Килантро өсіру және күту, оның ішінде үйде, сонымен қатар сипаттамалары мен шолулары бар сорттардың сипаттамасы

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-17 22:38

Килантро: өсіру және күтім

Килиндро, әйтпесе кориандр деп аталады, ол өзінің ащы хош иісінің арқасында тамақ дайындауда және парфюмерияда қолдануды тапқан таңғажайып өсімдік. Сіздің сайтта немесе үйде осы дәмдеуіштің егінін жинау үшін сіз оны өсірудің кейбір ерекшеліктері туралы білуіңіз керек.

Мазмұны

• 1 Кинза түрлері

• 2 Өсімдік сорттары: тұқым және көкөніс

  2.1 Фотогалерея: кориандрдің танымал түрлері

• 3 Қону ережелері

  3.1 Басқа өсімдіктермен үйлесімділік

• 4 Өсіп келе жатқан кориандр

  • 4.1 Көшеде
  • 4.2 Үйде
  • 4.3 Жылыжайда

• 5 Аурулар мен зиянкестер

  5.1 Фотогалерея: кинза зиянкестері

• 6 Өсімдікті қалай күту керек

  • 6.1 Жоғарғы киім
  • 6.2 Суару

Кинза түрлері

Кориандр (кинза) - кәдімгі шөп. Қолшатырлар тұқымдасына жататын жыл сайынғы өткір дәмдеуіш. Оның қызғылт немесе ақ түсті кішкентай гүлдерімен гүлдейтін жасыл пушистый «тәжі» бар тікелей сабағы бар. Өсімдіктің дәндері кориандр, ал көкөністер кинза деп аталады.

Жасыл - кинза, жемістер - кориандр

Өсімдік сорттары: тұқым және көкөніс

Тұқымдардың мемлекеттік тізіліміне тұқым пайдалануға арналған кориандрдің 13 және көкөністердің 25 түрі енгізілген. Ең танымал атаулар:

• Янтарь. 1976 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілген. Ресейдің барлық аймақтарында өсіруге ұсынылады. Пісу кезеңі 85-90 күн, хош иісті. Тұқым өнімділігі - м ^2-ге 1,5 кг. Жапырақтары жұмсақ әрі дәмді, бірінші және екінші тағамдарға, салаттарға жарайды. Тұқымдар шұжықтарға, пісірілген тағамдарға және маринадтарға қосылады.
• Алексеевский 190. Мемлекеттік тізілімге 1998 жылы енгізілген. Тұқым өнімділігі - м бір 1,47 кг ². Әртүрлілік құлап немесе құлап кетпейді. Ресейдің барлық аймақтарына ұсынылған, аязға төзімді және зиянкестерге төзімді.
• Медун. Мемлекеттік тізілімге 2014 жылы енгізілген. Қырым Республикасында өсіруге ұсынылады. Тұқым өнімділігі м 2,24 кг ². Қысқы және көктемгі егіс кезеңдеріне қолайлы, қыста қатты.
• Кариб. Мемлекеттік тізілімге 2006 жылы енгізілген. Жапырақтары мен жас сабақтары салат көктері ретінде, кептірілген жапырақтары мен піскен тұқымдары дәмдеуіш ретінде қолданылады. Кеш піскен. Барлық аймақтарда өсіруге ұсынылады. Жасыл желектердің шығымы м ^{2 үшін} 1,5 кг құрайды. Оны жерге тезірек себу керек, аяздан қорықпайды, қолайсыз ауа райына төзеді.
• Бородинский. Мемлекеттік тізілімде 2005 жылдан бастап. Маусымның ортасы. Вегетациялық кезеңі 40-45 күн. Дәмдеуіш ретінде салаттарға, етке және балыққа, кептірілген жапырақтар мен жемістерге (тұқымдарға) қолданылатын хош иісті шөптері бар өткір сорт қолданылады. Жасыл желектердің өнімділігі м ^{2 үшін} 2,5 кг құрайды.
• Венера. Мемлекеттік тізілімге 2003 жылы енгізілген. Ресейдің барлық аймақтарында өсіруге ұсынылады. Кеш баға. Нәзік бай хош иісі бар жапырақтар. Аспаздық мамандар салаттар мен тағамдарды безендіруге арналған жасыл желек ретінде пайдаланады, тұқымдар дәмдеуіш ретінде қолданылады. Жасыл жапырақтың өнімділігі - м ^{2 үшін} 3 кг.

Фотогалерея: кориандрдің танымал түрлері

Бородинский сортының хош иісті шөптері дәмдеуіш ретінде қолданылады

Алексеевский 190 сортын бүкіл Ресейде өсіруге болады

Мемлекеттік тізілімге бірінші болып амбра кориандрі енгізілді

Венера - кеш пісетін сорт

Қону ережелері

Ауылшаруашылық дақылдарын себу үшін күн шуақты, жылы жылы жер таңдалған.

Қону процедурасы қарапайым:

1. Егіс сәуір айының соңында басталады және жаздың ортасына дейін жүргізіледі, 2-3 апта сайын жаңа партия себіледі. Осылайша, сіздің үстеліңізде әрқашан хош иісті жасыл болады.
2. Тұқымдар жерге тікелей отырғызылады: сондықтан жасыл ерте және қалың болады.

3. Тұқымдар 1,5-2,5 см тереңдікке отырғызылады, қатардағы өсімдіктер арасындағы қашықтық 5 см, ал қатарлар арасында - 20 см.

   

   Тұқымдар шамамен 2 см тереңдікте отырғызылады

4. Пайда болғанға дейін дақылдарды фольгамен жабуға болады.

Басқа өсімдіктермен үйлесімділік

Ауыспалы егісте кинза күздік дақылдардан және тамырлы дақылдардан - бұршақ, көк, қызанақ, қиярдан кейін келеді. Отырғызу орнын екі жылда бір рет ауыстырған дұрыс, өйткені бұл өсімдік топыраққа талап етеді, кедей жерлерде көшеттер әлсірейді. Өткізгіштерге қызанақ, қияр және басқа дақылдарды егуге рұқсат етіледі.

Килиндроны басқа дақылдардың дәлізіне де отырғызуға болады

Өсіп келе жатқан кориандр

Cilantro - қарапайым өсімдік. Ол ашық алаңда жеке учаскеде, жылыжайларда, үйде, терезе терезесіндегі немесе балкондағы қораптарда өсіріледі.

Ашық алаңда

Балабақшада кинза өсіру процесі қарапайым. Сізге тек тұқым себу керек, болашақта кориандр оны өзі жасайды, ал тұқымдар топырақта жақсы қыстайды. Күзде өсетін жерде бірнеше өсімдік қалдыру керек, ал алғашқы қашу көктемнің басында пайда болады. Осы сәтте олар төсекке жаңа тұқымдар себе бастайды. Көшеттер шыққаннан кейін жұқару және арамшөптерді тазарту қажет.

Алғашқы жасыл былтырғы қыстаудан шыққан тұқымдардан шығады

Үйде

Кориандр жақсы өседі және үйде дамиды.

1. Тұқымдарды 2 см тереңдететін, құнарлы топырақты қораптарға себеді, тұқымдардың арасы 5 см-ге дейін.
2. Жерді аздап басу керек.
3. Осыдан кейін қораптар полиэтиленмен жабылған.
4. Өнгенге дейін және көшеттер пайда болған кезде топырақтың кебуіне жол бермеңіз.
5. Артқы жарықтандыру терезе маңындағы жасыл желектерді өсіру үшін өте маңызды, бұл үшін люминесцентті лампалар қолданылады.

Үйде бір ай өсіргеннен кейін бай жасыл алуға болады.

Жылыжайда

Жылытылған жылыжайда кинза өсірудің бірнеше артықшылығы бар:

• жыл бойы жасыл;
• жылыжайларда зиянкестердің болмауы;
• вегетативті кезеңді 15 күнге дейін қысқарту;
• әр түрлі дақылдармен біріктіру (дақылдар дәлізіне себуге болады);
• өсімдіктерді сөрелерде өсіру мүмкіндігі.

Жылыжай жағдайында сәтті өну үшін тұқымдар жылуды қажет етеді, бірақ температура 18-20 ^o C- ден жоғары болмауы керек.

Жылыжайда кинза өсіргенде вегетациялық кезең 15 күнге дейін қысқарады

Басқа тұқымдарға себу кезінде тереңдету қажет емес, олар топырақтың жұқа қабатымен себілген. Өсуден кейін көшеттер жіңішкеріп, мықты бұталар түзеді, олардың арасында 6-8 см қашықтық қалады.

Аурулар мен зиянкестер

Рамуляриоз - кориандрдің кең таралған ауруы. Аурудың қоздырғышы - бұл саңырауқұлақ.

Рамуляриоз кезінде жапырақтарда қоңыр дақтар пайда болады

Ауру бүкіл өсу кезеңінде дамиды. Бұл жапырақтары, сабақтары, бүршіктері, гүлдері мен жемістеріне әсер етеді. Жапырақтарда кішкентай қоңыр дақтар пайда болады, олар ақыр соңында өсіп, біріктіріледі, жапырақ кебеді. Сабақтарында қоңыр дақтар пайда болады. Үлкен зақымданумен бүкіл өсімдік қоңырға айналады және өледі.

Ауру ылғалды жаңбырлы ауа райында дамиды. Негізгі күрес шаралары тұқымдарды өңдеу, өсімдік қалдықтарын жою болып табылады.

Килантроға ұнтақты зең де әсер етуі мүмкін. Аурумен күрес профилактикалық болып табылады - ауыспалы егісті сақтау, күзде өсімдік қалдықтарын жағу, топырақты терең қазу.

Ұнтақты зеңнің алдын алу үшін топырақты терең қазу жұмыстарын жүргізу қажет

Кориандрдың негізгі зиянкестері - қолшатыр және жолақты қателіктер, қыстық қасық, сым құрты және кориандр тұқымын жегіш. Тұқым жегіш жемістің тесіктерін кеміріп, оларда қалады, бұл тұқымның шығымын 80% -ке дейін зақымдады. Қасық өсімдіктің сабағын кеміреді, ал тамыр сым құртын зақымдайды.

Фотогалерея: кинза зиянкестері

Қысқы қасық кинза сабағын кеміреді

Қолшатыр қатесі өсімдік өсімдіктерін зақымдайды

Кориандр тұқымы жемісті теседі

Зиянкестермен күресу шаралары профилактикалық болып табылады: агротехниканы қатаң сақтау, күзде жинап алғаннан кейін өсімдік қалдықтарын жою, терең, шөмішпен күрек, қазу

Өсімдікті қалай күту керек

Килантроға күтім жасау әуесқой бағбандардан арнайы білімді және үлкен шығындарды талап етпейді:

• арамшөптерді жою;
• үнемі суару;
• көшеттерді тарту;
• топырақты қопсыту.

Кориандр аз күтімді қажет етеді

Жоғарғы киім

Өсу кезінде кинза қосымша тамақтандыруды қажет етпейді. Кориандр қарашірікке бай топырақты жақсы көреді, көктемде немесе күзде топырақты қазу үшін қолданылатын ағаш күлі, фосфор және құрамында калий бар тыңайтқыштар қосу қолайлы.

Суару

Зауытты суару өте маңызды. Жасыл өсімдіктердің өсуі кезінде топырақты кептіруге жол бермей, оны уақытында ылғалдандыру маңызды. Алайда, қолшатырларды жемістермен қалыптастыру кезінде су аз болуы керек.

Хош иісті кинза жасылдары керемет!

Кинза мен кориандр - бір өсімдіктің әр түрлі бөліктерінің атауы: кинза - хош иісті жасыл, ал кориандр - жеміс. Зауыт жеке учаскеде, жылыжайда және терезеде өсіруде қарапайым және жылдың кез келген уақытында өнім алуға қабілетті.