Ірімшік пальто астындағы баклажанның жанкүйері: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Ірімшік пальто астындағы «баклажан жанкүйері»: менің қайын атамның сүйікті тағамы

Баклажандар, піскен қызанақтар және аз мөлшерде тауық филесі өте дәмді және керемет тағам - ірімшік пальтоының астына кастрюль дайындауға пайдаланылуы мүмкін. Рецепт өте қарапайым және үй иесінен арнайы дағдыларды қажет етпейді. Соған қарамастан, нәтиже керемет - үй иелері мен қонақтардан комплименттер күтіңіз!

Ірімшік пальто астындағы тауық филесі бар «баклажан жанкүйері»

Тауық филесі тағамға қанықтылық береді, ал моцарелла - ерекше құрылым. Тауық төсін майсыз ветчинаға ауыстыруға болады.

1 порцияға арналған өнімдер:

• 1 баклажан;
• 1 піскен қызанақ;
• 120 г тауықтың төс еті;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 50 г моцарелла;
• 100 г қатты ірімшік;
• 1 ас қасық. л. майонез;
• 2 түйір сарымсақ;
• жаңа ақжелкен;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Рецепт:

1. Баклажанды түбіне жетпей тілімдерге бөліңіз, сонда сіз желдеткіш аласыз.

   

   Жұқа серпімді терісі бар тығыз баклажанды таңдаңыз

2. Томатты жұқа тілімдерге бөліңіз.

   

   Сіз қабылдаған қызанақ қаншалықты батыл болса, көкөніс тағамы соншалықты шырынды болады.

3. Тауық филесін жіңішке тілімдермен кесіңіз.

   

   Тауық етінен теріні алып тастау керек

4. Моцарелланы кішкене бөліктерге кесіңіз.

   

   Жаңа моцарелла дәмдеуіштер мен көкөністердің барлық хош иістерін жақсы сіңіреді

5. Жаңа ақжелкенді ұсақтаңыз.

   

   Жаңа ақжелкен тағамға жаздың дәмін келтіреді

6. Енді сіз желдеткішті жинауыңыз керек. Мұны істеу үшін сіз баклажан тілімдері арасында тауық филесін, моцарелла мен қызанақты таратуыңыз керек. Көкөністерді өсімдік майымен майланған ыдысқа салыңыз, туралған ақжелкен себіңіз және пеште 180 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз.

   

   Көкөністерді пісіргенде мөлдір шырын сақталады

7. Ыдыс пісіп жатқанда, сізге ірімшік қабығын дайындау керек. Мұны істеу үшін қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

   

   Ірімшікті қартайған дұрыс

8. Тазартылған сарымсақты баспасөз арқылы сығыңыз.

   

   Сарымсақ тағамға керемет дәм береді

9. Баспасөз арқылы басылған ірімшік, майонез және сарымсақты араластырыңыз.

   

   Ірімшік пальто ыдыстың бетінде алтын қоңыр қабықты жасайды.

10. Баклажан желдеткішін ірімшік массасымен майлап, тағы 10 минут 200 ° С температурада пісіріңіз, қызмет етіңіз, жаңа ақжелкен мен көкөністермен безендіріңіз.

    

    Баклажан желдеткішін порцияланған пішінде пісіруге болады

Бейне: сарымсақ, ірімшік және қызанақ қосылған «баклажан жанкүйері»

Көкөністермен, етпен және ірімшікпен «баклажанның жанкүйері», мен оны бірінші рет енемнің қасында көрдім. Ол ерекше және әдемі тағамдар дайындаудың маманы. Үйде мен рецептті қайталап, тауық филесін шошқа етінің жіңішке тілімдерімен алмастырдым. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық болып шықты. Енді күзде мен мұндай тағамды міндетті түрде, тіпті етсіз де дайындаймын. Көкөністер мен ірімшік ет өнімдерін қоспай, өздігінен жақсы.

Хош иісті және қанағаттанарлық «Баклажан жанкүйері» толық түскі немесе кешкі асты алмастыра алады. Суық, тағам тағамдар ретінде де жарайды. Сонымен бірге, маусымда тағамның бағасы айтарлықтай төмен, себебі ол аз өнімді қажет етеді.