Макарон және картоп қосылған сорпа: фотосуреттер мен бейнелермен біртіндеп рецептер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Макарон және картоп қосылған сорпа: біз кез-келген талғамға сәйкес түскі ас дайындаймыз

Макарон және картоп - бұл қол жетімділігімен, керемет дәмімен қуанатын және үйде әрдайым бар қол жетімді өнімдер. Макарон мен картопты басқа ингредиенттермен біріктіру арқылы сіз керемет тағамдар, соның ішінде негізгі тағамдар, салаттар мен сорпаларды жасай аласыз. Біз бүгін аздап назар аударатынымыз - соңғысы.

Мазмұны

• 1 Макарон және картоп қосылған сорпаға арналған рецептер

  • 1.1 Макарон, картоп және тауық еті қосылған сорпа

    1.1.1 Бейне: тауықтан жасалған макарон сорпасы

  • 1.2 Макарон және картоп қосылған сиыр сорпасы

    1.2.1 Бейне: ет пен кеспе қосылған сорпа

  • 1.3 Макарон, картоп және тефтели қосылған сорпа

    1.3.1 Бейне: фрикаделькалар мен кеспе қосылған сорпа

Макарон мен картоп сорпасына арналған қадамдық рецепттер

Менің аспаздық сапарымда мен түскі асқа бірінші тағамды қалай дайындау керек деген мәселеге тап болған емеспін. Қарапайым өнімдердің қол жетімділігі мен қиялдың арқасында мен әрдайым көп күш жұмсамай-ақ жүректен шыққан және ауыз қуыратын сорпа дайындап алдым. Ия, макарон мен картоп көбінесе бұл мәселеде жақсы көмек болады. Мен макарон мен картопты бір тағамға біріктірудің үлкен жанкүйері емес екенімді жасырмаймын, бірақ менің үйім мұндай сорпаларды өте жақсы көреді. Мен сіздермен осындай тағамның бірнеше рецептімен бөлісемін.

Макарон, картоп және тауық еті қосылған сорпа

Бұл тағамды балаларға да, ересектерге де ұсынуға болады. Бай дәмі мен керемет хош иісі бар қарапайым сорпа аштықты бірнеше минут ішінде толықтай қанағаттандырады.

Құрамы:

• 2 литр су;
• 200 г тауық еті;
• 4 картоп;
• 200 мл қызанақ шырыны;
• 70 г макарон;
• 1-2 бас пияз;
• 1 сәбіз;
• 1-2 лавр жапырағы;
• 1 ас қасық. л. өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Дайындық:

1. Тауық етін кез-келген пішіндегі кішкене бөліктерге бөліп, кастрюльге жіберіңіз.

   

   Етті ұсақтаңыз

2. Тазартылған картоп түйнектерін қыры шамамен 1,5 см кубтармен кесіңіз.

   

   Картопты дайындаңыз

3. Картопты тауық еті бар контейнерге жіберіп, үстіне су жауып, пештің үстіне қойыңыз. Сұйықтық қайнатылған кезде отты азайтып, 10 минут пісіруді жалғастырыңыз.

4. Пиязды пышақпен ұсақтаңыз, сәбізді ұсақ немесе орташа үккіште үккіште өткізіңіз.

   

   Көкөністерді ұсақтаңыз

5. Сәбіз мен пиязды қуырып, өсімдік майы құйылған табада жұмсақ болғанша қуырыңыз.

6. Қызанақ шырынын көкөністерге құйыңыз, дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз. Табаны қақпақпен жауып, баяу отта 10 минут қайнатыңыз.

   

   Қуыруды дайындаңыз

7. Сорпаға макарон өнімдерін құйыңыз.

   

   Макарон қосыңыз

8. Макарондарды салғаннан кейін 2-3 минуттан кейін қызанақ-көкөніс массасын кастрюльге жіберіп, лавр жапырақтарын қосыңыз. Тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз.

   

   Сорпаны хош иісті лавр жапырақтарымен толтырыңыз

9. Лавр жапырағын кастрюльден алыңыз, пешті сөндіріп, сорпаны қызмет ететін ыдыстарға құйыңыз.

   

   Бөліктерге немесе үлкен туреенге қызмет етіңіз

Бейне: тауықтан жасалған макарон сорпасы

Макарон және картоп қосылған сиыр сорпасы

Ерекше рецепт, соның арқасында сіз өзіңіздің жақындарыңызды Кавказ тағамдарының ноталары бар өте дәмді және ерекше хош иісті тағаммен қуанта аласыз.

Құрамы:

• 300 г қайнатылған сиыр еті;
• 2/3 ст. макарон;
• 3-4 картоп;
• 1 бас пияз;
• 30 г май;
• 1 ас қасық. л. қызанақ пастасы;
• 2,5 литр сиыр сорпасы;
• 1/2 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш;
• 2 шай қасық тұз;
• 3-4 жаңа піскен кинза.

Дайындық:

1. Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

   

   Азық-түлік өнімдерін жұмыс үстеліне қойыңыз

2. Қайнатылған сиыр етін сүйек пен тамырсыз ұсақтап кесіңіз, шикі картоп - текшелерге бөліңіз.

3. Сәйкес мөлшердегі кастрюльді таңдап, оған сары май мен макарон салыңыз.

   

   Май мен макарон өнімдерін үлкен кастрюльге жіберіңіз

4. Әрдайым араластырыңыз, макарондарды қызарғанша қуырыңыз.

   

   Макароны қызарғанша қуырыңыз

5. Пісірілген етті, шикі картопты және тұтас пиязды макарон қосылған кастрюльге салыңыз, қызыл ұнтақталған бұрыш қосыңыз.

   

   Макаронға картоп, ет, пияз және ұнтақталған бұрыш қосыңыз

6. Сорпа ингредиенттерін ыстық сорпаға құйып, картоп пен макарон дайын болғанға дейін пісіріңіз.

   

   Сорпаны құйыңыз

7. Пісіру аяқталғанға дейін 15 минут бұрын сорпаға томат пастасы мен тұз қосыңыз.

8. Кәстрөлді оттан алып, туралған жаңа кинза қосып, араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында сорпаны 10-15 минут жауып қойыңыз.

   

   Сіздің тамағыңыздың соңғы сипаты - кинза

Келесі бейнероликтің авторы макарон мен картоп қосылған сорпаның өзіндік нұсқасын ұсынады, онда ол қабырғадағы етті пайдаланады.

Бейне: ет пен кеспе қосылған сорпа

Макарон, картоп және фрикаделькалар қосылған сорпа

Картоп пен макарон дуэті жұмсақ ет фрикаларын толықтыра алады. Пісіруді жеңілдету және тездету үшін тефтельді алдын-ала дайындап, мұздатуға болады.

Құрамы:

• 2,5 литр су;
• 400 г ұсақталған тауық еті;
• 3-5 картоп;
• 1 бас пияз;
• 1 сәбіз;
• 80 г кішкене макарон;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 1 лавр жапырағы;
• тұз және қара бұрыш - дәміне қарай;
• жаңа аскөк.

Дайындық:

1. Керекті ингредиенттерді жинаңыз.

   

   Тамақ дайындаңыз

2. Ұсақталған тауықты тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз және жақсылап шайқаңыз. Диаметрі 2 см болатын кішкене шарнирге айналдырыңыз.

   

   Фрикадельдердің пішінін жасаңыз

3. Ет шарларын қайнаған суға аздап тұз салып, 10 минут қайнатыңыз.

   

   Фрикадельді қайнаған суға арналған ыдысқа салыңыз

4. Картопты кішкене бөліктерге бөліп, оларды котлеттерге котлеттерге салыңыз, тағы бір ширек сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз.
5. Өсімдік майына майдалап туралған пияз бен үгітілген сәбізді 3-5 минут қуырыңыз.

6. Көкөністерді сорпаға жіберіп, лавр жапырағын қосыңыз.

   

   Қуырылған көкөністер мен лавр жапырағын сорпаға қосыңыз

7. Макаронды сорпаға құйыңыз (бұл жағдайда вермишель қолданылған), араластырыңыз, 4-5 минут пісіріңіз.

   

   Вермишельді құйыңыз

8. Пісіру аяқталғанға дейін 1-2 минут бұрын тағамға туралған аскөк немесе басқа шөптерді қосыңыз.

   

   Ыдысқа жаңа піскен шөптерді себіңіз

Төмендегі бейнені көре отырып, сіз фрикадельді сорпаның басқа нұсқасын қалай жасауға болатындығын білесіз.

Бейне: фрикаделькалар мен кеспе қосылған сорпа

Макарондар мен картоп қосылған қаныққан сорпа - бұл отбасылық түскі ас үшін керемет шешім. Біздің рецепттеріміздің біріне сәйкес тағам дайындауға тырысыңыз және өзіңіз көріңіз. Сізге және сіздің жақындарыңызға тәбет!