Үйде банандарды қалай дұрыс сақтау керек + фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сіз банандарды дұрыс сақтайсыз ба?

Ересектер де, балалар да осы экзотикалық жемістердің дәмді дәмін көруді ұнатады. Алайда жиі кездеседі, үйде 1-2 күн болғаннан кейін дүкеннен немесе базардан сатып алынған банандар тәбетті көрінісі мен дәмін жоғалтады. Бұл мәселені оңай болдырмауға болады. Бірнеше ережелер бар, олар бойынша сіз үйде тәтті тағамды мүмкіндігінше ұзақ уақыт сақтай аласыз.

Мазмұны

• 1 Үйде қандай банандарды сақтау керек
• 2 Температура +14 градус және басқа да дұрыс жағдайлар

• 3 Тоңазытқыштағы банандар: жақсы ма, жоқ па?

  • 3.1 Неліктен олар қара түске боялады?

  • 3.2 Банандарды мұздатудың 3 тәсілі

    3.2.1 Бейне: банандарды мұздату қаншалықты оңай

• 4 5 нюанстар
• 5 Жасыл жемістерді сақтау кезінде қалай піседі
• Үй иелері туралы 6 кеңес
• 7 Бейне: үйдегі бананнан жасалған тосап
• 8 Бейне: банан байламы жаман болып кетпес үшін

Үйде қандай банандарды сақтау керек

Шындығында, сіз жеміс сатып алғанда да бұл туралы ойлануыңыз керек. Қабығындағы қара дақтары бар, жарықтары, сызаттары бар жемістерді сатып алуға болады, бірақ сіз олардың мерекелік дастарханды безендіруге немесе сақтауға жарамсыз екенін білуіңіз керек. Жасыл банан шөпті хош иіске ие және пісуді қажет етеді. Егер банан ұзақ сақтауға (2-3 күннен артық) сатып алсаңыз, бұл опция қолайлы. Бананның «әзірге» тегіс қабығы біркелкі сары түсті болуы керек, ойығы жоқ, сәл жасылданған аяғы бар.

Температура +14 градус және басқа да дұрыс жағдайлар

Банандарды сәтті сақтаудың алғашқы қадамы полиэтилен емес. Қаптамадағы жемістерді супермаркеттен сатып алдыңыз ба немесе оны базардағы сатушы байлаған сөмкемен үйге әкелдіңіз бе, маңызды емес. Үйге оралғаннан кейін банандарды пластмассадан алып тастап, табаққа салу керек немесе арнайы стендке іліп қою керек. Соңғы нұсқасы піскен жемістер үшін өте қолайлы, өйткені банан тоқтатылған кезде бір-бірін езбейді.

Жақын піскен жемістерді сақтау үшін оңтайлы температура, сіз алдағы 1-2 күнде тұтынатын боласыз +14 градус. Мұндай салқын жер әр үйде бола бермейтінін ескерсек, банандар негізінен бөлме температурасында, бірақ қараңғы жерде, күн сәулесінен қорғалған жерде сақталады. Бұл ас үй шкафы, қойма немесе салқын шыны балкон болуы мүмкін.

Бананның арнайы тоқылған ұстаушысы - піскен жемістерді екі күн бойы сақтауға арналған тамаша шешім

Тоңазытқыштағы банандар: жақсы ма, жоқ па?

Егер бөлме тым жылы болса немесе банандар пісе бастаса, сіз суықта сақтау туралы шешім қабылдауға тура келеді.

Неге олар қара түске боялады?

Үйге банандар бар сатып алулармен оралғаннан кейін, көптеген адамдар бірден тәбетті әдемі еркектерді тоңазытқыш сөресіне қояды. Мен мұны істеуім керек пе? Барлығы сіздің қандай жетілуіңізге байланысты. Бананның қабығы суыққа төзбейді, 12 градустан төмен температурада, ашыту процестерінің әсерінен ол қара түске боялады және барлық оң сары түсін жоғалтады. Әрине, сіз осындай жемістермен мерекелік дастарханды безендіре алмайсыз. Бірақ өнімнің дәмі, көптеген көрнекті өндірушілердің айтуы бойынша, мүлдем жоғалып кетпейді және оны 1-2 апта бойы сақтауға болады. Сонымен, сіз отбасыңызды коктейльдермен, смузи мен банан балмұздақтарымен немесе маффиндермен қуанта аласыз.

Банандарды мұздатудың 3 тәсілі

Қажет болса, банандарды мұздатуға болады. Мұнда үш қарапайым нұсқа бар:

1. Толығымен. Тазартылған банандарды кесу тақтасына, кішкене пісіру парағына немесе қатты картонға бір-біріне тигізбеуі үшін салыңыз, содан кейін мұздатқышқа салыңыз. Жемістер жақсы қатып, қатып қалсын. Мұздатылған жемістерді пакетке салыңыз, мықтап жабыңыз немесе байлап, қайтадан мұздатқышқа салыңыз. Банандарды шамамен 4 ай қолдануға болады.

   

   Мұздату үшін жемістерді жайып, бос жерлер қалдырыңыз

2. Бөлшектерде. Қабығы жоқ банандарды ені 3 см-ден аспайтын тілімдерге кесіңіз, тақтаға салыңыз, 1-2 см аралықты қалдырыңыз, мұздатқышқа мұздатқышқа салыңыз. Мұндай іс-шаралар мұздатылған бананның үлкен бөлігін емес, мұздатылған бананның кесектерін алу үшін қажет. Мұздатылған жемістерді сөмкеге немесе контейнерге құйыңыз және дәмді шайқау мен шайқауда қолдану үшін 3-4 ай сақтаңыз.

   

   Банандарды мұздату үшін кішкене бөліктерге кесіңіз

3. Картоп пюресі түрінде. Сақтаудың тағы бір нұсқасы - банан пюресін мұздату. Банандарды тазалаңыз, қабығынан алынған жемістерді ыдысқа салыңыз, араластырғышпен тураңыз немесе жай ғана шанышқымен езіңіз. Алынған массаға аздап лимон шырынын қосыңыз (250 мл пюре үшін 1 ас қасық шырын мөлшерінде). Барлығын жақсылап араластырыңыз, тығыз жабылған пластикалық ыдысқа жіберіп, мұздатқышқа салыңыз. Бұл дайындама пісіруге ең қолайлы.

   

   Мұздатылған банан пюресін 4 айға дейін сақтауға болады

Бейне: банандарды мұздату қаншалықты оңай

Тағы 5 нюанс

Сіздің сүйікті өніміңіздің «дәмін» ұзартудың бірнеше ерекше әдістері бар:

1. Банандарды бөлек сақтаңыз. Дестені бөлек жемістерге бөлшектеңіз, оларды тигізбейтін етіп жайыңыз. Әр бананды қағазға немесе мақтаға орауға болады.

2. Банан құйрығын полиэтиленмен ораңыз. Оттегінің болуын шектеу арқылы сіз сақтау мерзімін бірнеше күнге ұзартасыз.

   

   Пластикалық пленка бананның жарамдылық мерзімін арттырады

3. Сары банандарды басқа піскен жемістермен бірге сақтамаңыз, өйткені олар тез пісіп кетеді.
4. Егер банан қара түске ене бастаса, оны бірден тоңазытқышқа жіберіңіз. Енді сыртқы көріністі сақтау мүмкін болмайды, бірақ целлюлоза кем дегенде бір апта бойы өз дәмін сақтайды.
5. Егер сізге қабығы бар банандарды сақтау керек болса (мысалы, банкеттен қалған), оларды герметикалық ыдысқа жіберіп, аздап лимон шырынын себіңіз де, тоңазытқышқа салыңыз.

Сақтау кезінде жасыл жемістерді қалай пісіруге болады

Егер сізде басқа таңдау болмаса және жасыл банан сатып алуға тура келсе, ашулануға асықпаңыз. Жемістерді қалыпты жағдайға келтіру және оларды піскен және дәмді ету үшін ештеңе қиын емес. Піскенге дейін жиналған көптеген көкөністер мен жемістер фитогормонның арқасында піседі. Банандармен бірдей.

Жасыл банандар дүкен сөрелерінде жиі кездеседі

Жасыл жемістердің пісуі үшін оларды піскен жемістермен (алма, өрік, алмұрт, авокадо, киви, айва, лимон) қағаз қапшыққа салып, бөлме температурасында 48 сағаттай ұстау керек. Белгіленген уақыт ішінде пісіп жетілу процесін бақылау үшін мезгіл-мезгіл пакетке қарау керек (күніне 1-2 рет).

Піскен жемісті жасыл бананның пакетіне салыңыз

Ауаның ылғалдылығы да маңызды. Сондықтан, егер банан пісетін бөлме құрғақ болса, электр дымқылдатқышты пайдаланыңыз немесе ас үйге бірнеше ыдыс су қойыңыз. 1-2 күннен кейін банандар пісіп, сіз өзіңіздің сүйікті дәміңізден рахат ала аласыз.

Қапшықтағы жасыл банандар 1-2 күнде піседі

Банандарды үйде тек жаңа немесе мұздатылған күйде сақтауға болады. Бұл жемістерді кептіру және кептіру - бұл керемет әдістер. Сіз сондай-ақ шуақты арулардан керемет тосап жасай аласыз.

Хостеске арналған кеңестер

Бейне: үйдегі бананнан жасалған тосап

Бейне: банан байламы жаман болмас үшін

Дәмі бар банан бөлек тағам немесе пісірілген тағамдардың, сусындар мен десерттердің ажырамас бөлігі бола алады. Осы экзотикалық жемістерді үйде қалай дұрыс сақтау керектігінің барлық нюанстарын біле отырып, сіз өзіңізді және отбасыңызды күн сайын дәмді нәрселермен еркелете аласыз. Ас болсын!