Кешегі макароннан не пісіруге болады: тез және қарапайым, фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Кешегі макароннан не пісіруге болады: қарапайым рецептер таңдау

Егер бәрі болмаса, көбіміз түскі астан немесе кешкі астан кейін белгілі бір мөлшерде қайнатылған макаронның болатындығына кезігеміз. Өнімді лақтыру өте өкінішті, бірақ ол ұзақ уақыт сақтауға жатпайды. Мұндай жағдайларда не істеу керек? Мұнда ерекше қиындықтар жоқ, өйткені кешегі макароннан көптеген басқа дәмді тағамдар дайындауға болады.

Мазмұны

• 1 Кешегі макарон өнімдерінің қадамдық рецептері

  • 1.1 Макарон кастрюльі тефтели бар

    1.1.1 Бейне: Тауықтан жасалған паста кастрюльі

  • 1.2 Vermicelli кастрюльі, ірімшігі бар

    1.2.1 Бейне: сүзбе кеспесі бар кастрюль

  • 1.3 Макарон қосылған көкөніс салаты

    1.3.1 Бейне: итальяндық макарон салаты

  • 1.4 Баяу пеште макарон қосылған жұмыртқа

    1.4.1 Бейне: жұмыртқа қуырылған макарон

  • 1.5 Қуыруға арналған табада ет қосылған макарон

    1.5.1 Бейне: теңіз макарондары

Кешегі макароннан алынған қадамдық рецепттер

Менің ойымша, кешегі макаронмен не істеуге болатындығы туралы ең табысты шешімдердің бірі - кастрюль жасау. Сіз аспаздық беттерден ондаған вариацияларды таба аласыз, бірақ мен кастрюльді ет немесе тартылған етпен жақсы көремін.

Макарон кастрюльі тефтели бар

Пайдалы кастрюльді фарш қосылған макароннан, дайын ет бөліктерінен немесе құс етінен, бұқтырылған ет, шұжықтан жасауға болады. Осы нұсқалардың бірі дәл сіздің алдыңызда.

Құрамы:

• 300 г фрикаделькалар;
• 500 г дайын макарон;
• 100 г қатты ірімшік;
• 3-4 ст. л. шикі қаймақ;
• 1-2 ас қасық. л. қызанақ пастасы;
• 1 ас қасық. су;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер;
• қалыпты майлауға арналған май.

Дайындық:

1. Тамақ дайындаңыз.

   

   Қажетті ингредиенттерді үстелге қойыңыз

2. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
3. Пісірме табақты көкөніс немесе маймен майлаңыз.

4. Ет етінен жасалған табаққа салыңыз.

   

   Ыдыстың күйіп кетуіне жол бермеу үшін және дайын кәстрөлдің бөліктері қалыптан оңай шығады, оны міндетті түрде майлаңыз

5. Макарондарды тефтелидің үстіне қойыңыз.

   

   Дайын макарондарды тефтелидің үстіне біркелкі жағыңыз

6. Бөлек контейнерде суды, томат пастасын және қаймақты араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

   

   Суды, қаймақ пен томат пастасын толтырыңыз

7. Толтырғышты фрикаделька мен макарон пішініне құйыңыз.

   

   Томат пен қаймақ қоспасын қалыпқа құйыңыз

8. Дөрекі үккішке үгітілген қатты ірімшік себіңіз.

   

   Ірімшікті ірі үккіште үккіште өткізіп, кәстрөлдің қалған ингредиенттеріне қосыңыз

9. Тағамды пешке салыңыз және дәмді қабық пайда болғанға дейін 35-40 минут қайнатыңыз.

   

   Тағам жақсы қызарған кезде, ыдысты пештен алыңыз

Ет шарларын қуырылған ет бөліктерімен ауыстыруға болады. Төменде осындай мысалдардың бірін көресіз.

Видео: тауық қосылған макарон кастрюльі

Vermicelli кастрюльі сүзбе

Біз макарон кастрюльдері туралы айтып отырғандықтан, мен кіші қызымның сүйікті тағамдарының бірінің рецептімен бөліспесем болмайды. Үлкен макарон мұндай тағамға жарамайды, бірақ вермишель және басқа «ұсақ-түйектер» тағамға керемет сәйкес келеді.

Құрамы:

• 250 г сүзбе;
• 100 г қайнатылған вермишель;
• 3 ас қасық. л. ұн;
• 3 ас қасық. л. сүт;
• 3 жұмыртқа;
• қант және ванильді қант дәміне қарай.

Дайындық:

1. Сүзбені ыдысқа салыңыз да, түйіршіктелген қант пен ванильді қантпен сүртіңіз.

2. Сүт құйыңыз.

   

   Сүзбені қант пен сүтке араластырыңыз

3. Бидай ұнын қосып, 2 жұмыртқаға шайқаңыз.

4. Кеспе қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.

   

   Қайнатылған кеспені қосыңыз

5. Қоспаны майланған қалыпқа ауыстырыңыз. Қалған жұмыртқаны шайқаңыз және оны пісіру щеткасының көмегімен дайындаманың бетіне жағыңыз.

   

   Кәстрөлді алтын қабығымен жабу үшін оны жұмыртқаның жұмыртқасымен сүртіңіз

6. Табаны 150 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз да, кәстрөлді 20 минут қайнатыңыз.

7. Тағам алтын болған кезде пішінді алып тастаңыз, қақпақпен жабыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз. Қою сүтпен немесе джеммен бірге беріңіз.

   

   Дайын тағамға өз қалауыңыз бойынша қоспалар қосыңыз

Бейне: кеспе қосылған сүзбеден жасалған кастрюль

Макарон қосылған көкөніс салаты

Тәуелсіз тағам ретінде де, ет, балық және құс етіне қосымша ретінде де қолдануға болатын тамаша нұсқа.

Құрамы:

• 200 г дайын макарон;
• 1-2 қызанақ;
• 2-3 болгар бұрышы;
• 1 балдыркөк сабағы
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 3 ақжелкен бұтағы;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Дайындық:

1. Болгар бұрышын 1-1,5 см төртбұрыш етіп тураймыз.

   

   Болгар бұрышын төртбұрыштап тураймыз

2. Қызанақты үлкен текшелерге кесіңіз.

   

   Қызанақты кесіңіз

3. Балдыркөк сабағын кесектерге кесіңіз.

   

   Көкөністерге туралған балдыркөк қосыңыз

4. Сарымсақ түйірін пышақпен ұсақтап турап, ыстық өсімдік (күнбағыс немесе зәйтүн) майы қосылған табада аздап қуырыңыз.

   

   Сарымсақты зәйтүн немесе күнбағыс майына қуырыңыз

5. Көкөністерді қайнатылған макаронмен араластырыңыз.

   

   Көкөністер қосылған дайын макарон өнімдерін салыңыз

6. Сарымсақ майын салатқа құйыңыз, туралған ақжелкен, дәміне қарай тұз және қара бұрыш қосыңыз.

   

   Салатқа тұз бен қара бұрыш қосыңыз

7. Тағамды араластырып, қызмет етіңіз.

   

   Қызмет көрсетер алдында барлық салат ингредиенттерін мұқият араластырыңыз

Төменде мен макарон қосылған балама салат ұсынамын.

Видео: итальяндық макарон салаты

Баяу пеште макарон қосылған жұмыртқа

Арнайы аспаздық білімді және әдеттен тыс өнімдерді қажет етпейтін қарапайым тағам.

Құрамы:

• 150-200 г қайнатылған макарон;
• 6 жұмыртқа;
• 1-2 қызанақ;
• 1 бас пияз;
• 50 г қатты ірімшік;
• 1 ас қасық. л. өсімдік майы;
• тұз.

Дайындық:

1. Қызанақты үлкен текшелерге, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.

2. Көкөністерді қыздырылған өсімдік майымен мультипісіргіш ыдысқа салыңыз да, қызанақ жұмсақ, ал пияз мөлдір болғанша Пісіру режимінде қуырыңыз.

   

   Көкөністерді жартылай дайын болғанша қуырыңыз

3. Пісірілген макарон өнімдерін көкөністермен құйыңыз, бәрін араластырыңыз және тағы 5 минут қайнатыңыз.

   

   Қызанақ пен пиязға пісірілген макарон қосыңыз

4. Біртекті болғанша жұмыртқаны қажетті мөлшерде тұзбен шайқаңыз.

5. Жұмыртқа салқынын мультипісіргішке құйыңыз, құрылғының қақпағын жауып, ыдысты 10 минут қайнатыңыз.

   

   Макарон мен көкөністерді шайқалған жұмыртқамен араластырыңыз

6. Жұмыртқалар «ұстап алған» кезде, жұмыртқаны үгітілген ірімшікке себіңіз және қабық пайда болғанша пісіріңіз.

7. Мультипісіргішті өшіріп, жұмыртқаларды қақпақтың астында 1-2 минут ұстаңыз. Дайын!

   

   Жұмыртқалар қайнап, қызмет етсін.

Кешегі макарон өнімдерін жасау тапсырмасын мүмкіндігінше жеңілдету үшін келесі бейненің авторымен бірдей жасай аласыз.

Бейне: жұмыртқа қуырылған макарон

Қуыруға арналған табада ет қосылған макарон

Кейде кешкі астан кейін макарондар ғана емес, сонымен қатар кейбір дайын ет (қайнатылған немесе пісірілген) қалады. Мұндай жағдайларда тез әрі дәмді тамақ дайындау міндетін жеңу оңайырақ болады. Мен сізге теңіз макаронының көптеген нұсқаларының біріне жатқызылатын рецепт ұсынамын. Дәл осы уақытта тағам кешегі спагеттиден және пісірілген бұзау етінен жасалған. Ингредиенттер тізімін тағамға саусағыңыздың астына қосу арқылы өзгертуге болады.

Құрамы:

• 400 г қайнатылған спагетти;
• 300 г қайнатылған ет;
• 1 бас пияз;
• 30 г май;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 100 мл ет сорпасы;
• тұз және қара бұрыш.

Дайындық:

1. Қайнатылған етті ет тартқыштан өткізіңіз немесе блендермен тураңыз.

   

   Етті тартылған етке кез-келген ыңғайлы тәсілмен айналдырыңыз

2. Өсімдік майына қызарғанша майдалап туралған пиязды қуырыңыз.

   

   Пиязды қайнатыңыз

3. Туралған етді пияз қосылған табаға жіберіңіз, араластырыңыз, 2-3 минут қуырыңыз.

   

   Ет пен пиязды араластырыңыз

4. Пияз мен етге сары май қосыңыз.

   

   Ұсақталған етге бірнеше тілім сары май қосыңыз

5. Тұз және ұсақталған етді жаңа ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.

   

   Тұз бен бұрыш қосыңыз

6. Алынған массаға ет сорпасын құйыңыз. Бұл өнімнің мөлшері, сондай-ақ сары май, тұз және бұрыш сіздің қалауыңыз бойынша реттелуі мүмкін.

   

   Сорпаны ет пен пиязға құйыңыз

7. Ұсақталған етге қайнатылған спагетти қосыңыз.

   

   Дайын макаронды табаға жіберіңіз

8. Тағамды араластырып, баяу отта 3-5 минут қыздырыңыз.

   

   Ыдыс ішіндегі барлық ингредиенттерді араластырыңыз

9. Тағамды порцияланған ыдысқа бөліп, дереу беріңіз.

   

   Ыстық қызмет етіңіз

Бейне: теңіз макарондары

Кешегі макарон өнімдерінен сіз кез-келген талғамға сай көптеген тағамдар дайындай аласыз. Егер сіз бізбен бірге кешегі макарон өнімдерімен жасалған аспаздық эксперименттердің нұсқаларын бөліскіңіз келсе, оны төмендегі түсініктемелерде жасаңыз. Сізге және сіздің отбасыңызға үлкен тәбет!