Пеште қытырлақ қабығы бар тауық еті: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:44

Қытырлақ қабығы бар тауық еті: пешке дәмді тағам дайындау

Егер сіздің отбасыңыз тауық етін жеуді ұнататын болса, бүгінгі таңда қытырлақ пісірілген тауық аяғына арналған ең жақсы рецепт таңдауын ұмытпаңыз. Бұл тәбетті және дәмді тағамды әр түрлі тәсілдермен дайындауға болады және кез-келген гарнирмен ұнатасыз. Бұл түскі ас, кешкі ас, сыра тағамдары немесе керемет пикниктік тағамдар болуы мүмкін.

Пештегі қытырлақ тауық аяғына арналған қадамдық рецепттер

Тауық етінен жасалған тағамдар - бұл біздің отбасылық мәзіріміздің ажырамас бөлігі. Мысалы, мен кесектерге кесілген және табада қытырлақ қуырылған құс етін жақсы көремін, балалар - нан үгіндісіндегі котлет, күйеуім - барбекюде жамбас. Оның үстіне, біз бәріміз пеште қызарғанша пісірілген тауық аяғының жанкүйерлеріміз. Мен әрдайым бұрын сыналған рецепттерді өзгерткен сайын тағамның дәмі әрдайым жаңа реңк алады.

Қытырлақ карамель қыртысы бар тауық еті

Минималды ингредиенттермен рецепт. Сізге карамельді дайындаумен аздап қайнатуға тура келеді, бірақ бұл процесс бірнеше минутты алады.

Құрамы:

• 10 тауық барабаны;
• 1 ас қасық. л. тұз;
• 1 ас қасық. л. түйіршіктелген қант;
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 250 мл су;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық:

1. Қант пен тұзды араластырып, жабыспайтын кішкене ыдысқа жіберіңіз.

2. Үнемі араластыра отырып, құрғақ қоспаны орташа отта қыздырыңыз, ол кристалдар толығымен ерігенше және ерігенде қоңыр масса пайда болады.

   

   Қант пен тұзды карамель дайындаңыз

3. Карамельге су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және біртекті сироп алынғанша қыздырыңыз.

   

   Карамельді сумен сұйылтыңыз

4. Сарымсақты баспасөз немесе ұсақ үккіштің көмегімен ұсақтаңыз.
5. Тауық барабандарын жуып, жақсылап құрғатыңыз.

6. Тауық бөліктерін ұнтақталған қара бұрыш пен сарымсақпен сүртіңіз.

   

   Барабан таяқшаларын сарымсақ пен бұрышпен салыңыз

7. Тауықты пісірме табаққа немесе ыдысқа салыңыз, бұрын дайындалған сироптың үстіне құйыңыз.

   

   Құстардың тілімдерін сироппен мол себіңіз

8. Пісіру парағын пешке қойып, қызарғанша 50-60 минут қайнатыңыз.

   

   Аяқтарды қытырлақ болғанша пісіріп, жаңа піскен көкөністер мен шөптермен бірге қызмет етіңіз

Бейне: қытырлақ тауықтың аяқтарын қалай дайындау керек

Пеште картоп қосылған қытырлақ тауық еті

Әрбір үй шаруасындағы әйелге туыстарына тез және күш жұмсамай, ас ішуге болатын қарапайым рецепт.

Құрамы:

• 2 тауық аяғы;
• 5-6 картоп;
• 2-3 ас қасық. л. майонез;
• тұз және дәмдеуіштер.

Дайындық:

1. Дайындалған (жуылған және кептірілген) аяқтарды пісіруге арналған фольга парағына салыңыз.

   

   Тауық аяғын фольга бөлігіне салыңыз

2. Етті майонезбен сүртіңіз, сүйікті дәмдеуіштеріңізге себіңіз.

   

   Етті дәмдеуіштермен дәмдеңіз, майонезбен сүртіңіз

3. Аяқтарды фольгамен орап, 1-2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

   

   Аяқтарды фольгаға орап, маринадтау үшін тоңазытқышқа салыңыз

4. Картоп түйнектерін тазалап, шайып, үлкен кесектерге кесіңіз.

5. Аяқтарды жайып, фольгамен бірге пісіретін табаққа салыңыз, оның ортасында тауық бар. Картопты аздап тұз бен бұрышқа жайыңыз.

   

   Аяқтар мен картопты үлкен ыдысқа орналастырыңыз

6. Дайындаманы басқа фольгамен жауып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 1 сағат пісіріңіз.

7. Бір сағаттан кейін фольганы алып тастаңыз, температураны 200 градусқа дейін көтеріп, қабық пайда болғанша 10-15 минут қайнатыңыз.

   

   Аяқтарды қызарғанша пісіріңіз

Бейне: картоп қосылған дәмді тауық аяғы

Ыстық және тәтті тұздықта қытырлақ қабығы бар тауық еті

Аспаздық шеберлігіңізді көрсетуге және жақындарыңызды қуантуға тағы бір рет көмектесетін тағы бір тағам.

Құрамы:

• 12 тауық барабаны;
• 1 ас қасық. л. бал;
• 2 ас қасық. л. қызанақ соусы;
• 1 шай қасық соя тұздығы;
• 1 шай қасық құрғақ насыбайгүл;
• 1 шай қасық ұнтақталған паприка;
• тұз және қара бұрыш - дәміне қарай;
• зеңді майлауға арналған өсімдік майы.

Дайындық:

1. Тауық барабандарын үлкен ыдысқа салыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, ет пен дәмдеуіштерді жақсылап араластырыңыз.

   

   Құс етін бұрыш пен тұзбен мұқият араластырыңыз

2. Пісірме табақты аз мөлшерде өсімдік майымен майлаңыз, оған ет салыңыз.

   

   Аяқтарды дайындалған пішінге салыңыз

3. Бал, томат тұздығы мен соя тұздықтарын, насыбайгүл мен паприка араластырыңыз.

   

   Тұздықты дайындаңыз

4. Пісіру щеткасын пайдаланып, қоспаны тауық етінің үстінен тазалаңыз.

   

   Тауықты ыстық тұздықпен тазалаңыз

5. Аяқтарды 200 градусқа 50 минут пісіріңіз.

   

   Бір сағаттай уақыттан кейін қытырлақ тауықтың аяқтары дайын болады

Бейне: пештегі тауық еті

Пештегі қытырлақ тауық аяғы - бүкіл отбасы үшін оңай тамақ. Мұндай тағамды көкөністермен, макарон өнімдерімен немесе ботқалармен толықтыра отырып, сіз толық түскі немесе кешкі ас аласыз. Егер сізге біздің рецепттеріңіз ұнаған болса немесе бізбен қытырлақ тауық еттерін пісірудің құпияларымен бөліскіңіз келсе, төменде түсініктеме қалдырыңыз. Ас болсын!