Баклажанның павлин құйрығы: фотосуреттер мен бейнелермен бірге қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Тамаша дәмі мен тиімді презентациясы: «Peacock Tail» салқын тіскебасары

Peacock Tail-ді тіскебасар етудің кем дегенде үш себебі бар. Біріншіден, бұл әсерлі көрінеді және мерекелік дастарқанға шашу шашады. Екіншіден, бұл кез-келген әмиянға қол жетімді қарапайым өнімдерді қажет етеді. Үшіншіден, бұл өте дәмді. Аз ба? Содан кейін тағы бір бонус: тәрелкеге нағыз сурет салу үшін суретшінің таланты немесе ою-өрнекті зерттеу қажет емес. Барлығы өте қарапайым!

Peacock Tail аппетиті: қадамдық рецепт

Тауыс құйрығының ингредиенттері тағамның әр түрлі вариациясында өзгеруі мүмкін, бірақ үш негізгі ингредиенттер әрқашан қатысады: баклажан, қияр және зәйтүн.

Саған қажет болады:

• 2 орташа баклажан;
• 1 қияр;
• ½ қызыл болгар бұрышы;
• 10-12 шұңқырлы зәйтүн;
• 180 г өңделген ірімшік;
• 2 жұмыртқа;
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 2-3 ас қасық. л. майонез;
• бірнеше аскөк бұтақтары;
• қара бұрыш;
• тұз;
• нанға арналған ұн;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Пісіру.

1. Баклажандарды қалыңдығы шамамен 1 см шеңберлерге кесіңіз. Жемісті сәл қиғаш етіп кескен дұрыс - осылайша сіз дөңгелектер емес, сопақ пішіндер аласыз, оларға болашақ ою-өрнек салу ыңғайлы болады.

   

   Жемістерді қиғаш кесу ыңғайлы, бірақ шеңберлер де сіздің мақсатыңызға өте ыңғайлы.

2. Кесілген баклажандарды ыдысқа салыңыз, тұздап, 20-30 минут қоя тұрыңыз, содан кейін шырынын ағызыңыз. Осы қарапайым әрекеттің көмегімен сіз жеміс-жидектен артық ащылықты кетіресіз.

   

   Тұз баклажанның артық ылғал шығаруына әкеледі.

3. Дайын болған кесектерді ұнға батырып, екі жағына майланған қуырғыш табада алтын түске дейін қуырыңыз. Артық наннан құтылу үшін табаққа кесілген баклажан кесегін ақырын тигізіп, қуырғаннан кейін артық майды кетіру үшін дайын кружкаларды қағаз сүлгіге салыңыз.

   

   Ұнмен асыра алмаңыз

4. Жұмыртқаны қайнатыңыз және майдалаңыз.

   

   Сізге ең жақсы үккіш қажет

5. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

   

   Ірімшікті тоңазытқышта ұстаңыз, сонда оны үккіштен өткізу оңай болады.

6. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз.

   

   Сарымсақ дәмдеуішті тағамға қосады.

7. Ірімшікті, жұмыртқаны, сарымсақты, майонезді және бұрышты біріктіріңіз. Дәміне қарай тұз қосып, туралған аскөк қосып, жақсылап араластырыңыз.

   

   Аскөк орнына ақжелкен немесе насыбайгүл қосуға болады

8. Қиярды баклажанға ұқсас - қиғаш етіп жіңішке, ұзын шеңберге кесіңіз.

   

   Тілімдер тым қалың емес және тым қалың болмауы керек.

9. Болгар бұрышын жіңішке тілімдермен кесіңіз.

   

   Сізге жарты шеңбер тілімдері қажет

10. Әр зәйтүнді кесіңіз.

    

    Зәйтүндер тісбасарға жаңа дәм қосып, жарқын түстің екпінін жасайды

11. Тұздықты баклажан тіліміне жайып, үлкен табаққа салыңыз.

    

    Бір қасық тұздық жеткілікті

12. Цуккини тілімінің үстіне болгар бұрышының жолақтарын қойыңыз.

    

    Бұрыш жарқын жиек рөлін атқарады

13. Төменгі жағына қияр тілімін салыңыз.

    

    Жұмсақ ірімшік пен қытырлақ қияр керемет үйлесім жасайды

14. Зәйтүннің жартысын қиярдың үстіне қойыңыз, оны тығыз ұстау үшін кішкене тұздықпен майлаңыз.

    

    Бірінші қауырсын дайын

15. Барлық алгоритмді барлық баклажан кесектерімен қайталаңыз, оларды кесектер бір-бірімен шеттерімен аздап жауып тұратын етіп ыдысқа салыңыз. Тауыс құйрығы дайын!

    

    Тіскебасарды шөптермен безендіріңіз, ал тауыққа қызмет етуге болады

Бейне: салқын тіскебасар «Тауыс құйрығы»

Мұның бәрі даналық. Сіз түрлі-түсті павлинді дайындауда өзіңізді сынап көргіңіз келе ме? Еш қиналмаңыз, сізге керек нәрсенің бәрін ас үйіңізден немесе жақын дүкеннен таба аласыз.