Табада және пеште гүлді қырыққабатпен омлет: қадамдық рецепттер фотосуреттер мен бейнелермен

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:02

Түсті қырыққабат омлеті: қарапайым және қызықты рецепттер

Классикалық жұмыртқа мен сүтті омлет - бұл бүкіл отбасы үшін таңғы асқа арналған керемет нұсқа. Бірақ оны қанағаттандыру үшін оған тағы бір нәрсе қосу керек. Мысалы, сіздің фигураңызға ешқандай зиян келтірмейтін, бірақ сізді бір күн бойына қуаттандыратын гүлді қырыққабат. Бірақ бірде-бір қырыққабат емес! Бізде бірнеше омлет рецептері бар, олар сізге ұнайтын болады.

Мазмұны

• 1 Түсті қырыққабат пен ірімшік қосылған омлет
• 2 Омлеттегі гүлді қырыққабаттың бейне рецепті
• 3 Түсті қырыққабат пен брокколи қосылған омлет
• 4 Түсті қырыққабат, саңырауқұлақтар және бұршақ қосылған омлет
• 5 Бейне: Джулия Высоцкаядан қызанақ пен гүлді қырыққабат қосылған омлет
• 6 Түсті қырыққабат пен цуккини қосылған омлет
• 7 Пеште пісірілген қырыққабат пен сүзбе қосылған омлет
• 8 Түсті қырыққабат пен шұжық қосылған омлет

Түсті қырыққабат пен ірімшік қосылған омлет

Бұл омлет тез таңғы ас үшін өте қолайлы. Бірақ оған арналған гүлді қырыққабатты кешке алдын-ала дайындау керек.

Саған қажет болады:

• 4 жұмыртқа;
• 80 мл сүт;
• 20 г ірімшік;
• 500 г гүлді қырыққабат;
• 2 ас қасық. л. қуыруға арналған өсімдік майы;
• Провансаль шөптерінің 2 шөбі;
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшу ұнтақталған қара бұрыш.

Пісіруге кірісейік.

1. Сыртқы жапырақтарды қырыққабат басынан бөліп алыңыз, оны гүл шоғырына бөліңіз. Оларды кәстрөлге салыңыз, сумен жабыңыз. Кәстрөлді орташа отқа қойып, су қайнағанша күтіңіз. Тұзбен дәмдеңіз, 5 минут пісіріңіз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз. Қырыққабатты толығымен салқындатыңыз.

   

   Гүлді қырыққабатты қайнатыңыз және салқындатыңыз

2. Жұмыртқаларды терең ыдысқа бөліп, оған дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз. Сүтті құйыңыз, масса біртектес болғанша жақсылап шайқаңыз.

   

   Сүтті жұмыртқаға сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз

3. Шұңғыл табада өсімдік майын қыздырыңыз, дайын гүлді қырыққабат қосыңыз. Оны жұмыртқа мен сүтке толтырыңыз, тағы бірнеше провансаль шөптерін қосыңыз. Табада қақпақпен 7 минут пісіріңіз.

   

   Сүт пен жұмыртқа қоспасын гүлді қырыққабаттың үстіне құйыңыз

4. Осы уақыт ішінде жұмыртқа қоспасы орнайды, бірақ омлеттің ортасы ылғалды болады. Омлетті үгітілген ірімшікке себіңіз, қайтадан жауып, тағы 3 минут қайнатыңыз.

   

   Омлетті ірімшікке себіңіз

Ыстық қызмет етіңіз.

Омлеттегі гүлді қырыққабаттың бейне рецепті

Түсті қырыққабат пен брокколи қосылған омлет

Қарапайым омлеттің қарапайым рецепті - бұл кез-келген үй шаруасындағы әйелге қажет. Бұл омлет фигураны ұстанатындарға ұнайды. Мына өнімдерді алыңыз:

• 4 жұмыртқа;
• 1 стакан сүт;

• 1 пакет мұздатылған брокколи және гүлді қырыққабат

  

  Диеталық омлет үшін сізге жұмыртқа, сүт және мұздатылған қырыққабат қажет.

Дайындауды бастайық:

1. Тұздалған суда қырыққабат пен брокколиді 10 минут қайнатыңыз. Осы уақытта жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, тұздап қойыңыз.

   

   Жұмыртқаны жақсылап ұнтақтаңыз, содан кейін оларға сүт қосыңыз

2. Қырыққабат пен брокколиді дуршлагқа тастаңыз, барлық су ағып кеткенше күтіңіз. Майдалап турап, жұмыртқа мен сүт қоспасы бар ыдысқа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз және жақсы қыздырылған табаға құйыңыз. Сіз кішкене көкөніс немесе май қосуға болады.

   

   Кәстрөлде гүлді қырыққабатты, брокколиді және жұмыртқа мен сүтті араластырыңыз

3. Қақпақты қақпаға қойыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 7 минут.

   

   Дайын омлетті ыстық немесе салқын түрде беруге болады

Түсті қырыққабат, саңырауқұлақтар және бұршақ қосылған омлет

Егер сізге үлкен компанияны тамақтандыру қажет болса, осы рецептті қызметке алыңыз. Ол үшін сізге қажет:

• 100 г мұздатылған жасыл бұршақ;
• 80 г мұздатылған брокколи;
• 80 г мұздатылған гүлді қырыққабат;
• 100 г порчини саңырауқұлақтары;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• 100 мл сүт;
• 50 г ірімшік;
• 1 шымшым тұз;
• 1 шымшу ұнтақталған қара бұрыш.

Әрине, порчини саңырауқұлақтарының орнына кез-келгенін алуға болады. Мысалы, менің сүйікті нұсқам - шантереллалар. Олар сонымен қатар олардың түсі арқасында омлетті керемет безендіреді.

1. Көкөністер мен саңырауқұлақтарды жібітіңіз, өсімдік майына жартылай дайын болғанша қуырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.

   

   Алдымен саңырауқұлақтарды көкөністермен қуырыңыз

2. Осы уақытта, жұмыртқаны ыдысқа шайқаңыз, сүтті құйыңыз, бұрыш пен тұзды қосыңыз. Ірімшікті кішкене бөліктерге бөліп, жұмыртқа мен сүттің қоспасына салыңыз.

   

   Жұмыртқа мен сүт қоспасына туралған ірімшік қосыңыз

3. Қоспаны көкөністер мен саңырауқұлақтарға құйыңыз. Табаның астындағы отты азайтыңыз, жабыңыз. Тендерге дейін қуырыңыз.

   

   Қақпақтың астына омлетті қуырыңыз

4. Омлетті сәл салқындатыңыз, бөліктерге бөліп, гарнир немесе гарнир ретінде қызмет етіңіз.

   

   Мұндай омлет гарнир немесе тәуелсіз тағам болуы мүмкін.

Бейне: Джулия Высоцкаядан алынған қызанақ пен гүлді қырыққабат қосылған омлет

Түсті қырыққабат пен цуккини қосылған омлет

Француз тағамдарынан көкөністер қосылған жеңіл омлеттің тағы бір нұсқасы.

Көкөніс омлеті - бұл таңғы ас үшін керемет нұсқа

Сізге келесі өнімдер қажет:

• 1 шанышқы түсті қырыққабат
• 1 сәбіз;
• 1 пияз;
• 1 цуккини;
• 3 жұмыртқа;
• 5 ас қасық. л. сүт;
• 30 г май;
• 3 ас қасық. л. күнбағыс майы;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Пісіру процесі:

1. Цуккиниді, пиязды және сәбізді тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.

   

   Көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз

2. Қырыққабатты гүл шоғырына бөлшектеңіз, кастрюльге ыстық сумен салыңыз. 5 минут қайнатыңыз. Өсімдік майы мен майды табада қыздырыңыз, туралған көкөністерді жұмсақ болғанша қуырыңыз. Қырыққабатты дуршлагтан ағызып, көкөністер қосылған табаға салыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.

   

   Бұқтырылған қырыққабат, пияз, сәбіз және цуккини

3. Жұмыртқаны сүтпен және бір шөкім тұзбен жақсылап шайқаңыз. Көкөністерді табаға құйыңыз. Жұмыртқа-сүт қоспасы шыққанға дейін қақпақты жауып, баяу отта пісіріңіз.

   

   Омлет қоспасын көкөністерге құйып, жұмсақ болғанша қуырыңыз

Пеште пісірілген қырыққабат пен сүзбе қосылған омлет

Бұл тағамды дайындауға 20 минут кетеді және кешкі асқа пайдалы. Саған қажет болады:

• 250 г түсті қырыққабат;
• 100 г сүзбе;
• 2 ас қасық. л. жүгері консервілері;
• 1 ас қасық. л. шикі қаймақ;
• 2 жұмыртқаның ағы;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Пісіруге кірісейік.

1. Тостағандағы шанышқымен сүзбені езіңіз. Қаймақ пен жұмыртқаның ағын, тұз бен бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, туралған жаңа піскен шөптер мен жүгеріні қосыңыз.

   

   Қоспаны болашақ омлетке дайындаңыз

2. Гүлді қырыққабатты гүл шоғырына бөлшектеңіз, қайнаған суға 2 минут қайнатыңыз. Омлет қоспасына қосыңыз, араластырыңыз.

   

   Түсті қырыққабатты қайнаған суға қайнату керек

3. Пісіру табағын пергамент қағазымен немесе фольгамен салыңыз. Омлет қоспасын жайыңыз, тегістеңіз. Кәстрөлді пешке 180 ° C температурада жіберіп, 20 минут пісіріңіз.

   

   Омлетті пісіруге 20 минут кетеді.

4. Ыстық омлетті беріңіз.

   

   Омлетті ыстық етіп беріңіз

Түсті қырыққабат пен шұжық қосылған омлет

Әрине, сіз шұжық қосылған омлет рецептісіз жасай алмайсыз. Бұл өте қанағаттанарлық және тіпті гүлді қырыққабатты ұнатпайтын балаларға да ұнайды.

Мұндай омлетті тіпті балалар қуана жейді.

Саған қажет болады:

• 1 кішкентай гүлді қырыққабат
• 150 г докторлық шұжық;
• 5 жұмыртқа;
• 150 мл сүт;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Кішкентай құпияны айтайын: дәрігердің шұжығының орнына шұжық қолдануға болады. Ысталған шұжықты қолдануға тырысыңыз: бұл омлеттің дәмін татымды етеді.

1. Қырыққабат гүлшоғырын тұзды суға қайнатыңыз, ағызып, салқындатыңыз. Шұжықты немесе шұжықтарды жолақтарға кесіңіз, аздап майға аздап қуырыңыз, суытыңыз. Жұмыртқалар мен сүтті ұрмай араластырыңыз, тұз бен маусымды бұрышпен салыңыз.
2. Пісірме табақты маймен майлаңыз. Оған шұжықпен араласқан қырыққабатты салыңыз. Жұмыртқа мен сүттің қоспасын құйыңыз. 190 ° C дейін қыздырылған пешке 30 минут қойыңыз. Омлет аяқталғаннан кейін оны табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз.

Айтпақшы, шұжықты тауық етімен ауыстыруға болады. Оны жартылай дайын болғанға дейін қайнатыңыз, қуырыңыз және омлет қоспасына қосыңыз.

Сізге біздің түсті қырыққабат омлет рецептері ұнады және сіздің ас үйіңізде лайықты орын алады деп үміттенеміз. Мүмкін сізде де осындай тағамдарды дайындаудың ерекше тәсілдері бар шығар? Түсініктемелерде оларды біздің оқырмандармен бөлісіңіз. Ас болсын!