Сұлы ботқасын сүтке қалай дайындауға болады: фото және бейнелермен бірге дәмді рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сүтті сұлы пісіруге арналған ең дәмді рецепттер

Сұлы майы тек дәмді тағам ғана емес. Оны дайындау өте қарапайым болғанымен, құрамында көптеген пайдалы заттар бар: дәрумендер, макро- және микроэлементтер, күрделі көмірсулар. Осы өнімнің бір табақшасы сізді бір күн бойы қуаттай алады! Бүгін біз сұлы ботқасын ересектер де, балалар да қуанту үшін сүтте қалай пісіру туралы әңгімелестік.

Дәстүрлі рецепт

Сұлы ботқасын суда пісіруге болады, бірақ ол сүтке пайдалы, қанағаттанарлық және дәмді болады. Балалар үшін екінші нұсқа қолайлы болады: сүт ботқа оның дәмі мен хош иісін береді.

Сұлы ұнына арналған осы рецептті жасау үшін сізге қажет:

• 1 кесе сұлы дәндерінің толық дәндері
• 2 стакан сүт;
• 1 шымшым тұз;
• 4 ас қасық қант;
• 50 г май.

Сұлы майын жақсылап шайыңыз. Пісіру уақытын қысқарту үшін оларды ыдыс-аяққа аздап салып қоюға болады.

Сұлы майын пісіру уақыты дәндердің тығыздығы мен мөлшеріне байланысты.

1. Кәстрөлге сүтті құйыңыз, баяу отқа қойыңыз. Араластыру кезінде қайнатыңыз. Сүтті қараусыз қалдырмаңыз, ол бірнеше сәтте құтылып кетуі мүмкін.
2. Сұлы майын қайнаған сүтке құйып, жақсылап араластырыңыз. 15 минут қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз.
3. Табаны қақпақпен жауып, оны тағы 5 минут қайнатыңыз. Осы уақыт аралығында дәндер көлемі ұлғаяды.
4. Ботқа сары май қосыңыз. Қақпақты қайтадан жауып, тағы 5 минут ұстаңыз.
5. Енді ботқа дайын. Оған бал, жемістер, жидектер, джем, қант, жемістер, жаңғақтар қосуға болады - қиялыңыз сізге не айтады.

Егер сіз сүттің орнына су қолдансаңыз, ботқа жеңілірек болады және калория мөлшері төмен болады. Бұл опцияны диетологтар жиі ұсынады.

Ағылшын сұлы

Мүмкін Англиядағы ең танымал сұлы майы. Қалай болғанда да, біз бұл туралы осы керемет ел туралы кітаптардан, фильмдерден, телехикаялардан білеміз. Бұл британдықтардың сұлы пісіру туралы көп білетіндігін білдіреді. Бұл рецепт үшін бізге үйреніп қалған өнімдер қажет болады, бірақ ботқасы қалың болып шығады. Саған қажет болады:

• 1 кесе сұлы дәндерінің толық дәндері
• 1,5 кесе су;
• дәміне қарай тұз бен қант;
• сүт.

1. Барлық қабықтарды кетіру үшін сұлы майын бірнеше рет жақсылап шайыңыз. Қайнаған суды қолданған дұрыс.
2. Суды қайнатыңыз, сұлы майын қосыңыз, араластырыңыз, қант немесе тұз қосыңыз. Сізге ботқаны баяу отта 10-15 минут пісіру керек.
3. Сұлы пісірілгеннен кейін табаны қақпақпен жауып, 5-7 минут қайнатыңыз.
4. Ағылшын сұлы майын қайнатылған ыстық сүтті қосып, терең ыдысқа салыңыз. Ботқаны байыту үшін қаймақ қосуға болады.

Ағылшын сұлы майы пайдалы, себебі оны тек тәтті ғана емес, сонымен бірге тұзды да жеуге болады. Тәтті ботқа жидектер, жемістердің бөліктерін, бал, жаңғақ қосыңыз. Тұзды бұрыш, насыбайгүл, шөптер мен дәмдеуіштермен хош иістендіруге болады.

Сұлы ботқасына кез-келген жидектер мен жемістерді қосуға болады

Дәнді дақылдардың орнына үлпектерді қолдануға болады. Бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады. Бірақ ағылшын сұлы майында дәстүрлі түрде қолданылатын дәнді дақылдар.

Сұлы майын баяу пеште және микротолқынды пеште пісіру

Әрине, кез-келген тағамды дайындау біраз уақытты алады. Қарапайым сұлы майы үшін де сізге 20 минуттай уақыт қажет, ал таңертең, өкінішке орай, бәріміздің қолымыздан келмейді. Сондықтан біздің таптырмас көмекшілеріміз - ас үй техникасының өкілдері. Мысалы, мультипісіргіш - бұл сізге ыңғайлы дерлік бірнеше тағамдар дайындайтын өте ыңғайлы құрылғы.

Сұлы майын баяу пеште пісіру үшін келесі өнімдерді алыңыз:

• 1 кесе сұлы
• 3 стакан сүт;
• 30 грамм сары май;
• 1 ас қасық қант
• дәміне қарай тұз.

Қоспалар үшін сіз жидектерді, жемістерді, джемді, балды, мармеладты, қантталған жемістерді және қиялыңыз туралы айтатын басқа заттарды ала аласыз.

Мультипісіргіш ыдысын алыңыз да, сүт ағып кетпес үшін маймен сүртіңіз. Төменгі жағына тағы бір сары май қойыңыз. Сұлы майын құйып, 1: 1 қатынасында сумен сұйылтылған сүтпен жабыңыз. Сондай-ақ, қаймақ қосуға болады, сұлы одан да дәмді және қанық болады.

Мультипісіргіштің қақпағын жабыңыз, «Ботқа» режимін таңдаңыз. Әдетте ол 40 минутқа есептелген, бірақ бұл жағдайда, бәлкім, дәнді дақылдардан дайындалған ботқаны білдіреді, оны пісіру әлдеқайда ұзақ уақытты алады. Сұлы майы үшін 10 минут жеткілікті болады. Мен сізді құрылғының моделіне дұрыс уақытты табу үшін тәжірибе жасауға шақырамын. Пісіру уақыты өткеннен кейін ботқаны тағы 5 минутқа қалдырыңыз, оны пісіріңіз.

Сұлы ботқасын баяу пеште сүтпен пісіру сізден уақытты талап етпейді

Ботқаны ыдысқа бөліп, балаларыңызға ұнайтын нәрсені қосыңыз. Әрбір табақтың басқа қоспасы болуы мүмкін. Осылайша балалар сұлы ұнынан жалықпайды және әр таң сайын жаңа тағамға ие болады.

Дәл осы рецептті сұлы майын микротолқынды пеште дайындауға болады. Мына өнімдерді алыңыз:

• 1 кесе сұлы
• 200 мл ыстық су (қайнаған су);
• 1 стакан сүт;
• 1 шай қасық май;
• дәміне қарай қант пен тұз.

Микротолқынды пешке қолайлы ыдыс алыңыз, сұлы майы мен тұзға қайнаған су құйыңыз. Микротолқынды пешке 5 минутқа салыңыз. Содан кейін сүт қосып, тағы 3 минут қайнатыңыз. Ботқаны тік қайнатуға аз уақыт беріңіз, қант пен май қосыңыз. Ботқа дайын, тәбет!

Сүтті сұлы пісіру туралы бейне

Көріп отырғаныңыздай, сұлы майы өте оңай дайындалады. Сіздің отбасыңызға бұл дәмді және пайдалы тағам ұнайды деп үміттенеміз. Сұлы майын қалай дайындайтындығыңызды айтыңыз, сіздің құпияларыңыз бен ерекше тәсілдеріңіз қандай. Сіздің үйіңіз үшін жайлылық!