Ветчина мен бал агарымен салаттың арманы: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Біз сүйікті ерлерімізді бұзамыз: салат «Ерлер арманы» ветчина мен бал агарикасымен

«Ерлердің арманы» деп аталатын салат өте қанағаттанарлық және саңырауқұлақтар мен етдің айқын дәмі бар. Ол оңай және тез жасалады, оны дайындау үшін арнайы аспаздық дағдылар қажет емес. Рецепттегі ингредиенттер қол жетімді және оларды дүкендерден сатып алуға болады.

Ветчина мен саңырауқұлақ қосылған «ерлер арманы» салаты

Бұл салаттың ерекшелігі - рецептте бірден екі ет өнімі қолданылады. Нәзік ветчина мен ысталған тауықтың төс етінің ерекше дәмінің үйлесімі тағамды өзіндік ерекшелігімен қамтамасыз етеді. Ветчина орнына бекон кесілген карбонатты немесе майы аз ветчинаны қосуға болады.

«Адамның арманы» салатының ингредиенттері:

• 250 г майсыз ветчина;
• 250 г маринадталған бал саңырауқұлақтары;
• 200 г ысталған тауықтың төс еті филесі;
• 7 бөдене жұмыртқасы;
• 2 орташа қызыл пияз;
• 3 ас қасық. л. майонез;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

«Адамның арманы» салатының рецепті:

1. Ветчинаны орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Егер майлары бар жерлер болса, онда оларды кесіп тастау керек.

   

   Салатқа арналған ветчина сапалы және минималды құрамы бар шетелдік қоспаларды қажет етеді

2. Ысталған тауық филесін текшелеп тураңыз. Алдымен тауықтың терісін алып тастау керек.

   

   Ұқыпты кесу салаттың тәбетті көрінуіне кепілдік береді

3. Бөдене жұмыртқаларын қайнатқаннан кейін 5 минут қайнатыңыз. 10 минут бойы суық су құйыңыз, содан кейін қабықты алып тастаңыз. Оларды текшелерге ұсақтаңыз.

   

   Бөдененің жұмыртқасы дәрумендер мен минералдарға бай

4. Тұздалған саңырауқұлақтардан сұйықтықты төгіп тастаңыз. Мұны істеу үшін оларды елекке салып, жарты сағатқа қалдыру керек.

   

   Салаттағы сұйықтықтың артық мөлшері пайдасыз, ол оны дәмді етеді

5. Саңырауқұлақтарды ұсақтап тураңыз, сөзбе-сөз екі-үш бөлікке бөліңіз. Кішкентай саңырауқұлақтарды сол күйінде қалдыруға болады, бұл салаттың дәміне де, көрінісіне де зиян келтірмейді.

   

   Бал саңырауқұлақтары салатқа саңырауқұлақтың айқын дәмін береді

6. Қызыл пиязды текшелерге кесіңіз.

   

   Қызыл пияз салатқа өткір әсер береді.

7. Туралған пияздың үстіне қайнаған су құйып, оны 5 минут ұстаңыз. Содан кейін суды ағызып, пияз текшелерін бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Ыстық пиязды салатқа салмаңыз, бұл тағамның дәмін бұзады.

   

   Қайнаған су пиязды ащы дәмнен айырады

8. Барлық салат ингредиенттерін жоғары деңгейлі ыдысқа қосып, майонезбен дәмдеңіз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз.

   

   «Адамның арманы» тағамдар тағамы қызанақ кесектерімен және қайнатылған жұмыртқалармен безендірілген жасыл салат жапырақтарында ұсынылуы мүмкін

Видео: ветчина мен қайнатылған тауықтың төс еті қосылған «Ерлердің арманы» салаты

Мен ветчина, бал саңырауқұлақтары және ысталған тауық еті қосылған «Адамның арманы» салатын көптен бері дайындап келемін. Сіз бұл менің қол қою рецептім деп айта аласыз. Біздің отбасымызда бірде-бір мереке осы ассыз толық болмайды. Кейде импровизация жасаймын: маринадталған саңырауқұлақтың орнына салатқа порчини немесе шампиньон қосамын. Бірақ балды агарикамен бұл ең дәмді болып шығады. Ал кейде мен ветчинаны талшықтарға бөлшектелген пеште пісірілген шошқа етімен алмастырамын. Бұл өте дәмді болып шығады.

Ветчина мен маринадталған саңырауқұлақтар қосылған «Адамның арманы» ет салатын үстелге мереке күндері де, жұмыс күндері де беруге болады. Оның бай дәмі тіпті талғампаз талғампаздарды қуантады. Түпнұсқа тағамға арналған қарапайым рецептті қолданып көріңіз және отбасыңыздың лайықты мақтауларынан ләззат алыңыз!