Мазмұны:
- Құймақ ұны деген не және одан дәмді құймақ жасауға болады ма
- Құймақ ұнының қарапайым ұннан айырмашылығы неде?
- Құймақ ұнының артықшылықтары мен кемшіліктері
- Құймақ ұнынан құймақ қалай жасалады
- Үйде құймақ ұнын қалай жасауға болады
Бейне: Құймақ ұны қарапайым ұннан қалай ерекшеленеді және оны өзіңіз дайындауға бола ма
2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02
Құймақ ұны деген не және одан дәмді құймақ жасауға болады ма
Дүкендерден ұнның әр түрлі түрлерін: жүгері, арпа, қарақұмық, күріш, бидай сатып алуға болады. Сатып алушы олардың айырмашылығы өнім дайындалатын астық түріне байланысты анықталатынын түсінеді. Құймақ ұнына қатысты бұл стереотип жұмыс істемейді - өйткені құймақ ұны құймақтардан емес, құймақтан жасалады!
Құймақ ұнының қарапайым ұннан айырмашылығы неде?
Кәдімгі бидай ұны - ұнтақталған бидай. Құймақ ұны бидай ұнына негізделген. Одан басқа құймақ пісіруге қажетті басқа ингредиенттер бар:
- құрғақ сүт;
- жұмыртқа ұнтағы;
- тұз;
- қант;
- наубайшы ұнтағы.
Құймақ ұнында тек жоғары сапалы ингредиенттер болуы керек, олар жақсы нәтиже алу үшін мұқият мөлшерленеді.
Құймақ ұнының артықшылықтары мен кемшіліктері
Тәжірибесі мен білімі жоқ үй шаруасындағы әйелдерге құймақ пісіруге жақсы қамыр дайындау қиынға соғуы мүмкін. Қолда дайын рецепт болса да, қажетті нәтижеге қол жеткізу әрдайым мүмкін емес. Құймақ ұнын пайдалану сізге дәмді және пушистый құймақ пісіруге көмектеседі, өйткені онда барлық қажетті ингредиенттер қажетті пропорцияда жиналады. Сонымен қатар, тағамды дайындау уақыты қысқарады - ингредиенттерді өлшеп, араластырудың қажеті жоқ. Құймақ ұны ауылға немесе елге шыққанда таптырмас болып табылады - егер сіз оны қолдансаңыз, жұмыртқаны, сүтті және басқа қоспаларды сатып алудың және сақтау туралы қамқорлық жасаудың қажеті жоқ.
Құймақ ұны - бос емес үй шаруасындағы әйелдер үшін шынайы құтқарушы, өйткені ол үйден дайындалған нан өнімдерін дайындауға уақыт пен күш жұмсай алады
Құймақ ұнынан құймақ қалай жасалады
Құймақ ұны ең жылдам құймақ жасайды. Қамырды дайындау үшін сізге құймақ ұнынан басқа бөлме температурасында қарапайым су қажет:
- Сұйықтық пен құймақ қоспасы шайқауышпен немесе араластырғышпен біртекті масса пайда болғанша араластырылады.
- Содан кейін біз дайындалған қоспаның аз мөлшерін жинап, оны алдын ала қыздырылған табаның түбіне біркелкі таратамыз.
- Біз әр жағынан 1-2 минут пісіреміз.
- Кәстрөлден құймақты алыңыз, қаласаңыз, оны сары маймен майлаңыз, қант себіңіз және т.б.
Өндіруші әрқашан пакетте қажетті сұйықтық мөлшерін көрсетеді
Құймақ ұнынан құймақ дайындаудың рецепті өндірушімен мұқият өңделеді және тексеріледі
Үйде құймақ ұнын қалай жасауға болады
Үйде құймақ ұнын жасау оңай. Қоспаны дайындау үшін дәстүрлі түрде бидай ұны ең жоғары сапалы ұннан қолданылады. Қаласаңыз, оны қарақұмық, жүгері, арпа ұнымен біріктіруге болады. Осылайша, композиция талшықтармен, витаминдермен және минералдармен байытылған. 0,5 кг ұн үшін сізге қажет:
- 40 г (немесе 4 шай қасық) жұмыртқа ұнтағы;
- 3 ас қасық. қасық құрғақ сүт;
- 3 ас қасық. ас қасық қант;
- 3 шай қасық пісіру ұнтағы (кәдімгі сода қолдануға болады);
- 1 шай қасық тұз.
Барлық ингредиенттер біріктіріледі, араласады және тығыз жабық ыдыста сақталады
Ұнды сақтауға арналған ең жақсы ыдыс - бұл шыны немесе пластик
Қоймада дайын құймақ ұны бар болғандықтан, сіз өзіңіздің отбасыңызға таңғы асты тез дайындайсыз немесе күтпеген қонақтарға құймақ бумасын ұсынасыз, оны өз қалауыңыз бойынша сүзбе, ет, ірімшік, көкөністер немесе туралған жемістермен толтыра аласыз.
Ұсынылған:
Электрлік гравюра: қайсысын таңдау керек, оны қалай пайдалану керек, оны үйде қалай жасауға болады және өзіңіз жасай аласыз
Электрлік гравюра түрлерін, қолдану және жөндеу тәсілдерін. Қайсысын таңдау керек: суретті шолу, бейне нұсқаулар, шолулар. Құрылғыны өзіңіз қалай жасауға болады
ВАЗ 2108, 2109 жылытқышының желдеткіші (қозғалтқышы): неге ол жұмыс істемейді, қай жерде орналасқан және оны қалай шығаруға болады, оны өзіңіз жасаңыз
ВАЗ 2108/09 пешінің желдеткішінің мақсаты және орналасуы. Қыздырғыштың қозғалтқышындағы ақаулар Желдеткішті қалай алып тастауға, бөлшектеуге және ауыстыруға болады
Жойылған тарихты Yandex браузерінде қалай көруге болады, оны қалпына келтіруге бола ма және қалай, не шыққан кезде бұл деректер сақталмауы керек?
Yandex браузерінде тарихты қалай қарау керек. Оны ішінара немесе толығымен қалай жоюға болады. Өшірілген тарихты қалай қалпына келтіруге болады немесе оның жазылуына жол бермейді
Қара бидай ұны, сұлы майы, күріш, жүгері, зығыр дәнінен жасалған құймақ: емделушілер: фотосуреттер мен бейнелермен бірге рецепт бойынша рецепттер
Құймақтың рецептері бидай ұнынан дайындалмайды. Жүгері, сұлы, күріш, ақшыл, қара бидай және зығыр ұнының нұсқалары. Қамыр илеуге және құймақ пісіруге арналған кеңестер
Мысық итіне тамақ беруге бола ма: неге оны тамақтандыру мүмкін емес, құрамы, зияны мен пайдасы қалай ерекшеленеді, ветеринарлардың пікірі
Мысық иттерінің тамағын бере аламын ба? Үй жануарлары үшін жарамсыз диета қаншалықты қауіпті. Біреудің ыдысынан тамақ ұрлауды қалай тоқтатуға болады