Желатин қосылған бөтелкедегі тауық еті: үйдегі қадамдық рецепт, фото және видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Жақындарыңызға арналған түпнұсқа және дәмді тағам: біз желатин қосылған бөтелкеде тауық орамын дайындаймыз

Қазіргі өндірушілердің сатып алынған шұжықтары мен ет өнімдерінің сапасы мен дәмі көбіне көп нәрсені қалайды, немесе олардың құны бәріне бірдей жете бермейді. Қажетсіз шығындарды болдырмау және дәмді, қауіпсіз және арзан тағамнан дәм тату үшін сіз желатин бөтелкесінде тауық орамасын жасай аласыз.

Желатин бөтелкесінде тауық орамын дайындаудың қадамдық рецепті

Мен балапан кезіндегі досыма қонаққа бара жатып, алғаш рет желатин қосылған бөтелкедегі тауық орамын сынап көрдім. Кәдімгі шай ішу мини-мерекеге айналды, өйткені жаңа піскен қызанақ пен шырынды шөптердің кесектерімен безендірілген осы аспаздық ғажайып сэндвичтер керемет тәбетті болып көрінді және олардың дәмі толығымен таң қалдырды.

Құрамы:

• 1 кг тауық еті;
• 2 түйір сарымсақ;
• 100 г жаңғақ дәндері;
• 1 ас қасық. л. жедел желатин;
• 1/2 шай қасық тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.

Дайындық:

1. Тамақ дайындаңыз.

   

   Дәмді тағам үшін сізге тауық еті, желатин және тағы бірнеше қарапайым ингредиенттер қажет.

2. Үлкен пластикалық бөтелкені жуыңыз, құрғатыңыз, жоғарғы бөлігін кесіңіз.

3. Сүйексіз және шеміршексіз тауық етін ұсақтап тураңыз, қалың қабырғалы табаға салыңыз, қақпағын жауып, 40 минут қайнатыңыз.

   

   Роллға арналған тауық еті толығымен дайын болғанға дейін бұқтырылуы керек

4. Жаңғақтарды пышақпен ұсақтап кесіңіз немесе оларды қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз.

   

   Ядроларды пышақпен немесе қолмен ұсақтауға болады

5. Тазартылған сарымсақты баспадан өткізіңіз немесе ұсақ үккішпен тураңыз.

6. Желатинді кішкене ыдысқа құйыңыз, оны 1 ас қасықпен араластырыңыз. л. тауық етін бұқтыру процесінде пайда болған сұйықтық. Ингредиенттерді желатин кристалдары толығымен ерігенше араластырыңыз.

   

   Процесті жылдамдату үшін жылдам желатинді қолданған жөн

7. Дайын етті табаға салынған сорпамен бірге үлкен ыдысқа салыңыз, дәміне қарай сарымсақ, жаңғақ, жаңғақ, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Егер сорпа кішкентай болса, оны аз мөлшерде қайнатылған сумен сұйылтыңыз.

   

   Тағамдағы қара бұрыш мөлшері сіздің талғамыңызға байланысты.

8. Алынған массаны бөтелкеден бұрын дайындалған формаға ауыстырыңыз.

   

   Кез-келген сусынға арналған үлкен пластикалық бөтелке орамды қалыптастыру үшін жарамды

9. Қоспаны суытыңыз, бөтелкені пленкамен жауып, тоңазытқышқа кем дегенде 4 сағат қойыңыз.

10. Желатин толығымен қатып қалған кезде, ораманы кесу арқылы бөтелкеден абайлап алыңыз.

    

    Ораманы бұзбау үшін оны мұқият алып тастау керек

11. Тағамды бөліктерге бөліп, рахаттаныңыз.

    

    Қызмет көрсетер алдында орам шеңбер-бөліктерге кесіледі

Бейне: бөтелкедегі тауық орамы

Желатин қосылған бөтелкедегі тауық еті дүкеннен шыққан шұжық өнімдеріне тамаша балама болады. Ыдыс өте оңай дайындалады, ал керемет дәмі мен керемет көрінісі тағамды қарапайым тағамдарда ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелдерде де ұсынуға мүмкіндік береді. Ас болсын!