Минералды суға құймақ: минералды суы бар жұқа құймақтың қадамдық рецепті, фото және видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Минералды суға жіңішке ажурлы құймақ пісіру

Құймақ әр түрлі болуы мүмкін: үлкен немесе кіші, жіңішке немесе қалың. Хостес шеберінің шыңы «шұңқырдағы» жұқа ашық құймақ болып саналады. Оларды шілтер деп те атайды. Мұндай әсерге жету үшін қамырға жоғары газдалған минералды су қосу керек.

Минералды суға құймақ дайындауға арналған рецепт

Мұндай құймақ минералды судағы газ көпіршіктері болғандықтан нәзік болады. Сондықтан сусын неғұрлым газдалған болса, соғұрлым жақсы болады.

Ашық құймақ үшін сізге қажет:

• 2 стакан жоғары газдалған минералды су;
• 1 стақан жаңа сүт;
• 2 кесе ұн;
• 3 жұмыртқа;
• 1,5 ас қасық. л. Сахара;
• 1 шай қасық тұз;

• 2 ас қасық. л. өсімдік майы (тазартылған).

  

  Ашық құймақ үшін сізге өте қарапайым өнімдер жиынтығы қажет.

Мен күнбағыс майын қамыр илегеннен кейін оны тікелей құйып алуды ұсынамын. Осының арқасында қуыру кезінде табаға май жағудың қажеті жоқ, ал құймақ мүлдем майлы болмайды. Алғашқы құймақ үшін сізге аз ғана май қажет. Айтпақшы, минералды су туралы: оны тәтті содамен алмастырып көріңіз, сүйікті дәмдеріңізбен тәжірибе жасап көріңіз. Кола мен эстрагонның дәмі бар құймақ менің отбасымда ерекше орын алды. Бұл жағдайда қант қосуға болмайды.

Пісіруге кірісейік.

1. Терең ыдыста кезекпен сүт, 1 стақан сода, жұмыртқа, қант, тұзды араластырыңыз. Шанышқымен немесе көпірткімен жақсылап шайқаңыз.

   

   Құймақтың қамырын саба немесе шанышқымен ұрған дұрыс.

2. Елеуіштен өткен ұнды біртіндеп араластырып араластырыңыз, сонда кесектер пайда болмайды.

   

   Ұнды біртіндеп қосып, міндетті түрде електен өткізіңіз

3. Қалған стакан содасын қамырға құйыңыз, жақсылап араластырыңыз, содан кейін өсімдік майын құйыңыз. Сары майды қамырға біркелкі үлестіру үшін қайтадан араластырыңыз, бірақ ұрмаңыз.

   

   Қамырға өсімдік майын құйыңыз, сондықтан қуыру кезінде табаны майламаңыз

4. Қамырды табаға ақырын құйыңыз, оны тоқтата тұрыңыз және аздап шайқаңыз, сонда масса бетке біркелкі бөлінеді. Құймақ жұқа болуы керек, сондықтан сіз аздап қамыр алуыңыз керек. Екі жағынан 1,5-2 минут қуырыңыз.

   

   Құймақ жұқа болу үшін табаға біраз қамыр құйыңыз

Минералды суға арналған ашытқы құймақ өздігінен жақсы, бірақ оларды жидек джемімен, қоюландырылған сүтпен, қаймақпен жесеңіз, одан да дәмді болады. Сондай-ақ, оларға сүзбе, ет немесе көкөніс салатын орауға болады.

Өзіңіздің сүйікті қоспаларыңызбен нәзік құймақтарға қызмет етіңіз

Минералды суға майсыз құймақ дайындаудың бейне рецепті

Сізге бұл құймақ рецепті ұнады деп үміттенеміз. Ас болсын!