Қырыққабатпен жылдам пирогтар: фотосуреттер мен бейнелермен қадамдық рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Жылдам әрі дәмді қырыққабат пирогтарын дайындау

Жылдам қырыққабат пирогтары көптеген талғампаздардың сүйіспеншілігіне керемет дәмі, дайындалуының қарапайымдылығы және өнімнің қол жетімділігі арқасында ие болды. Шырынды қырыққабат жұмсақ қамырды өздігінен де, әр түрлі қоспалармен толтыра отырып, өте жақсы жұмыс істейді. Қырыққабат пирогын басқа көкөністер мен шөптермен, балықпен, етпен және құс етімен, ішкі мүшелермен, саңырауқұлақтармен дайындауға болады. Ең бастысы, кез-келген нұсқада бұл тағам дәмді болады.

Мазмұны

• 1 Жылдам қырыққабат пирогының қадамдық рецептері

  • 1.1 Айранға қырыққабат пен жұмыртқа қосылған тез пирог

    1.1.1 Бейне: қырыққабат пен жұмыртқа қосылған желеулі пирог

  • 1.2 Қаймақ пен майонезге қырыққабат пен тартылған ет қосылған тез пирог

    1.2.1 Бейне: қырыққабат және ет Джелли пирогы

  • 1.3 Қырыққабат және балық консервілері бар тез пирог

    1.3.1 Бейне: қырыққабат және саңырауқұлақтар қосылған майсыз желе пирогы

Жылдам қырыққабат пирогының қадамдық рецептері

Менің тез қырыққабат пирогымен танысуым өздігінен болды. Біздің көпшілігімізде болатыны сияқты, бір күні мен үйді өз қолыммен пісірілген тағамдардың ерекше хош иісіне толтырып, дәмді нәрселерден рақат алғым келді. Менің алғашқы ойым - бұл ашытқы пирогын жасау, бірақ қамырмен скрипка жасау керек екенін және ұзақ уақыт күтуім керек екенін түсіну мені қарапайым әрекетке итермеледі - құйылған пирог. Үйде тәттілік жеткілікті болды, сондықтан мен борщты пісіргеннен кейін қалған қырыққабаттың жартысын салма ретінде қолдануды жөн көрдім. Пирог таңғажайып дәмді болып шықты, сондықтан мен оны жиі дайындаймын, әр уақытта толтырғышқа жаңа ингредиенттер қосамын.

Кефирдегі қырыққабат пен жұмыртқа қосылған тез пирог

Асүйде әрдайым табуға болатын қырыққабат желе пирогының қарапайым рецептілерінің бірі.

Құрамы:

• 500 мл айран;
• 3 шикі жұмыртқа + 2 пісірілген жұмыртқа;
• 2 ас қасық. ұн;
• 50 г сары май + тортты майлауға арналған;
• 1 шай қасық Сахара;
• 1 шай қасық сода;
• 700 г ақ қырыққабат;
• 1 сәбіз;
• 1 бас пияз;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• жасыл;
• тұз және қара бұрыш.

Дайындық:

1. Толтыруға арналған тағамдарды дайындаңыз.

   

   Толтырғышты жұмыс бетіне қойыңыз

2. Қырыққабатты 1,5-2 см қырымен төртбұрышқа, пиязды текшелерге кесіңіз. Сәбізді үккіште үлкен тесіктері бар үккіште үккіште өткізіңіз.

3. Өсімдік майына пияз бен сәбізді жартылай жұмсақ болғанша қуырыңыз.

   

   Пияз бен сәбізді шайқаңыз

4. Қырыққабатты қуырғыш табаға салыңыз, кейде араластырыңыз да, қатты отта 3-5 минут қуырыңыз. Өртті азайтып, көкөністерді жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз.

   

   Туралған қырыққабатты қосыңыз

5. Дайын қырыққабатты ыдысқа жіберіңіз, майдалап туралған қайнатылған жұмыртқамен, туралған шөптермен, тұз бен қара бұрышпен араластырыңыз.

   

   Бұқтырылған қырыққабатты қалған толтырғыш ингредиенттермен біріктіріңіз

6. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

7. Жұмыртқаны қант құмымен және 1 шай қасықпен шайқаңыз. тұз, айран құйыңыз, қоспаны араластырыңыз. Ыдысқа біртіндеп еленген ұн мен сода қосыңыз. Қамырдың консистенциясы қаймаққа ұқсас болуы керек.

   

   Кілегейлі қамырды дайындаңыз

8. Дайын бәлішке еріген және салқындатылған майды құйыңыз.

9. Қамырдың 2/3 бөлігін пісірме табаққа құйыңыз, үстіне жұмыртқа-көкөніс массасын салыңыз, оны бүкіл бетке біркелкі таратыңыз.

   

   Қамырдың көп бөлігін қалыпқа құйып, қырыққабат салатын қосыңыз

10. Қалған қамырды қалыпқа құйыңыз.
11. Тортты ыстық пешке қойып, пирогты 40 минут қайнатыңыз.

12. Дайын пирогты сары маймен майлап, бөліктерге бөліңіз.

    

    Бәлішті сары маймен сүртіңіз

Бейне: қырыққабат пен жұмыртқа қосылған желе пирог

Қырыққабат пен қаймақ пен майонез қосылған тартылған ет қосылған тез пирог

Қырыққабаттың тез пирогының бұл нұсқасы қанағаттанарлық болып шығады, өйткені толтырғышта ет бар. Ұсақталған шошқа етін сиыр, аралас немесе құс етімен (тауық, күркетауық) ауыстыруға болады.

Құрамы:

• 400 г ақ қырыққабат;
• 1 бас пияз;
• 200 г ұсақталған ет;
• 6 ас қасық. л. ұн;
• 3 жұмыртқа;
• 6 ас қасық. л. майонез;
• 5 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 1 ас қасық. л. қызанақ пастасы;
• 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 20 г сары май;
• 1 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 1-2 жаңа піскен аскөк;
• 1 ас қасық. л. кунжут дәндері;
• дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.

Дайындық:

1. Пияздың басын кішкене текшелерге кесіңіз.

2. Қырыққабатты ірі үккіште үккіште өткізіңіз немесе пышақпен өте ұсақтап тураңыз.

   

   Қырыққабатты кез-келген ыңғайлы тәсілмен ұсақтаңыз

3. Сары майды үлкен табада ерітіп, өсімдік майын қосып, қоспаны қыздырыңыз.
4. Пияз бен қырыққабатты ыстық майға салыңыз, жұмсақ болғанша қуырыңыз, тұз бен бұрыш, баяу отта 10 минут қайнатыңыз.

5. Көкөніс массасына томат пастасы мен туралған аскөк қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз.

   

   Пияз, томат пастасы және аскөк қосылған қырыққабатты бұқтырыңыз

6. Фаршты табаға жіберіңіз, қырыққабатпен араластырыңыз, қайнатуды 15 минут жауып қойыңыз.

   

   Ұсақталған ет қосыңыз

7. Тұзбен шайқалған жұмыртқаларды майонезбен және қаймақпен біріктіріңіз, оған 1-2 шымшым қара ұнтақталған бұрыш қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз.

   

   Шыны ыдыста жұмыртқаны қаймақ пен бұрыш майонезімен біріктіріңіз

8. Жұмыртқа қоспасы бар ыдысқа ұнды електен өткізіп, кесектер пайда болмас үшін мұқият араластырыңыз.
9. Қамырдың жартысын пісірме табаққа құйыңыз.

10. Қырыққабат пен етті толтыруды біркелкі қабатқа салыңыз, үлкен қасықпен массаның бетін аздап басыңыз.

    

    Толтырғышты қасықпен сүртіңіз

11. Қамырдың екінші жартысын құйыңыз, тегістеңіз және күнжіт тұқымымен себіңіз.

    

    Дайындамаға күнжіт тұқымын себіңіз

12. Тағамды пешке салыңыз, пешті 180 градус температурада 35-40 минут пісіріңіз.

13. Алтын қоңыр қабықпен жабылған тортты алыңыз, сәл салқындатып, қызмет етіңіз. Бұл пісірілген тағамдар ыстық, жылы немесе суық.

    

    Тортты қызарғанша пісіріңіз

Бейне: қырыққабат пен ет қосылған желе пирог

Қырыққабатпен және балық консервілерімен жылдам пирог

Егер сіз жақындарыңызды ерекше қырыққабат пирогымен таңқалдырғыңыз келсе, оны төмендегі рецепт бойынша дайындаңыз. Бұл тағамның хош иісі сіз оны пісіру кезінде де сүйіп қалады.

Құрамы:

• 500 мл айран;
• 2 жұмыртқа;
• 2 ас қасық. ұн;
• 3 ас қасық. л. жарма;
• 1 шай қасық сода;
• 2 шай қасық Сахара;
• 1 шай қасық тұз;
• 400 г бұқтырылған қырыққабат;
• 1-2 банка консервілері.

Дайындық:

1. Үлкен ыдыста жұмыртқаны, тұзды, қантты, айран мен жарманы араластырыңыз. Дәнді сұйықтықпен қаныққан етіп қоспаны 15 минут ұстаңыз.

2. Сол ыдысқа ұн құйыңыз, біртекті қамыр илеңіз.

   

   Қамырдың ингредиенттерін біртектілікке дейін араластырыңыз

3. Консервіленген балықты шанышқымен езіп, бұқтырылған қырыққабатпен араластырыңыз.

   

   Балықты қырыққабатпен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз

4. Қамырдың 1/2 бөлігін қалыпқа салыңыз, содан кейін толтырғыш қабатын және қайтадан қамырды салыңыз.

   

   Қамырдың қабаттарын орналастырып, қалыпқа толтыру арқылы пирогтың формасын жасаңыз

5. Тортты 180 градусқа 40 минут пісіріңіз.

   

   Тортты жұмсақ болғанша пісіріңіз

6. Пирогты бөліктерге бөліп, жылы немесе салқын етіп беріңіз.

   

   Бәлішті ұқыпты бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз

Төменде сіздердің назарларыңызға жылдам қырыққабат пирогының тағы бір рецептін ұсынамын, оны толтыруды саңырауқұлақтар керемет толықтырады.

Бейне: қырыққабат пен саңырауқұлақ қосылған майсыз желе пирогы

Жылдам қырыққабат пирогі - жақын адамдарыңызды хош иісті жаңа қайнатылған шаймен үстелге жинауға тамаша мүмкіндік. Отбасы немесе достарының көңілінен шыққысы келетін кез-келген адам хош иістендірілген нәзік тоқаштарды дайындай алады. Ас болсын!