Ірімшік пен печеньеден пісірусіз торт: фотосуреттер мен бейнелермен бірге рецепт бойынша қадамдар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Тәтті жұмақ: Пісіруге болмайтын бисквит және сүзбе

Тәтті тісі барлар сүйікті десерттерінің жеңіл әрі әуе болуының қаншалықты маңызды екенін біледі. Сондай-ақ, мен оларды дайындауға көп уақыт пен күш жұмсамағанын қалаймын. Бізде осындай торттың рецепті бар, оны сіз ең аз қол жетімді өнімдерден жарты сағаттан аз уақыт ішінде жасай аласыз - пісіруді қажет етпейтін сүзбе қосылған печенье торты.

Желедегі жидектер қосылған сүзбе торты

Жаңа піскен жидектер кез-келген тортқа керемет қосымша болады. Олардың арқасында біздің десерт одан да жеңіл және шырынды болады.

Жидектер бұл тортты одан да шырынды және дәмді етеді.

Саған қажет болады:

• 200 г қысқа печенье;
• 100 г май;
• 400 г сүзбе;
• 400 г қаймақ 15-20% май;
• 10 г ұнтақ желатин;
• 120 г қант;
• 1 пакет (8-10 г) ванильді қант;
• 1-2 қап дайын желе;
• сіз таңдаған кез-келген жидектер немесе жемістер.

Тортты толтыру әсіресе нәзік болу үшін сүзбе мен сүзбе тең қатынасы қажет. Негізі үшін ұнтақталған құрылымы бар кез-келген печеньені алыңыз, мысалы, «Мария», «Мерейтой» немесе тәтті крекер. Сүзбе кез-келген болуы мүмкін, бірақ майдың құрамы 5%, ұсақ дәнді дақылдармен бірге қолданған жөн.

1. Алдымен базаны дайындаңыз. Ол үшін печеньені блендерде ұнға айналдырып, терең ыдысқа құйыңыз. Ол жерге еріген және салқындатылған майды құйыңыз. Печеньенің әр дәні маймен қаныққан етіп бәрін мұқият араластырыңыз.

   

   Май печеньенің үгіндісін жұмсартады, оларды біртектес массаға айналдырады.

2. Бөлінген пішінді алыңыз (өнімнің бұл мөлшері үшін диаметрі 22 см болатын ыдыс қолайлы). Төменгі бөлігін пергамент қағазымен салыңыз. Майланған үгінділерді қосып, біркелкі таратыңыз. Қабаттың қалыңдығы бірдей болу үшін оларды саусақтарыңызбен аздап қысуға болады.

   

   Тортты дөңгелек жиналмалы түрде жасау ыңғайлы

3. Қалыпты негізімен бірге тоңазытқышқа біраз уақыт салып, сүзбе қабатын дайындаңыз. Бөлек терең ыдыста қаймақ, сүзбе, қант пен ванилинді араластырып, әбден тегіс болғанша араластырыңыз. Қант пен сүзбе дәндері толығымен еруі керек.

   

   Қаймақ, сүзбе және қантты біртектілікке дейін шайқаңыз.

4. Желатинді 100 мл суық суға сұйылту арқылы сіңіріп, түйіршіктердің ісінуін күтіңіз. Бұл қанша уақытты алады, орамнан тексеріңіз. Ісінген массаны түйіршіктер толығымен еритін етіп жылытыңыз. Мұны су моншасында жасауға болады. Бірақ желатиннің қайнатпауы керек екенін ұмытпаңыз.

   

   Желатинді су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітуге болады, бірақ ең бастысы қайнатпау

5. Желатинді сәл салқындатып, сүзбедегі кілегейге құйыңыз. Сонымен бірге, барлық компоненттер біркелкі бөлінуі үшін массаны үнемі шайқауышпен араластырыңыз.
6. Тоңазытқыштан негізгі қалыпты алыңыз. Майланған печеньенің үстіне сүзбе-желатин қоспасының қабатын құйыңыз, біркелкі жағыңыз. Жеңіл қабатты толығымен қатайту үшін тоңазытқышта 2-4 сағатқа қойыңыз.

7. Десерт қатайған кезде кездейсоқ тәртіпте жидектер мен жемістердің бөліктерімен безендіріңіз. Осыдан кейін, орамдағы нұсқауларға сәйкес жедел желе дайындаңыз, жидектер мен жемістерге аз мөлшерде құйыңыз. Желе қою үшін 10-15 минут салқындатыңыз, содан кейін қалғанын төгіп, қайтадан тоңазытқышқа жіберіңіз.

   

   Жидектер мен жемістер және желе қабаты - торт жасаудың соңғы сатысы

8. Торт толығымен мұздатылған кезде оны тоңазытқыштан алыңыз да, пышақты бүйір бойымен жүгіртіп қалыптан ақырын шығарыңыз. Десертті табаққа салыңыз және жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.

   

   Жақындарыңыз бен қонақтарыңызды тортпен емдеңіз

Печенье мен сүзбеден жасалған шоколадты торт

Шоколадты сүйетіндер бұл рецептті бағалайтыны сөзсіз. Сонымен қатар, мұндай десерт бұрынғыға қарағанда оңай дайындалады.

Бұл торт үшін сізге толық печенье қажет

Құрамы:

• Какао қосылған 300 г печенье;
• 250 г сүзбе;
• 250 г қаймақ;
• 100 г қант;
• 1 ас қасық. л. желатин түйіршіктері;
• 75 мл су;
• безендіруге арналған шағын шоколад бар.

Пісіруге кірісейік.

1. Желатинді ыдысқа сумен құйып, оны 10-15 минут қайнатыңыз, содан кейін оны су ваннасында толығымен ерітіңіз.

2. Блендерге қаймақ, сүзбе және қант салыңыз. Жұмсақ, біртекті крем қалыптастыру үшін жақсылап шайқаңыз. Ерітілген желатинді құйып, қайтадан араластырыңыз.

   

   Толтырғыштың барлығын мұқият араластырыңыз

3. Печеньелерді дайындалған пішінге тығыз қабатқа салыңыз да, кілегеймен толтырыңыз. Содан кейін печенье мен кілегейдің тағы бір қабаты. Сізде 3 қабат болуы керек.

   

   Печеньені қабаттап, үстіне кілегей құйыңыз

4. Тортты табаға тамақ пленкасымен жауып, печеньені сіңдіру үшін түнде тоңазытқышқа салыңыз. Келесі күні таңертең шығарып алыңыз, оны қалыптан ыдысқа мұқият ауыстырыңыз және үгітілген шоколадпен безендіріңіз.

   

   Сіз ақ және шоколадты печеньелерді пайдалана аласыз, кілегейге какао қосасыз

Айтпақшы, бұл тортты бірнеше нұсқада дайындауға болады. Мысалы, шоколад пен ақ печеньенің ауыспалы қабаттары. Немесе кәдімгі печеньені алып, оған бір-екі шай қасық какао қосып шоколадты кілегей жасаңыз.

Бананнан жасалған торт жоқ

Бұл десерт бұрынғыдан да жеңіл болады, өйткені қаймақ орнына табиғи йогурт қолданамыз. Оған қосымша банан болады.

Сонымен, келесі тағамдарды қабылдаңыз:

• 300 г (2 дана) Піскен банандар;
• 100 мл су;
• 10 г (1 ас қасық L.) желатин;
• 150 мл қантсыз табиғи йогурт;
• 100 г май;
• 200 г қысқа печенье;
• 50 г қант;

• 400 г майлы сүзбе.

  

  Өнімдердің шағын таңдауы - және сіз дәмді торт жасайсыз

1. Бұрынғыдай, ұнтақталған печеньені еріген сары маймен құйып, жақсылап араластырыңыз. Пайда болған майдың үгіндісін қалыпқа салыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз.

   

   Печенье үгіндісін картоп итергішпен басу ыңғайлы

2. Бұл арада толтыру жұмыстарымен айналысыңыз. Ісіну үшін желатиннің үстіне су құйыңыз. Йогурт, сүзбе, банан және қантты жақсылап шайқау үшін блендерді қолданыңыз. Су ваннасында ерітілген желатинді сол жерге құйып, қайтадан араластырыңыз.

   

   Толтырғышты жақсылап жеңуге араластырғыш көмектеседі.

3. Ұнтақтарды дайындалған толтырумен қалыпқа құйыңыз. Тоңазытқышта 3 сағатқа қойыңыз.

   

   Тортты тоңазытқышта кем дегенде 3 сағат ұстаңыз, желатинді кілегей дұрыс тұруы үшін

4. Тортты қалыптан абайлап алыңыз, жалбыз және банан сыналарымен безендіріңіз. Сіз тағы бірнеше жидектер қосуға болады.

   

   Гарнирге арналған тағы да жаңа банан зиян тигізбейді

Печенье негізіндегі бананнан жасалған сүзбе дайын. Оны кесектерге кесіп, шаймен немесе кофемен бірге беріңіз.

Бейне: печеньеден пісірусіз сүзбе қосылған пирожныйдың рецепті

Біздің рецепттеріміз сізге ұнайды деп үміттенеміз, өйткені печенье мен сүзбе негізінде пісірілмейтін торт өте дәмді, ол жай аузыңызда ериді! Бұл сіздің отбасыңыз бен достарыңызға ұнайтыны сөзсіз. Мұндай десерттерді қалай дайындайсыз? Мақаладағы түсініктемелерде рецепттеріңізбен бөлісіңіз. Ас болсын!