшін оның сабағын алып тастаңыз (дүкендерде олар бұған ұрыспайды, мен тексердім). Құйрықтың астында қабықтың қалған бөлігінен айқын көрінетін жеңіл шеңбер болуы керек. Егер қараңғы болса, онда авокадо өте жақсы піскен. Оны қайтадан сөреге қойыңыз.

Пісудің нақты көрсеткіші сабының астында жасырылған

Авокадо көптеген елдерде өседі: Израиль, АҚШ, Оңтүстік Африка, Латын Америкасы. Сондықтан сіз дүкендерден жыл бойы піскен жемістерді таба аласыз.

Тәтті манго таңдау

Манго әдетте пішінде емес (әртүрлілікте әр түрлі) және түсінде емес таңдалады (бұл жай ғана жемістерге түскен күн сәулесінің мөлшері туралы айтады). Бұл жемістің пісіп жетілуін жанасу арқылы анықтаған дұрыс. Тәтті манго ауыр, берік, бірақ қатал емес, сәл серпімді. Жемісті зондтау кезінде тері астындағы ойықтар мен бос жерлердің болмауына назар аударыңыз. Егер қабықтың өзі мыжылған болса, онда мұндай мангоны шұғыл түрде қою керек - ол өте піскен, ал дәмі ең жақсы деңгейде болады.

Манго қабығының өзіндік хош иісі бар және ол жемістердің күйін тамаша көрсетеді. Егер иісі бай, жағымды, тәтті, бірақ жабысқақ емес болса - жеміс шырынның өзінде болса, оны қабылдау керек. Егер іс жүзінде ешқандай хош иіс болмаса, онда целлюлоза айқын дәмімен мақтана алмайды. Алкоголь ноталары бар қант иісі - манго ашығанының сенімді белгісі.

Жемістегі қара дақтар оның сапасыздығын білдірмейді - мұндай үлгілерді алудан қорықпаңыз

Тайландта манго сәуір-мамырда піседі. Сонымен бірге сіз піскен жемістерді ресейлік супермаркеттерден іздей аласыз.

Жақсы ананасты қалай табуға болады

Піспеген ананас - бұл желге соғылған ақша және пайдалы дәрумендердің жетіспеуі ғана емес, сонымен қатар күшті іш жүргізетін дәрі. Мұндай қауіпті тұзақтан аулақ болу үшін оның «жапырақтарына» назар аударыңыз. Жеке жапырақтарды оңай жұлып алу керек, бірақ кішкене жанасқанда өздігінен түсіп кетпеу керек.

Манго сияқты, піскен ананасты оның иісі арқылы анықтауға болады. Тәтті сипаттағы хош иіс жемістің пісетіндігін көрсетеді. Оның болмауы жетілмегендікке қатысты. Алкогольді немесе сірке суы бар ноталар тым пісіп жетілген.

Піскен ананас қатты сезінуі керек, бірақ жұмсақ емес. Егер сіз оны қолыңызға қыссаңыз, сіз оны аздап қыса алатындығыңызды сезе аласыз, бірақ сіздің соққыңыздан кейін сыртқы белгілер болмауы керек (мысалы, ойықтар).

Сіз түс туралы басшылыққа алмауыңыз керек - кейбір сорттар жасыл болып піседі деп саналады, ал басқалары ұқсас келбеті тіпті пісуге жақын емес

Ананас жыл бойы піседі, сондықтан піскен жемістерді кез-келген айда дүкендерден табуға болады.

Піскен жемістер - бұл витаминдер мен тіршілік етудің керемет көзі. Піскен жемісті піспеген жемістен қалай ажыратуды білу сізге өзіңізді ақысыз түрде шырынды тропикалық тағамдармен қамтамасыз етуге көмектеседі.