Жаңа жылдық салаттар: жаңа 2019, фотосуреттер мен бейнелер бар рецепттер

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:44

Дәмді жаңа заттар 2019: Жаңа жылға арналған түпнұсқа салаттардың таңдауы

Жаңа жылдың салтанатты жиналысына дайындық кезінде уақыттың едәуір бөлігі әдемі және дәмді тағамдарға арналады, олардың ішінде ең көп және әр түрлі салаттар бар. Мен сіздердің назарларыңызға кішкентай таңдау ұсынамын, оның көмегімен сіз 2019 жылғы кездесуге корни ойлайтын адам болудан қорықпай дайындала аласыз.

Мазмұны

• 1 Жаңа 2019 жылға арналған жаңалық салаттарының қадамдық рецептері

  • 1.1 «Мерекелік» салаты балдырлар мен краб таяқшалары бар

    1.1.1 Бейне: Рождестволық гүл шоқтары салаты

  • 1.2 Тауық бауыры мен мандарин қосылған «Көңіл-күй» жылы салаты

    1.2.1 Бейне: киви салаты

  • 1.3 Асшаян, зімбір және грейпфрут қосылған «экзотикалық» салат

    1.3.1 Бейне: ананас тауық салаты

  • 1.4 Daikon салаты жаңғақ пен ірімшік қосылған

    1.4.1 Бейне: Жаңа жылға арналған ақ шалғам салаты

Жаңа 2019 жылға арналған жаңа салаттардың қадамдық рецептері

Менің жұмыс күндерім ағымдағы жылдың аяқталуына 1-2 күн қалғанда жиі аяқталатынына қарамастан, мені мереке сезімі, жаңа және жақсы нәрсені күту, сондай-ақ жақындарыммен ойша отыру мүмкіндігі құрды. оң көңіл-күйде және менің аспаздық қиялымды белсендіріңіз. Әр жаңа жылдық дастарқанды мен бұрын-соңды қонақтар мен отбасыларға ешқашан дайындап, ұсынбаған кем дегенде екі салатпен безендіремін.

Теңіз балдырлары мен краб таяқшалары бар мерекелік салат

Төменде көретін тағамдардың фотосуреттері Рождествоға арналған салатты қалай дайындауға болатындығын көрсетеді. Жаңа жыл қарсаңында мен ірімшік шамдарын шашыраңқы консервіленген жүгері және / немесе анар, ірімшік жұлдыздары немесе жаңа жылдық декордың басқа да жеуге болатын элементтерімен ауыстыруды ұсынамын.

Құрамы:

• 400 г краб таяқшалары;
• 120 г теңіз балдыры;
• 100 г қайнатылған күріш;
• 200 г консервіленген жүгері;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 3 ас қасық. л. майонез;
• 1 үлкен аскөк байламы
• 1 шай қасық зире тұқымдары;
• 3 тілім өңделген ірімшік;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

1. Күрішті пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
2. Жүгеріні дуршлагқа тастаңыз.

3. Бір шаян таяқшасынан үстіңгі қызыл қабатты ақырын алып тастаңыз, бөлек қойыңыз. Қалған бөлігін және барлық басқа таяқшаларды кішкене текшелерге кесіңіз.

   

   Бірнеше краб таяқшаларының шыңдары кейінірек салатты безендіру үшін қажет болады

4. Жұмыртқаны орташа үккіште үгітіңіз.

   

   Жұмыртқаларды бүйір жағынан орташа немесе үлкен саңылаулармен үгітуге болады

5. Барлық ингредиенттер мен теңіз балдырларын үлкен ыдысқа салыңыз.

   

   Салатты кейінірек оңай араластыру үшін тағамды үлкен ыдысқа бүктеңіз

6. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Байқап көріңіз, тұз қосыңыз.

   

   Өзіңіздің талғамыңызға қарай тұз қосыңыз

7. Стаканды үлкен дөңгелек пішінге салыңыз, алынған массаны айналаңызға салыңыз.

   

   Ұқыпты бөлікті қалыптастыру үшін кез-келген кіші диаметрлі ыдысты қолданыңыз.

8. Шыны алып, салаттың сақинасын бұтақтарға бөлшектелген аскөкпен біркелкі жабыңыз. Егер уақыт аз болса, жасыл түстерді пышақпен ұсақтап кесуге болады.

   

   Аскөкті ұсақ бұтақтарға бөлшектеуге немесе ұсақтауға болады

9. Гүл шоқтарын қарақұйрық себіңіз.

   

   Зире мөлшерін азайтуға немесе көбейтуге болады

10. Декорацияңызды дайындаңыз. Сыр кесектерін орамға айналдырыңыз, оларды екіге бөліңіз. Әр бөлікті жалын тілі түрінде кесілген шаян таяқшасының жоғарғы бөлігімен толықтырыңыз.

    

    Салатқа арналған «шамдар» өңделген ірімшік табақтарынан оңай қалыптасады

11. Салатқа «шамдарды» салыңыз.

    

    Мерекелік салат дәмді, жарқын және өте әдемі болып шығады

12. Немесе сіз таңдаған салатты безендіріңіз.

    

    Сіз өзіңіздің патшайымыңыздың қиялын айтқандай етіп безендіре аласыз

Әрі қарай, мен гүл шоқтары түрінде балама салат ұсынамын.

Бейне: «Рождестволық гүл шоқтары» салат салаты

Тауық бауыры мен мандарин қосылған «Көңіл» жылы салаты

Көзді және дәм сезгішті қуантатын өнімдердің таңғажайып тіркесімі.

Құрамы:

• 200 г тауық бауыры;
• 1 мандарин;
• 1 салат жапырақтары;
• 100 г шие қызанақтары;
• 70 г шұңқырлы зәйтүн;
• 2 ас қасық. л. лимон шырыны;
• 5 ас қасық. л. зәйтүн майы;
• 2 ас қасық. л. соя тұздығы;
• 3 ас қасық. л. бидай ұны;
• 1/2 шай қасық зире;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Дайындық:

1. Мандарин кесектерін пленкадан тазалаңыз, 2-3 бөлікке кесіңіз.
2. Шиені екіге бөліңіз.

3. Бауырды жуыңыз және тазалаңыз, жартысына кесіңіз, ұнға немесе майдалап ұнтақталған нан үгінділеріне ораңыз.

   

   Бауырды ұнға немесе нан үгіндісіне салуға болады

4. 3 ас қасықта қыздырыңыз. л. зәйтүн майы және бауырды әр жағынан 2-3 минут қуырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

   

   Бауырды көрсетілген уақыттан ұзақ қуырмаңыз, әйтпесе ол өзінің дәмі мен тағамдық қасиеттерін жоғалтады.

5. Салат жапырақтарын қолыңызбен орташа мөлшерге бөліп, табаққа салыңыз.

   

   Салат табаққа немесе порцияланған табақтарға жасалады

6. Қуырылған бауырды үстіне қойыңыз.

   

   Бауыр салат жапырақтарына қуырылғаннан кейін бірден салынады

7. Келесі - шие, мандарин мен зәйтүн бөліктері.

   

   Өнімдер кездейсоқ тәртіпте орналасады

8. Жаңа сығылған лимон шырынын, соя тұздығын және зәйтүн майын жақсылап араластырыңыз.

   

   Тұздықты неғұрлым дәмді және дәмді ету үшін жаңа сығылған лимон шырынын пайдаланыңыз.

9. Лимон соя тұздығын салаттың үстіне құйып, зиремен себіңіз де, бауыр салқындағанша қызмет етіңіз.

   

   Салат дайындалғаннан кейін бірден беріледі

Жарқын, дәмді және пайдалы салаттарды ұнататындар үшін мен төмендегі бейнедегі рецепт бойынша тамақ дайындауға кеңес беремін.

Бейне: киви салаты

Асшаян, зімбір және грейпфрут қосылған «экзотикалық» салат

Жаңа жыл қарсаңындағы сиқырға экзотиканың сергітетін түрін қосып, үйіңізді тропикалық дәммен толтыратын керемет тағам.

Құрамы:

• 1 ананас;
• 1 грейпфрут;
• 220-250 г аршылған кішкентай асшаяндар;
• 100-120 г тұқымсыз жасыл жүзім;
• 1 тілім зімбір;
• 3 ас қасық. л. зәйтүн майы;
• 1 әк;
• 1/2 шай қасық түйіршіктелген қант;
• 1/4 шай қасық тұз;
• 1/4 шай қасық ұнтақталған ақ бұрыш;
• безендіруге арналған жаңа жалбыз.

Дайындық:

1. Тамақ дайындаңыз. Жоғарыда аталған ингредиенттердің мөлшері бір ананас жартысына негізделген. Егер сіз салатты екі жартыға жасағыңыз келсе, онда оны екі есеге көбейтіңіз.

   

   Салат дәмді және пайдалы өнімдерден дайындалады

2. Ананасты ұзындығы бойынша жартысын кесіңіз.

   

   Ананасты екі жартысы да мүмкіндігінше бірдей етіп кесіңіз

3. Пышақпен орталық қатты өзекті және целлюлозаны мұқият алып тастаңыз.

   

   Қатты өзек пен целлюлозаны ою үшін ыңғайлы өткір пышақты пайдаланыңыз

4. Целлюлозаның қалдықтарын қасықпен алып тастаңыз, сонда дайындама бүлінбейді, бірақ жеткілікті берік және зақымдалмайды.

   

   Дайындаманы целлюлозадан тазарту кезінде оның тұтастығына зиян келтірмеу үшін құлшыныс танытпаңыз

5. Целлюлозаның бір бөлігі, шамамен 300 г, текшелерге кесіп, табаққа ауыстырыңыз. Қалған целлюлозаны және ананастың екінші жартысын кейінірек басқа тағамдарда қолдану үшін тоңазытқышқа салыңыз.
6. Асшаяндарды аздап тұздалған суда 1 минут қайнатыңыз, салқындатыңыз.

7. Ананас целлюлозасын асшаян және жарты жүзіммен араластырыңыз, ананастың жартысына ауыстырыңыз.

   

   Ингредиенттерді араластыруға арналған дұрыс контейнерді таңдаңыз

8. Грейпфрут кесектерін пленкадан тазалаңыз, екі бөлікке кесіңіз.

   

   Грейпфрут сыналарынан ақ пленкаларды алып тастауды ұмытпаңыз

9. Зімбірдің бір бөлігін 5 см-дей ұсақ үккіште үккіште, дәкеге салыңыз, шырынын сығыңыз.
10. Тұтас әкті шырын.
11. Зімбір мен лайм шырынын, зәйтүн майын, тұзды, бұрышты және қантты біріктіріңіз.
12. Қалған жүзім мен грейпфрут кесектерін салатқа салыңыз, ораманы ыдысқа құйып, 1-2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

13. Қызмет көрсетер алдында салатты жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

    

    Қызмет көрсетер алдында салатқа жалбыз жапырақтарын жағыңыз

Төменде сіз ананастағы балама салатты көре аласыз

Бейне: ананас тауық салаты

Жаңғақ пен ірімшік қосылған Daikon салаты

Сізге өткір, бірақ сонымен бірге нәзік дәмді сезінуге мүмкіндік беретін өте қызықты тағам. Қарапайым құрамға қарамастан, салат өте дәмді және ерекше болып шығады.

Құрамы:

• 400 г дайкон;
• 100 г қайнатылған тауық еті;
• 150 г қатты ірімшік;
• 5-6 грек жаңғағы;
• майонез - дәміне қарай;
• безендіруге арналған жасыл түстер.

Дайындық:

1. Ингредиенттеріңізді дайындаңыз.

   

   Алдын ала дайындалған тағамдар салатты 10 минут ішінде дайындауға мүмкіндік береді

2. Дайконды тазалаңыз, шайыңыз, құрғатыңыз, үлкен үккіште үккіште өткізіп, ыдысқа жіберіңіз.

   

   Дайконды салатты араластыратын ыдыстан бірден ысқылаңыз

3. Пісірілген тауықты кішкене бөліктерге кесіңіз, дайконға қосыңыз.

   

   Салатқа арналған тауықты алдын-ала қайнатып, салқындату керек

4. Ірімшікті ірі үккіште үккіште өткізіңіз, қалған ингредиенттерге қосыңыз.

   

   Салатқа кез-келген қатты ірімшік сәйкес келеді.

5. Майонезбен салатты дәміне қарай дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз, салат ыдысына салыңыз.
6. Құрғақ қуырғыш табада жаңғақ дәндерін қуырыңыз, үгінділерге кесіңіз.

7. Салатты туралған жаңғақтармен себіңіз және шөптермен безендіріңіз.

   

   Салатты безендіру үшін кез-келген жаңа шөптерді қолданыңыз

Мен сондай-ақ дәмді және пайдалы көкөніс қосылған тағамға арналған тағы бір керемет рецептпен бөлісемін.

Бейне: Жаңа жылға арналған ақ шалғам салаты

Егер сіз де Жаңа жылдық және Рождестволық үстелдерді қызықты және ерекше салаттармен безендіруді жоспарласаңыз, төмендегі түсініктемелерде өз ойларыңызбен бөлісіңіз. Мерекелеріңіз және Bon Appetit құтты болсын!