Пеште тартылған ет қосылған цуккини: көкөніс қайықтарына арналған қадамдық рецептер, фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Пеште тартылған ет қосылған дәмді цуккини: қонақтар көбірек сұрайды

Шырынды цуккини - әлемдегі көптеген халықтардың тағамдарын дайындауда қолданылатын ең танымал көкөністердің бірі. Бұл олардың керемет дәмі мен пайдалы қасиеттеріне байланысты. Бірінші және екінші тағамдар, салаттар, тағамдар, қыста сақтау - цуккиниден ондаған және жүздеген дәмді тағамдар дайындауға болады. Ал бүгін біз жақындарымызды пеште пісірілген, тартылған ет қосылған дәмді цуккини-қайықтармен қуанту туралы әңгімелестік.

Тұмшапеште тартылған ет қосылған цуккинидің қадамдық рецепті

Неге екенін білмеймін, бірақ 10 жыл бұрын мен пешке фаршталған көкөністерді дайындаған емеспін. Мен фаршпен, қызанақ пен ірімшікпен толтырылған баклажанның рецептімен танысқанға дейін. Осы тағамды дайындап, мен қуандым. Жылдам, қиындықсыз, дәмді, қанағаттанарлық және ең бастысы өте әдемі. Бұл тағам қарапайым тағамды мини-мерекеге айналдырады. Кешкі ас ішкен күйеуі риза болды, бірақ оның сүйікті цуккиниін негізге ала отырып, осындай тағамды дайындауға тырысу жақсы болатынын хабарлаған жоқ. Бұл идея маған қызықты болып көрінді, мен бірнеше күннен кейін сүйіктімді жаңа тағаммен қуандым. Толтырылған цуккини дәмді болып шықты, енді бұл тағам біздің дастарқанымыздың жиі қонағы.

Құрамы:

• 1 кг цуккини;
• 300 г аралас тартылған ет;
• 1 үлкен қызанақ
• 50 г қатты ірімшік;
• 1 бас пияз;
• 1/4 шай қасық тұз;
• 1/4 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• 1 ас қасық. л. күнбағыс майы;
• 4-5 аскөк бұтағы.

Пісіру қадамдары:

1. Қажетті тағамды дайындаңыз.

   

   Өте дәмді және тәбетті тағам бәріне қол жетімді қарапайым өнімдер жиынтығынан алынады.

2. Орташа мөлшердегі жас цуккиниді жуыңыз және құрғатыңыз. Әрбір көкөністі ұзына бойына жартылай кесіңіз. Шай қасықты пайдаланып, целлюлозаны алып тастаңыз, сонда қабырғалары қалыңдығы 8 мм болатын қайықтар аласыз.

   

   Қуыру үшін жас, орташа мөлшердегі көкөністерді қолданыңыз

3. Пияздың кішкене басын аршып, пышақпен ұсақтап тураңыз. Күрт пен қызанақтың етін кішкене текшелерге кесіңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.

4. Пиязды қыздырылған күнбағыс майы бар табаға жіберіп, мөлдір болғанша қуырыңыз.

   

   Көкөністерді қуыру үшін тазартылған күнбағыс майы жақсы.

5. Пиязға, тұзға, бұрышқа тартылған ет қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз және ет дайын болғанша орташа отта қайнатуды жалғастырыңыз.

   

   Ұсақталған етті үлкен кесектерге пісірмеу үшін оны араластырып, күрекшемен немесе шанышқымен аздап басыңыз.

6. Пияз қосылған ұсақталған туралған етке кәді мен кесілген қызанақтың целлюлозасын қосып, бәрін араластырып, 8-10 минут қайнатыңыз.

   

   Көкөністер толтыруды жарқын және шырынды етеді

7. Пісіру парағын немесе пісіру табағын пісіру қағазымен қатарластырыңыз.
8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

9. Цуккини дайындамаларын тартылған ет пен көкөністермен толтырыңыз.

   

   Цуккини қайықтарын толтырумен толтырған кезде тартылған етті басыңыз, бірақ оны қатты бастырмаңыз

10. Дайындамаларды қалыпқа ауыстырып, үгітілген қатты ірімшік себіңіз.

    

    Цуккини себуге арналған ірімшіктің мөлшерін сіздің талғамыңызға қарай реттеуге болады

11. Толтырылған күркелерді ыстық пешке қойып, 40 минут пісіріңіз.

12. Дайын тағамды порцияланған табақтарға салыңыз, аскөкпен безендіріп, қызмет етіңіз.

    

    Аяқтау үшін жаңа аскөк немесе ақжелкенді қолданыңыз

Қаласаңыз, аралас тартылған етті таза шошқа немесе сиыр етіне, тауық етіне немесе күркетауыққа ауыстыруға болады. Сонымен қатар, сіз толтырғыштың құрамын келесідей ингредиенттермен әртараптандыруға болады:

• саңырауқұлақтар;
• сарымсақ;
• сәбіз;
• болгар бұрышы;
• ащы бұрыш;
• жасыл пияз, ақжелкен;
• майонез;
• шикі қаймақ;
• табиғи йогурт;
• кептірілген шөптер (насыбайгүл, орегано және басқалары);
• ұнтақталған кориандр тұқымы.

Бұл тізімде мен тек өзім сынап көрген толықтырулар туралы айтып отырмын. Сіз өзіңіздің қиялыңызды қосып, дәмді қоспалардың мүлдем жаңа нұсқаларын ұсына аласыз.

Бейне: пеште тартылған ет қосылған цуккини қайықтары

Егер сіз сондай-ақ пеште тартылған ет қосылған дәмді, тәбетті және пайдалы цуккиниді жақсы көретін болсаңыз, бізбен және біздің оқырмандармен осы тағамды дайындаудың құпияларымен бөлісуді ұмытпаңыз. Біз сіздің пікірлеріңізді күтеміз. Сізге және сіздің жақындарыңызға тәбет!