Айва джемі: қыстың ең дәмді рецепті, біртіндеп, фотосуреттер мен бейнелермен

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Кәріптас айва джемі: уақыт бойынша тексерілген рецепт

Хош иісті айва жемістері өте тәбетті көрінеді, бірақ шикі бұл жеміс жеуге болмайды. Табиғи шырынды сыйлықтар ет, сусындар, мармелад, желе және, әрине, джемдерге арналған тұздықтар дайындау үшін қолданылады. Қыста дұрыс дайындалған айва емі дәмді, пайдалы және өте әдемі.

Айва джеміне арналған рецепт бойынша қадамдар

Енді мен өмірімдегі алғашқы айва джемін қандай рецептпен жасағанымды есімде жоқ. Бірақ мен бұл тәжірибе туралы күлімсіреп жазамын. Мен пропорцияда қателескенмін немесе дұрыс емес ақпаратты қолданғанмын, бірақ мен дайындаған тағам жұмсақ пластиктің кесіндісіне ұқсайды. Кептелу дәмді болып шықты, бірақ дайындаманы қасықпен жеу үшін оны шанышқымен алу керек болды. Кейінірек мен ингредиенттердің мөлшерін және тәттіліктің нақты рецептінде көрсетілген уақытты қатаң сақтау керек екенін білдім.

Құрамы:

• 5 кг айва;
• 6 кг қант;
• 2 литр су.

Дайындық:

1. Айваны жуып, құрғатыңыз.

   

   Кептелу үшін жақсы піскен айва жемістерін таңдаңыз

2. Жемістерді тазалаңыз, екіге бөліңіз, өзектерді алыңыз.

3. Қабықты кастрюльге жіберіңіз, сумен жабыңыз, отқа салыңыз.

   

   Қабық - айва жемісінің ең хош иісті бөлігі.

4. Айва жартысын ені 10-15 мм кесектерге кесіңіз.

   

   Айваны қалыңдығы бірдей ұқыпты кесектерге кесіңіз

5. Айваны ыдысқа салыңыз.

   

   Кесілген айва тез қарайып кетеді, бірақ бұл дайындаманың дәмі мен көрінісіне әсер етпейді.

6. Кәстрөлдегі су қайнаған кезде отты азайтып, қабығын 5 минут қайнатыңыз.
7. Сұйықтағы қабықты алып тастау үшін саңылаулы қасықты пайдаланыңыз.
8. Сумен кастрюльге қант құйыңыз, араластырыңыз, сиропты қайнатыңыз.

9. Айваны кастрюльге жіберіп, джемді 10-15 минут баяу отта пісіріңіз.

   

   Кептелу біркелкі жылынып, күйіп қалмас үшін, пісіру кезінде жеміс массасын мезгіл-мезгіл араластырыңыз

10. Өртті өшіріңіз, табаны жабыңыз, кептелісті 5 сағатқа қалдырыңыз.
11. Белгіленген уақыт өткеннен кейін айва массасын қайтадан 5 минут қайнатыңыз, пештен алыңыз және оны тағы 5 сағат қайнатыңыз.
12. Кептелісті соңғы рет қыздырып, 5 минут қайнатыңыз.

13. Сиропты табаққа салыңыз. Тамшы өз формасын сақтауы керек.

    

    Сироп қалың және жіп тәрізді болуы керек.

14. Кептелісті стерильді банкаларға жайып, стерильденген қақпақтармен жауып, тығыз жабыңыз.
15. Консервілерді төңкеріп, көрпемен ораңыз, толық салқындағанша қалдырыңыз.

16. Бос заттарды жертөлеге қарай жылжытыңыз.

    

    Кәріптас айва джемі сиқырлы көрінеді

Сол дайындаманың сәл өзгешелігі, бірақ кем емес керемет рецепті, мен төменде қарауды ұсынамын.

Бейне: айва джемі

Кәріптас айва джемі - бұл балалар мен ересектерге ұнайтын әдемі және дәмді шай. Қыста осы хош иісті жемістерден джем дайындаудың қандай рецептерін білесіз? Төмендегі түсініктемелерде бізге хабарлаңыз. Ас болсын!