Мазмұны:

Пештегі кастрюльдегі палау: фотосуреттер мен бейнелер бар қадамдық рецепт
Пештегі кастрюльдегі палау: фотосуреттер мен бейнелер бар қадамдық рецепт

Бейне: Пештегі кастрюльдегі палау: фотосуреттер мен бейнелер бар қадамдық рецепт

Бейне: Пештегі кастрюльдегі палау: фотосуреттер мен бейнелер бар қадамдық рецепт
Бейне: Плов. Палау әзірлей алмайтын болсаңыз міндетті түрде менің рецептіммен жасап көріңіз. Палау дайындау 2024, Сәуір
Anonim

Барлық отбасыға арналған түскі ас: біз пеште кастрюльдерде хош иісті палауды дайындаймыз

Пеште пісірілген кәстрөлдердегі палау өте дәмді және таңғажайып хош иісті болып шығады
Пеште пісірілген кәстрөлдердегі палау өте дәмді және таңғажайып хош иісті болып шығады

Палау - қарапайым және қол жетімді ингредиенттерден жасалған ерекше дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы тағам. Кез-келген кәсіби және әуесқой аспаздың осы тағамды дайындауға арналған сүйікті рецепті (немесе тіпті бірнеше нұсқасы) бар. Біз пеште кастрюльдерде керемет палауды қалай дайындау керектігі туралы сөйлесеміз.

Пеште кастрюльдерде палауды дайындауға арналған қадамдық рецепт

Лакарте пісіру - менің сүйікті аспаздық хоббиімнің бірі. Сондықтан кастрюльдегі ыдыс-аяқтар үстелге жиі шығады. Менің жақында ашқан жаңалықтарымның бірі - пештегі кастрюльдердегі палау, рецепт бойынша менің достарымның бірі бөлісті. Мен оның ас үйінде ол осы керемет тағаммен отбасыларын қуантпақ болған күні болу бақытына ие болдым.

Құрамы:

  • 800 г шошқа целлюлозасы;
  • 450 г күріш;
  • 2 пияз;
  • 1 сәбіз;
  • 4 түйір сарымсақ;
  • дәміне қарай тұз;
  • күнбағыс майы.

Дайындық:

  1. Пиязды ұсақтап турап, 2 ас қасықтан табада ақшыл сарыға дейін қуырыңыз. л. күнбағыс майы.

    Ақ табаққа майдалап туралған қуырылған пияз
    Ақ табаққа майдалап туралған қуырылған пияз

    Кәстрөлдердегі палауға арналған көкөністер жартылай дайын болғанға дейін қуырылуы керек

  2. Үлкен тесіктері бар үккіште үгітілген сәбізді жартылай жұмсақ болғанша қуырыңыз.
  3. Шошқа етін шайыңыз, құрғатыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
  4. Етті табаға салыңыз, оны маймен қайнатыңыз, дәміне қарай тұз салыңыз.

    Ақ табаққа қуырылған ет бөліктері
    Ақ табаққа қуырылған ет бөліктері

    Палауды шошқа етімен немесе кез келген басқа ет түрімен пісіруге болады

  5. Шошқа етін 4 үлес кастрюльге бөліңіз.

    Қуырылған ет бөліктері порцияланған қыш ыдыстарда
    Қуырылған ет бөліктері порцияланған қыш ыдыстарда

    Қуырылған шошқа кәстрөлдердің түбіне төселген

  6. Қуырылған көкөністерді үстіне қойыңыз.

    Керамикалық кәстрөлдерде ет қосылған қуырылған көкөністер
    Керамикалық кәстрөлдерде ет қосылған қуырылған көкөністер

    Еттің жоғарғы жағы қуырылған көкөністермен толтырылуы керек

  7. Әр ыдысқа майдалап туралған сарымсақты қосыңыз.

    Керамикалық кәстрөлдерде ет, көкөністер мен фаршталған сарымсақ
    Керамикалық кәстрөлдерде ет, көкөністер мен фаршталған сарымсақ

    Хош иісті сарымсақ қосуды ұмытпаңыз

  8. Күрішті таза суға дейін бірнеше рет жақсылап шайыңыз, ет пен көкөністер салынған ыдысқа салыңыз.

    Керамикалық күріш ыдыстары
    Керамикалық күріш ыдыстары

    Палауға арналған күрішті бірнеше суда жуу керек

  9. Бланкілерге тағы біраз тұз қосыңыз.
  10. Сұйықтық күрішті 1-1,5 см жауып тұратындай етіп, ыдыстарға су құйыңыз.

    Керамикалық ыдыстарда суланған шикі күріш
    Керамикалық ыдыстарда суланған шикі күріш

    Кәстрөлдердегі су күрішті шамамен 2 саусақпен жабуы керек.

  11. Кәстрөлдерді қақпақпен жауып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 50-60 минут қайнатыңыз. Сұйықтықтың толық булануы және күріш дәндерінің жұмсақтығы палаудың дайындығы туралы айтады.
  12. Пешті өшіріңіз, палауды 5-10 минут ұстаңыз, содан кейін қызмет етіңіз.

    Керамикалық ыдыстағы палау
    Керамикалық ыдыстағы палау

    Қызмет көрсетер алдында палауды қақпақтың астында 10 минут тұндыру керек

Төменде сіздердің назарларыңызға тауықтың төс еті бар кастрюльдегі палаудың балама нұсқасын ұсынамын.

Бейне: кастрюльдегі тауық палауы

Егер сіз түскі асқа немесе кешкі асқа отбасыңызды немен тамақтандыратындығыңызды білмесеңіз, пеште кастрюльдерге палауды дайындаңыз. Кәдімгі өнімдер, іс-әрекеттің қарапайымдылығы мен керемет дәмі бұл рецептті таңдаулыға айналдырады. Ас болсын!

Ұсынылған: