Пиццаға арналған рецепттер табада 10 минут ішінде

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

10 минут ішінде табада пицца: фотосуреттермен бірге рецепт бойынша ең жақсы қадам

Әйгілі итальяндық тағамның керемет дәмін көру үшін сізге мейрамханаға барудың қажеті жоқ немесе өз қолыңызбен барлық ережелерге сәйкес ұзақ уақыт тамақ әзірлеудің қажеті жоқ. Халықтық аспаз шеберлерінің арқасында біздің уақытта табада жылдам пицца жасаудың көптеген нұсқалары бар. Мұндай тағам уақытты үнемдеуге көмектеседі және пісіру басталғаннан кейін 10 минут ішінде сүйікті дәміңізді сезінуге мүмкіндік береді.

Мазмұны

• 1 Қадамдық рецептер

  • 1.1 Шұжық, ірімшік және сарымсақпен
  • 1.2 Зәйтүн қосылған айранға
  • 1.3 цуккини
  • 1.4 Картоп
• 2 Бейне: табада 10 минут ішінде пицца
• 3 Пікірлер

Қадамдық рецепттер

Табада пиццаның кез-келген рецепті сіздің талғамыңызға қарай өзгеруі мүмкін. Үйде тамақ дайындау кезінде табылған мұндай тағамға кез-келген тағам қосуға болатындығы өте жақсы.

Шұжық, ірімшік және сарымсақпен

Үйде әрдайым бар қарапайым ингредиенттер бұл рецептті табада пиццаның көптеген басқа нұсқалары арасында ең танымал етеді.

Құрамы:

• 3 жұмыртқа;
• 5 ас қасық. л. майонез;
• 5 ас қасық. л. бидай ұны;
• тұз;
• 150 г шұжық;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 кішкентай қызанақ;
• 1 маринадталған қияр;
• 1 бас пияз;
• 2 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай кетчуп.

Пісіру қадамдары:

1. Қамырды дайындау үшін ыдысқа ұн, майонез, жұмыртқа және бір шымшым тұзды шайқаңыз.

   

   Қамыр ингредиенттерін шайқауышпен немесе шанышқымен ыңғайлы түрде араластырыңыз

2. Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз: ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, шұжықты текшелермен немесе жолақтармен, маринадталған қияр мен қызанақты кесектерге, ал пиязды жартылай сақиналармен тураңыз. Сарымсақты пышақпен ұсақтап кесуге болады немесе ұсақ тесіктері бар үккіштің көмегімен үгітеді.
3. Қақпайтын табақты орташа температурада қыздырыңыз, содан кейін оған қамырды құйып, өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз.

4. Қамырға бірнеше ас қасық кетчуп қойып, дайындаманың бүкіл аймағына қасық немесе шпатель арқылы ақырын жайыңыз.

   

   Кетчупті томат тұздығымен немесе аздап сумен сұйылтылған томат пастасымен ауыстыруға болады

5. Табаға шұжық, қызанақ, қияр, пияз және сарымсақ салыңыз.

   

   Шұжық пен көкөністерді қабат-қабат етіп қоюға болады

6. Барлығын үгітілген ірімшікке себіңіз.

   

   Үгітілген ірімшік - кез-келген пиццаның өзгермейтін ингредиенті

7. Табаға қақпақты қойып, 10 минут пісіріңіз.
8. Қамырдың дайын болуын тексеру үшін тіс тазалағышты немесе ағаш таяқшаны пайдаланыңыз. Егер қамыр ылғалды болса, 2-3 минут пісіруді жалғастырыңыз.

9. Бөлшектерді кесу арқылы дайын пиццаға қызмет етіңіз.

   

   Пиццаны пісіргеннен кейін бірден беруге болады

Зәйтүн қосылған айранға

Қамыры қаныққан, қаныққан салмағы бар дәмді пицца көптеген хостеслердің аспаздық дәптерінде мақтаныш болады.

Құрамы:

• 200 мл айран;
• 4 ас қасық. л. майонез;
• 2 жұмыртқа;
• 9 өнер л. ұн;
• 100 г шұжық;
• 100 г қатты ірімшік;
• 1 маринадталған қияр;
• 10 шұңқырлы зәйтүн;
• 1 шай қасық зәйтүн майы;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру қадамдары:

1. Қамырды ұнға, айранға, жұмыртқаға, майонезге және бір шымшым тұзға қолайлы ыдысқа қосып араластырыңыз.

   

   Пицца қамырының дәйектілігі қаймақ тәрізді болуы керек

2. Толтыруға арналған зәйтүндерді сақиналарға, қиярды кесектерге немесе шеңберлердің жартысына, ал шұжықты жолақтарға кесу арқылы толтырыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

3. Қамырды алдын ала қыздырылған зәйтүн (немесе кез-келген басқа өсімдік майы) қосылған табаға құйыңыз.

   

   Зәйтүн майын күнбағыспен ауыстыруға болады

4. Толтырманы қамырдың үстіне қойыңыз.

   

   Толтыру компоненттерін қалауыңыз бойынша орналастырыңыз

5. Кесекті үгітілген ірімшікке себіңіз, табаны қақпақпен жауып, пиццаны баяу отта 10-15 минут қайнатыңыз.

   

   Қамырдың дайындығын тіс тазалағышпен немесе ағаш шашлыкпен тексеруге болады

Сквош

Бұл нұсқа мәзірі үшін дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамдарды таңдағанды қалайтындарды қуантады. Тек қамырды бекітуші ретінде қолданылатын ұнның ең аз мөлшері сүйікті тағамыңызда көп калория болмауға көмектеседі.

Құрамы:

• 2 кішкентай цуккини;
• 3 жұмыртқа;
• 1,5 ас қасық. л. ұн;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 1/2 аскөк;
• 1 қызанақ;
• 50 г қатты ірімшік;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру қадамдары:

1. Цуккиниді жуыңыз, құрғатып, ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Өсімдік массасын аздап тұздап, 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шырынды қолыңызбен сығыңыз.

   

   Егер пісіру үшін үлкен піскен кургеталар қолданылса, қабығы мен тұқымын алып тастаңыз

2. Көкөністерді туралған жаңа аскөк, бидай ұны, пісіру ұнтағы және жұмыртқамен біріктіріңіз.

   

   Жаңа аскөк тағамды ерекше хош иісті және өте дәмді етеді.

3. Дәміне қарай тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.

   

   Егер аскөк қолыңызда болмаса, оны кез-келген шөптер мен дәмдеуіштермен алмастыруға болады

4. Өсімдік майымен майланған қуырғыш табаны кішкене отқа қойыңыз. Егер сіз жабыспайтын ыдыста пісірсеңіз, сізге майды қолданудың қажеті жоқ.

5. Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.

   

   Кәдімгі қызанақты шие қызанағына ауыстырсаңыз, пицца кем емес дәмді әрі әдемі болып шығады

6. Қатты ірімшіктің бір бөлігін ұсақ үккішке үккіште өткізіңіз.

   

   Ірімшік мөлшерін 2 есеге немесе одан да көп арттыруға болады, бәрі сіздің талғамыңызға байланысты

7. Қамырды ыстық табаға жіберіп, қасықпен тегістеңіз.

   

   Қамырды кастрөлдің бетіне тегіс қабат етіп тегістеу керек, әйтпесе ол біркелкі емес күйіп кетеді

8. Қызанақты дайындаманың үстіне қойып, дайындаманы үгітілген ірімшікпен жабыңыз.

   

   Ірімшік дайындаманың бүкіл бетін және қызанақты біркелкі жабуы керек

9. Табаны жауып, пиццаны 10 минут пісіріңіз.

10. Дайын пиццаны кастрюльге салқындағанша қалдыру керек, содан кейін мұқият кесіп, шпательмен ыдысқа жіберіп, қызмет етіңіз.

    

    Ас болсын!

Картоп

Бұл рецепт тез түскі ас үшін өте қолайлы. Картоп негізі бар пицца өте оңай және тез дайындалады.

Құрамы:

• 3 орташа картоп;
• 1 жұмыртқа;
• 1 ас қасық. л. ұн;
• 1 бас пияз;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• 1 болгар бұрышы;
• 2 аңшылық шұжық;
• 1 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 1 ас қасық. л. қыша;
• 1-2 қызанақ;
• 100-150 г қатты ірімшік;
• өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Пісіру қадамдары:

1. Табада жарты сақинаны немесе төрттен бір бөлігін пияз сақиналары мен туралған болгар бұрыштарын аздап қуырыңыз.

2. Көкөністермен тілімдерге кесілген шұжықтарды салыңыз, массасын араластырыңыз және тағы 1-2 минут қуырыңыз.

   

   Пиццаны жарқын ету үшін болгар бұрышының әртүрлі түстерін қолдануға болады.

3. Картопты қабығынан тазалаңыз, үккіштен өткізіңіз, жұмыртқамен араластырыңыз, пресстен өткен сарымсақ, бір шөкім тұз және дәміне қарай қара бұрыш.

   

   Ұсақталған немесе кептірілген шөптерді қамырға қосуға болады

4. Алынған массаны табаға салыңыз да, орташа отта қызарғанша пісіріңіз.

5. Шағын ыдыста қаймақ пен қыша араластырыңыз.

   

   Егер сіз кәдімгі қышаны Дижон қышасына ауыстырсаңыз, дәмі бай болады.

6. Алынған картоп құймағын күрекшемен ақырын қоңырға қарай жоғары қаратыңыз.

   

   Дайындаманың қызғылт екеніне, бірақ күйіп қалмағанына көз жеткізіңіз

7. Табаның астындағы отты азайтыңыз.

8. Дайындаманы қаймақ-қыша қоспасымен майлаңыз.

   

   Пицца үшін сіз пісіру процесінде жайылмайтын қою қаймақ таңдауыңыз керек

9. Көкөністер мен шұжықтарды картоп негізіне салыңыз, содан кейін қызанақ шеңберлеріне салыңыз.

   

   Пиццада қызанақты тым көп салмаңыз, өйткені көп мөлшерде көкөніс шырыны оның пішінін бұзуы мүмкін

10. Пиццаны үгітілген ірімшікпен мол себіңіз.

    

    Пиццада ірімшік ешқашан көп болмайды, сондықтан осы өнімді кез-келген мөлшерде қосуға қымсынбаңыз

11. Кәстрөлді жауып, қақпақпен жабыңыз, 10 минут.

    

    Картоп пиццасын жылы күйде ұсынған дұрыс

Сіз табада жылдам пицца дайындаудың бірнеше рецептерін көрдіңіз. Алайда, шын мәнінде, сүйікті тағамды 10 минут ішінде жасаудың ондаған, мүмкін жүздеген нұсқалары бар. Мен пиццаны аптасына бір-екі рет пісіремін және әр уақытта ингредиенттермен тәжірибе жасаймын. Шындығында, егер сізде түскі ас дайындауға уақыт болмаса немесе достар сізге ескертусіз келген болса, бұл өте ыңғайлы. Табада жылдам пиццаға ет пен шұжықтарды, балық пен теңіз өнімдерін, ірімшік пен сүзбе, ұнның әртүрлі түрлерін, көкөністерді, шөптер мен жемістерді, жаңғақтар мен саңырауқұлақтарды, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуға болады. Мұндай әртүрлілікпен әр уақытта жаңа аспаздық керемет жасау қиын емес.

Бейне: табада 10 минут ішінде пицца

Пікірлер

10 минут ішінде табада жылдам пиццаны ұнататындар өз жазбаларында қызықты нәрсе табатынына сенімдіміз, олар бізбен және біздің оқырмандармен бөліседі. Түсініктемелерде сіздердің идеяларыңызды, кеңестеріңіз бен толықтыруларыңызды күтеміз. Bon Appetit бәріне!