Тесіктері бар жұқа сүті бар құймақ: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Сүт қосылған ашық құймақ: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Ашық құймақ тек Шроветидке ғана пайдалы емес. Дәмді таңғы ас, күндізгі тағамдар немесе мерекеге арналған десерт - дәмді тағам әрқашан пайдалы болады. Құймақ жасау үшін сізге артта үлкен тәжірибесі бар білікті аспаз болудың қажеті жоқ. Дегенмен, әлі де бірнеше нюанстар бар. Осы тағамды дайындаудың көптеген нұсқаларының ішінен мен сіздермен бөлісуге асыққан біреуін таңдадым. Бүгін біз сүттегі тесіктері бар жұқа құймақтарды қалай жасау керектігі туралы сөйлесеміз.

Сүт тесігі бар жұқа құймақтарға арналған қадамдық рецепт

Бірінші құймақ әрдайым кесек болып шығады деген сөзді жиі естуге болады. Алайда, бәрі жаман емес. Танымал даналық, дұрыс болғанымен, ерекшеліктер әлі де бар. Мен мұны өз тәжірибемнен айтамын, өйткені құймақ пісіруге алғашқы әрекеттен бастап мен дәмді және өте ұқыпты алтын раундтан рақаттана алдым. Менің әпкем маған балықтағы керемет құймақтарды сүтке қалай қуыруды үйретті. Сонымен бірге, ол маған іс-қимылдың ретін көрсетпеді, тек менің не істеуім керектігін айтты. Белгілі болғандай, бірнеше қарапайым ережелерді сақтай отырып, сіз қателіктерден аулақ бола аласыз және құймақ дайындаудың нақты шебері бола аласыз.

Құрамы:

• 3 ас қасық. сүт;
• 3 жұмыртқа;
• 1,5 ас қасық. бидай ұны;
• 1-2 ас қасық. л. түйіршіктелген қант;
• 1/2 шай қасық тұз;
• күнбағыс майы;
• сарымай.

Пісіру қадамдары:

1. Жұмыртқаны ұнтақталған қант пен тұзбен сәйкес контейнерге салыңыз.

   

   Қант мөлшерін өз қалауыңыз бойынша реттеңіз

2. Жұмыртқа массасын араластыра отырып, сүттің жартысын ыдысқа құйып, тағамды қант пен тұз кристалдары толығымен ерігенше араластырыңыз.

   

   Қамырда қант пен тұз кристалдары болмауы керек

3. Ұнды болашақ қамыры бар ыдысқа електен өткізіңіз.

   

   Елеу ұнды оттегімен байытады, ал құймақ әуе болады.

4. Кесектерді болдырмау үшін барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

   

   Қамырда кесектер болмауы үшін жұмыртқа мен ұнды жақсылап араластырыңыз.

5. Қалған сүтті ыдысқа құйып, араластырыңыз.

   

   Құймақ қамырын жасау үшін бөлме температурасындағы сүтті қолданыңыз

6. Қамырға 2 ас қасық тазартылған күнбағыс майын қосып, алынған массаны соңғы рет жақсылап араластырыңыз.

   

   Дайын қамыр өте сұйық және тұтқыр емес, біртектес құрылымға ие

7. Қамыр ыдысын тоңазытқышқа салыңыз да, сағатының үштен біріне немесе одан да көп уақытына қойыңыз.
8. Табаны жеңіл түтінге дейін қыздырыңыз.
9. Табада кішкене күнбағыс майын тазалау үшін силикон щеткасын пайдаланыңыз.

10. Табаны шеңберге сәл еңкейтіп бұраңыз, сонда қоспасы ыдыстың бүкіл бетіне біркелкі бөлінеді, оған қамырдың бір бөлігін құйыңыз.

    

    Қамырдың бір бөлігі ыдыстың түбін жұқа қабатпен жабуы керек

11. Дайындаманың бетінде қамыр қалмаған соң, құймақ шеттері табадан артта қала бастайды, оны шанышқымен және шпатламен ақырын айналдырыңыз.

12. Құймақты қызарғанша қуырыңыз, табадан табаққа алыңыз да, майдың кішкене бөлігімен сүртіңіз.

    

    Дайын ыстық құймақтарды сары маймен майлап, табаққа салыңыз

13. Тесттің қалған бөлігі үшін жоғарыдағы әрекеттерді қайталаңыз.

    

    Қаймақ, бал, тосап немесе басқа таңдаулы дәмді қоспалар қосылған құймақтарға қызмет етіңіз

Бейне: саңылаулары бар сүттегі жұқа құймақ

Сізге немесе сіздің жақындарыңызға нәзік ашық сүтті құймақтардан сүт қосылған ұнайды ма? Төменде түсініктеме жазу арқылы оларды қалай дайындайтындығыңызды айтыңыз. Сізге және сіздің отбасыңызға жағымды тәбет.