Бананнан жасалған нан: Нан жасаушы және пештің рецептері

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Пеште немесе нан жасағышта бананнан дәмді нанды қалай жасауға болады

Бананнан жасалған нан - американдық классика. АҚШ-та бұл тағамға арналған ұлттық мейрам тіпті бар. Ол 23 ақпанда атап өтіледі және халық арасында өте танымал. Бұл күні үй шаруасындағы әйелдер бананнан ең дәмді және хош иісті нанды кім дайындайтындығы туралы бәсекелеседі.

Пеште пісірілген банан пекан наны

Осы рецепт бойынша нан әуе және өте кеуекті. Ең бастысы - піскен банандарды таңдау, тіпті анық пісіп кеткендерін де алуға болады.

Бананның пісіп-жетілгендігін оның қабығындағы қара дақтар мен жұмсақ қарартылған ұшы көрсетеді.

Өнімдер:

• 200 г ұн;
• 100 г қант;
• 100 г май;
• 100 г пекан;
• 1 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 2 жұмыртқа;
• 2 банан;
• бір шымшым тұз;
• пышақтың ұшында ванилин;
• 1 қап ұнтақ.

Рецепт:

1. Банандарды тазалаңыз.

   

   Тым піскен банандар - қатпарлы қамырға керемет негіз.

2. Жеміс целлюлозасын пюре болғанша шанышқымен езіңіз.

   

   Піскен банандарды шанышқымен кесу оңай

3. Ыдысқа қант құйып, оған жұмыртқа қосыңыз. Миксермен шайқаңыз.

   

   Қанттың орнына қант ұнтағын қолдануға болады.

4. Жұмыртқа-қант қоспасына жұмсақ май қосыңыз.

   

   Майды тоңазытқыштан және нан пісіруден жарты сағат бұрын алыңыз

5. Ұнды бөлек ыдысқа електен өткізіңіз.

   

   Ұнды елеу үшін орташа торлы елек қолайлы.

6. Қамырдың негізіне ұн қосып, шайқаңыз.

   

   Електен өткізілген ұн қамырды біркелкілікпен және ылғалдылықпен қамтамасыз етеді

7. Қабықтан алынған пеканс және майдалап тураңыз.

   

   Жаңғақтарды тақтаға жайып, сүлгімен жауып, илектеу шпеньмен турауға болады

8. Ванилинді қоса, ыдысқа барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.

   

   Банан мен пеканның хош иісті қамыры бар қоспасын жақсылап араластыру керек

9. Қамырды өсімдік майымен майланған ыдысқа салыңыз. Пісірілгенге дейін 180 ° температурада пісіріңіз. Бұл шамамен 35-40 минутты алады.

   

   Бананнан нан пісірудің ең жақсы тәсілі - кастрюльге арналған табада

10. Нан пісірілген кезде оны сәл салқындатып, содан кейін оны қалыптан шығарыңыз.

    

    Нанды кесер алдында бөлме температурасына дейін салқындатыңыз

11. Салқындатылған нанды 1,5-2 см кесектерге кесіңіз.

    

    Пекан қосылған банан наны нәзік хош иіске және бай дәмге ие

Бұл жаңғақ қосылған нанды таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамға жеңіл тағам ретінде беруге болады. Ол әсіресе жылы, жаңа пісірілген кезде дәмді болады.

Егер сіз банан нанын сау еткіңіз келсе, бидайдың орнына амарант ұнын қосыңыз

Бейне: Джулия Высоцкаядан шоколад қосылған банан наны

Ашытқы мен даршын қосылған тәтті банан наны - нан пісіргіште пісіріңіз

Ашытқы банан нанын ісіндіреді, ал даршын жылы, ащы дәм береді. Осы рецепт бойынша пісіру нан пісіргіште жақсы жасалады, өйткені ақылды машина қамырды кесектер қалдырмай жақсылап илейді.

Даршын - лавр тұқымдасының мәңгі жасыл тропикалық ағашының кептірілген қабығынан дәмдеуіш

Құрамы:

• 3 банан;
• 2 кесе ұн;
• 3 жұмыртқа;
• 100 г май;
• 100 г қант;
• 1/2 шай қасық құрғақ ашытқы;
• 1 пакет ванильді қант;
• 1 шай қасық даршын.

Дайындық:

1. Тазартылған банандарды блендерде ұсақтаңыз.

   

   Банандарды ұзақ уақыт ұсақтамаңыз, оларды пюре етіп алыңыз.

2. Майды микротолқынды пеште ерітіп, 10 минут ұстаңыз.

   

   Майды толығымен еріту керек.

3. Ұнды ыдысқа елеңіз.

   

   Елеу кезінде ұн оттегімен байытылады

4. Барлық сұйық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, үстіне құрғақ ингредиенттер қосыңыз. «Қамыр илеу» режимін қосыңыз.

   

   Қамырдың компоненттерін араластырып мазаламаңыз, оны нан шығарушы сіз үшін жасайды

5. Цикл аяқталғаннан кейін ыдыста пластиктен жасалған біртекті қамыр пайда болады. Оны 1 сағатқа қалдырыңыз.

   

   Қамыр даршын мен піскен бананның арқасында өте хош иісті болады

6. Содан кейін «Тәтті пісіру» режимін таңдаңыз.

   

   Жер қыртысының қажетті қытырлақ дәрежесін көрсетуді ұмытпаңыз.

7. Нанға жылы тамақ беріңіз.

   

   Пісіргеннен кейін банан нанындағы даршын дәмі айқынырақ болады

8. Ашытқы банан наны нәзік кілегейлі ірімшікпен жақсы үйлеседі.

   

   Кілегейлі ірімшік банан нанының хош иісі мен дәмін ұсынады

Бейне: үйдегі «Филадельфия» кілегейлі ірімшігі

Мен бірінші рет балалармен бірге банан нанын мектептегі кешке пісірдім. Бұған дейін мен банандарды пісірілген тағамдарда жиі қолданған емеспін, олардың жаңғақтар мен тәтті пісірілген тағамдармен қаншалықты үйлесетіндігіне қатты таң қалдым. Мұндай нан таңғы асқа, тек сүт немесе кофеге жарайды. Целлюлоза өте кеуекті және аздап ылғалды, бұл нәзік дәмді қамтамасыз етеді.

Кеуекті үгіндісі мен қытырлақ қабығы бар хош иісті банан наны барлық үй мүшелерін қуантады. Оған ерекше пирожныйларды ұнататын балалар ерекше қуанады. Бұл тағамға арналған барлық ингредиенттер қол жетімді және арзан болуы маңызды.