Нанға хош иістендірілген пицца рецептері

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Дәмді және жылдам: дәмді пицца бөлкедегі қиындықсыз

Дәмді пицца пештегі қамырдан ғана жасалмайды. Бұл аспаздық шедеврді кәдімгі наннан бірнеше минут ішінде кастрюльде пісірудің оңай және жылдам тәсілі бар. Бұл таңғы ас немесе тағамдар үшін керемет нұсқа болады.

Қуыруға арналған табада үйдегі пицца

Бұл пиццаны 10-15 минут ішінде ешқандай қиындықсыз дайындауға болады.

Құрамы

Бұл рецепт келесі компоненттерден тұрады:

• бір бөлке;
• 100 г жартылай ысталған шұжықтар (қайнатылған, шұжықтар);
• 1 дана. тәтті болгар бұрышы;
• 100 г қатты ірімшік;
• 1 дана. пияз;
• 3 дана. тауық жұмыртқалары;
• бір қызанақ;
• 3 ас қасық. л. кетчуп;
• 3 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 40 г май.

Ингредиенттерді сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады: бір нәрсе салмаңыз немесе басқа өніммен алмастырмаңыз. Пиццаны дайындауда негізгі үш компонентсіз - бөлке, шұжық және ірімшіксіз жасай алмайтыныңызды есте ұстағаныңыз жөн.

Қалай дайындауға болады

Алдымен сізге дайындық процедураларын жүргізу қажет:

• пияз қабығын аршып, жуу керек, пышақпен турау керек;
• тұзды суға қайнатылған екі жұмыртқаны қайнатыңыз (қабығын алу оңайырақ), салқындатыңыз, қабығын алыңыз, ұсақтап тураңыз;
• болгар бұрышы мен қызанақты жуыңыз, тұқымын, бұрышын сабағын алыңыз, көкөністерді ұсақтап тураңыз;
• шұжықты ұсақтап тураңыз;
• ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз;
• Қалған шикі жұмыртқаны ыдысқа бөліп, қаймақ қосып, қоспаны шайқаңыз, содан кейін оны дайын толтырғышқа салыңыз.

Алынған массаның тұзын, қажет болған жағдайда бұрышты араластырыңыз. Сіз қалың толтырғыш аласыз.

Содан кейін, пицца кезең-кезеңмен дайындалады:

1. Нанды қалыңдығы 1-ден 2 см-ге дейін кесектерге кесіңіз немесе дайын (кесілген) нанды алыңыз.
2. Әр бөлікті аздап еріген сары майдың жұқа қабатымен тазалаңыз.
3. Нан кесектерін табаға май жағын төмен қаратып салыңыз.
4. Нанның жоғарғы бөлігін кетчуппен тазалаңыз.
5. Толтырғышты әр қасыққа ас қасықпен қасықпен салыңыз.
6. Кастрюльді пешке жай отқа қойыңыз.
7. Оны қақпақпен жауып, ыдысты 7-10 минут қайнатыңыз.

Нан пиццасы дайын.

Итальян тілінде үйдегі пицца

Мұндай өткір тағам үлкен шығындарды қажет етпейді және оның отаны - Италия туралы еске салады.

Құрамы

Нағыз Жерорта теңізі тағамдарының дәмі келесі өнімдер жиынтығын ұсынады:

• Итальяндық бөлке (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 банка ысталған қызанақ;
• 1 пакет классикалық итальяндық моцарелла ірімшігі;
• 350 г қатты ірімшік;
• 200 г қақталған шұжық;
• 12-15 зәйтүн;
• дәмдеуіштер (итальяндық шөптер) - дәміне қарай;
• 60 г сары май;
• зәйтүн майы.

Қалай дайындауға болады

Толтырғышты дайындау:

• қызанақты құмырадан алыңыз, қағаз сүлгімен құрғатып сүртіңіз, кесіңіз;
• қолдарыңызбен моцарелла бөлек бөліктерге бөліңіз;
• шұжықты жіңішке және ұсақтап тураңыз;
• ірімшік ірі үккіште үгітілуі керек;
• шұңқырларды зәйтүннен алып тастап, бөліктерге бөліңіз.

Біртіндеп пісіру процесі келесідей:

1. Нанды қалыңдығы шамамен 1,5 см кесектерге кесіңіз.
2. Нанның кесектерін бір жағында сары майға қуырыңыз, баяу отта.
3. Нан бөліктерін төңкеріп, көбірек сары май қосыңыз (қажет болса). Әр тілімге 3-4 тамшы зәйтүн майын жағыңыз.
4. Нанға дайындалған салынды келесі ретпен салыңыз:

• шұжық бөліктері;
• моцарелла;
• ысталған қызанақ;
• Итальяндық шөптер;
• зәйтүн;
• үгітілген қатты ірімшік слайд.

Табаны қақпақпен жабыңыз. Пиццаның бетіндегі ірімшік толығымен ерігенде, ол дайын болады.

Жоғарыда келтірілген рецептілерді пайдалана отырып, үйде табада пицца жасау қарапайым және жылдам. Бұл тәбетті және дәмді сэндвичтер болады.