Тұшпара мен картоп қосылған сорпа: фотосуреттер мен бейнелермен біртіндеп рецептер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сіз әрқашан дайындағыңыз келетін тұшпара мен картоп қосылған сорпа

Түпнұсқа, бірақ мүлдем қарапайым - тұшпара мен картоп қосылған сорпа қиял сәтсіздікке ұшыраған немесе уақыт шектеулі болған жағдайда көмектеседі. Жаңа ингредиенттер қосылған сайын тағамның дәмі жаңаша ашылады. Тұшпара сорпасын ішіп көріңіз және отбасыңыздан жылы лебіздер қабылдауға дайын болыңыз.

Тұшпара, картоп және жұмыртқа салмасы бар бай сорпа

Ал бос емес үй шаруасындағы әйелдерге немесе жаңа бастаған аспаздарға арналған өте қарапайым рецепт. Идеал опция - үйдегі тұшпарамен сорпа дайындау.

Өнімдер:

• 20-25 тұшпара;
• 2 картоп;
• 1 пияз;
• 1 сәбіз;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 1 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 1 лавр жапырағы;
• қызмет етуге арналған жаңа жасыл пияз.

Рецепт:

1. Картопты орташа мөлшердегі текшелерге кесіңіз.

   

   Картоп кез-келген түрге жарамды

2. Алдымен картопты қайнаған суға тастаңыз, ал қайнағаннан кейін тұшпара салыңыз. Тұзды дәмдеңіз, қара бұрыш пен лавр жапырағын қосыңыз. Қайнаған сәттен бастап 8-10 минут пісіріңіз.

   

   Сорпа дайын болғаннан кейін лавр жапырағын шығаруды ұмытпаңыз

3. Пияз мен сәбізді қуырыңыз. Табаға қосыңыз.

   

   Қуырудың жанбайтындығына көз жеткізіңіз

4. Жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз, оған бірте-бірте 5-6 ас қасық қайнаған сорпаны қосыңыз.

   

   Жұмыртқадан жасалған тұздық сорпаға нәзіктік қосады

5. Жұмыртқа қабығын сорпаға құйыңыз, баяу отта 3 минут қайнатыңыз, содан кейін кастрюльдегі отты өшіріңіз.

   

   Тұшпара, картоп және жұмыртқа қоспасы қосылған қайнатпа, майдалап туралған шөптермен бірге беріледі

Баяу пеште тұшпарасы бар сорпа

Мұндай ыдыс біріншісін де, екіншісін де ауыстырады.

Өнімдер:

• 15-20 тұшпара;
• 2 картоп;
• 1 пияз;
• 1 сәбіз;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 30 г жаңа аскөк;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Рецепт:

1. «Пісіру» немесе «Қуыру» режиміндегі мультипісіргіш ыдысында пияз бен сәбізді қайнатыңыз.

   

   Қуыру кезінде көкөністерді араластырыңыз

2. Туралған картоп, бұрыш, тұз қосып, үстіне қайнаған су құйыңыз.

   

   Картопты тұшпарамен араласып тұратындай етіп кесіңіз

3. Тұшпара қосып, қайнатыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. «Пісіру» немесе «Сорпа» режимінде 40-45 минут пісіріңіз.

   

   Сорпаны тұшпара жүзгенше араластырыңыз

4. Аскөкті ұсақтап тураңыз.

   

   Аскөк ыстық сорпа арқылы беріледі

5. Ыстық сорпаны аскөкке себіңіз де, қаймақпен беріңіз.

   

   Баяу пеште тұшпара мен картоп қосылған сорпа мега-мөлдір болып шығады

Видео: Валентина Сидорованың тұшпарасы бар сорпа

Мен тез және ерекше рецепттерді өте жақсы көремін. Олардың арасында менің аспаздық шошқа банкімде тұшпара қосылған мол сорпа бар. Мен оны көкөніс сорпасы негізінде дайындаймын және дәміне қарай дәмдеуіштерді қосамын (тимьян, розмарин, тимьян). Ол тәтті болгар бұрышын және / немесе қызанақты қосқанда жақсы жұмыс істейді. Көкөністер неғұрлым көп болса, көже соғұрлым дәмді болады. Әрқашан жаңа піскен шөптер, сорпа бұдан тек пайда табады.

Тұшпара сорпасының құны аз, бірақ тағамы дәмді әрі дәмді. Бұл өте тәбетті көрінеді, ал иіс барлық үй мүшелерін ас үйге тартады. Дәмдеуіштермен, соның ішінде лавр жапырағы, кориандр, тимьян және кептірілген сарымсақпен тәжірибе жасап көріңіз.