Микротолқынды пеште үй чиптерін қалай дайындауға болады: тағам дайындау рецептері + фотосуреттер мен бейнелер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Микротолқынды пеште чиптер: картоп, ірімшік және тіпті жемістер

Күндізгі немесе кешкі уақытта достармен жағымды әңгімелесу үшін жеңіл тағамдар - мұндай жағдайларда чиптер біздің көмекке жиі келеді. Қытырлақ, дәмді, ащы және хош иісті, тұзды немесе тәтті - олар аштықты тез қанағаттандырады және көңіл көтеруге көмектеседі. Біз дүкеннен чип сатып алуға дағдыланғанбыз, бірақ дайын өнімді құрайтын зиянды қоспалар туралы наразылық көбірек естіледі. Келіңіздер, консерванттарсыз және хош иістендіргіштерсіз өз қолдарыңызбен чипсы жасайық. Бұл үшін бізге микротолқынды пеш көмектеседі.

Мазмұны

• 1 Сіз не білуіңіз керек

• 2 Бірнеше минут ішінде кез-келген чиптер: фотосуреттермен бірге рецептер

  • 2.1 Классикалық картоп

    2.1.1 Бейне: микротолқынды пеште картоп чиптерін қалай жасауға болады

  • 2.2 Сыр

    2.2.1 Бейне: ірімшіктер

  • 2.3 Жіңішке армян лавашынан

    1 бейне: пита чиптері - тіпті балалар оны жеңе алады

  • 2.4 Майсыз алма сидрі

  • 2.5 Банан

    2.5.1 Бейне: үйде банан чиптерін қалай жасауға болады

• 3 кеңестер және кері байланыс

Сіз не білуіңіз керек

Дәстүр бойынша «микротолқынды» чиптер картоптан жіңішке тілімдерге кесілген немесе ұсақ үккіште жасалады және жұқа ірімшік қабаты бар ыстық бетке жайылады. Біз оңай жолдарды іздемейтіндіктен және тәжірибе жасауды ұнататындықтан, дәстүрлі емес нұсқаларды да қарастырамыз. Мысалы, қытырлақ жемістерге арналған тағам. Мұндай чиптерді десерт тағамдарына жатқызуға болады. Олар тәтті болады және оларды балалар жақсы көретіні сөзсіз, өйткені олар шырындарға, лимонадтарға және басқа да тәтті алкогольсіз сусындарға керемет қосымша болады.

Сізге қажет нәрсе - шын мәнінде, негізгі өнім және қаласаңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңіз. Өсімдік майы пайдалы болуы мүмкін - одан қыртыс алтын болады.

Енді тамақ дайындау әдісіне көшейік. Неліктен микротолқынды пеш? Ақыр соңында чиптерді табада немесе төтенше жағдайда пеште қуыруға болады. Себебі бірінші және екінші жағдайда да біраз уақыттан кейін әр дискіні аударуға тура келеді. Біріншіден - қайнаған май жоқ, құрамында зиянды заттар көп. Екіншіден, микротолқынды пеште пісіру дәстүрлі тағамға қарағанда әлдеқайда жылдам және оңай.

Қауіпсіздік ережелері туралы аз-кем:

• микротолқынды пеште фольганы пайдаланбаңыз;
• туралған картопты немесе басқа тағамдарды құрғақ микротолқынды пешке, жақсырақ шыны табаққа салыңыз;
• ыдысқа пергамент қағаз парағын салуға болады.

Бір құпия: чиптерді жеңіл әрі қытырлақ ұстау үшін тағамды мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіңіз. Ол үшін алдын ала қайралған ұзын пышақ жарайды. Егер сізде арнайы көкөніс кескіш немесе ұсақтағыш тақтасы болса, тіпті жақсы: олардың көмегімен сіз картопты мүмкіндігінше жіңішке және дәл кесесіз.

Картопты немесе басқа чиптерді жіңішке кесу үшін қарапайым көкөністерді тазартқышты қолдануға болады.

Бірнеше минут ішінде кез-келген чиптер: фотосуреттермен қадамдық рецепттер

Көңілді бөлімге көшейік. Қалай ойлайсыз, микротолқынды пеште чипс дайындау мүлдем қиын емес. Біз сізге отбасылар мен достарды қуантатын бірнеше қызықты рецепт ұсынамыз.

Классикалық картоп

Бізге таныс картоп чиптерінің дәстүрлі және қарапайым рецептінен бастайық.

Сізге келесілер қажет:

• 2-4 орташа картоп;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер (паприка, кептірілген шөптер, сарымсақ ұнтағы) - дәміне қарай;
• өсімдік майы (қаласаңыз);
• пышақ немесе ұсақтағыш тақта;
• пергамент қағаз парағы.

Дайындық:

1. Картопты тазартудың қажеті жоқ - чипсы онымен бірге одан да дәмді. Тек әр түйнекті мұқият жуыңыз. Мұны губкамен немесе щеткамен жасау тезірек және ыңғайлы.

   

   Картоп чиптерін тазаламаңыз, бірақ оларды жақсылап жуыңыз

2. Енді әр картопты жіңішке тілімдерге бөліңіз.

   

   Картопты жұқа тілімдерге кесіңіз

3. Микротолқынды пешке арналған ыдысты немесе тәрелкені пергамент қағаз шеңберімен жабыңыз, оны аздап өсімдік майымен майлаңыз.

   

   Табақты пергаментпен сызып, оны маймен майлаңыз

4. Картоп шеңберлерін пергаментке жайып, оларды тұзбен себіңіз. Айтпақшы, сіз картоптың таза хош иісі бар етіп тұз бен дәмдеуішсіз чипстер жасауға тырысыңыз - бұл керемет болып шығады !

   

   Пергаментте картоп кружкаларын жайыңыз.

5. Микротолқынды қуатты 700 Вт етіп орнатыңыз, табақты чиптермен салыңыз және 5 минут қайнатыңыз. Чиптердің беті қызғылт қоңырға айналады. Оларды құрылғыдан шығарып, қағаз сүлгілерге ауыстырыңыз. Артық май қағазда қалады, чиптер суытып, қытырлақ сынғыштыққа ие болады.

   

   Микротолқынды пештен дайын чиптерді алып тастаған кезде, олар салқындағанша және қытырлақ болғанша күтіңіз.

Бейне: микротолқынды пеште картоп чиптерін қалай жасауға болады

Ірімшік

Өте қарапайым жылдам рецепт! Барлығы дерлік ірімшікті жақсы көреді, сондықтан неге онымен қытырлақ, дәмді чип жасамасқа? Картопқа қарағанда кесу әлдеқайда оңай және ол тезірек піседі, демек бұл сізге аз уақытты қажет етеді.

Сізге бар керегі:

• қатты ірімшік (мысалы, голланд);
• дәмдеуіштер - дәмі мен қалауына қарай;
• пергамент қағаз (қажет).

Біз ингредиенттердің санын реттемейміз. Барлығы сіздің қоймаңызда қанша ірімшік бар екеніне және қанша қуыру керек екеніне байланысты. Сізге тұз қосудың қажеті жоқ, оның өзі ірімшіктің өзінде жеткілікті. Ересек ірімшік дәмін жоғарлатпау үшін оны дәмдеуіштермен асыра алмаңыз.

Дайындық:

1. Майлылығы төмен өнімді таңдауға тырысыңыз, оңтайлы - 9% -дан аспайды. Мұндай ірімшік жақсы көтеріліп, пісіп, жеңіл және әуе болады. Оны қолайлы өлшемді кесектерге кесіңіз.

   

   Қатты ірімшікті таңдап, оны жұқа тілімдерге бөліңіз

2. Пергаменттің бір бөлігін алыңыз, шеңберді кесіңіз де, оны табаққа салыңыз. Өсімдік майымен бетін майлау қажет емес, өйткені термиялық өңдеу кезінде ірімшік майдың жеткілікті мөлшерін шығарады. Ірімшік сыналарын бір-бірінен ара қашықтыққа жайыңыз. Қаласаңыз, тұз бен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.

   

   Ірімшік кесектерін пергаменттің үстіне қойыңыз

3. Микротолқынды пешті 2 минут ішінде 800-900 Вт-қа қойыңыз. Ыдыс-аяқтарды ірімшік бөліктерімен салыңыз. Аспап сізге пісірудің аяқталғаны туралы ескерткенде, чиптерді шығарып, оларды шанышқымен қызықтыра отырып, олардың дайындығын тексеріңіз - олар берік болуы керек және пергаменттен оңай түсіп кетуі керек. Егер чиптер салқындағаннан кейін әлі жұмсақ болса, оларды тағы сол күйінде микротолқынды пешке 10-20 секундқа салыңыз.

   

   Пісірілген чиптерді табаққа салыңыз және салқындатыңыз.

Сіз әртүрлі ірімшік түрлерімен тәжірибе жасай аласыз. Маған сеніңіз, дәм, хош иіс, тіпті сыртқы түр әртүрлілікке байланысты! Чиптер ауа жастығы немесе жалпақ ашпалы құймақ түрінде болуы мүмкін.

Ірімшік чиптері - керемет сыра тағамдары!

Бейне: ірімшік

Жіңішке армян лавашынан

Мұндай чиптерді жасау өте қарапайым, тек пита нанын кесектерге, майға бөліп, микротолқынды пешке жұмсақ болғанша жіберіңіз. Мұндай дәмді болу үшін сіз тағы біраз уақыт пен тамақ жұмсай аласыз - саусақтарыңызды жалайсыз!

Пита чиптерін дайындауға тырысыңыз - өкінбейсіз!

Мына өнімдерді алыңыз:

• 1 пакет армян лавашы;
• 1 шай қасық паприка
• 1 шай қасық француз шөптері (немесе сіз таңдаған кез келген дәмдеуіш);
• ½ шай қасық тұз;
• ½ шай қасық қант, ұнтақ;

• 3-4 ас қасық өсімдік майы, жақсырақ зәйтүн майы.

  

  Пита чиптерін дайындауға қажетті тағамдарды дайындаңыз

Дайындық:

1. Терең ыдыста май, тұз, қант, дәмдеуіштерді араластырыңыз.

   

   Сары май, тұз, қант және дәмдеуіштерді ыдысқа салыңыз

2. Пергаменттен микротолқынды пластинаның өлшемін кесіңіз.

   

   Пергаменттен дұрыс өлшемдегі шеңберлерді кесіңіз.

3. Лавашты кез-келген пішіндегі бөліктерге кесіңіз - үшбұрыштар, ромбтар немесе квадраттар.

   

   Пита нанын кесектерге бөліңіз

4. Барлық бөліктерді сары май мен дәмдеуіштер араластырылған ыдысқа салыңыз. Әрбір бөлік маймен біркелкі жабылған етіп қолыңызбен илеңіз.

   

   Пита нанының бөліктерін май мен дәмдеуіштер қоспасымен қанықтырыңыз

5. Пергаментке кесектерді біркелкі таратыңыз. Дәл қазір, егер сіз оны қолданғыңыз келсе, болашақ чиптерді үгітілген ірімшікке себе аласыз.

6. Микротолқынды пешке чипс табағын салыңыз, оны толық қуатқа қойып, 2 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде сіз лаваш кесектерінің жаңа бөлігін дайындауға үлгересіз.

   

   Пита нанының бөліктерін табаққа және микротолқынды пешке орналастырыңыз

7. Пита нанының бәрі таусылғанда, чиптерді табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз. Балалар оларды осылай жеуге қуанышты болады, ал ересектер - көбік сырасына арналған тағамдар.

Бейне: лаваш чиптері - тіпті балалар оны жеңе алады

Майсыз алма

Және бұл чиптер өз фигурасына алаңдайтындарға жеңіл тағамдар сияқты өте қолайлы. Олар тәтті, бірақ төмен калориялы. Әрине, сіз оларға сырамен қызмет ете алмайсыз, бірақ шаймен, кофемен немесе жеңіл шараппен - міне!

Алма чиптерін шараппен немесе ыстық сусындармен бірге беруге болады

Саған қажет болады:

• Орташа алмаға қарағанда 2 үлкен;
• 2 ас қасық қоңыр қант
• ½ ас қасық даршын.

Мұндай тамақ мөлшері 4 порцияға қажет. Енді тамақ пісіруге кірісейік.

1. Алманы жуыңыз, майлықпен сүртіңіз, ұзына бойына кесіңіз де, өзегін алыңыз. Жемістерді өте жұқа тілімдерге кесіңіз, 2 миллиметрден аспайды. Көкөністерді тазартқышты қолдану ыңғайлы болады.

   

   Алманы жұқа тілімдерге бөліңіз

2. Даршын мен қантты терең ыдысқа салыңыз.

   

   Даршын мен қантты ыдысқа араластырыңыз

3. Алма кесектерін даршын қант қоспасында екі жағына айналдырыңыз.

   

   Алма кесектерін даршын қант қоспасына батырыңыз

4. Пластиналарды табаққа бір қабатқа жайыңыз (оны пергаментпен жабуға болады). Құрылғының толық қуатымен 5 минут микротолқынды пеште.

   

   Алма кесектерін пергаментпен қапталған табаққа орналастырыңыз және максималды қуатпен 5 минут қайнатыңыз

5. Микротолқынды пеш сөнгенде, алма чиптерін алып, суытыңыз. Олар ыстық кезде жұмсақ, ал суықта қытырлақ және жеңіл.

Банан

Сонымен, банансыз қалай жасауға болады? Банан - балалар мен ересектер үшін сүйікті тағам, одан жасалған чиптер сіздің отбасыңыз үшін ең сүйікті тағамдардың біріне айналатыны сөзсіз.

Банан чиптері балалар мен ересектерді қуантары сөзсіз

Саған қажет болады:

• 2 банан (жақсырақ жасыл, піспеген);
• Зәйтүн майынан жақсы 2 ас қасық өсімдік майы, бірақ тазартылған күнбағыс майы да мүмкін;
• 1 шымшым тұз;
• ¼ шай қасық куркума.

Дайындауды бастайық:

1. Тазартылмаған банандарды, қабығымен, суға толы кастрюльге салыңыз, сонда ол жемістерді толығымен жабады. Оны қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз.

   

   Тазартылмаған банандарды 10 минут қайнатыңыз

2. Содан кейін табаның астындағы отты өшіріңіз. Банандарды шығарып алыңыз, суығанша күтіңіз.

   

   Банандарды алып тастаңыз және салқындатыңыз

3. Банандарды тазалап, жұқа шеңберлерге кесіңіз. Дөңгелектер бірдей қалыңдықта болуы керек екенін ұмытпаңыз, әйтпесе олар біркелкі емес пісіріледі.

   

   Банандарды бірдей өлшемді кесектерге кесіңіз

4. Банан кесектерін өсімдік майымен себіңіз, тұз бен куркума себіңіз.

   

   Банан кесектеріне өсімдік майы, тұз және куркума қосыңыз

5. Микротолқынды пеште қолдануға болатын тегіс табақты алыңыз. Оның бетіне банан шеңберлерін бір-біріне тигізбейтін етіп жайыңыз.

   

   Бананның сыналарын табаққа салыңыз

6. Пластинаны микротолқынды пештің ішіне салыңыз. Ең жоғары қуат пен уақытты 8 минутқа орнатыңыз. Әрбір 2 минут сайын сіз табақты алып, біркелкі қызару үшін чиптерді екінші жағына бұруыңыз керек.

   

   Қажетті микротолқынды пешті орнатыңыз және оған банан табағын салыңыз

7. Чиптер дайын болғаннан кейін оларды микротолқынды пештен алыңыз, құрғақ табаққа салыңыз және суытыңыз. Олар қатайып, қытырлақ болады.

Бейне: үйде банан чиптерін қалай жасауға болады

Кеңестер мен кері байланыс

Кез-келген өнімнің дәмді чиптері сіздің үйіңізді хош иіс пен қуанышты дағдарысқа толтырады! Біздің рецепттеріміздің арасынан сіз өзіңіздің жақындарыңызға ұнайтын рецепт таба аласыз. Чиптерге тәуліктің кез келген уақытында тағамдар ретінде және таңғы, түскі немесе кешкі асқа қосымша ретінде қызмет етіңіз. Оларды балаларыңызбен бірге дайындауға тырысыңыз. Түсініктемелерде бізбен ең жақсы рецептімен бөлісіңіз. Үйге деген тәбет және жайлылық!