Қытырлақ қабығы бар нәзік алма пирогы: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Қытырлақ қабығы бар нәзік нәзіктік: алма жаңғағы пирогы

Алма пирогының рецептері өте көп, және әрбір үй шаруасындағы әйел өзінің шошқа банкінде шарлотта үшін кем дегенде екі-үш қауіпсіз нұсқасы бар. Алайда, бұл кондитерлік өнімдер сізді таң қалдыруға толық мүмкіндігі бар. Карамелденген қыртыспен жабылған қытырлақ қысқа қамырдың екі жұқа қабатының артында алмаға арналған өткір толтырғыш жасырылған - сіз одан да көп нәрсе алғыңыз келеді!

Мегатон мен қытырлақ қабығы бар нәзік алма пирогы

Торт керемет дәмді, бірақ оны дайындау өте қарапайым. Ең бастысы - ұсынылған пропорцияларды сақтау және майды маргаринмен алмастырмау.

Тестке арналған өнімдер:

• 180 г май;
• 330 г бидай ұны;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 10 ас қасық. л. мұзды су.

Толтыруға арналған ингредиенттер:

• 700-800 г алма;
• 180 г қант;
• 1 шай қасық даршын;
• 1 ас қасық. л. ұн;
• 1/2 шай қасық мускат жаңғағы.

Тортты майлау үшін сізге 2 ас қасық қажет болады. л. сүт, және 2 ас қасық себуге арналған. л. қоңыр қант.

Рецепт:

1. Ұнды тұз бен маймен бірге пышақпен ұсақтаңыз. Сізге кішкене сынғыш керек. Мұзды су қосып, тез қамыр илеңіз. Оны шарға айналдырып, полиэтиленмен орап, тоңазытқышқа жарты сағатқа жіберіңіз.

   

   Қамырды өте тез пісіру керек

2. Алманы қабығы мен өзегі жоқ етіп ұсақтап тураңыз.

   

   Қышқыл сорттардың алмаларын алыңыз

3. Қант, даршын, мускат жаңғағы және ұнды біріктіріңіз.

   

   1/4 шай қасық кардамонды даршын мен мускат жаңғағына қосуға болады

4. Алманы дәмдеуіштермен жауып, араластырыңыз.

   

   Әрбір алма дәмдеуіштермен жабылуы керек

5. Қамырды екі бөлікке бөліңіз. Ұнмен шаңдалған пергаменттің екі парағының арасына салыңыз да, жұқа қабат жайыңыз.

   

   Тексеруден кейін қамыр пластикке айналады

6. Қамыр қабатын дөңгелек пішінге салыңыз да, оған толтырғышты салыңыз.

   

   Қамырды бұзып алмас үшін толтырғышты ақырын жайыңыз

7. Енді сізге қамырдың екінші қабатын жайып, онымен тортты жабу керек. Шеттерін қысып, артық қамырды пышақпен кесіп, шетін шанышқымен басып, сәндік өрнек жасаңыз.

   

   Қамырдың жұқа қабаты арқасында алма торттың бетінде біртектес болады.

8. Торттың жоғарғы қабатын сүтке жағып, қамыс қантына себіңіз.

   

   Құрақтағы қант ериді және жер қыртысына қосымша қытырлақ береді

9. Алма пирогын 200 ° C температурада 50-60 минут пісіріңіз. Ванильді балмұздақпен ыстық күйде қызмет етіңіз.

   

   Аяқталған алма пирогының ақылға қонымды дәмі бар

Бейне: алтыннан жасалған қытырлақ қабығы бар алма пирогі

Мен пирогтарды алмамен жиі пісіремін. Оларды барлық үй мүшелері жақсы көреді, кейбіреулері шаймен, ал кейбіреулері сүтпен немесе айранмен жақсы көреді. Кәдімгі шарлоттар қазірдің өзінде скучно, сондықтан мен кондитерлік өнімдерді жаңа рецепттермен әртараптандыруға тырысамын. Қысқа кондитерлік пирог шынымен таң қалдырды. Торттар өте жіңішке, алма толтырғыш өткір және хош иісті. Кейде мен алмаларға алмұрт қосамын, сондықтан маған одан да ұнайды.

Бұл алма пирогі қытырлақ қабықтағы хош иісті бұлтқа көбірек ұқсайды. Толтырудың нәзіктігі карамель қабығымен жабылған қамырдың сынғыш қабаттарымен жақсы үйлеседі. Мұндай тоқаштар үй шаруашылығындағы сүйікті десертке айналады және сіздерге аспаздық маманының даңқын әкеледі.