Мазмұны:

Табада лаваш пирогтары: фотосуреті бар рецепт және ірімшік, алма, қырыққабат, сүзбе, картоп, жұмыртқа, тартылған ет, пиязды толтыру нұсқалары
Табада лаваш пирогтары: фотосуреті бар рецепт және ірімшік, алма, қырыққабат, сүзбе, картоп, жұмыртқа, тартылған ет, пиязды толтыру нұсқалары

Бейне: Табада лаваш пирогтары: фотосуреті бар рецепт және ірімшік, алма, қырыққабат, сүзбе, картоп, жұмыртқа, тартылған ет, пиязды толтыру нұсқалары

Бейне: Табада лаваш пирогтары: фотосуреті бар рецепт және ірімшік, алма, қырыққабат, сүзбе, картоп, жұмыртқа, тартылған ет, пиязды толтыру нұсқалары
Бейне: Пирог за 2 Минуты без возни Рваный Пирог из Лаваша 2024, Наурыз
Anonim

Дәмді лаваш пирогтары: отбасын бұзады

Лаваш пирогтары
Лаваш пирогтары

Лаваш пирогтары өте тез піседі. Олар үшін өнімдер арзанға түсуі керек, ал нәтиже ақылға қонымды. Жіңішке қытырлақ лаваш шырынды салуға малынған … Бәрін бірден жеуге болмайды!

Мазмұны

  • 1 Алма қосылған Лаваш пирогтары
  • 2 Пита нанын толтырудың нұсқалары

    • 2.1 Ветчина қосылған ірімшік
    • 2.2 Жұмыртқа қосылған қырыққабат
    • 2.3 Пияз қосылған сүзбе
    • 2.4 Картоп
    • 2.5 Ет

Алма қосылған лаваш пирогтары

Қытырлақ, хош иісті алма толтырылған - бұл пирогтар түстен кейінгі тағамдар мен жексенбіде түскі асқа өте қолайлы. Олар әсіресе сүттен дәмді болады.

Алманың Антоновка сорттары
Алманың Антоновка сорттары

Антоновка алмасы айқын хош иісі мен шырындылығымен ерекшеленеді.

Өнімдер:

  • 2 алма;
  • 1/2 лимон;
  • 3 ас қасық. л. Сахара;
  • 1/2 шай қасық даршын;
  • 3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

  1. Алманы ұсақтаңыз.

    Алма кесілген
    Алма кесілген

    Алманың қабығын тазалаудың қажеті жоқ, ол толтыруға қажетті құрылым береді

  2. Лимон шырынын сығыңыз.

    Лимоннан шырын шығару
    Лимоннан шырын шығару

    Сіз арнайы құрылғыларды қолданбай, жарты лимоннан шырынды сығып алуға болады.

  3. Алманы кастрюльге салыңыз, лимон шырынын құйыңыз, қант пен даршын қосыңыз. 15 минут қайнатыңыз.

    Лимон шырыны, қант және даршын қосылған алма
    Лимон шырыны, қант және даршын қосылған алма

    Кәстрөлдің ішіндегісін алмаға толтыра отырып, үнемі араластырыңыз.

  4. Лавашты тікбұрышты қабаттарға кесіңіз. Толтырғышты шетінен (2 см) сәл алыс орналастыру керек. Шеттерін бүктеу арқылы патти қалыптастырыңыз.

    Пита нанынан пирог қалыптастыру
    Пита нанынан пирог қалыптастыру

    Пирогтың қатпарлардың жарылып кетуіне жол бермеу үшін пита наны жаңа піскен болуы керек

  5. Пирогтарды қуырыңыз.

    Пита нанын қуыру
    Пита нанын қуыру

    Пита нан пирогтарын алтын түске дейін қуырыңыз

  6. Ыстық пирогтарды беріңіз.

    Алма қосылған дайын лаваш пирогтары
    Алма қосылған дайын лаваш пирогтары

    Алма қосылған пита нанынан ең дәмді пирогтар

Пита нанына арналған пломбалардың нұсқалары

Бұл пирогтарды тек алмамен ғана емес жасауға болады. Сіз оларды үшбұрышқа айналдыра аласыз.

Ветчина қосылған ірімшік

Лаваш пирогтары ірімшік пен ветчина қосылған
Лаваш пирогтары ірімшік пен ветчина қосылған

Ірімшік пен ветчина қосылған лаваш пирогтары негізгі тағамның алдында тәбет ретінде өте қолайлы

Өнімдер:

  • 200 г ветчина;
  • 150 г ірімшік;
  • 50 г жасыл;
  • 1 жұмыртқа;
  • 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт:

  1. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

    Үгітілген ірімшік
    Үгітілген ірімшік

    Пирогтарға қатты ірімшік алған дұрыс

  2. Ветчинаны ұсақтаңыз.

    Ветчина туралған
    Ветчина туралған

    Толтыруға арналған ветчинаны текшелерге кескен дұрыс.

  3. Жасылдарды кесіңіз.

    Туралған көк
    Туралған көк

    Аскөк, ақжелкен және жасыл пияз шөп ретінде қолайлы.

  4. Барлығын араластырып, шикі жұмыртқа мен тұз қосыңыз.

    Ірімшік, ветчина және шөптердің қоспасы
    Ірімшік, ветчина және шөптердің қоспасы

    Сыр мен ветчина толтыру өте қанағаттанарлық және шырынды болып шығады

Жұмыртқа қосылған қырыққабат

Бұл тағамға шырынды және қытырлақ жапырақтары бар жаңа қырыққабатты алыңыз.

Жаңа қырыққабаттың басы
Жаңа қырыққабаттың басы

Бұқтырылған кезде жаңа қырыққабат көлемінің айтарлықтай азаятындығын есте сақтаңыз

Өнімдер:

  • 300 г қырыққабат;
  • 3 жұмыртқа;
  • 50 г сары май;
  • 3/4 шай қасық тұз.

Рецепт:

  1. Жұмыртқаны қайнатыңыз.

    Пісірілген жұмыртқа
    Пісірілген жұмыртқа

    Ашық сарысы бар пита нанына арналған жұмыртқаны алыңыз

  2. Оларды тазалаңыз.

    Тазартылған қайнатылған жұмыртқа
    Тазартылған қайнатылған жұмыртқа

    Жұмыртқалардың қабығын оңай және тез тазарту үшін оларды қайнатқаннан кейін салқын суда ұстаңыз.

  3. Текшелерге кесіңіз.

    Туралған жұмыртқа
    Туралған жұмыртқа

    Құймаға жұмыртқа қабығы түсіп кетпеуі үшін абай болыңыз

  4. Қырыққабатты ұсақтаңыз.

    Ұсақталған қырыққабат
    Ұсақталған қырыққабат

    Сізге қырыққабатты ұсақтау үшін өткір пышақ қажет.

  5. Қуырыңыз және жұмыртқамен араластырыңыз.

    Қуырылған қырыққабат
    Қуырылған қырыққабат

    Барлық уақытта күрекшемен араластыра отырып, қырыққабатты қуырыңыз

Пияз қосылған сүзбе

Дәмді пирогтардан дәмді толтырғыштарды қолданып көріңіз. Олар үшін сүзбені ауылдан алған дұрыс.

Лаваш пирогтары сүзбе қосылған
Лаваш пирогтары сүзбе қосылған

Ірімшік пен пияз қосылған лаваш пирогтары тәбетті немесе бірінші тағамға қосымша ретінде өте қолайлы

Өнімдер:

  • 50 г аскөк, жасыл пияз және ақжелкен;
  • 250 г сүзбе;
  • зире, кориандр және қарақұйрық шөкімі;
  • 1 жұмыртқа;
  • 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт:

  1. Шөптерді ұсақтаңыз.

    Түрлі жасыл түстер
    Түрлі жасыл түстер

    Жасылдарды өткір пышақпен кесіңіз

  2. Дәмдеуіштерді ұнтақтаңыз.

    Ерітіндідегі дәмдеуіштер
    Ерітіндідегі дәмдеуіштер

    Дәмдеуіштерді ұнтақтаудың ең ыңғайлы тәсілі - ерітіндіде.

  3. Сүзбені сүртіңіз.

    Сүзбені електен сүрту
    Сүзбені електен сүрту

    Егер сүзбені ұсақ торлы електен сүртсеңіз, құю нәзік болады

  4. Жұмыртқаны шайқаңыз.

    Ұрылған жұмыртқа
    Ұрылған жұмыртқа

    Терең ыдысқа шанышқымен жұмыртқаны шайқаңыз.

  5. Тұзды қосқаннан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

    Дайын сүзбе пияз бен шөптермен толтырылған
    Дайын сүзбе пияз бен шөптермен толтырылған

    Ащы сүзбе толтырылған пирогтар өте хош иісті

Картоп

Толтыру өте нәзік. Картоппен пирогтарды тағамдар ретінде мерекелік үстелге беруге болады.

Крахмалға бай жаңа картоп
Крахмалға бай жаңа картоп

Пирогтарды дәмді және дәмді толтыру үшін құрамында крахмал мөлшері жоғары жаңа картопты қолданған дұрыс

Өнімдер:

  • 4 картоп;
  • 1 пияз;
  • 2 ас қасық. л. шикі қаймақ;
  • 1/2 шай қасық тұз;
  • 1/2 шай қасық Сахара;
  • 50 г май.

Рецепт:

  1. Картоп қабығы.

    Картопты тазарту
    Картопты тазарту

    Картоп тазартқыш аз үнемдеу үшін терінің жұқа қабатын кесіп тастайды

  2. Оны кесіңіз.

    Тазартылған картоп
    Тазартылған картоп

    Тазартылған картопты жуу керек

  3. Қайнатыңыз.

    Қайнаған картоп
    Қайнаған картоп

    Картопты баяу отта қайнатыңыз

  4. Қаймақ пен тұзбен ұсақтаңыз.

    Картоп езбесі
    Картоп езбесі

    Толтыруға арналған картоп пюресі кесектерден таза болуы керек.

  5. Пиязды ұсақтаңыз.

    Туралған пияз
    Туралған пияз

    Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз

  6. Оны қантпен қуырыңыз. Содан кейін картоппен араластырыңыз.

    Пиязды қуыру
    Пиязды қуыру

    Пиязды қуырған кезде қант қоссаңыз, ол алтынмен аяқталады.

Ет

Лаваш пирогтары тартылған етпен өте шырынды және хош иісті болады. Олар негізгі бағытты ауыстыруы мүмкін.

Лаваш пирогтары тартылған етпен
Лаваш пирогтары тартылған етпен

Лаваш пирогтары тартылған етпен аздап пирогтарға ұқсайды

Өнімдер:

  • 100 г сиыр еті және 200 г ұсақталған ет;
  • 2 пияз;
  • 50 г жасыл;
  • 3/4 шай қасық тұз;
  • 1/2 шай қасық бұрыш;
  • 3 ас қасық. л. өсімдік майы.

Рецепт:

  1. Пиязды ұсақтаңыз.

    Туралған пияз
    Туралған пияз

    Толтырғыш дәмді болу үшін пиязды ұсақтап тураңыз.

  2. Ұнтақталған сиыр мен шошқа етін, тұз бен бұрышты араластырыңыз.

    Ұнтақталған сиыр еті мен шошқа еті
    Ұнтақталған сиыр еті мен шошқа еті

    Толтырғыш сиыр етін қосып, бай дәмге ие болады.

  3. Шөптерді ұсақтаңыз.

    Жасылдарды кесу
    Жасылдарды кесу

    Жасылдарды кең және өткір пышақпен кесуге ыңғайлы

  4. Пиязды тартылған етпен қуырыңыз, содан кейін шөптерді қосыңыз.

    Етті толтыру
    Етті толтыру

    Дайын ет салындысын болашақта пайдалану үшін мұздатуға болады

Мен досымның үйінде табада пісірілген қытырлақ лаваш пирогтарының дәмін таттым. Бұған дейін мен үйдегі шаурмаға пита нанын ғана қолданатынмын. Оны майға қуырылған немесе құрғақ табада қуырылған жалқау пирогтарға да қолдануға болады, бұл диеталық сипатқа ие. Толтырғыштардың барлығы өзіндік дәмді, бірақ менің балаларыма картоп пен алма бәрінен бұрын ұнайды.

Тіктөртбұрышты немесе үшбұрышты, тәтті немесе өткір толтырғышпен - барлық нұсқаларында түпнұсқа пирогтар керемет дәмді. Отбасыңызды дайындауға аз ғана уақыт бөліңіз.

Ұсынылған: