Сүзбе қамырының орамдары жұмсақтыққа қарағанда нәзік: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Біз отбасын еркелетеміз: сүзбеден жасалған жұмсақ бәліштерді жұмсақ пісіреміз

Сүзбелік қамырдан жасалған тоқаштар - үйдегі дәмді тағамдар. Мұндай пайдалы және пайдалы тоқаштар жексенбідегі жай таңғы асқа және жай шайға өте қолайлы. Рецепт мүлдем қарапайым, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел де тамақ дайындаумен айналысады.

Классикалық сүзбе рогельдері: қадамдық рецепт

Дәстүрлі рецептте көптеген ірімшіктер бар. Осыған байланысты қамыр қабыршақтанады. Майлылығы жоғары сүзбені қабылдаған дұрыс, сондықтан бауырсақ дәмді болады.

Бауырсақ жасауға үйдегі сүзбе ең қолайлы.

Өнімдер:

• 400 г сүзбе;
• 1 жұмыртқа;
• 500 г ұн:
• 100 г май;
• 200 г қант;
• пышақтың ұшында ванилин;
• 1 қап ұнтақ.

Рецепт:

1. Сүзбені електен сүртіңіз.

   

   Сүзбені електен сүрту қамырдың құрылымын өте нәзік етеді.

2. Үгітілген сүзбеге жұмыртқа мен қант қосыңыз.

   

   Ашық сарысы бар жұмыртқа қамырға керемет көлеңке береді

3. Майды жұмсартыңыз.

   

   Сары майды жұмсарту үшін бөлме температурасында жарты сағат ұстаңыз

4. Ұн елеуіш.

   

   Ұнды елеу қамырдың жұмсақтығын береді

5. Оны пісіру ұнтағы, тұз және ванилинмен араластырыңыз.

   

   Пісіретін ұнтақты сірке суы қосылған содамен ауыстыруға болады

6. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, жұмсақ жұмсақ қамыр илеңіз. Оны тоңазытқышта жарты сағат ұстаңыз.

   

   Дәлелдеу ұндағы глютеннің ісінуіне мүмкіндік береді

7. Содан кейін дөңгелек тортқа жайып, сегменттерге кесіңіз. Бауырсақтарды осылайша қалыптастырыңыз: шетінен бастап, ортасына қарай тығыз түтікке айналдырыңыз.

   

   Бауырсақтарды қалыптастыру оңай және қарапайым

8. Бауырсақтарды пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 220 ° C температурада жарты сағат пісіріңіз.

   

   Пергамент бауырсақтың өртенуіне жол бермейді

9. Дайын сүзбе ботқалары шаймен немесе сүтпен жақсы ұсынылады.

   

   Пісіргеннен кейін дайын сүзбе рогельдері керемет және тәбетті болады.

Бейне: джем қосылған бауырсақ

Сүзбе қамырының орамдарына арналған құю нұсқалары

Сүзбе мен сары майдың қамыры өте серпімді және онымен жұмыс істеу жағымды. Багельді толтырудың келесі түрлерімен толтыруға болады:

• қалың жеміс джемі;
• мармелад;
• алма, қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесіледі;
• шоколад пастасы;
• үйдегі джем;
• қайнатылған қоюландырылған сүт;
• джем және туралған жаңғақтар.

Сүзбелік қамырдан жасалған орама - бұл оңай және тез дайындалатын тағам, нәтиже әрдайым керемет. Сүзбе мен сары майға арналған қамыр үйдегі пісірілген тағамдардан нағыз аспаздық шедевр жасауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, өнімдер өте арзан, ал рецепт өзі қарапайым және өте тез.

Нәзік, қызыл-қызыл ірімшік орамдары шайға, сүтке немесе компотқа жағымды қоспа болады. Үйде жасалған осындай тоқаштардың хош иісі бүкіл үйді жайлылыққа толтырып, отбасын дастарқанға шақырады. Бұл қарапайым рецепт сіздің аспаздық шошқа банкінде лайықты орын алады.