Мазмұны:

Қиярдан барлық ащыны қалай алып тастауға болады
Қиярдан барлық ащыны қалай алып тастауға болады

Бейне: Қиярдан барлық ащыны қалай алып тастауға болады

Бейне: Қиярдан барлық ащыны қалай алып тастауға болады
Бейне: Қиярдан қысқа арналған салатты жасаудың тез әрі оңай әдісі 2024, Қараша
Anonim

Неліктен қияр ащы болады және оны қалай түзетуге болады

Image
Image

Ащысыз қытырлақ қияр үшін алдын-ала дұрыс сортты таңдап, көкөніс өсіру үшін қолайлы жағдай жасауды ұмытпаңыз. Егер егін өсіп үлгерсе және сіз ащы сезінсеңіз, оны жою үшін бірнеше айла қолданыңыз.

Ащы сезімді алдын-ала қалай болдырмауға болады

Қолайсыз жағдайда өсірілген қияр - мысалы, температураның күрт өзгеруімен немесе ылғалдың жетіспеуімен - стрессті бастан кешіреді. Нәтижесінде көкөністерде қуркурбитацин деп аталатын зат өндіріле бастайды, оларды ащы етеді.

Қияр үшін қолайлы өсіру жағдайларын қамтамасыз ету мүмкін болмаған жағдайда, генетикалық тұрғыдан ащы қоспалардан тазартылған гибридті сорттарды таңдаңыз. Бұл гибрид екенін сіз тұқым пакетіндегі «F1» арнайы белгісімен түсінесіз.

Бұл сорттар әдеттегіден сәл артық тұрады, бірақ олардың дәмі жұмсалған ақшаға тұрарлық.

Қолайлы ортаны қалай қамтамасыз етуге болады

Егер сіз тек гибридті сорттарға сенгіңіз келмесе, сіздің қиярыңыз жайлы өсетін жағдай жасауға тырысыңыз. Сәйкес сайтты таңдаудан бастаңыз: қияр жеңіл сүйгіш көкөністер, сондықтан оларға күніне кем дегенде 10-12 сағат күн сәулесімен жарықтандыратын кереуеттер қажет.

Сондай-ақ, қиярға ауаның ылғалдылығы (75-90%) және топырақ құрғатылмауы керек. Жылыжай немесе жылыжай осы мәдениет үшін тамаша орын болып саналады.

Онда өсімдіктер температураның күрт өзгеруінен және қоршаған ортаның басқа да жағымсыз факторларынан қорғалған болады. Ең бастысы - барлық бұталар күн сәулесінің жеткілікті мөлшерін алатын етіп отырғызуды қалыңдатпау. Тыңайтқыш қоспаларын үнемі пайдалану қажет, сонымен бірге қоректік заттардың артық мөлшері олардың жетіспеушілігінен кем емес зиянды екенін ұмытпау керек.

Бірақ сіз жылыжайсыз жеңе аласыз - өсімдіктердің өсуі және жақсы жеміс беру үшін сіз дұрыс суару режимін сақтауыңыз керек:

  • гүлдену алдында суару күн сайын жүзеге асырылады (1 шаршы метрге 4-5 литр су қажет);
  • аналық бездер пайда болғаннан кейін және жеміс беру кезеңінде суару 2-3 күн сайын жүзеге асырылады (1 шаршы метрге 8-12 литр су қажет);
  • тамыздың ортасынан бастап маусымның соңына дейін қиярды 1 шаршы метрге 3-4 литр су тұтынып, 1-2 аптада бір рет суару керек. м, сіз тек жылы суды (+ 25-28 ° C) пайдалануыңыз керек.

Бұлтты және суық ауа райында тамырлардың шіріп кетуіне жол бермеу үшін суару 1,5-2 есе азаяды.

Егер егін онсыз да ащы болса, не істеу керек

Image
Image

Егер көкөністер өсіп үлгерген болса және олардан ащы дәм сезсеңіз, бұл мәселені шешудің бірнеше әдісі бар:

  1. Ең оңай тәсілі - жемістердің ұштарын кесіп, қабығын тазарту, өйткені дәл осы жерде дәмі ащы болатын қукурбитациннің көп бөлігі болады.
  2. Егер ет те ащы болса, кесілген қиярды тұзбен себіңіз.
  3. Неғұрлым радикалды әдіс - көкөністерді салқын, аздап тұздалған суға 2-3 сағат салып қою.
  4. Төтенше жағдайларда көкөністердің жинағын қыста сақтауға болады.

Дәмді, ащысыз қияр үшін гибридті өсімдіктерді өсіріп, өсіп келе жатқан барлық нұсқауларды орындауға тырысыңыз. Ал егер көкөністер әлі де ащы болса, жібітіп, консервілеп көріңіз.

Ұсынылған: