Лосось құлағы: пешке және мультипісіргішке арналған фотосуреттер мен бейнелерге арналған қадамдық нұсқаулықпен бірге рецепт таңдау

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Лосось балық сорпасын дайындау: корольдік тағамға арналған үй рецептері

Жаздың шуақты күнінде өзен жағасындағы қоректік, мол балық сорпасы - бұдан артық не болуы мүмкін? От түтінінің жеңіл хош иісі оны одан да дәмді етеді. Бірақ жаз, өкінішке орай, бір кездері аяқталады, ал суық мезгілде ашық аспан астында демалу қиын болуы мүмкін. Ал сіз әлі де балық сорпасын алғыңыз келеді … Олар үйде пісірілген балық сорпасы жай балық сорпасы дейді. Бүгін біз осы стереотипті бұзып, үйде лосось сорпасын қалай дайындауға болатындығын және бірнеше тәсілмен үйренеміз.

Мазмұны

• 1 Арқан балықтың артықшылықтары туралы аз-кем

  • 1.1 Кесте: қоректік заттардың мөлшері
  • 1.2 Кесте: лосось, форель және қызғылт лососьтің калория мөлшері және құрамы
• 2 Балық сорпасын балықтың қай бөлігін пісірген дұрыс
• 3 Лосось балық сорпасының классикалық рецепті

• 4 Балық сорпасын дайындаудың басқа тәсілдері

  • 4.1 Күрішпен немесе тарымен
  • 4.2 Финляндиялық лосось (Калакейтто)
  • 4.3 Фин тіліндегі құлақ жеңілдетілген
  • 4.4 Лосось басынан «үнемді» құлақ
  • 4.5 «үнемді» лосось балық сорпасына арналған бейне рецепт
  • 4.6 «корольдік» құлақ
  • 4.7 Бейне рецепт: үйде лосось басымен «корольдік» құлақ
  • 4.8 Баяу пеште лосось құлағы
• 5 Үйде лосось балық сорпасына арналған бейне рецепт

Лососьтің артықшылықтары туралы аз

Лосось тұқымдасына жататын балықтардың ішінде лосось ең көп тұтынылатын шығар. Бұл форельге қарағанда қол жетімді және қызғылт лосоське қарағанда майлы, бірақ сонымен бірге ол артықшылығы мен дәмі жағынан олардан кем түспейді. Лосось Атлантикалық немесе көлдік лосось деп аталады, ол Солтүстік Атлант мұхитында кең таралған: Баренц теңізінен Испания мен Португалияға дейін.

Лосось ұзақ уақыт бойы көптеген пайдалы қасиеттері бар диеталық өнім ретінде танылды. 100 г балықтың құрамында ақуыздың тәуліктік құнының кем дегенде жартысы, сонымен қатар көптеген пайдалы заттар бар.

Кесте: қоректік заттардың мазмұны

Зат	100 г өнімдегі мазмұн (мг)
Минералдар
Фосфор	210
Кальций	15
Калий	420
Натрий	45
Магний	25
Темір	0.8
Дәрумендер
A	0,04
B1	0,23
B2	0,25
PP	1.62
C	1.00

Лосось етін үнемі жей отырып, сіз асқазан-ішек жолдарының, жүрек-қан тамырлары мен жүйке жүйесінің, бауырдың денсаулығын қолдайсыз; қан айналымы мен иммунитетті дұрыс қарқынмен жұмыс істеуге көмектеседі. Лосось болашақ аналарға А, В және Д дәрумендерінің құрамына байланысты ұсынылады.

Соңғы зерттеулер көрсеткендей, лосось, майлы балықтардың басқа түрлері сияқты, астманың дамуына жол бермейді. Бұл әсер құрамындағы магний мен омега-3 май қышқылдарының өзара әрекеттесуіне байланысты. Дәрігерлер атеросклерозды, артритті және онкологиялық ауруларды адам ағзасында осы заттардың жетіспеушілігімен жиі байланыстырады. Неге өзіңізді аурулардан лососьдің дәмді тағамдарымен қорғауға тырыспасқа?

Сонымен, біздің елде кең таралған лосось балықтарының осы үш түрінің айырмашылығы неде? Сіз олардың кез-келгеніне сөзсіз артықшылық беруіңіз керек пе? Әр түрін толығырақ қарастырайық.

1. Лосось - үш түрдің ішіндегі ең семізі. Оның дәмі бай және айқын, сондықтан бұл балықты балық сорпасын тұздау және пісіру үшін қолданған жөн.

   

   Лосось көбінесе балық сорпасы мен тұздау үшін қолданылады.

2. Форель майдың аз болуына байланысты нәзік және тазартылған болып саналады, демек, калория мөлшері де жоғары. Көбінесе ол пісірілген немесе қуырылған.

   

   Форель еті жұмсақ әрі тазартылған

3. Қызғылт лосось - үштіктің ішіндегі ең майы, құрамында май мөлшері аз. Форель сияқты, ол әдетте пісіруге немесе қуыруға қолданылады.

   

   Қызғылт лосось лосось тұқымдасының ең арық балықтары болып саналады.

Негізінде, балық сорпасы үшін бұл түрлерді ауыстыруға болады. Рас, қызғылт лосось мен форель лосось сияқты бай, күшті сорпаны бермейді, нәтижесінде сіз балық сорпасынан гөрі көбірек балық сорпасын аласыз. Сондықтан лососьтің кем дегенде бір бөлігін тамақ дайындауға, ал саны мен қосымша дәмі үшін қызғылт лосось мен форельді қосуды ұсынамыз.

Кесте: лосось, форель және қызғылт лососьтің калория мөлшері және құрамы

	Ақсерке	Бахтах	Қызғылт лосось
Калория мөлшері	220 ккал	150 ккал	152 ккал
Ақуыз	20 г.	20,5 г.	25 г.
Майлар	15 г.	4,3 г.	5 г.
Көмірсулар	0	0	0

Балық сорпасын пісіру үшін балықтың қандай бөліктері жақсы

Әрине, ең жақсы балық сорпасы сіз жаңа ғана аулаған балықтан шығады. Балық аулайтын жерде лосось ұстап, оны отқа пісіруге біздің мүмкіндігіміз жоқ. Жақсы, біздің қызметімізде дүкендер мен супермаркеттер бар, олардан бүгін кез-келген балықты сатып алуға болады.

Дүкенде жаңа лосось болмаса да, сіз мұздатылған сатып ала аласыз. Балықтан жағымсыз иіс шықпауы керек екенін ұмытпаңыз. Бірнеше аяз жоқ! Лососьді оюды жеңілдету үшін оның терісі мен қабыршығын алып тастап, етті сүйектен бөліп алу үшін толығымен жібіту керек.

Лососьтің кез-келген бөлігін балық сорпасына, соның ішінде құйрығына, жоталарына және сүйектеріне пайдалануға болады.

Лососьтің кез-келген бөліктерін балық сорпасына пайдалануға болады. Басы, құйрығы, сүйектері, желбезектері сорпаға жақсы, қалың сорпа береді, ал ішек пен филенің бірнеше бөлігі - дәмі, хош иісі және әдемі көрінісі. Сондықтан сізде қандай бөлшектердің болуы маңызды емес; сіз әлі де керемет балық сорпасын жасай аласыз.

Лосось балық сорпасының классикалық рецепті

Балықтың сорпасының классикалық рецептінен бастайық. Онда күрделі ештеңе жоқ, ал кейінірек тағамға ерекше дәм мен дәм беру үшін оған өзіңіздің бірдеңе қосуға болады.

Классикалық рецепт бойынша дайындалған Уха басқа ингредиенттермен толықтырылуы мүмкін

Саған қажет болады:

• 2 литр су;
• 1 сәбіз;
• 4 картоп;
• 1 пияз;
• 550 г лосось (филе, мұздатуға болады);
• 1 лавр жапырағы;
• 1 шымшу қара бұрыш;
• 2 шымшым тұз;
• 5 бұрыш бұршағы;
• 1 асық аскөк

Сонымен қатар, кәсіби аспаздар соңғы кезеңде құлаққа 50 г арақ қосуды ұсынады: бұл сорпаны мөлдір етеді және оның дәміне ерекше байлық береді. Алайда, бұл міндетті ереже емес, қосымша кеңес.

Сонымен бастайық.

1. Көкөністерді қабығынан тазалап, жақсылап жуыңыз. Картопты текшелерге, сәбізді кішкене сыналарға кесіңіз; Пиязды мүмкіндігінше кішкене етіп тураңыз.

   

   Пиязды ұсақтап кесіңіз, картоп пен сәбізді тураңыз

2. Арқан балықты тазалаңыз, жуыңыз, үлкен кесектерге кесіңіз.

   

   Лососьді үлкен кесектерге кесіңіз

3. Кәстрөлге су құйыңыз, отқа салыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін көкөністерді, балықты, бұрыш бұршағын және лавр жапырағын кезекпен қосыңыз, тамақ арасында 5 минуттық арақашықтық.

   

   Кәстрөлде суды қайнатыңыз және оған көкөністерді, балықты, дәмдеуіштерді салыңыз

4. Судың қайтадан қайнатылғанын күтіңіз және балық сорпасын көбікке жағып, баяу отта шамамен 30 минут қайнатыңыз.

   

   Құлақ қайнап жатқан кезде сорпаны тазалаңыз

5. Соңғы кезеңде балық сорпасын тұздап, ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Майдалап туралған аскөкке себіңіз де, қызмет етіңіз.

   

   Тұз және құлақты бұраңыз, майдалап туралған көк қосыңыз

Балық сорпасын дайындаудың басқа тәсілдері

Классикалық рецепт - бұл негіз; әр түрлі аймақтарға оған өзіндік нәрсе қосылатыны немесе табылуы қиын кейбір өнімдердің қолында болуы мүмкін өнімдермен алмастырылуы табиғи нәрсе. Бұл құлақ нашарламайды, керісінше - оның әрқайсысы белгілі бір талғамға, өзіндік ерекшелікке ие болады. Мен не айтамын: кез-келген үй шаруасындағы әйелдің кез-келген тағамды дайындаудың өзіндік құпия тәсілі бар! Біз сіздерге ингредиенттерді дайындаудың қарапайымдылығы мен қол жетімділігі принципіне негізделген лосось балық сорпасына арналған бірнеше қызықты рецептерді таңдадық.

Күрішпен немесе тарымен

Егер сіз құлағыңыздың қаныққан әрі қанық болғанын қаласаңыз, оған дән қосыңыз. Дәстүр бойынша, сорпаға тары қосылады, бірақ күріш оның дәмін керемет толықтырады.

Балық сорпасына арналған ингредиенттер:

• 1 кг лосось жиынтығы (іш, құйрық, бас);
• 1 пияз пиязы;
• 1 сәбіз;
• 4 картоп;
• 0,5 кесе тары немесе күріш;
• 1 шөп жаңа піскен шөптер;

• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

  

  Лосось, күріш, көкөністер мен шөптерді дайындаңыз

Пісіруге кірісейік.

1. Лососьді кесектерге бөліп, жақсылап шайыңыз.

   

   Лососьді шайыңыз және кесіңіз

2. Көкөністерді тазалаңыз. Картоп пен пиязды текшелерге кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз.

   

   Көкөністерді ұсақтаңыз

3. Балық пен сүйектерді кастрюльге салыңыз, сумен толтырыңыз, отқа салыңыз. Қайнағаннан кейін 20 минут пісіріңіз, содан кейін сорпаны сүзіп, қайтадан ыдысқа құйыңыз. Сәбіз және пияз қосыңыз.

   

   Лосось пен сүйек сорпасын көкөністермен пісіріңіз

4. Табаны қайтадан отқа салыңыз, қайнатыңыз және картопты сорпаға салыңыз. 15 минуттан кейін күріш (немесе тары) қосыңыз, лосось филесінің бөліктерін қосыңыз.

   

   Картоп, күріш және лосось филесін қосыңыз, тағы 15 минут қайнатыңыз

5. Картоп, балық және күріш (тары) толық дайын болғанша отты азайтып, балық сорпасын пісіріңіз. Ең соңында, балық сорпасын туралған шөптерге себіңіз, табаны қақпақпен жабыңыз, оттан алыңыз және оны 15-20 минут қайнатыңыз.

   

   Пісірудің соңында құлаққа ұсақ туралған көк қосыңыз

Финдік лосось құлақ (Калакейтто)

Балық сорпаларын дайындауды кімге тапсыра аласыз, егер финдер болмаса? Олар бай құлақ туралы көп біледі, бірақ қарапайым емес, бірақ креммен.

Мына өнімдерді алыңыз:

• 0,5 кг лосось;
• 1 литр су;
• 1 пияз пиязы;
• 1 шай қасық тұз
• 4 картоп;
• пияз - 0,5 дана;
• 200 мл ауыр қаймақ;
• 0,5 ас қасық ұн;
• 1 шоқ аскөк;

• пышақтың ұшындағы қызыл ащы бұрыш.

  

  Балық сорпасының өнімдерін дайындаңыз: лосось, көкөністер, дәмдеуіштер, кілегей және ұн

Тамақты дайындаңыз және бастаңыз.

1. Лососьді сүйектен филе кесу арқылы аршып, кесіңіз.

   

   Лосось қабығын аршып, кесіңіз

2. Пиязды тазалаңыз, оларды үлкен кесектерге кесіңіз.

   

   Пиязды қабығынан арылтып, ұсақтап тураңыз

3. Отқа су құйыңыз, оған албырттың сүйектері мен пиязын, тұз бен бұрыш салыңыз. Ол қайнатыңыз, содан кейін 20 минут пісіріңіз.

   

   Лосось сүйектерін пияз және дәмдеуіштермен 20 минут қайнатыңыз

4. Тазартылған картопты сыналарға, ал пиязды сақиналарға кесіңіз.

   

   Картоп пен пиязды ұсақтаңыз

5. Дайын сорпаны кастрюльге тереңірек құйыңыз, оны қайтадан отқа салыңыз.

   

   Дайын сорпаны сүзгі арқылы басқа кастрюльге құйыңыз

6. Сорпаның қайнатылғанын күтіңіз, оған картоп пен пиязды қосыңыз. 15 минуттай пісіріңіз.

   

   Картоп пен пиязды сорпада 15 минут пісіріңіз

7. Лосось филесін үлкен кесектерге кесіңіз.

   

   Лосось филесін кесектерге кесіңіз

8. Оларды құлағыңызға салып, тағы 10 минут пісіріңіз.

   

   Лосось кесектерін құлағыңызға салып, пісіріңіз

9. Ал әзірге қаймаққа ұн қосып, кесектер пайда болмас үшін жақсылап араластырыңыз.

   

   Кремді ұнмен араластырыңыз

10. Ақырын қаймақ пен ұнды құлаққа құйыңыз. Олардың жиналып қалуын болдырмау үшін сүзгі арқылы құйыңыз. 5 минуттай қайнатыңыз.

    

    Крем мен ұнды сүзгі арқылы құлаққа құйыңыз

11. Аскөкті жуып, ұсақтап тураңыз, оны құлаққа салыңыз.

    

    Дайындалған құлаққа майдалап туралған көк қосыңыз

Жасыл түстерді қосқаннан кейін, сіз құлақты пештен алып тастай аласыз. Қызыл бұрышпен дәмдеңіз және қызмет етіңіз.

Қызмет көрсетер алдында балық сорпасын ұсақталған қызыл бұрышпен дәмдеңіз

Уха фин тілінде жеңілдетілген

Алдыңғы рецепт бойынша лосось сорпасын дайындаудың жеңіл нұсқасы кремді сүтке ауыстыруға болатындығымен ерекшеленеді, ал пісіру оңай және жылдамырақ. Сонымен, сізге келесі өнімдер қажет:

• 2 кг лосось;
• 2 пияз;
• 2 орташа сәбіз;
• 10 картоп;
• 4 лавр жапырағы;
• 5 бұрыш бұршағы;
• 1 шөп жаңа піскен шөптер;
• 3 шай қасық тұз;
• 500 мл сүт.

Алдымен лососьді бөлшектеңіз: құйрығы мен басын кесіңіз, жотаның бойымен сүйектен филе кесіңіз. Енді сіз бастауға болады.

1. Үстелге дәке жайып, оған лососьтің құйрығын, жотасын және басын қойыңыз. Сонымен қатар бұршақ бұршағы, лавр жапырағы, ақжелкен мен аскөк бар. 1 сәбізді шеңберге кесіңіз, 1 пиязды екіге бөліңіз. Көкөністерді құрғақ табаға салыңыз да, балық кесектерімен және дәмдеуіштермен дәкеге ауыстырыңыз. Дәптерді орамға салыңыз, дайындаманы салқын суға салыңыз.

   

   Көкөністер, шөптер мен шөптерден жасалған сөмке дайындаңыз

2. Сөмкесі бар кастрюльді оттың үстіне қойып, ол қайнатылғанша күтіңіз. Осыдан кейін дайындаманы 30 минут пісіріңіз.

3. Осы уақытта қабығынан тазартылған картопты текшелерге кесіңіз.

   

   Картопты текшеге тураңыз

4. Лосось филесі - сонымен қатар, текшелер кебабқа қарағанда үлкенірек болуы керек.

   

   Лососьді үлкен кесектерге кесіңіз

5. Сізде 1 пияз және 1 сәбіз қалды. Оларды майдалап тураңыз да, табада сары майға (өсімдік емес!) Қуырыңыз.

6. Арада жарты сағат өтті, дайындамамыз дәнекерленген. Қапты судан шығарып, жақсылап қысыңыз, сонда бір тамшы да сорпа босқа кетпейді. Картопты сорпаға салыңыз, жарты дайын болғанша пісіріңіз. Лосось кесектерін қосып, пияз бен сәбізді, тұз бен бұрышты қуырыңыз. Қайнағаннан кейін 5 минуттан кейін сүтті үнемі араластыра отырып, жіңішке ағынмен құлағыңызға құйыңыз. Тағы 5 минут - және финдік лосось құлағы дайын, сіз оны пештен алып тастай аласыз!

   

   Қара фин мен жасыл пияз қосылған қарапайым фин балық сорпасын ұсыныңыз

Құлақтарды терең ыдыстарға құйып, қоңыр нан кесектерімен және жаңа піскен читпен бірге беріңіз.

Лосось басынан «үнемді» құлақ

Лосось алу қиын болуы мүмкін, бұл балық өте қымбат. Бірақ оның бөліктері әлдеқайда қол жетімді. Сіз тұқымды лосось құлағымен кейде басын ғана пайдаланып қуанта аласыз. Навар мен одан шыққан хош иіс тұтас балыққа қарағанда кедей емес.

Лосось басынан шыққан құлақ қанық және хош иісті

Мынаны ал:

• 1 лосось басы;
• 1,5 литр су;
• 3 орташа картоп;
• 1 пияз пиязы;
• 1 шөп жаңа піскен шөптер - аскөк, ақжелкен;
• 2-3 лавр жапырағы;
• 5 бұрыш бұршағы;
• дәміне қарай тұз.

Пісіру бойынша қадамдық нұсқаулар:

1. Басыңызды жақсылап жуыңыз, көзді және желді алып тастаңыз. Тұзды дәмдеңіз және қазірге қойыңыз.

   

   Басыңызды жуыңыз, көзді және желді алыңыз

2. Картопты тазалаңыз және жуыңыз, кесектерге кесіңіз. Пияздың қабығын алып тастаңыз.

   

   Картопты текшеге тураңыз

3. Отқа қайнатылғанша су құйыңыз (1,5 л). Ол жерге картоп пен бүтін пиязды салыңыз. Картоп жұмсақ болғанша, шамамен 20 минут пісіріңіз.

   

   Картоп пен пиязды 20 минут қайнатыңыз

4. Сорпадан пиязды алып, лососьтің басын салыңыз. Тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз, табақты қақпақпен жабыңыз. Лососьдің басы дайын болғанша отты азайтыңыз және балық сорпасын 20 минут қайнатыңыз.

   

   Лососьтің басын құлаққа қойып, жұмсақ болғанша пісіріңіз

5. Осы уақытта жаңа піскен шөптерді жуыңыз және ұсақтаңыз. Тендерге 2-3 минут қалғанда құлағыңызға қосыңыз. Пешті сөндіріп, қақпақты табадан алмай, тағы 15-20 минут құлақты тік ұстаңыз.

   

   Ақырындап туралған көк шөптерді қосып, құлақты тік ұстаңыз

Сондықтан біздің «үнемді» құлағымыз дайын - тез, арзан, ашулы! Түскі ас кезінде бүкіл отбасыға тамақ, ал кешке достарымен арақпен бірге - бәрінен бұрын.

«Экономикалық» лосось балық сорпасының бейне рецепті

«Патша» құлағы

Егер біз лосось туралы айтатын болсақ, «Царской» балық сорпасының рецептісіз жасауға бола ма? Оны үйде дайындауға тырысыңыз, әсіресе онша қиын емес.

«Корольдік» құлаққа лимон сыналарын қосуды ұмытпаңыз

«Корольдік» балық сорпасы үшін сізге қажет:

• 300 г жаңа лосось филесі;
• 1 лосось стейк;
• 3 қызанақ;
• 4 жас картоп;
• 1 сәбіз;
• 1 пияз пиязы;
• 20 г сары май;
• 2 ас қасық өсімдік майы (зәйтүн);
• 5 қара бұршақ бұрышы;
• 3 лавр жапырағы;
• 4 аскөк бұтағы;
• Ақжелкеннің 4 бұтағы;
• Көк пияздың 4 сабағы;
• 50 г арақ;
• 1 лимон;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Бұл құлақ, басқалармен қатар, ылғалды күз мезгілінде суық тигенде сізді аяғыңызға тез салады.

1. Қызанақты қабығынан аршып, кішкене бөліктерге бөліп, кастрюльге сары майға салыңыз.
2. Осыдан кейін, пиязды сақиналарға кесіңіз, оны сіз 4 бөлікке бөлесіз. Сәбізді де кесіңіз. Көкөністерді кастрюльге салыңыз.

3. Қызанақты сумен толтырыңыз, сонда да картоп пен балыққа орын бар. Қуырылған пияз бен сәбізді қосып, араластырыңыз да, қайнағанша күтіңіз. Туралған картопты қайнаған суға салыңыз.

   

   Қызанақ, пияз және сәбіз қосылған қайнаған сорпаға туралған картоп қосыңыз

4. Лососьтен сүйектерді алыңыз, оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Сорпа қайтадан қайнай бастаған кезде оларды көкөністерге арналған ыдысқа батырыңыз. Тұзды дәмдеңіз, дәмдеңіз және картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз.

   

   Лосось қабығын аршып, кесектерге кесіңіз

5. Көк шөптерді ұсақтап, оларды құлаққа қосыңыз, араластырыңыз және оттан алыңыз. Сорпаға 50 г арақ құйыңыз, қайтадан араластырыңыз, табақты қақпақпен жауып, құлақты дұрыс құю үшін 20 минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін, «Царская» сорпасын табақтарға құйып, әрқайсысына лимон тілімін салып, қара нанмен бірге беріңіз.

   

   Лимон мен қара нан қосылған лосось балықының сорпасына қызмет етіңіз

Бейне рецепт: үйде лосось басымен «корольдік» құлақ

Баяу пеште лосось құлағы

Егер сізде мультипісіргіш болса, онда лосось балық сорпасын дайындау одан да оңай және жылдам болады.

Саған қажет болады:

1. 500 г лосось;
2. 4 картоп;
3. 1 кішкентай сәбіз;
4. 1 орташа пияз;
5. 1 шоқ жасыл - аскөк және ақжелкен;

6. тұз, бұрыш, лавр жапырағының дәмін көру.

   

   Лосось, көкөністер мен шөптерді дайындаңыз

Енді тамақ пісіруге кірісейік.

1. Көкөністерді қабығынан кесіңіз және кесіңіз: картоп - орташа текшелер; сәбіз - сізге ұнайтын кез-келген мүсіншелер; Пиязды ұсақтап тураңыз. Балықты жақсылап шайыңыз, қабығынан алыңыз және оны үлкен кесектерге кесіңіз. Барлығын мультипісіргіш табағына салыңыз.

   

   Көкөністер мен балықты тазалаңыз, кесіңіз, мультипісіргішке салыңыз

2. Дәмдеуіштерді қосып, сумен жауып, сорпа режимінде пісіріңіз.

   

   Дәмдеуіш қосып, көкөністерді балық сумен жабыңыз

3. Пісіру режимі аяқталғанға дейін 10 минут бұрын болашақ құлақты тұздап, оған көбірек дәмдеуіш қосыңыз.

   

   Балық сорпасын жұмсақ болғанға дейін 10 минут тұздап, дәмдеңіз

4. Мультипісіргіш дайын екендігі туралы сигнал берген кезде, құлаққа ұсақ туралған жаңа піскен шөптерді қосып, 15 минут тұндырыңыз.

   

   Құлаққа ұсақталған жасыл қосыңыз, оны қайнатыңыз және табаққа салыңыз

Мультипісіргіш сізге тез және көп қиындықсыз бай, хош иісті лосось балық сорпасын дайындауға көмектеседі.

Үйде лосось балық сорпасының бейне рецепті

Күздің ұзақ кештерінде де сіз жаздың атмосферасын пәтерде болған кезде де қайтара аласыз. Үйде дайындалған лосось сорпасы табиғатта дайындалған тағамнан жаман емес. Лосось балық сорпасын қалай дайындайсыз? Түсініктемелерде өз құпияларыңызбен бөлісіңіз. Ас болсын!