Табада лаваш пирогтары: фотосуреті бар рецепт және ірімшік, алма, қырыққабат, сүзбе, картоп, жұмыртқа, тартылған ет, пиязды толтыру нұсқалары

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:44

Дәмді лаваш пирогтары: отбасын бұзады

Лаваш пирогтары өте тез піседі. Олар үшін өнімдер арзанға түсуі керек, ал нәтиже ақылға қонымды. Жіңішке қытырлақ лаваш шырынды салуға малынған … Бәрін бірден жеуге болмайды!

Мазмұны

• 1 Алма қосылған Лаваш пирогтары

• 2 Пита нанын толтырудың нұсқалары

  • 2.1 Ветчина қосылған ірімшік
  • 2.2 Жұмыртқа қосылған қырыққабат
  • 2.3 Пияз қосылған сүзбе
  • 2.4 Картоп
  • 2.5 Ет

Алма қосылған лаваш пирогтары

Қытырлақ, хош иісті алма толтырылған - бұл пирогтар түстен кейінгі тағамдар мен жексенбіде түскі асқа өте қолайлы. Олар әсіресе сүттен дәмді болады.

Антоновка алмасы айқын хош иісі мен шырындылығымен ерекшеленеді.

Өнімдер:

• 2 алма;
• 1/2 лимон;
• 3 ас қасық. л. Сахара;
• 1/2 шай қасық даршын;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

1. Алманы ұсақтаңыз.

   

   Алманың қабығын тазалаудың қажеті жоқ, ол толтыруға қажетті құрылым береді

2. Лимон шырынын сығыңыз.

   

   Сіз арнайы құрылғыларды қолданбай, жарты лимоннан шырынды сығып алуға болады.

3. Алманы кастрюльге салыңыз, лимон шырынын құйыңыз, қант пен даршын қосыңыз. 15 минут қайнатыңыз.

   

   Кәстрөлдің ішіндегісін алмаға толтыра отырып, үнемі араластырыңыз.

4. Лавашты тікбұрышты қабаттарға кесіңіз. Толтырғышты шетінен (2 см) сәл алыс орналастыру керек. Шеттерін бүктеу арқылы патти қалыптастырыңыз.

   

   Пирогтың қатпарлардың жарылып кетуіне жол бермеу үшін пита наны жаңа піскен болуы керек

5. Пирогтарды қуырыңыз.

   

   Пита нан пирогтарын алтын түске дейін қуырыңыз

6. Ыстық пирогтарды беріңіз.

   

   Алма қосылған пита нанынан ең дәмді пирогтар

Пита нанына арналған пломбалардың нұсқалары

Бұл пирогтарды тек алмамен ғана емес жасауға болады. Сіз оларды үшбұрышқа айналдыра аласыз.

Ветчина қосылған ірімшік

Ірімшік пен ветчина қосылған лаваш пирогтары негізгі тағамның алдында тәбет ретінде өте қолайлы

Өнімдер:

• 200 г ветчина;
• 150 г ірімшік;
• 50 г жасыл;
• 1 жұмыртқа;
• 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт:

1. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

   

   Пирогтарға қатты ірімшік алған дұрыс

2. Ветчинаны ұсақтаңыз.

   

   Толтыруға арналған ветчинаны текшелерге кескен дұрыс.

3. Жасылдарды кесіңіз.

   

   Аскөк, ақжелкен және жасыл пияз шөп ретінде қолайлы.

4. Барлығын араластырып, шикі жұмыртқа мен тұз қосыңыз.

   

   Сыр мен ветчина толтыру өте қанағаттанарлық және шырынды болып шығады

Жұмыртқа қосылған қырыққабат

Бұл тағамға шырынды және қытырлақ жапырақтары бар жаңа қырыққабатты алыңыз.

Бұқтырылған кезде жаңа қырыққабат көлемінің айтарлықтай азаятындығын есте сақтаңыз

Өнімдер:

• 300 г қырыққабат;
• 3 жұмыртқа;
• 50 г сары май;
• 3/4 шай қасық тұз.

Рецепт:

1. Жұмыртқаны қайнатыңыз.

   

   Ашық сарысы бар пита нанына арналған жұмыртқаны алыңыз

2. Оларды тазалаңыз.

   

   Жұмыртқалардың қабығын оңай және тез тазарту үшін оларды қайнатқаннан кейін салқын суда ұстаңыз.

3. Текшелерге кесіңіз.

   

   Құймаға жұмыртқа қабығы түсіп кетпеуі үшін абай болыңыз

4. Қырыққабатты ұсақтаңыз.

   

   Сізге қырыққабатты ұсақтау үшін өткір пышақ қажет.

5. Қуырыңыз және жұмыртқамен араластырыңыз.

   

   Барлық уақытта күрекшемен араластыра отырып, қырыққабатты қуырыңыз

Пияз қосылған сүзбе

Дәмді пирогтардан дәмді толтырғыштарды қолданып көріңіз. Олар үшін сүзбені ауылдан алған дұрыс.

Ірімшік пен пияз қосылған лаваш пирогтары тәбетті немесе бірінші тағамға қосымша ретінде өте қолайлы

Өнімдер:

• 50 г аскөк, жасыл пияз және ақжелкен;
• 250 г сүзбе;
• зире, кориандр және қарақұйрық шөкімі;
• 1 жұмыртқа;
• 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт:

1. Шөптерді ұсақтаңыз.

   

   Жасылдарды өткір пышақпен кесіңіз

2. Дәмдеуіштерді ұнтақтаңыз.

   

   Дәмдеуіштерді ұнтақтаудың ең ыңғайлы тәсілі - ерітіндіде.

3. Сүзбені сүртіңіз.

   

   Егер сүзбені ұсақ торлы електен сүртсеңіз, құю нәзік болады

4. Жұмыртқаны шайқаңыз.

   

   Терең ыдысқа шанышқымен жұмыртқаны шайқаңыз.

5. Тұзды қосқаннан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

   

   Ащы сүзбе толтырылған пирогтар өте хош иісті

Картоп

Толтыру өте нәзік. Картоппен пирогтарды тағамдар ретінде мерекелік үстелге беруге болады.

Пирогтарды дәмді және дәмді толтыру үшін құрамында крахмал мөлшері жоғары жаңа картопты қолданған дұрыс

Өнімдер:

• 4 картоп;
• 1 пияз;
• 2 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 1/2 шай қасық Сахара;
• 50 г май.

Рецепт:

1. Картоп қабығы.

   

   Картоп тазартқыш аз үнемдеу үшін терінің жұқа қабатын кесіп тастайды

2. Оны кесіңіз.

   

   Тазартылған картопты жуу керек

3. Қайнатыңыз.

   

   Картопты баяу отта қайнатыңыз

4. Қаймақ пен тұзбен ұсақтаңыз.

   

   Толтыруға арналған картоп пюресі кесектерден таза болуы керек.

5. Пиязды ұсақтаңыз.

   

   Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз

6. Оны қантпен қуырыңыз. Содан кейін картоппен араластырыңыз.

   

   Пиязды қуырған кезде қант қоссаңыз, ол алтынмен аяқталады.

Ет

Лаваш пирогтары тартылған етпен өте шырынды және хош иісті болады. Олар негізгі бағытты ауыстыруы мүмкін.

Лаваш пирогтары тартылған етпен аздап пирогтарға ұқсайды

Өнімдер:

• 100 г сиыр еті және 200 г ұсақталған ет;
• 2 пияз;
• 50 г жасыл;
• 3/4 шай қасық тұз;
• 1/2 шай қасық бұрыш;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

1. Пиязды ұсақтаңыз.

   

   Толтырғыш дәмді болу үшін пиязды ұсақтап тураңыз.

2. Ұнтақталған сиыр мен шошқа етін, тұз бен бұрышты араластырыңыз.

   

   Толтырғыш сиыр етін қосып, бай дәмге ие болады.

3. Шөптерді ұсақтаңыз.

   

   Жасылдарды кең және өткір пышақпен кесуге ыңғайлы

4. Пиязды тартылған етпен қуырыңыз, содан кейін шөптерді қосыңыз.

   

   Дайын ет салындысын болашақта пайдалану үшін мұздатуға болады

Мен досымның үйінде табада пісірілген қытырлақ лаваш пирогтарының дәмін таттым. Бұған дейін мен үйдегі шаурмаға пита нанын ғана қолданатынмын. Оны майға қуырылған немесе құрғақ табада қуырылған жалқау пирогтарға да қолдануға болады, бұл диеталық сипатқа ие. Толтырғыштардың барлығы өзіндік дәмді, бірақ менің балаларыма картоп пен алма бәрінен бұрын ұнайды.

Тіктөртбұрышты немесе үшбұрышты, тәтті немесе өткір толтырғышпен - барлық нұсқаларында түпнұсқа пирогтар керемет дәмді. Отбасыңызды дайындауға аз ғана уақыт бөліңіз.