Мазмұны:
Бейне: Көмірмен және түтінмен пәтерде дәмді барбекюді қалай дайындауға болады
2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02
Көмірмен және түтінмен кәуап: пәтерде қуырылған, бірақ маған ешкім сенбейді
Сіз барбекюді дайындауға арналған көптеген рецептілерді таба аласыз, бірақ үйде онша көп емес. Маринадталған етді алдын ала қуыру немесе оны барбекю электр торында пісіру керек. Бірақ кез-келген жағдайда сіз дұрыс емес дәмге ие боласыз, өйткені басты бөлектеме болмайды - «тұман» иісі.
Менің досым үйде құпия барбекюді қалай дайындауға болатындығын жасырын айтты. Мен осы рецепт жұмыс істейтіндігін тексеруді шештім.
Бізге қажет:
- 2 тауықтың төс еті;
- 2 ас қасық. л. шикі қаймақ;
- 1 ас қасық. л. лимон шырыны;
- 2 ас қасық. л. өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн майы);
- 0,5 шай қасық тұз;
- 0,5 шай қасық ұнтақталған кориандр;
- 0,5 шай қасық тәтті паприка,
- ¼ сағ. ұнтақталған қара бұрыш;
- 1 дана орташа көмір.
Алдымен тауықты шамамен 5 * 5 см үлкен текшелерге кесіңіз.
Маринад үшін мен кішкене ыдысты алып, тұз бен дәмдеуіштерді араластырамын, май, лимон шырыны және қаймақ қосамын, бәрін мұқият араластырамын. Бірден керемет иіс пайда болады. Мен сондай-ақ тауықты осы жерге жіберемін және бәрін жақсылап араластырып, оны хош иісті қоспамен сіңіремін. Мен фольгамен жабылған етді 30-40 минут маринадтауға қалдырамын.
Белгіленген уақыттан кейін мен маринадталған тауықты шығарамын. Мен оны өсімдік майының аз мөлшерін қосып, табаға қуырамын.
Ет қуырылып жатқанда, мен көмірдің бір бөлігін тікелей газ оттығына қою арқылы жағамын.
Біздің көмір өртеніп жатқанда, ет қуырылатын кастрюльдің ортасында мен фольга бөлігін «қайықпен» салдым, ал ішіне - жанып жатқан көмір. Мен оны кішкене маймен суарамын («тұман» жасау үшін) және барлығын қақпақпен жабамын.
Көмірден шыққан түтін ішке таралады. Бірнеше минуттан кейін кеуде түтіннің иісіне қаныққан болады және отқа ұқсас керемет дәмге ие болады.
Қуыруға арналған табада түтіні бар мұндай шиша кебаб одан да дәмді болады, өйткені тауық өте шырынды болып шығады, өйткені ол өртте болады.
Сіз қуыратын бөлмеде түтін болмайды, алаңдамаңыз. Жұмсақ және ауыздан хош иіс ас үйге жайылады.
Айтпақшы, менің көршім, ол да дос, жұмыстан кейін әдеттегідей шайға түсіп кетті. Мен оны шедевріммен емдедім, бірақ ол менің үйде ет пісіргеніме сенбеді. Бұл шынымен керемет керемет! Осы түпнұсқа рецептті қолданып көріңіз және отбасыңызды таң қалдырыңыз!
Ұсынылған:
Күріштің әр түрлі сорттарын қалай және қанша дайындауға болады: орама, суши, гарнирге, үгітілімді қалай жасауға болады, пропорциялармен нұсқаулар, фотосуреттер мен бейнелер
Барлық түрлер бірдей пайдалы ма? Қалай дұрыс пісіру керек - түрлі тағамдарға күріш пісіру рецептері. Фотосуреттермен бірге қадамдық нұсқаулық
Мысықты мысықтан қалай ажыратуға болады және котенка жынысын қалай анықтауға болады: жас және ересек жастағы ұлдар мен қыздарды қалай ажыратуға болады, фото
Котенка жынысы қалыптасқан кезде. Жаңа туылған котенканы тексеру ережелері. Мысық жынысын анықтау әдістері. Жасы ұлғайған сайынғы айырмашылықтар
Сұлы ботқасын сүтке қалай дайындауға болады: фото және бейнелермен бірге дәмді рецепттер
Сүтте сұлы майын түрлі тәсілдермен дайындаудың егжей-тегжейлі рецептері. Қажетті өнімдер, пісіру уақыты
Пеште теңіз және өзен балықтарын қалай дәмді дайындауға болады (рецепттер, фотосуреттер мен бейнелер)
Пеште балық тағамдарын дайындауға арналған қадамдық рецепттер. Қажетті өнімдер, кеңестер, шеберлік сыныптары
Киімнің, оның ішінде қолтық астындағы тердің иісін қалай кетіруге болады, одан қалай құтылуға болады және былғары куртка, куртка және басқа заттардан қалай шығаруға болады
Дәстүрлі әдістер мен өндірістік құралдарды қолдана отырып, әртүрлі матадан тігілген киімнен тердің иісін қалай кетіруге болады. Нұсқаулық. Бейне